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• JoseGaray

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FABRICA DE HELADOS Figúrese que su equipo de trabajo constituye una pequeña fábrica de paletas de frutas naturales, la cual cuenta con un Gerente (el coordinador) y cuatro empleados (el resto del equipo). Los procesos de producción son manuales en su mayoría, por lo que hacen de la paleta un producto 100% artesanal, aspecto del cual se presume afirmando que las técnicas de producción son las mismas desde hace 15 años. No obstante se han incorporado algunos cambios en el proceso (para agilizar la producción) cumpliéndose siempre con normas de higiene y calidad. El modo de distribución y venta del producto es a través de tiendas particulares, las cuales hasta este día totalizan unas 25 ubicadas en los lugares más populosos de San Salvador. Para esta actividad se tienen 2 pick ups ya viejitos pero rendidores. En cuanto a la variedad de paletas que se ofrecen desde hace 15 años son los mismos tres: coso, zapote y tamarindo. Los clientes aprecian el producto, tanto que en las tiendas en las que se vende han llegado muchas marcas de paletas con amplia variedad de sabores, sin embargo no han podido disminuir la presencia de las paletas de la fábrica, pues como los clientes dicen:” Aunque sean solo tres sabores…. ¡¡¡¡¡¡pero que sabores!!!!!!..””. No obstante lo anterior, la empresa desea crecer y ser reconocida, pero en este esfuerzo la fábrica debe ser una sola, ya que solo el gerente no puede hacer nada, hay que recordar que “la unión hace la fuerza”, por lo que el resto del equipo de trabajo debe contribuir y así todos tener claro hacia dónde ir. Por lo tanto se le pide hacer lo siguiente: Formule una visión contestándose las siguientes preguntas: 1. ¿Qué me gustaría que dentro de cinco años la competencia y el público dijera de la empresa y su producto? Ser una marca reconocida como número uno en nivel regional en el rubro de ventas de paletas con respuestas rápidas, certeras y buenos precios. Ser reconocidos por el nivel de calidad con que producimos nuestros productos y la satisfacción de cumplir las necesidades de nuestros clientes.

2. ¿Cómo me gustaría que fueran las condiciones de la empresa y los empleados dentro de cinco años? Tener un equipo donde todos los miembros de la empresa tengamos un verdadero norte es decir que nos permita lograr que se establezcan los objetivos que formulen estrategias y se ejecuten tareas logrando así la coherencia y organización, también inspirar a los miembros de la empresa que se sientan identificados y comprometidos con ella. Tener una identidad y personalidad definida a la empresa. Establecer las bases para la cultura organizacional. Proyectar una imagen positiva ante el cliente, proveedores y público en general. Ser desafiante y ambicioso, pero a las vez factibles y realistas teniendo en cuenta el entorno, los recursos y la capacidad de la empresa y a su vez estar alineados y ser coherente con los valores los principios de la cultura de la empresa. 3. Una vez contestadas las preguntas trate de unir las dos respuestas en un solo párrafo Ser la marca líder en nivel regional brindando un excelente servicio, productos de buena calidad y un sistema de negocio innovador utilizando los mejores materiales para la elaboración de nuestro producto y que genere buenos resultados sostenibles para nuestra empresa y nuestros colaboradores; tomando en cuenta el impacto de nuevas tecnologías de las necesidades y expectativas cambiantes de los clientes, de la aparición de nuevas condiciones del mercado. Siendo coherente con los valores los principios de la cultura de la empresa.