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EJE 2: CADENA DE ABASTECIMIENTO: FORO Las cadenas de abastecimiento como factor de competitividad empresarial Objetivo

APUNTES GENERALES:

Muy buenas tardes, De acuerdo con el referente de pensamiento eje 2 realizado por Francisco Caballero, la cadena de abastecimiento ha tenido una evolución de funciones a procesos, en donde se realiza una gestión integrada de proveedores-empresa-clientes alineando los procesos y eliminando aquellos que no generan valor agregado a las compañías. Su objetivo principal es potencializar la relación de valor. Se podría describir como la relación que se genera por los beneficios obtenidos y los recursos que se utilizan para alcanzarlos. En respuesta a los interrogantes del foro: 

¿En qué manera la cadena de abastecimiento ofrece un valor agregado a los clientes?

De acuerdo con el artículo “Creación y valor agregado a partir de la gestión de la cadena de suministro” por Rogelio Gutiérrez en 2016, se genera valor para el cliente en la medida en que ellos van superando sus expectativas frente a la disponibilidad y el suministro de productos y servicios de su proveedor, se crea una lealtad a la marca y a la empresa generando que sus compras sean habituales, se convierten en referentes para otros grupos de influencia y construyen la base fidelizada de clientes que proveen las utilidades a largo plazo de la empresa, los cuales traducen la relación de valor en la satisfacción con las cualidades de los productos y servicios frente a los costos incurridos que se representan en el precio de adquisición de los productos. Los consumidores finales son los últimos y principales destinatarios de esa superación de expectativas (creadas a partir de las experiencias de compras, de sus necesidades en comparación con la oferta de la competencia, o de los comentarios y opiniones externas), pero el valor se propaga a través de los canales de toda la cadena de suministro para el momento decisivo en la relación de cliente-proveedor.

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¿Por qué la cadena de abastecimiento es un factor de competitividad?

Partiendo de que un factor de competitividad se refiere la capacidad de la empresa para diseñar y aplicar estrategias que permitan de manera constante una posición significativa en el mercado, la cadena de abastecimiento se puede concebir como una estrategia para maximizar precisamente la competitividad de las empresas, la alineación entre los procesos participantes en la cadena de

abastecimiento permite maximizar las fortalezas y tener trazabilidad identificando cuellos de botella que afectan el flujo continuo de la operación así mismo se determinan los responsables de los procesos dentro de los participantes de la cadena y permite la alineación en procesos con la empresa líder o con la que mejor los desarrolla en el sector respectivo permitiendo una sinergia que permite mejorar en el día a día y cumplir con la oferta de valor. De acuerdo con el caso simulado del referente de pensamiento “Cadenas de abastecimiento y gestión colaborativa del flujo logístico” el retorno o logística inversa, permite ahorro en materias primas y ofrece una ventaja competitiva a las empresas que la desarrollan, ya que se puede presentar retorno por devoluciones pero también por situaciones como baja rotación de inventarios, en la cadena todos los miembros son corresponsables del retorno y se apoyan en la ubicación de inventarios para nuevos clientes. Sólo las empresas que logran importantes factores de diferenciación en relación con sus competidores pueden aspirar a aumentar su participación en e mercado mientras que las empresas que no tienen una estrategia de competitividad y eficiencia simplemente se destinan a sobrevivir en el mercado. 

¿En el momento que se desarrolla la cadena de abastecimiento las empresas pierden su autonomía?

No, los departamentos de las empresas si dejan de ser autónomos para integrase con las operaciones y procesos de las demás áreas, los directivos empiezan a llevar un control y un conocimiento más detallado de los procesos identificando en donde generar estrategias. La empresa como tal puede cambiar de proveedor, puede renovar o reinventar su modelo de negocio y ajustar la cadena de abastecimiento a sus necesidades. 

¿Es necesario en el mundo actual de los negocios, trabajar a través de cadenas de abastecimiento?

Efectivamente es necesario crear una relación con proveedores y clientes que permitan una identificación a detalle de los procesos y el control de estos para cumplir con las ofertas de valor. Anteriormente y se puede decir aún en la actualidad existen empresas que operan, pero no controlan sus procesos de una manera eficaz por lo que tienden a generar pérdidas en el flujo y transformación de sus bienes y servicios. Teniendo en cuenta que cada día el mercado es más competitivo, la transformación digital y entre otros factores, se hace una necesidad trabajar a través de las cadenas de abastecimiento ya que generan una relación integrada entre clientes y proveedores. Esta administración se ha convertido en el camino para la mejora de la competitividad por medio de la reducción de la incertidumbre y el mejoramiento del servicio al cliente. 

¿En Colombia las empresas trabajan bajo un esquema de cadenas de abastecimiento?  De acuerdo con el artículo “El papel de la logística y cadena de suministro en Colombia” por Juan Francisco Monina en 2018, en Colombia existe un atraso en temas logísticos y de cadenas abastecimiento el cual es derivado del subdesarrollo vial, férreo y aeroportuario, que impide que

seamos un país competitivo internacionalmente y hace que el valor del producto o servicio final se vea encarecido dadas las circunstancias del costo de transportar dentro del territorio nacional. Según el ranking LPI Colombia que se encuentra en el puesto número 94, carece de una plataforma logística idónea que permita integrar todas las acciones empresariales y estatales que conduzcan a un mayor desempeño en materia de suplir las necesidades de oferta y demanda que tiene nuestro mercado interno. También se dificulta la competitividad internacional, ya que trasladar contenedores dentro del país es muy costoso y demorado, además afecta en el aumento del precio del producto final. Indica también que en la mayoría de los casos las cadenas de suministro en Colombia son robustas y esto hace lenta y dispendiosa la labor logística ya que existen muchos intermediarios a la hora de transportar y manejar los bienes y servicios que demanda el mercado. Es de vital importancia modificar este modelo de trabajo ya que hoy la competencia no es entre empresas sino entre cadenas de suministros.

Fuentes: https://revistadelogistica.com/actualidad/creacion-y-valor-agregado-a-partir-de-la-gestion-de-lacadena-de-suministro/ https://www.monografias.com/trabajos94/gestion-cadena-de-suministro/gestion-cadena-desuministro.shtml https://www.las2orillas.co/el-papel-de-la-logistica-y-cadena-de-suministro-en-colombia/

Hola Yury, espero te encuentres muy bien. En relación a tu respuesta al interrogante de si en Colombia las empresas trabajan bajo un esquema de Cadenas de abastecimiento, dado lo que investigué en el artículo “El papel de la logística y cadena de suministro en Colombia” por Juan Francisco Molina en 2018, en Colombia existe un atraso en temas logísticos y de cadenas abastecimiento ya que carece de una plataforma logística idónea que permita integrar todas las acciones empresariales y estatales que conduzcan a un mayor desempeño en materia de suplir las necesidades de oferta y demanda que tiene nuestro mercado interno y a nivel internacional, además afecta en el aumento del precio del producto final. https://www.las2orillas.co/el-papel-de-la-logistica-y-cadena-de-suministro-en-colombia/

Buenas noches Jesús,

En cuanto a tu respuesta al interrogante si las empresas pierden su autonomía al desarrollar cadenas de abastecimiento opino que No ya que la empresa como tal puede cambiar de proveedor, puede renovar o reinventar su modelo de negocio y ajustar la cadena de abastecimiento a sus necesidades. Los departamentos de las empresas si dejan de ser autónomos para integrase con las operaciones y procesos de las demás áreas, los directivos empiezan a llevar un control y un conocimiento más detallado de los procesos identificando en donde generar estrategias que permitan cumplir con los objetivos de la organización.

y es por esta razón que observamos el auge de cadenas de retail de hard discount que se encargan de volver más esbeltas sus cadenas de suministro con lo cual logran ofrecer al público un precio mucho más bajo.