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• Charlie Díaz

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Alumno: Carlos Alberto Díaz García

Matrícula: 02710149

Nombre del Profesor: Magdalena Elizabeth Rojas Garza

Nombre del curso: Fundamentos de la Administración

Módulo: I

Actividad: Planteamiento del Proyecto

Fecha: 08 de junio de 2013

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1. Índice Portada ······································································ ·························· 1 Índice ·································································································· 2 Tema ···························································································· ········· 3 Introducción ························································································· 3 Marco Teórico ······················································································ 3 Objetivo ······························································································· 4 Planteamiento ······················································································ 5 Desarrollo ···························································································· 6 Propuesta de Mejora ············································································· 7 Conclusiones ······················································································· 8 Bibliografía ·························································································· 9

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2. Tema Planeación estratégica en el Departamento de Investigación y Desarrollo 3. Introducción Según Robbins & Coulter (2010) la planeación tiene que ver con la definición de los objetivos en la organización, el establecimiento de las estrategias necesarias para llevar a cabo dichos objetivos y el desarrollo de planes para integrar y coordinarlos con las actividades de trabajo. Desde este punto de vista el Departamento de Investigación y Desarrollo hace que todos los que trabajen en él no estén enfocados hacia los mismos objetivos desde que se inicia el proceso de investigación hasta ya tener el desarrollo propiamente dicho. La falta de enfoque administrativo se debe a que el gerente de primera línea puede tener nula o casi nula las actividades que un gerente de su nivel tiene asignadas. 4. Marco Teórico Treviño, Marina (2007) se menciona el concepto de Lean: “El adjetivo lean en sí mismo, hace referencia a la esbeltez, y aplicado al ámbito industrial toma el significado de hacer más con menos recursos materiales, menos esfuerzo humano, menos maquinaria y equipo, menos tiempo y menos espacio. El sistema de producción esbelta surgió como una respuesta a la producción en masa, pues la segunda presenta puntos débiles específicos que no permitían su aplicación bajo ciertas condiciones económicas; el resultado fue un sistema aún más poderoso compuesto por una filosofía completa apoyada en métodos y técnicas que revolucionaron la producción.

Principios básicos de la Producción Esbelta” Hoja 3 de 9

En la tesis de Martínez, Ana (2008) se menciona: “Por años las compañías han luchado con el dilema de qué programa de Mejora de Calidad usar: Lean o Six Sigma. Mientras algunas siguen debatiendo la cuestión, otras se han dado cuenta que las herramientas Lean y Six Sigma trabajan bien juntas, con ellas se logra alcanzar mejoras de los procesos más rápidamente y mayor consistencia en los productos. Por lo general las compañías usan Six Sigma exclusivamente para mejorar la calidad y Lean exclusivamente para mejorar el flujo de proceso por medio de la reducción de mudas y tiempo de ciclo. Basándose en sus más de 60 años de experiencia con métodos de Mejora Continua la ASQ propone algunas acciones para que las compañías manejen el enfoque Lean Six Sigma, entre estas acciones se encuentran: • Adoptar una vista de la mejora del negocio. • Adoptar un método de mejora. • Establecer e integrar a la metodología un sistema de administración de proyectos” El proceso de implementación del pensamiento esbelto no se da de forma automática al aplicar ciertas estrategias o herramientas, sino que requiere el desarrollo de una cultura de pensamiento esbelto en todos los niveles de la empresa. La siguiente imagen que nos comparte Treviño (2007) podemos ver este proceso de implementación en forma de una pirámide en donde la base es adecuar una filosofía a largo plazo para obtener en la cima una solución de problemas y mejora continua.

Implementación de pensamiento esbelto

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Lo que se busca en esta propuesta es reducir el tiempo en que se realiza la recopilación de información basándonos en la predicción de las necesidades de los agricultores aplicando una metodología esbelta. 5. Objetivo  Desarrollar un plan estratégico para volver eficiente y eficaz el proceso de investigación para lograr disminuir el tiempo del mismo a solo el tiempo que se tarda el registro en ser otorgado. 6. Planteamiento Cosmocel, SA., nació en el año de 1960 y desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en una empresa especialista en nutrición de plantas, produciendo un amplio rango de fertilizantes de especialidad para los mercados hortícola, frutícola y ornamental. Actualmente Cosmocel, SA. cuenta con avanzados sistemas de producción que incluyen procesos de biotecnología y una filosofía de operación sustentada en altos estándares de calidad que busca ofrecer “nada que no sea lo mejor para el agricultor”. Está posicionada dentro del primer lugar dentro de su gremio ya que 8 de cada 10 agricultores la reconocen como “la mejor empresa ya que ofrece productos de buena calidad a precios ‘razonables’”. El Departamento de Investigación y Desarrollo es el responsable de obtener información sobre las nuevas tendencias en cuanto a nuevos desarrollos enfocados a la nutrición de las plantas. Dentro del proceso de investigación se encuentra: ver necesidades de nutrición junto con los agrónomos y agricultores (búsqueda de información y recopilación de datos reales), experimentación de compatibilidad de los compuestos, experimentación de compatibilidad del nuevo nutriente con las plantas y el suelo y registro del nuevo desarrollo. Las actividades están establecidas, pero no se cuenta con un plan estratégico de desarrollo para realizar eficiente y eficazmente todas estas actividades ya que desde que se inicia el proceso del nuevo desarrollo hasta que se realiza el registro del mismo ya han pasado casi 3 años. Para lograr reducir el tiempo en que se realiza el proceso de investigación es necesario aplicar los conceptos de administración y planeación desde un enfoque estratégico ya que: 



Desde que se inicia el proceso con una idea del Representante Técnico-Comercial, se realiza la búsqueda de información con los agrónomos y los agricultores y la recopilación de los datos pasan aproximadamente 6 meses. Después de eso, la siguiente etapa que es la de experimentación de compatibilidad con los compuestos que requiere el cliente y en las Hoja 5 de 9

cantidades que lo requiere pasan aproximadamente 3 meses. Esta fase de experimentación termina con un desarrollo nuevo ya formulado con las características deseadas y estables.  La experimentación de compatibilidad y/o asimilación del suelo y planta depende del ciclo de los mismos y de la temporada de aplicación. Esta fase de experimentación puede durar desde 3 meses hasta 6 meses.  Finalmente el registro del nuevo desarrollo, dependiendo del tipo que sea, puede durar hasta 2 años en ser otorgado el permiso. 7. Desarrollo Cosmocel, SA. se encuentra estructurada dentro de lo que Robbins (2010) llama departamentalización funcional en cuanto a la estructura interna; la departamentalización geográfica para la coordinación comercial; la departamentalización por productos en el área de logística y producción; la departamentalización por procesos también en producción y mantenimiento; y por último la departamentalización por cliente en el área de Finanzas e Investigación y desarrollo. La siguiente imagen es un resumen de cómo se encuentra organizada Cosmocel, SA.: Dirección

Coordinación Comercial

Coordinación de Planta

Coordinación de Producción

Coordinación de Ingeniería y Mantenimiento

Coordinación de Unidad de Servicios

Legal-Fiscal

Coordinación de Proceso

Coordinación de Contraloría

Coordinación de Planeación y Administración

Coordinación de Control de Calidad, Investigación y Desarrollo e Innovación

Coordinación de Investigación y Desarrollo

La planeación dentro de la empresa se realiza en un flujo de arriba hacia abajo dentro del organigrama mostrado anteriormente, cumpliendo satisfactoriamente con lo definido por Robbins (2010) en cuando a lo que una organización mecanicista se refiere ya que tiene un “diseño organizacional rígido y muy controlado”, puesto que debe cumplir ciertos criterios y llevar ciertos procedimientos (altamente fundamentados e influenciados por la norma ISO 9001:2008), todos sus procesos se encuentran regidos bajo esta normativa, desde Hoja 6 de 9

los procesos de logística y laboratorios hasta los procesos de investigación y desarrollo. Cada departamento cuenta con un Líder el cual es el coordinador del área, el periodo de incentivación es cada 3 meses dentro de los cuales cada empleado o grupo de empleados tiene que cumplir ciertos indicadores de acuerdo al área en la que se encuentren. 8. Propuesta de Mejora De acuerdo al concepto de Producción Esbelta, Lean es un enfoque de negocio basado en la meta fundamental de eliminar el desperdicio y maximizar el flujo (Martinez 2008) se propone eliminar los desperdicios del ciclo de investigación los cuales se han identificado como:   

Obtención de la información del RTC sobre las necesidades del cliente Experimentación con la compatibilidad de los Materiales Minimización del tiempo en que se desarrolla el nuevo producto para iniciar el proceso de compatibilidad y asimilación del suelo/planta.

El diagrama de flujo actual es el siguiente:

Realización del Registro Respuesta Suelo/Planta Compatibilidad de Materiales

Necesidad del cliente

El diagrama propuesto: Hoja 7 de 9

Realización del Registro

Necesidad del Cliente

Respuesta Suelo/Planta Compatibili dad de Materiales

Estos puntos que al ser críticos pueden ser minimizados al momento de realizar la compatibilidad de materiales y respuesta de Suelo/Planta mediante observación y registro de las mismas y con esto predecir las necesidades del cliente por medio de herramientas estadísticas. 9. Conclusiones El proceso de administración ayudó a plantear una resolución a la problemática actualmente vivida en el Departamento de Investigación y Desarrollo de la empresa Cosmocel, SA. Una vez identificados los puntos críticos en base a las observaciones se podrán realizar predicciones y así eficientizar el proceso del registro del producto ante las entidades sanitaras correspondientes. Poder realizar este proceso de análisis a una empresa como lo es Cosmocel, SA Esta experiencia me ha demostrado que la aplicación de las herramientas de la administración no pueden ser aplicadas solo al área financiera (que es la creencia en que muchos de nosotros creemos que está sustentada la administración), si no que puede ser aplicada a todos y cada uno de nuestros puestos de trabajo, departamentos y áreas en las cuales nos desenvolvemos.

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10. Bibliografía Robbins, S. P. & Coulter, M. (2010). Administración. México: Pearson Educación. Agrocorp, en proveedores de Agrocorp “Cosmocel”. Recuperado http://www.agrocorp.com.co/proveedor.php?opcion=8&cualinfo=1

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Martínez M., Ana Laura (2008). Metodología de despliegue de Lean Six Sigma basado en la metodología de sistemas suaves. Tesis PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO ACADEMICO DE: MAESTRA EN CIENCIAS CON ESPECIALIDAD EN SISTEMAS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD. Recuperado de http://biblioteca.itesm.mx/cgibin/doctec/opendoc?cual=6342 Treviño I., Marina (2007). Metodología para la Eliminación e Identificación de pérdidas en una Gerencia de Proyectos Interna. Tesis PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO ACADÉMICO DE MAESTRA EN CIENCIAS CON ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN (EDIFICACIÓN Y VIVIENDA). Recuperado de http://biblioteca.itesm.mx/cgi-bin/doctec/opendoc?cual=5262 Organigrama Cosmocel, SA. \\srvagr\publico\laboratorio\documentos

(2013).

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