• Author / Uploaded
• victor

Citation preview

CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA Y CAPA FINA. Equipo 5: Aguiñiga Vian Geraldine Arely Arcega Calderón Alitzel Grimaldo Sánchez María Guadalupe Fecha: 30/Agosto/2018 RESUMEN La cromatografía es un procedimiento de separación que se basa en el reparto de la mezcla a separar en diferentes fases, la muestra a investigar por medio de este método es la cúrcuma la cual previamente de coloco en una copa tequilera y se añadió etanol grado reactivo analítico se dejó reposar para que se disolviera. En diferentes copas tequileras se añadió cada eluyente en las cuales se introdujo papel filtro previamente cortado de las mismas medidas, utilizado como fase estacionaria, con ayuda de un micro capilar se aplicó la cúrcuma a una distancia aproximada de 0.5cm del borde del papel para determinar con cuales eluyentes podría identificarse una separación de los componentes de la cúrcuma, siendo así el eluyente idóneo, al encontrarlo se repite el procedimiento anterior sustituyendo el papel con alúmina siendo está más efectiva para separar. Al determinar el mejor eluyente se realiza la cromatografía en columna la cual consiste en introducir en la pipeta pasteur algodón como soporte para posteriormente añadir una capa de sulfato de sodio antes y después del sílice gel que debe ser una porción diez veces mayor, posteriormente se agrega una pequeña cantidad de cúrcuma ya sea el líquido evitando derramar en las paredes o sólido que se obtiene dejando evaporar el disolvente, por último se agrega eluyente evitando la entrada de aire en la columna y se sigue agregando constantemente impidiendo que se seque hasta

la separación completa de los componentes, separando en frascos viales que se van a cambiar cada 5 gotas. OBJETIVOS Demostrar que la cromatografía constituye una técnica valiosa para separar mezclas de compuestos, efectuar purificaciones, determinar homogeneidad (pureza) de sustancias químicas y su identificación así como su control en producción técnica. RESULTADOS Tabla 1.- Pruebas de elución en cromatografía de capa fina. Eluyente

MeOH

EtOH

Aceto -na

ACOEt

CHCl3

hexa no

Eluyo

No --

No --

Si 2

No --

Si 4

No --

Componentes

Fig. 1.- cromatografía de cúrcuma en capa fina con CCl3 como eluyente.

Fig. 2.- cromatografía de cúrcuma en capa fina con Acetona como eluyente.

la proporción por lo tanto podemos decir que nuestro eluyente idóneo fue el cloroformo

CONCLUSIÓN

Fig. 3.- Componentes de cúrcuma en cromatografía en columna con CCl3 como eluyente

ANÁLISIS DE RESULTADOS De acuerdo con la tabla 1 la acetona y el cloroformo se pueden considerar como eluyentes idóneos al observarse la separación de componentes como se muestra en la figura 1 y 2 donde se utilizó un revelador de placas UV, la intensidad de colores nos indica la presencia de cada uno de ellos, de acuerdo con la literatura la presencia de un compuesto evita que el indicador absorba la luz en la zona en la que se encuentra el producto siendo así el resultado una visualización de manchas que indican la presencia de un componente activo. Con base a la figura tres se pueden observar tres componentes diferentes esto lo identificamos al notar un cabio de color de amarillo a incoloro en tres ocasiones que al exponerlos a la luz ultravioleta su florescencia era distinta incluso unos nos mostraron este fenómeno de acuerdo con la literatura la cúrcuma está compuesta de cuatro componentes principales que son la diferuloilmetano en un 77%, demetoxicurcumian en un 17%, bisdemetoxicurcumina en un 3% y ciclocurcumina que no se ha determinado

BIBLIOGRAFÍA Bruice, P. Y. (2015). Fundamentos de Qumica Organica (3 ed.). México: PEARSON H.R., C. (1983). Fundamentos de Quimica Organica. México : Alhambra. Wade. (2012). Quimica Organica (7 ed.). México: PEARSON.

AGRADECIMIENTOS Se agradece a las profesoras María del Pilar C. y Susana García Rodríguez por su explicación teórica y demostración de la práctica, así como también a los laboratoristas por su trato amable y atento. Por último le agradecemos a la universidad por brindarnos el material de apoyo e instalaciones necesarias paras fortalecer nuestra formación académica.