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MEMORANDO EJECUTIVO EMPRESA KELLOGG’S DE COLOMBIA

AUTOR: ANGGIE MARLEN VEGA FORERO

NOMBRE DEL TUTOR: GUILLERMO MÉNDEZ HEREDIA

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y ECONOMÍA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS COMERCIALES UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA BOGOTÁ 03 DE ABRIL DE 2019

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 1 HISTORIA ...................................................................................................................................... 2 MISIÓN .......................................................................................................................................... 4 VISIÓN ........................................................................................................................................... 4 VALORES CORPORATIVOS ...................................................................................................... 4 CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 5 REFERENCIAS .............................................................................................................................. 6 GLOSARIO .................................................................................................................................... 7

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INTRODUCCIÓN La planeación estratégica "es una transición ordenada entre la posición que una organización tiene ahora y la que desea para el futuro". (Martínez, 1994, p.98), para poder aplicarla en una organización es necesario en primer lugar realizar un diagnóstico tanto interno (fortalezas y debilidades) como externo (amenazas y oportunidades), con el fin de conocer cómo está la empresa y de acuerdo con esos resultados establecer objetivos y metas, de la mano de estrategias adecuadas para lograrlo. La importancia de la planeación está fundamentada en con ella se logran identificar “las áreas problemáticas, se elaboran alternativas y, de esta forma, se proyecta la acción. Al planear se prevén los problemas y se toman medidas correctivas antes de que estos se hagan críticos”. (Zabala, 2005, p. 25).

En el presente documento se plantea la planeación estratégica de la Empresa Kellogg’s, en los capítulos a continuación se podrá encontrar: Capitulo 1: Fase Filosófica, la cual comprende un estudio detallado de la compañía para conocer la Historia y cuál es su filosofía empresarial, la cual se encuentra a partir de la página 2.

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HISTORIA

La historia de la empresa Kellogg’s inicio en 1898, cuando W. K. Kellogg y su hermano John Harvey Kellogg crearon los primeros copos de cereales cuando olvidaron el trigo cocido en el horno y lo tostaron de nuevo; así nació la receta de Corn Flakes de Kellogg’s. El 19 de febrero de 1906 se contrataron los primeros 44 empleados de la empresa que W.K. Kellogg llamó “Battle Creek Toasted Corn Flake Company” su filosofía se representó en “Somos una compañía de personas dedicadas a hacer un mundo más sano a través de productos de calidad” que continua marcando el rumbo de la compañía hoy en día.

En 1959 se promueve la apertura de una planta en nuestro país y el 10 de noviembre se constituye KELLOGG DE COLOMBIA S.A. Inicialmente, la operación Kellogg Company Colombia se llevó a cabo con una subsidiaria localizada en Medellín en sociedad con Noel, una empresa nacional paisa que contaba con las capacidades técnicas requeridas por Kellogg para la producción de cereales y, con una cadena de distribución nacional de productos alimenticios que ya marchaba con éxito.

La multinacional Kellogg, con sede europea en Irlanda y cuatro plantas de producción situadas en Reino Unido, España y Alemania, está presente en más de 180 países, en los que comercializa más de 1.600 tipos de productos que incluyen, además de una gran variedad de alimentos elaborados a base de cereales, los aperitivos de patata Pringles. Kellogg es una empresa global nacida en Estados Unidos que se expandió hacia Canadá, Reino Unido y Australia, y fue comprando algunas de las compañías más importantes en su sector. En 2012, la

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firma obtuvo unos beneficios a nivel global de 14.200 millones de dólares (10.672 millones de euros).

Desde entonces hasta hoy han pasado más de cien años y, en este tiempo, además de su primer producto, los famosos Corn Flakes de Kellogg, la empresa ha pasado a ser el líder mundial de cereales y snacks. Entre sus marcas destacan Special K, All-Bran, Choco Krispies, Corn Flakes, Frosties, Smacks, etc. Todas ellas son líderes de sus categorías y vienen a satisfacer una necesidad del mercado en el ámbito de unos hábitos de alimentación sana. Sin embargo, a pesar de su trayectoria y de su historia, Kellogg se asocia con una empresa joven, fresca, innovadora, vanguardista, moderna y, sobre todo, sana.

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MISIÓN Impulsar el crecimiento sostenido a través del poder de nuestra gente y de nuestras marcas, satisfaciendo mejor las necesidades de nuestros consumidores, clientes y comunidades. Para lograr estos objetivos nos apalancamos en 3 pilares fundamentales: Nuestra gente, nuestras marcas y la responsabilidad social.

VISIÓN Ser la compañía de alimentos de elección. Ver Propuesta para la visión de la empresa en conclusiones

VALORES CORPORATIVOS Nuestros valores son parte de nuestro ADN. Guían la forma en que trabajamos con nuestros socios comerciales, dentro de nuestras comunidades y entre nosotros.

A través de la integridad, la responsabilidad, la pasión, la humildad, la simplicidad y el enfoque en el éxito, hemos creado una cultura empresarial dinámica donde las ideas pueden florecer, las personas pueden prosperar y el éxito puede prosperar.

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CONCLUSIONES

De acuerdo con lo planteado anteriormente se puede concluir que Kellogg’s es una empresa con una gran imagen mundial, ya que es reconocida como la compañía líder en el mundo en la producción y comercialización de cereales listos para consumo, está comprometida con la responsabilidad social empresarial llevando una larga trayectoria de más de 100 años de historia.

En Colombia se puede evidenciar que es la marca preferida de los niños y escogida por los padres de familia, ya que sus cereales han sido mejorados al ser más saludables, promoviendo así buenos hábitos lo que la llevo a posicionarse en el mercado tanto Colombiano como latinoamericano.

Como propuesta para la visión de la empresa Kellogg’s se propone “Para el 2025 la empresa Kellogg’s es la compañía de alimentos que continua siendo líder en el mercado internacional y se posiciona destaca por su responsabilidad social”

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REFERENCIAS Página web de Kellogg’s: www.kelloggs.es (03/03/2019).

Monroy, M. y Montoya, C. (2009), Mejoramiento de los Procesos de Planeación de la Demanda de “Kellogg de Colombia”. Recuperado de https://www.academia.edu/15289791/Plan_de_Mercadotecnia_para_Special_K

Martínez, F. (1994), Planeación estratégica creativa, 3ª. Reimpresión, Edit. PAC, México.

Zabala, H. (2005), Planeación estratégica aplicada a cooperativas y demás formas asociativas y solidarias, Bogotá, Colombia: Universidad Cooperativa de Colombia.

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GLOSARIO Amenaza Son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organización. Debilidad Son aquellos factores que provocan una posición desfavorable frente a la competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente, etc. Diagnóstico Descripción, evaluación y análisis de la situación actual y la trayectoria histórica de la realidad económica, política, social de algún fenómeno o variable que se desee estudiar. Estrategia Una estrategia es un conjunto de acciones que se llevan a cabo para lograr un determinado fin. Filosofía de la Organización La filosofía de la empresa define el sistema de valores y creencias de una organización. Está compuesta por una serie de principios, que se basan en saber quiénes somos y en qué creemos, es decir, en sus ideas y valores; y cuáles son sus preceptos, así como conocer nuestros compromisos y nuestras responsabilidades con nuestro público, tanto interno como externo. Así pues, la filosofía de la empresa es la que establece el marco de relaciones entre la empresa y sus accionistas, empleados, clientes, proveedores, gobierno, sociedad en general, etc. Fortaleza Son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y que le permite tener una posición privilegiada frente a la competencia. Recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan positivamente, etc.

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Meta Fin al que se dirigen las acciones o deseos de una persona. Misión Es la razón de ser de la empresa, el motivo por el cual existe. Así mismo es la determinación de la/las funciones básicas que la empresa va a desempeñar en un entorno determinado para conseguir tal misión. En la misión se define: la necesidad a satisfacer, los clientes a alcanzar, productos y servicios a ofertar. Objetivo Un objetivo es un resultado deseado. Oportunidad Son aquellos factores que resultan positivos, favorables, explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas. Planeación Acción de la elaboración de estrategias que permiten alcanzar una meta ya establecida. Planeación Estratégica Proceso sistemático de desarrollo e implementación de planes para alcanzar objetivos. Se aplica en asuntos militares y actividades de negocio. Responsabilidad Social Es el compromiso, obligación y deber que poseen los individuos, miembros de una sociedad o empresa de contribuir voluntariamente para una sociedad más justa y de proteger el ambiente Sistemático Adjetivo calificativo al proceso.

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Valor Corporativo Los valores corporativos son elementos propios de cada negocio y corresponden a su cultura organizacional, es decir, a las características competitivas, condiciones del entorno y expectativas de sus grupos de interés como clientes, proveedores, junta directiva y los empleados. Visión Se refiere a lo que la empresa quiere crear, la imagen futura de la organización. La visión es creada por la persona encargada de dirigir la empresa, y quien tiene que valorar e incluir en su análisis muchas de las aspiraciones de los agentes que componen la organización, tanto internos como externos.