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Nombre del alumno: Torres Rodríguez Alma Guadalupe.

Carrera: Licenciatura en Gestión y Administración de Pymes.

Asignatura: ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Unidad 3. Evidencia de aprendizaje. Selección de un sistema de control en el proceso productivo Unidad y Tema de la Actividad.

Fecha de entrega: 02/06/2020

Ciudad: Santiago de Querétaro

1. Selecciona una Pyme, y descarga el documento “Sistema de control”. 2. Revisa la la rúbrica de evaluación. 3. Guarda tu trabajo con la siguiente nomenclatura GADP_U3_EA_XXYZ. Sustituye las XX por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido paterno y la Z por la inicial de tu apellido materno.

De acuerdo a la empresa seleccionada elige solo una técnica y realiza lo que se te solicita, indica el giro de la empresa, el departamento, el artículo elegido cuando aplique. Para la técnica del cálculo del EOQ, realiza lo que a continuación de te indica: Para que realices el cálculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un artículo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artículo, 2) costo de preparación del artículo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4) días que la empresa trabaja al año. Giro de la empresa. Comercial Departamento. Producción. Articulo. Empanada 1. Demanda anual del artículo. Disco para empanada=310,422 piezas 2. Costo de preparación del artículo por orden Costo=18.50 pesos por pieza 3. Costo anual de mantener por unidad Costo anual=$4.54. 4. Días que la empresa trabaja al año. Días= 24

. Calcula lo siguiente: A. El número óptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden. (Q =

Q= √ ❑2(310,422)(18.50) /4.5 Q=753 unidades

√2 D S H

)

B. El número esperado entre órdenes

( N=

Demanda D = Cantidad a ordenar Q

) N= 310422/ 753 = 412 ORDENES POR AÑO C. El tiempo esperado entre órdenes

(T =

Número de días de trabajo por año N

) T= 246/412= 0.6 DIAS ENTRE ORDENES

D. Y el costo total anual por llevar el inventario

( TC=

D Q S + H ) Q 2

TC= 310.422/753*18.5+753/2*4.5 Costo anual total= TC= $9321 E. Resume que decisión tomaste con estos cálculos Tenemos un óptimo de Q de 753 unidades, y tenemos & 9321 de costo totoal al año por disco de empanada