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• Jose Cubas

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EMPRESA AGROEXPORTADORA GANDULES INC SAC. GANDULES INC SAC. Es una corporación formada en el año 2002 con capitales privados y con muchos años de experiencia dedicados al manejo de tierras con fines agrícolas en los valles de Jayanca y San Pedro demostrando de esta manera un profundo compromiso con el desarrollo agroindustrial del Perú. GANDULES INC SAC., es reconocida en la actualidad tanto en el ámbito nacional como internacional como una de las empresas más importantes del sector agroindustrial del Perú, que ha sabido integrar totalmente sus operaciones productivas y la exportación de sus productos a clientes en más de 40 países. GANDULES INC SAC., se ha convertido en la empresa líder de su sector en la región Lambayeque y se distingue por su calidad, fiabilidad y transparencia en la gestión del negocio. En la actualidad, GANDULES INC. SAC., es una empresa innovadora dedicada a la siembra, producción, procesamiento, empaque, envasado y comercialización de sus propios productos en una amplia variedad de presentaciones: pimientos, Green chili, jalapeños, espárrago, gandul, uva y melones, entre otros; empleando una población laboral que oscila entre 3,500 y 5,000 trabajadores en todas las etapas de su cadena productiva. Nuestra moderna planta agroindustrial localizada en el valle de Jayanca ha sido edificada junto a nuestros campos de cultivo con la finalidad de garantizar que los productos recién cosechados se procesen en óptimas condiciones. Si bien el auge de la agroindustria en el Perú es relativamente nuevo, GANDULES INC. SAC., tiene ya una tradición establecida mediante una oferta de productos de la más alta calidad a los mejores precios del mercado y ésta continuará siendo la marca más distintiva de nuestra empresa. VISIÓN

Ser la Primera empresa agro exportadora del País, que se desarrolla de manera sostenible en base a valores que se expresan en el mejoramiento de los niveles de vida de nuestros trabajadores, así como en las relaciones fraternas y las oportunidades de negocio y compromiso con nuestros clientes y con la sociedad. MISIÓN

Somos una empresa innovadora y competitiva que produce y ofrece al mundo alimentos inocuos y de calidad, con cero impactos ambientales y ejerciendo las mejores prácticas laborales, contribuyendo al desarrollo humano sostenible de la sociedad en los ámbitos de nuestras operaciones. Nos sustentamos en una gestión socialmente responsable e inclusiva, animados por valores que realcen, dignifiquen y enaltezcan a la persona y a la familia.

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ENTORNO ORGANIZACIONAL Es una organización empresarial que se caracteriza por la Integridad e Identificación de todos y cada uno de sus colaboradores, que manifiestan una verdadera Pasión por la Rentabilidad del negocio, que cree en la confianza y el Trabajo en Equipo, que apuesta por la Innovación y Mejora Continua como una herramienta clave para su desarrollo y que está comprometida con el Respeto por las Personas. A nivel organizacional en esta empresa se desarrollan ciertos vínculos amistosos pero respetuosos que permiten un gran éxito empresarial y logran un ambiente de trabajo bastante agradable. Gandules es una empresa exitosa en su rubro y con una gran demanda internacional, cabe resaltar que se preocupa por el frecuente agradable buen trato a sus colaboradores, además a desarrollado en cuanto a beneficios y brinda la seguridad correspondientes en salud a su personal, perfilándose asi a ser una buena empresa y de gran importación. Emocionalmente se incluye en sus colaboradores para hacerlos sentir que son parte del progreso y de alguna u otra manera retribuirles todo el apoyo brindado es tanto asi que recurren a los incentivos cada fin de semana, realizando una serie de actividades como sorteos de electrodomésticos entre sus colaboradores GRUPOS DE INTERÉS

RSE Según el Foro de Expertos convocado por el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, la responsabilidad social empresarial es “además del cumplimiento estricto de las obligaciones legales vigentes, la integración voluntaria en su gobierno y gestión, en su estrategia, políticas y procedimientos, de las preocupaciones sociales, laborales, medio ambientales y de respeto de los derechos humanos que surgen de la relación y el diálogo transparentes con sus grupos de interés, responsabilizándose así de las consecuencias y los impactos que se derivan de sus acciones” La Responsabilidad Social Empresarial es el: “Hacer negocios basados en principios ético y apegados a la ley. La empresa (no el empresario) tiene un rol ante la sociedad, ante el entorno en el cual opera.

La decisión de hacer estos negocios rentables, de forma ética y basados en la legalidad es realmente estratégico, ya que con esto se generará: ƒ Mayor productividad: a través de mejores condiciones para el cliente interno que conduce a mejor retención de talentos y por ende menores índices de 2

rotación; ƒ Lealtad del cliente: satisfaciendo sus necesidades, empezando por proveerle un lugar donde pueda transmitir sus necesidades y quejas. Además de calidad y precio, los clientes empiezan a demandar información de las condiciones de producción, las certificaciones que tiene el producto, entre otras; y ƒ Acceso a mercados: por cumplimiento de estándares y certificaciones exigidas por actores externos, incluyendo consumidores. ƒ Credibilidad: la empresa que es respetuosa de las personas, comunidades, medio ambiente y la sociedad en su conjunto proyecta una reputación que le garantiza mayor sostenibilidad en el tiempo, reduciendo riesgos, anticipándose a situaciones que pueden afectar la empresa, mayor agilidad para reaccionar y adaptarse y generando confianza. La RSE no es una cultura de la filantropía, no se busca que las empresas se conviertan en obras de beneficencia, ya que las empresas están hechas para ser rentables. Esto implica que las empresas adopten una postura activa y responsable en torno al impacto de sus operaciones. Esta cultura es una forma de hacer negocios que le garantiza mayor sostenibilidad a lo largo del tiempo a la empresa y crecimiento económico. La RSE es el rol que le toca jugar a las empresas a favor del Desarrollo Sostenible, es decir, a favor del equilibrio entre el crecimiento económico, el bienestar social y el aprovechamiento de los recursos naturales y el medio ambiente. Este equilibrio es vital para la operación de los negocios. Las empresas deben pasar a formar parte activa de la solución de los retos que tenemos como sociedad, por su propio interés de tener un entorno más estable y próspero.

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El objetivo principal que persigue la responsabilidad social empresarial radica en el impacto positivo que estas prácticas generen en los distintos ámbitos con los que una empresa tiene relación, al mismo tiempo que contribuya a la competitividad y sostenibilidad de la empresa. Las empresas tienen la responsabilidad de conocer el entorno en el que operan. Deben tener un claro conocimiento de todo lo que rodea su empresa, no solo en términos geográficos, sino en términos del conjunto de reglas, leyes que rigen su operación, y todas las actividades relacionadas directa e indirectamente con la empresa. Delimitar el impacto interno y externo que tiene la empresa es fundamental. Es así entonces, que nace la pirámide de la responsabilidad social empresarial. La pirámide es una herramienta que ha sido creada con el propósito de ayudar a las empresas a definir las áreas de acción en términos de responsabilidad social empresarial. Es a través de la pirámide que las empresas forman criterios para priorizar políticas de RSE. En el área interna, estas prácticas están enfocadas en valores y transparencia que definan el actuar de la empresa, e inciden directamente en los actores internos (colaboradores). Las prácticas externas están vinculadas a toda la cadena productiva (proveedores, consumidores / clientes) Además, abarcan temas como el respeto al medio ambiente, las comunidades que los rodean y al Estado. ARGUMENTOS A FAVOR Y EN CONTRA DE LA RSE Milton Friedman afirmaba en varios textos entre 1966 y 1970 que la Responsabilidad Social de las empresas se debe limitar a cumplir las reglas básicas de la sociedad, encarnadas en la ley y en las costumbres morales. Defendía que las empresas no están legitimadas para decidir cuáles son las prioridades en términos de asistencia a colectivos necesitados, ya que esto supone arrebatar una capacidad únicamente atribuible a los poderes públicos democráticamente elegidos y sometidos a control. Por eso, acusaba a los/as Directivos/as que deciden desviar fondos hacia este tipo de actividades de penalizar a los/as accionistas, poniéndoles unos nuevos impuestos. A FAVOR DE LA POSTURA DE FRIEDMAN: Argumentos económicos  Las propias reglas del mercado conseguirán a medio plazo las finalidades que persigue la RS ya que la sostenibilidad del proyecto obliga a tener en cuenta estos aspectos.  Utilizar los recursos empresariales para alcanzar objetivos sociales comporta una disminución de la eficiencia y desvía a ésta de sus finalidades específicas.  Como, en definitiva, es la sociedad quien paga, estamos de hecho creando impuestos indirectos encubiertos.  La sociedad moderna funciona gracias a la especialización de funciones, y éstas no corresponden a la empresa. 4

 La RS de la empresa reduce los beneficios de los/as accionistas o propietarios/as y no tiene en cuenta sus intereses. Argumentos de gestión  La RS crea confusión, en la medida que establece objetivos y criterios que pueden ser divergentes, y porque dispersa.  Los que integran las empresas no están formados ni preparados para resolver problemas sociales. Argumentos políticos  Si las empresas entran en este terreno, no habrá forma de pedirles cuentas ya que no existen mecanismos institucionalizados para hacerlo. Estaríamos ante una práctica antidemocrática que puede conducir a una tiranía Empresarial.  Entrar en este ámbito sería dar demasiado poder a las empresas y, por tanto, es necesario velar para que éstas no desborden el ámbito de actuación que les corresponde.  La ley no permite que los directivos tomen este tipo de decisiones sin contar con los/as accionistas.  Si las empresas entran en este campo, se abrirá un nuevo ámbito para la regulación desde el gobierno. Argumentos socio-culturales:  Los valores sociales no tienen que estar determinados o interpretados por las empresas, que se convertirían en instituciones dominantes al estilo de lo que antiguamente significaban las iglesias, los ejércitos o la nobleza.  El énfasis en la RS de las empresas fomenta unas expectativas imposibles de cumplir, que a la larga se vuelven contra ellas.  No es necesario tener tanta confianza en las empresas. Se trata sólo de retórica para mejorar su imagen.  En un contexto social tan plural, el problema no es sólo cómo entienden las empresas la RS, sino cómo entiende la sociedad quién es responsable y quién no. Argumentos ético-morales:  La RS de las empresas desplaza la responsabilidad de las personas a la empresa, lo cual no tiene sentido (sólo los individuos son sujetos morales) y es inaceptable (provoca que las personas renuncien a su propia responsabilidad).  Imponiendo responsabilidades adicionales, se violan los derechos de propiedad y asociación.  No hay consenso sobre los valores socialmente deseables y por tanto las empresas no disponen de esta herramienta indispensable.

EN CONTRA DE LA POSTURA DE FRIEDMAN: Argumentos económicos: 5

 Es una manera de corregir la realidad de que el sistema económico no garantiza la óptima redistribución de los recursos sociales.  Es una manera de responder a los intereses de los/as accionistas que quieren, en primer lugar, mantener la viabilidad del proyecto y, además, son consumidores/as, vecinos/as y ciudadanos/as.  Es una manera de expresar y asumir que sólo la maximización del beneficio económico no garantiza la sostenibilidad del proyecto empresarial.  Aplica recursos y capacidades que muchas veces sólo las empresas tienen.  Corrige en parte los problemas que las empresas ocasionan a la sociedad.  Como mejora la imagen de la empresa, favorece su estabilidad a largo plazo, con lo que hay que considerarlo una inversión.

Argumentos de gestión:  La capacidad de autorregulación es indisociable de la capacidad de gestión y cualquier ampliación de aquélla potencia la capacidad de gestión en un ámbito de mayor complejidad.  Los/as directivos/as pueden no estar preparados/as para alcanzar los objetivos sociales pero, como el impacto social y político de las empresas es inevitable, lo que tienen que hacer es asumir consecuentemente esa realidad.  Un enfoque desde la RS hace que la empresa se vuelva más proactiva y menos reactiva, lo que, en definitiva, es más práctico y menos costoso.  En el ámbito de la Gestión existen unas capacidades que no se encuentran en el ámbito del capital ni en el del gobierno. Argumentos políticos:  Con empresas socialmente responsables se evita una mayor regulación del gobierno, que no sería necesaria al resolver o evitar ciertos problemas.  La ley sigue a la sociedad, con lo que no se puede esperar que sea la legislación la que determine la RS de las empresas.  La RS no se puede separar de la política, con lo que se abren nuevos cauces de cooperación entre las empresas y el gobierno.  Con empresas socialmente responsables se evita la atracción por el socialismo. Argumentos socio-culturales:  Responde a los cambios sociales y culturales, aumentando la aceptación social de las empresas ante la conciencia creciente del poder de ésta, y lo inaceptable de su inhibición.  La sociedad industrial tiene planteados una serie de problemas inseparables de la existencia de las empresas, y éstas deben esforzarse en solucionarlos al ser un elemento nuclear de la sociedad.  Las empresas son instituciones sociales y deben ajustarse a los estándares sociales. Si la sociedad ha modificado sus expectativas, la empresa debe responder. 6

Argumentos ético-morales:  Los/as directivos/as no dejan de ser ciudadanos/as miembros de la sociedad y por tanto deben trasladar a sus prácticas de gestión la exigencia de contribuir al desarrollo y mejora de la sociedad.  No todo se puede reducir al derecho de propiedad, que no es un derecho absoluto ni se reduce a la relación del/ la propietario/a con el objeto, sino que incluye las relaciones con los demás, que tienen lugar mediante esa propiedad.  Es una forma de egoísmo ilustrado, ya que promueve de forma más amplia, viable, abierta, contextualizada y a largo plazo los intereses empresariales.  Los criterios éticos y morales tienen prioridad sobre los económicos y la RS es el reconocimiento práctico de esta asunción.  Sólo una racionalidad calculadora y maximizadora puede tratar los derechos básicos y los principios legales en términos coste/beneficio.  En su actuación, las empresas no pueden considerar sólo sus objetivos, sino los medios empleados y el impacto que producen.  El mercado no sólo no excluye, sino que incluye, unos mínimos morales que no se pueden obviar.  No es posible pensar en empresas socialmente responsables que no asuman compromisos conocidos y verificables, que no dialoguen con el resto de la sociedad, que no busquen nuevos campos de intervención desde sus capacidades y sus ámbitos propios de actuación.

OBLIGACION SOCIAL Las Obligaciones Sociales son aquellas acciones que las empresas deben realizar porque constituyen una imposición de tipo legal o porque obedecen a una obligación moral. Las primeras incluyen el bienestar de los trabajadores, su remuneración justa, un entorno de trabajo adecuado, bienestar social y familiar y naturalmente el pago oportuno y adecuado de contribuciones e impuestos. Al segundo grupo pertenece todo lo concerniente al trato responsable del ambiente y a las relaciones adecuadas con la comunidad. La Responsabilidad Social, por el contrario, es todo lo que va más allá de las obligaciones. Es aquello que la empresa emprende por iniciativa propia, porque se siente comprometida con la sociedad, con el país, con el entorno y con las generaciones futuras; porque entiende que lograr una sociedad mejor es tarea de todos y no únicamente de los Estados o del sector público. Si se concibe la responsabilidad social en esta dimensión, necesariamente está relacionada con el medio ambiente, con los niños actuales y los que están por venir y con la educación y la salud que van a tener estos ciudadanos del mañana. Es el deber que tenemos los actuales pobladores del planeta de garantizar que la vida continuará siendo posible y grata en el futuro. 7

Sin agua y sin aire la vida no es posible, como es imposible la salud, si agua y aire son de mala calidad. Por eso, en la medida en que las condiciones medioambientales se deterioran, el bienestar de los pobladores del planeta se vuelve más difícil y comienza incluso a ponerse en peligro la supervivencia de algunas especies, lo que podría llegar a suceder también con los seres humanos. Una empresa que proclama estar haciendo un gran esfuerzo para producir el "menor" impacto ambiental posible, apenas se está acercando a cumplir con su obligación mínima, que es devolver un bien en las mismas condiciones en que se ha recibido. Se podría decir que esta visión es exagerada y que haría imposible el progreso, ya que lograr cero impacto puede ser una quimera inalcanzable. Sin embargo, hay muchos ejemplos, incluso en nuestro medio, que estimulan a seguir buscando caminos para lograrlo. Además, las empresas tienen también la posibilidad de emprender acciones que produzcan mejorías para compensar el impacto negativo, de manera que el efecto final para el equilibrio medioambiental sea nulo. Una vez alcanzado ese nivel ya se podrá decir que las acciones que se emprendan de allí en adelante sí son de Responsabilidad Social, puesto que luego de ejecutadas el ambiente será no solo igual, sino mejor que antes. Ejemplos de este tipo de acciones son la recuperación de fuentes de agua, la siembra de árboles o el fomento de la biodiversidad. Sería injusto afirmar que esta responsabilidad con el futuro es solo de las empresas y del sector industrial. Todos los 6.000 millones de habitantes de este planeta también tenemos esta obligación social pues en nuestra vida diaria ocasionamos un daño a los recursos naturales, tanto a nivel urbano como rural, que tiene dimensiones catastróficas. Por eso es imperativo emprender campañas educativas masivas para lograr que individuos y comunidades entiendan su obligación y la magnitud del problema para que se comprometan de manera inmediata con esta tarea. Cuando el calentamiento global, la destrucción de la capa de ozono, la tala implacable de los bosques y la contaminación del aire y del agua están ya en límites muy peligrosos, la obligación radica en impedir que el deterioro continúe y la responsabilidad en lograr que las condiciones actuales mejoren, para que podamos entregar a las generaciones futuras un planeta que por lo menos se acerque al que nosotros recibimos.

SENSIBILIDAD SOCIAL

La sensibilidad social es la habilidad de un individuo para identificar, percibir y entender las señales y contextos en las interacciones sociales. Significa hasta qué punto entiende los sentimientos y pensamientos de los demás y hasta dónde está familiarizado con el conocimiento general de las normas sociales. 8

A través de la aplicación del concepto de sensibilidad social, las personas son capaces de conocer los sentimientos del otro. El principio fundamental de la sensibilidad social reside en el amplio conocimiento de las normas sociales.

Por ejemplo, una persona con sensibilidad social entiende las señales de conversación y deja de hablar con el fin de escuchar al otro. Lo contrario sería un individuo que sólo habla de sí mismo, interrumpe o habla sobre otros, ignorando las señales sociales para dejar de hablar. La sensibilidad social se ha convertido en una parte de la inteligencia social y comparten algunas características similares. Es considerada una habilidad social importante, debido a que desempeña un destacado papel en el rendimiento grupal. Investigaciones muestran que la sensibilidad social en un grupo se correlaciona estrechamente con el nivel de inteligencia colectiva, que se define como una capacidad general del grupo (no sólo un miembro del grupo) para realizar una amplia gama de tareas. En otras palabras, si las personas son socialmente sensibles en un grupo, ponen en buen desempeño colectivamente en el trabajo. Características de personas con sensibilidad social 1. 2. 3. 4.

Tienen una gran imaginación (son creativos). Son perceptivos de los sentimientos de los demás. Son buenos oyentes y tienden a ser cálidos y cuidadosos en sus relaciones. Son buenos para tratar con las relaciones sociales y adaptarse bien en situaciones sociales. 5. Aceptan a las personas por lo que son, con sus diferencias. 6. Tienen un amplio conocimiento de las reglas y normas sociales. 7. Expresan profunda preocupación por la adecuación de su comportamiento y el comportamiento de los demás. 8. Trabajan con mucha pasión. 9. Son conscientes y compasivos. 10. Son intuitivos, cuidadosos y espirituales. 11. Tener sensaciones profundas e intensas. 12. Respetan y disfrutan de la naturaleza, el arte y la música. 13. Son objetivos y pueden ver más allá de lo que otros ven. 14. Toman responsabilidades por los problemas sociales. 15. Les interesan los asuntos mundiales. 9

16. Buscan mejorar el estado de ánimo de los demás.

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