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Resumen Ejecutivo De Una Fabrica De Helados Enviado por rarnes, oct. 2011 | 4 Páginas (763 Palabras) | 18 Visitas|

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RESUMEN EJECUTIVO COMERCIALIZADORA Y FABRICADORA DE HELADOS

S O T RO S . . .

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FÁBRICA DE HELADOS GOURMET

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RESUMEN EJECUTIVO.

1. LOCALIZACIÓN Ubicado en Concepción, pasaje siete N°741, que corresponde al lote N° 6 de la manzana L, de la población Juan Pablo Segundo. Con coordenadas Latitud Longitud : 36° 48’ 52,59’’ : 73° 4’ 38,25’’

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2. SECTOR INDUSTRIAL El sector industrial corresponde al Alimentario y como subsector la fabricación de helados Gourmet.

3. TIPO DE PROYECTO Proyecto de inversión de capital, para ampliar la empresa de fabricación de Helados Gourmet de origen en pucón, en

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4. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Ampliación de negocio, inversión para la compra de terreno, construcción y equipamiento de una Fabrica de Helados Gourmet, en la comuna de Concepción, orientado a crear la necesidad de

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5. OBJETIVOS DEL PROYECTO OBJETIVO GENERAL: Desarrollar una

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Generar barreras de entrada para eventuales competidores. AP CHILE CONSULTING

C.V. Reporte Anual que se presenta de acuerdo con... 281 Páginas diciembre de 2012

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Fábrica de Helados D´Luisa ​

Resumen Ejecutivo

6. DEMANDA ESTIMADA Se estima que el consumo promedio per cápita de los chilenos con un promedio de 6 litros1 por persona, además son los hogares ABC1 y C2 los que tienen un mayor gasto. Estos segmentos gastan el doble que los estratos D y E2, según datos proporcionados por INE, 212.003 personas (98,12%) corresponden a la población urbana de la ciudad, mientras que 4.058 (1,88%) corresponden a la población rural de Concepciónla con un total de 216.061 habitantes3 y se destaca que el porcentaje dentro de los helados consumidos en Chile el 20,4% pertenece a los Helados Gourmet, siendo esto una importante atractiva para el presente proyecto.

7. PRODUCTOS Este proyecto atiende al segmento alimentario y ofertará Helados Gourmet con diferentes variedades. “Helados Gourmet” : Ofrece a sus clientes helados de calidad, con productos 100% naturales.

8. PLAN DE MARKETING Los productos serán dirigidos a todos los segmentos a fin de satisfacer la demanda. El atractivo para el consumidor será poder comprar helados artesanales que tienen una fabricación con productos cien por ciento natural. Se utilizará y fortalecerá la red de distribución existente en la empresa, siendo está ya probada satisfactoriamente. Los precios se fijarán de acuerdo al mercado de helados artesanales. Se atenderá principalmente un aspecto fundamental, la calidad, esté supone un elemento diferenciador y un salto cuantitativo y cualitativo fundamental respecto del mercado que garantizará la supervivencia del proyecto a largo plazo.

9. EMPLEOS Se estima que las actividades de D´Luisa, generará tras su puesta en marcha operacional 13 nuevos empleos directo. Igualmente generará encadenamiento productivo y con ello la generación de 19 nuevos empleos indirectos.

12

http://www.mundohelado.com/helados/estadisticas.htm http://www.latinamerican-markets.com/chile---mercado-de-helados 3 Censo 2002 AP CHILE CONSULTING

3

Fábrica de Helados D´Luisa ​

Resumen Ejecutivo

10. ESTADO ACTUAL DEL PROYECTO Pre-ejecución.

11. RESUMEN DE INVERSIÓN La inversión está dada principalmente en activos fijos y capital de trabajo. Los primeros involucran: a. Infraestructura: a.1. Compra de un inmueble (casa) ubicada en una zona apta para el desarrollo de la actividad. a.2. Acondicionamiento interior del inmueble para la instalación de la maquinaria y el desarrollo productivo. b. Equipamiento: b.1. Compra de maquinaria para la producción del helado; máquina frisher que tiene un precio actual de U$ 95.200 (Anexo1). b.2. Compra e instalación de una cámara de frio. b.3. Instalaciones eléctricas asociadas a la cámara de frío y maquinaria. b.4. Compra de una camioneta para reparto. b.5. Compra de cúpula refrigerada para el vehículo de reparto. b.6. Compra de Calentador solar. El desglose completo de la inversión se observa en la siguiente tabla: MONTO DE ACTIVO FIJO DETALLE DE ACTIVOS FIJOS ($) sin IVA Terreno Maquina de Helado Cámara de Frio Instalación Eléctrica Camioneta para reparto Cúpula refrigerada para reparto Calentador solar $ $ $ $ $ $ $ 35.000.000 15.546.218 47.980.000 10.948.000 2.841.780 10.600.000 2.600.000 497.420 Construcción (Remodelación y acondicionamiento) $

PORCENTAJE DE LA INVERSIÓN (%) 27,77 12,34 38,08 8,69 2,26 8,41 2,06 0,39

TOTALES EN M$

$

126.013.418

100

Marcelo Bruno Avendaño Burgoa Ingeniero Industrial Consultor AP Chile Consulting

Rodrigo Alfonso Arnes Poblete Ingeniero Comercial Consultor AP Chile Consulting

AP CHILE CONSULTING

4

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CHICAGO

(2011, 10). Resumen Ejecutivo De Una Fabrica De Helados. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/ResumenEjecutivo-De-Una-Fabrica-De/2988045.html

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