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• karito cevallos

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR CORDILLERA ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN TECNOLOGÍA EN ADM. BANCARIA Y FINANCIERA

EL FUNDADOR PELÍCULA (RAY KROC Y LA HISTORIA DE MCDONALDS)

ALUMNOS: STEVEN CORDOVA, KAROL CEVALLOS

NIVEL: 6 “B”

SECCIÓN: MATUTINA

FECHA: 28-06-2020

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Introducción Este ensayo se basa principalmente en la película El Fundador, así como también se habla acerca de la historia, el nacimiento y crecimiento de McDonald’s, y que dicho restaurante pertenecía a los hermanos McDonald, quienes habían diseñado un sistema para cocinar hamburguesas en 30 segundos “de la parrilla a la caja registradora”. La película es un excelente recuento de lecciones de negocios que vamos identificando a medida que vemos la historia de Kroc y la alianza con estos hermanos. Por ende, esta película también tiene una estrecha relación con las acciones, utilidades, la valoración de esta empresa, que se ira detallando mas adelante con las respuestas a varios interrogantes que se plantean sobre estos temas, y que involucra no solo la historia de este emprendimiento si no también un análisis sobre las acciones y como hacer que estas crezcan, así como el incremento de franquicias y demás. Dentro de esto también los hermanos McDonald se ven obligados a experimentar las dificultades típicas de los restaurantes de malteadas y hamburguesas como, por ejemplo: 1. Era muy costosa la operación con un personal de meseros que sirvieran hasta los carros 2. Las órdenes demoraban mucho tiempo en salir, lo que dificultaba la rotación de clientes.

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Desarrollo En la película se muestra primero la imagen de Ray Kroc un vendedor de batidoras múltiples de 5 ejes, para llevar a cabo su labor utilizaba métodos de ventas que consistían en hacerle ver a sus clientes potenciales el beneficio económico que representaría tener su producto, además utilizaba la oferta y la demanda para tratar de convencerlos. Al principio se ve cómo va de lugar en lugar con la misma estrategia de venta sin tener ningún resultado diferente, así mismo a cada lugar que iba observaba el servicio que los negocios restauranteros ofrecían. 1. ¿Cómo se relaciona la Planificación hecha en la cancha por los dueños

originales de McDonald's de su cocina, con la planificación que debe tener una empresa para entrar al mercado de valores? Un día se le presento un pedido de media docena de sus batidoras y Kroc quiso conocer el lugar que parecía tener una gran producción, así se dirigió a San Bernardino para conocer el negocio de hamburguesas McDonald’s, el cual era manejado por dos hermanos. La idea de negocio que los hermanos tenían era tradicional pero innovadora, se había implementado un sistema totalmente automatizado, del cual se podría decir que nació el concepto de comida rápida. Así como esa idea innovadora podía entrar a la perfección al mercado de valores, porque era algo que atraía a las personas. 2. ¿Por qué se debe tener control de calidad en la producción y como esto influye

en el precio de mercado de las acciones de cualquier empresa? Los hermanos tardaron alrededor de 30 años en posicionarse donde estaban al momento de encontrarse con Kroc, pasando una y otra vez por el proceso de prueba y

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error, si bien trataron en un principio apegarse a los estigmas declarados en el mercado alimenticio, se dieron cuenta de que representaban gastos muy grandes y desventajas que poco a poco terminarían consumiendo el lugar, de manera que resumieron que eso no era lo que querían para su propio establecimiento. Se analizó el mercado y se preguntaron ¿Qué tipo de gente es la que quieres que este en tu negocio, hacia quién te vas a dirigir?, donde preponderaban los ingresos ¿Cuáles de tus productos es el que vendes más?, como minimizar gastos ¿Qué puedo hacer o quitar, que es solo lo indispensable y funcional para mi negocio?, y lo más importante para que sea innovador y atrayente ¿Qué es lo que te diferencia de los demás? En reacción a este modelo, la pareja de hermanos inventó el “sistema veloz” y automatizaron la producción de sus tres platos principales del menú. Además, cambiaron el concepto de hacer tu pedido desde el carro a bajarte a hacer fila. Así es como controlaron cada vez más su producción y por ende hace que todo esto influya en el precio del mercado de las acciones. 3. ¿Con el concepto de comida rápida como centro de innovación, considera usted

que la misma es vital para incrementar el valor de las acciones?? Ray Kroc identificó un invento, un proceso y lo convirtió en un negocio internacional y billonario. Entonces, el mérito de haber innovado creando el concepto de McDonald’s como lo conocemos y además la industria de comida rápida, es de Kroc, quien poco a poco fue socavando la marca McDonald’s de sus dueños originales. La película precisamente muestra esta evolución. Y como ya se había dicho antes, al momento de que esta empresa crecía inexorablemente a la par crecía sus acciones y las franquicias a vender, por ende, si se considera que al ser algo innovador tenga mucha demanda, y hace que todos quieran adquirirla.

4 4. La Venta de Franquicias, basado en lo visto en la película puede ayudar a

valorizar a una empresa y por ende a sus acciones Avanzando la película se ve que después de convencer a los hermanos McDonald, Ray Krock se lanza a franquiciar el negocio por su Medio Oeste natal. Poco a poco consigue seleccionar bien a los franquiciados, gente que buscaba un empleo y estaba dispuesta a trabajar duro en la franquicia, no gente que simplemente quería tener su dinero y obtener beneficios sin trabajo alguno. La expansión de los restaurantes creció, pero las utilidades que conseguían con esto no eran suficientes para los planes de expansión de Krock. Así que encuentra una fuente de ingresos adicional, los terrenos. En vez de dejar a los franquiciados elegir y arrendar el terreno a largo plazo, optaron por comprar el terreno y arrendar él mismo a los franquiciados. McDonald’s es una importante empresa inmobiliaria, algo que la gente suele desconocer. Eso incrementa sus ingresos, incrementa su control sobre el franquiciado y también hace que su empresa tenga activos tangibles de modo que podrá seguir financiándose. Conclusiones Ray Krock siempre ha sido un ejemplo de que cualquier persona puede comenzar algo nuevo. De hecho Ray Krock siempre había sido una persona que para muchos parecía un perdedor, alguien que no había conseguido aprovechar el sueño americano. En cambio, su determinación y su visión de negocio lo convirtieron en muy rico. Por último, los hermanos McDonald habían tenido la gran idea para sacar adelante su negocio, pero eso no implica que fueran capaces de ejecutarla correctamente y expandirse mediante franquicias por muy bien que gestionaran su primer restaurante.