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DIRECCION ESTRATEGICA DE EMPRESAS

Trabajo Individual

DOCENTE: Víctor Hugo Navarro Salas. ASIGNATURA: Dirección Estratégica de Empresas MODULO: 2 FECHA: 07/04/2019 ALUMNO: María Gema Martínez Jara, Ingeniería en Administración/ mensión RR.HH. / Sección – A / CEAT- Los Ángeles.

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INTRODUCCIÓN La importancia y las ventajas que tiene el hacer una planeación estratégica en las organizaciones que les ayude a mejorar su competitividad así como estar a la vanguardia, innovándose de manera continua y acertada al igual que sus colaboradores para mantenerse y crecer en este mundo tan globalizado y tecnológico, que exige un alto grado de preparación, destreza y anticipación a las necesidades sociales y de la misma organización. La planeación, es parte de la vida de toda persona, planear para ir de compras, las actividades que se realizaran durante del día, una reunión familiar o la fiesta de cumpleaños etc., la planeación está presente en el círculo familiar, en el trabajo, en las personas, en las empresas, podemos decir que es parte integral de todos y en cada uno de nosotros al igual que las organizaciones para la toma de decisiones efectivas y correctas nos apoyamos de una planeación estratégica. Muchas veces a las personas, el tomar una decisión les causa miedo o temor a lo desconocido o al que pasara si se aventuran a algo nuevo, y esto también lo viven en las organizaciones ya sean chicas, medianas o grandes, por eso es importante hacer una planeación estratégica, lo cual ayuda a predecir cuales serían los diferentes escenarios de lo que podría ser o suceder. Al momento de considerar una buena estrategia, consideremos 5 puntos importantes antes de querer desarrollar nuestro emprendimiento, Definición de la Empresa, La Misión, La Visión. Los Objetivos y Los Recursos Claves.

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ACTIVIDAD

1.-Describa un emprendimiento ficticio, del giro BANQUETERÍA Y CONTELERÍA o VENTA POR MENOR DE ALIMENTOS, BEBIDAS, TABACOS EN ALMC. ESPECIALIZADOS, con 5 años en el rubro y defina para dicho emprendimiento los siguientes elementos revisados en el módulo (10 a 15 líneas por punto): • ¿Qué es? • ¿Qué desea? • ¿Cómo compite? • ¿Dónde y cuándo lo hace?

2.-Para la empresa anterior elabore los siguientes elementos (5 a 10 líneas): • Misión • Visión • Objetivos • Recursos clave

3.-Según su opinión, fundamente ¿por qué es importante que una empresa cuente con la misión, visión, objetivos y recursos claves claramente definidos? Entregue 1 fundamento para cada uno de los 4 elementos en 10 a 15 líneas cada uno.

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Desarrollo: 1.-El emprendimiento se llama “Elaboración y venta de Dulces Europeos”. ¿Qué es?, Es un emprendimiento de repostería desarrollado en casa, con ventas a pedido y entregas a domicilio, éste se ha entregado en forma gratuita a amigos, empresas y minimarket de la zona con la finalidad de darles a conocer este emprendimiento; Estos dulces no son muy conocido, pero gracias a los medios de comunicación y la globalización del mercado hoy en día, los clientes están al día y les gusta la idea de probar algo diferente y sobretodo el hecho de que esté al alcance del bolsillo de cada uno. Es un producto que gusta y no está presente en competidores de la zona, después de un estudio realizado podemos concluir que nuestro emprendimiento se desarrollará favorablemente y para comenzar se procederá a la elaboración de 5 Dulces: 1.-TARTA DE SANTIAGO 2.-TORRIJAS 3.-GALLETAS DE DATILES 4.-GALLETAS DE ALMENDRA 5.-KRICHLAT ¿Qué es?, Es una Pyme, es decir, una pequeña empresa, que presenta más flexibilidad que las empresas convencionales, nos permiten entablar una relación mucho más cercana con los clientes,* gracias a la mayor sencillez de su infraestructura, es más sencillo cambiar de nicho de mercado (el espacio donde se encuentran los potenciales usuarios o consumidores de un servicio o producto), los puestos de trabajo son más amplios, menos estrictos, y los trabajadores son casi siempre los mismos dueños, los que están más abiertos a un cambio, permite un mayor nivel de conocimiento específico, que se da gracias a la cercanía de los integrantes con el día a día de la empresa y que puede convertirse en una importante ventaja con respecto a la competencia, el tiempo que requiere la toma de decisiones estratégicas puede ser considerablemente menor, dado que los procesos de gestión resultan menos complejos, presentan una visión menos estricta, más enfocada en las necesidades y demandas de los clientes (siempre cambiantes) que en sus propias raíces, lo cual da lugar a importantes modificaciones a nivel estructural, adoptando las tecnologías y el personal necesario para encarar los desafíos que se presentan a cada paso. ¿Cómo compite?, Hoy en día gracias a la Internet, es posible estar presente en redes sociales y así poder promocionar y competir con el mercado existente. La construcción de tu imagen de marca para que genere confianza y fidelidad de tus seguidores requiere, por norma general, de una frecuente generación de contenido de calidad. La mayoría de empresas que operan online utilizan un blog en sus páginas donde publicar contenido, en este caso, promocionar los dulces con fotos; Que los clientes puedan realizar su pedidos por correos electrónicos, que les garantice una respuesta oportuna y entrega de éstos en el tiempo esperado.

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Hoy la búsqueda “local es… cada vez más local”, tendencia que se aprovecha para adelantar a los competidores más grandes, especialmente si ese competidor opera en la misma zona que tú. Google es cada vez mejor en la identificación y categorización de lugares e incluso barrios en las grandes ciudades. ¡Aprovéchalo en tus contenidos!, para tu ubicación. ¿Dónde y Cuándo lo hace?, Pequeñas empresas con poco personal, un pequeño equipo de empleados comprometidos, sólidas relaciones personales con los clientes y modelos de negocio sostenibles que generan una rentabilidad razonable, tienen enormes posibilidades de salir adelante y construir exitosos negocios. De acuerdo a lo dicho en el párrafo anterior debemos de tomar en cuenta lo siguiente al momento de decidir de Donde y Cuando. a.- Especializándose en un nicho –ser el jugador dominante en un pequeño nicho puede ser una posición extremadamente rentable. Cientos de pequeños segmentos de mercado están esperando ser atendidos b.- Creando un elemento de diferenciación –El principio de la diferenciación radica en evitar ser comparado; dicho de otra manera, es ser un competidor “indirecto”. Si sus competidores venden dulces, esto no hará que su competidor lo ignore, sí le dará una razón al cliente para preferirlo. c.- Personalice sus precios –una Pyme tiene la posibilidad de diferenciar sus precios según el tipo de cliente, zona geográfica o uso del producto/servicio. d.- Sea mucho más ágil –Aprovechar la liviana estructura para moverse rápidamente y sorprender a sus clientes, lanzar un nuevo producto, cambiar el empaque, entrega más rápida responder oportunamente, vaya un paso adelante.

2.- Para nuestro emprendimiento de Dulces Europeos desarrollamos estos 4 elementos que deben estar presente en nuestra Pyme: a.- Misión: Somos una empresa comprometida a la elaboración y comercializar productos de repostería de Dulces Europeos con la finalidad de entregar un deleite a nuestros clientes, con alto valor nutricional y de alta calidad para nuestros consumidores, comprometiéndonos a mejorar continuamente la calidad, productividad y rentabilidad de nuestra organización, nuestra gente y nuestros productos, con el fin de permanecer y crecer. Queremos dejar una huella positiva y crear valores como: Trabajo en Equipo, Liderazgo, Creatividad y Compromiso. b.- Visión: Establecer una “DULCE TENTACIÓN”, como una empresa a la vanguardia en la elaboración y comercialización de Dulces, adquiriendo presencia en cada dulcería de la Zona, a través de la mejora continua, creatividad e iniciativa en la planeación y estrategias de mercado, gracias a un equipo de trabajo honesto, responsable y confiable. 5

DIRECCION ESTRATEGICA DE EMPRESAS Ser líderes regionales y proyección Nacional en productos de repostería, distinguiéndonos por su variedad en sabores y la mejor calidad al mejor precio. Ser la empresa líder en el Rubro. c.- Objetivos: Nuestro objetivo es que la población de Los Ángeles se sienta a gusto e identificada con nuestros productos y que los clientes conozcan los servicios que ofrecemos pues de ellos depende nuestro éxito y ser reconocida a nivel Regional. Hacer que los Angelinos compren nuestros productos de una manera cómoda y sencilla. Introducir nuevos productos. Elaborar los productos llenos de sabores y sensaciones placenteros para nuestros clientes. Dar los mejores precios y más adecuados para que los clientes puedan comprarlos. D.- Recursos Clave: Para este emprendimiento podemos mencionar que están presente los recursos financieros, intelectuales, humanos y físicos. Los recursos a considerar tenemos: -Capital acorde al tamaño de nuestra empresa, dinero aportado por el dueño del emprendimiento a través de crédito otorgado por el banco. -Personal idóneo y con el conocimiento necesario en la elaboración de recetas de Dulces Europeos. -Físico, contar con la materia prima necesaria para la elaboración de las recetas, hornos industriales, mesones y utensilios de cocina, camioneta de reparto y un lugar físico adecuado. 3.A.- La misión es la razón de ser de la empresa, el motivo por el cual existe. El impacto de la misión está determinado por varios elementos como el compromiso con la misión, que sea compartida por la mayoría de los funcionarios y que se sientan identificados. Así como el grado al que la organización alinea su estructura interna, políticas y procedimientos a su misión. Se ha determinado que el compromiso de los funcionarios con la misión de su empresa es mayor si estos han estado involucrados en el proceso de creación. . La misión puede ayudar a definir las oportunidades que se presentan ante una posible diversificación de la empresa. Es muchas oportunidades se falla en la determinación de la misión debido a que no está ligada a una estrategia, no se comunica, se utiliza una metodología incorrecta o no se utiliza como una herramienta para un mejor accionar de la empresa. B.- La visión, ofrece un panorama de a dónde quieres que llegue tu empresa en un plazo determinado, y para lograrlo debes elaborar una cuidadosa planeación estratégica. Se puede decir que tu visión estratégica define el resultado ideal que quieres alcanzar y la planeación son los pasos que te harán conseguirlo. Debes definir muchas cosas, pero de forma especial aquella que son las más valiosas, ya que son estas las que permitirán el ansiado crecimiento. La importancia de la visión radica en que es una fuente de inspiración para el negocio, representa la esencia que guía la iniciativa, de él se extraen fuerzas en los momentos difíciles y ayuda a trabajar por un motivo y en la misma dirección a todos los que se comprometen en el negocio. C.- objetivos, es esencial para el éxito de una empresa, éstos establecen un curso a seguir y sirven como fuente de motivación para todos los miembros de la empresa. Otras de las razones para establecer objetivos son: Permiten enfocar esfuerzos hacia una misma dirección. 6

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Siempre que se comienza algo se debe pensar en algo central para obtener mejores resultados, y eso es lo que normalmente conocemos como "objetivos". Los objetivos son las razones por Las cuales estaremos llevando a cabo esa acción a largo, mediano o corto plazo. La importancia de los objetivos reside entonces en el hecho de que permitirá que nos ordenemos mejor para saber cómo trabajar o actuar, qué cosas o resultados buscar, etc. D.- Recursos Clave, es importante, ya que es el elemento indispensable para la operación y funcionamiento de la empresa y que sin ellos es imposible la actividad comercial. Dentro del financiero, contar con un capital, que se necesita para su creación, desarrollo y expansión; El Intelectual, es el conjunto de activos intangibles, más importantes de las empresas basados en el conocimiento, entendiéndose por conocimiento al nuevo agente productor de capitales económicos y organizacionales; Recurso Humano, cuidar a las personas que trabajan en tu Pyme es una de las claves para superar los momentos difíciles. Los servicios y productos se pueden copiar, pero las mentes que innovan y se adelantan al cambio e identifican oportunidades, no, y el Recurso Físico, son todos los bienes tangibles, en poder de la empresa, que son susceptibles de ser utilizados para el logro de los objetivos de la misma

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Conclusiones

Hoy en día, para que cualquier empresa logre su permanencia y crecimiento dentro del sector productivo debe estar alerta a los cambios que se van presentando, y por consiguiente que los recursos vayan acorde a las exigencias del mercado. Para lograr esto, en la actualidad las empresas implementan procesos y programas de calidad con la finalidad de estandarizar sus prácticas ya que con ello se busca no sólo mejorar la oferta del servicio, sino también la calidad de nuestros empleados. Si una organización aspira a permanecer sana debe plantearse objetivos realistas. La planificación está comprometida en la fijación de los objetivos de la organización y en las formas generales para alcanzarlos. La opción frente a la planificación es la actividad aleatoria, no coordinada e inútil. Los planes efectivos son flexibles y se adaptan condiciones cambiantes. Debe hacerse notar que ni la planificación estratégica ni la operativa es un esfuerzo ocasional si se quiere que sea efectiva y logre los resultados deseados. Más bien es un círculo continuo que nunca debe terminar en una organización; debe ser vigilada periódicamente, revisada y modificada de acuerdo con los resultados internos, y externos y los eventos.

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Bibliografía

https://bienpensado.com/10-formas-en-que-las-pymes-pueden-vencer-grandes-empresas/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1135252312600628 https://destinonegocio.com/cl/emprendimiento-cl/aprende-lo-que-llevar-en-cuenta-antes-deabrir-un-minimercado/ https://www.diarioconcepcion.cl/economia-y-negocios/2017/07/06/que-debe-hacer-una-pymeque-ve-afectada-su-supervivencia.html https://www.dimerc.cl/mision-vision-valores https://www.frutastorremolins.com/info/mision-vision-y-valores http://empresayeconomia.republica.com/e/importancia-de-la-mision-y-vision-de-la-empresa/ Modulo 2 Dirección estratégica de empresas

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