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La gastritis se ocasiona cuando el organismo esta sometido a largos periodos de tensión o ansiedad. Además de revisar este aspecto, el cual es muy importante para erradicarla, toma jugo de papaya en ayunas o de sabila que son especialmente benéficos. Por las noches come una o dos manzanas o ciruelas pasasa (guindillas) y elimina de tu dieta los lácteos y embutidos de origen animal y azúcares refinados que son especialmente nocivos para el sistema nervioso (te causan ansiedad e irritación). Además, te recomiendo que tomes alguna clase de yoga o taichi las cuales pueden ayudarte a liberar tensiones acumuladas y a relajarte.

Hola, soy Yrene de Perú, Especialista en Medicina Natural. Podemos curar tu gastritis crónica en menos de lo que piensas. El tratamiento que yo recomiendo y envío a mis pacientes en diversas partes del mundo es a base de Sangre de Grado, Gaselva y Calm.

se mejoró comiendo frutas como la papaya y nada de comida chatarra

entonces un remedio efectivo es comer en ayunas media papa o o patata pelada con media manzana sin semilla (puede ser pelada o con cáscara) licuadas en medio vaso de agua pura. Esto se debe tomar por 4 meses. Ayuda mucho tomar el propolio (que se obtiene de los panales de la miel de abejas), pues es un potente bactericida. Si se consigue liquido, se puede tomar 10 gotas en medio vaso de agua a media mañana y otra toma igual a media tarde. Esto se puede tomar en los mismos dias que se toma la papa o patata con la manzana, sin ningun problema. Durante los 4 meses no se debe comer carnes rojas ni harinas (pan, pasteles, pizza, pastas, etc.) y no tomar cafe, licor, chile, comidas demasiadas condimentadas. Si no se consigue el propolio, entonces solo tomar la papa o patata con la manzana.

Alimentos aceptados en la dieta anti-gastritis son los siguientes: • Pescados magros o a la parrilla, frutas (manzana, pera, papaya, melón, banana, durazno, higo, etc. Evitar cítricos), panadería integral, tortillas de harina de maízo harina

integral, verduras no flatulentas y de preferencia al vapor, lácteos de origen vegetal (leches vegetales), queso panela, requesón o tofu, alimentos probióticos, (excelentes para restaurar la flora intestinal) como yogures caseros, kéfir, búlgaros, etc., miel de abeja o melazas de cereales, aceites vegetales prensados en frio están permitidos, pastas integrales, condimentos como sal marina, hierbas aromáticas como romero, perejil, albahaca, salvia, orégano, etc. , cereales integrales como arroz, avena, amaranto, polenta, trigo, cebada, etc. Si deseas ver el detalle de la dieta y algunas recetas, consulta este enlace:http://www.biomanantial.com/alimentos-recetaspara-gastritis-ulcera-nerviosa-a-1765.html

Alimentos no permitidos: • Azúcares refinados (y todos sus derivados o productos adicionados), bebidas irritantes como las alcohólicas, el café y el té, embutidos de procedencia animal como el jamón, salchicha (contienen demasiada grasa nociva, sal, colorantes y aditivos que sólo irritan y debilitan las funciones estomacales), comida chatarra, lácteos de origen animal y derivados. Evita además la pimienta, la mayonesa, los fritos, vinagre, ajíes, margarina, mantequilla, cebolla y ajo crudos, chocolate, salsas o aderezos picantes o salados.

CONSEJOS Y TRATAMIENTOS NATURALES PARA LA GASTRITIS: MASTICACIÓN: Recuerda siempre masticar vigorosamente los alimentos, hasta que sientas que son una pasta muy suave. La buena ensalivación de los alimentos es muy benéfico, ya que esto induce un mayor flujo del jugo gástrico y ayuda a que el alimento se digiera mejor en el estómago. Remedios caseros par ala gastritis: • TRATAMIENTO CON PATATA: el jugo fresco de la patata es otro de los valiosos remedios contra la gastritis. La dosis recomendada es tomar la mitad de una taza dos o tres veces al día, media hora antes de comidas. • AGUA DE COCO: el agua del coco es uno de los mejores remedios para la gastritis, este jugo da al estómago descanso, proporcionando las vitaminas y los minerales necesarios. Tomar agua de coco durante un día entero, es un remedio ideal. • TRATAMIENTO CON ARROZ: para tratar la gastritis agudas, es ideal tomar gachas las gachas del arroz dos veces al día. • TRATAMIENTO CON ALPISTE: la leche de alpiste es también muy efectiva para combatir la gastritis.

• DIETA DEPURATIVA: ver detalle abajo. • FITOTERAPIA: la hierba de la maravilla se considera con propiedades beneficiosa para tratar la gastritis. Se recomienda tomar una infusión de esta hierba en dosis de una cuchara sopera dos veces al día, antes de comer los alimentos. También las infusiones de manzanilla y/o hierbabuena son buenas para relajar el estómago y favorecer la digestión. • BOTELLA CALIENTE: hay que llenar una botella con agua caliente y aplicarla sobre el estómago vacío o dos horas después de haber comido, dos veces al día. • MEDITACIÓN: hay que procurar, cada vez que uno se sienta tenso o nervioso, tratar de enfocar el pensamiento en imágenes o cosas que nos despejen la mente y nos procuren paz y armonía, pero sobre todo, aceptación de uno mismo y confianza en el proceso que llevan las cosas. TERAPIAS ALTERNATIVAS Cómo la gastritis tiene sus raíces principales en los estados emocionales de tensión y ansiedad, es necesario que la persona que desea la total recuperación ponga especial atención en sus emociones, en cómo descargarlas positivamente y en cómo retroalimentar su mundo emocional. • La bioenergética es una terapia estupenda que trabaja a nivel corporal, desvaneciendo bloqueos musculares donde se acumula sobre todo tensión. Esta terapia puede ayudar enormemente a liberar estados de tensión, ansiedad, estrés, etc. • La práctica de yoga, taichi o algún tipo de meditación pueden ayudar al paciente a liberar emociones de tensión y a retroalimentar su mundo emocional. Dieta especial para erradicar gastritis Un ayuno de dos o tres días es excelente para dar al estómago un descanso necesario y ayudarlo a eliminar las toxinas y adherencias intestinales y estomacales que ocasionan la inflamación. El ayuno puede llevarse a cabo ya sea con la dieta del Sirope de savia, o tomando durante uno o dos días solamente agua de coco o agua tibia y una o dos frutas como la manzana o la pera. La dieta de la uva también es muy recomendada. Otra dieta depurativa recomendada es comer un dia o dos pura papaya y agua tibia. Esto limpiara profundamente el cuerpo y revitalizara la flora intestinal. Después de la dieta de ayuno, es necesario mantener una alimentación muy blanda y de mucha calidad (consultar dieta especial). No coma en exceso y procure establecer un horario para cada comida y respetarlo. No debe de tomar agua durante las comidas ya que esto diluye los jugos gástricos a la hora de comer y hace que la digestión sea muy pesada y prolongada.

Incremente el consumo de alimentos probióticos que son excelentes para restaurar la fibra intestinal, pero evite los yogures industriales que contiene muchos aditivos y azucares que son irritantes para el estómago. Mientras come, procure relajarse, no comer apresuradamente y desentenderse de problemas y asuntos que le causen ansiedad. Coma lo más despacio posible y procure un ambiente armónico y agradable.

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Alimentos permitidos: • Pescados magros o a la parrilla: Sin piel, mantequilla o margarina y sin utilizar condimentos irritantes (ver detalle en alimentos no recomendados). • Frutas: Las más recomendadas son la manzana (excelente remedio para la gastritis), pera, melón, banana, durazno e higo. Lo mejor es comerlas muy despacio tratando de ensalivarlas bien y no combinarlas con ningún otro alimento, se deben comer solas con el estómago vacío (que no hayas ingerido nada durante una hora y media o dos, y que no comas nada después durante 40 minutos). La combinación de frutas con otros alimentos es, en general, muy nociva, ya que el azúcar de las frutas fermenta el alimento y crea alcohol, siendo en este caso totalmente inconveniente. Las guindillas (ciruelas pasas) son excelentes para el estómago. • Panadería: Hay que elegir pan, galletas, harinas, etc. de cereal integral, masticarlo muy bien, lo más que se pueda. • Tortillas: Hay que evitar las tortillas de harina refinada, pero son muy recomendables las de maíz o harina integral. • Verduras: Puedes comerlas todas, pero procura comerlas al vapor, es decir, no muy cocidas pero tampoco muy crudas, con un poco de sal y aceite de oliva extra virgen. A los tomates debes procurar quitarles la piel. Las verduras que debes evitar son los ejotes. • Lácteos:

Las leches vegetales contienen muchos nutrientes y son más suaves y fáciles de digerir que la leche de vaca. Respecto a los quesos, debes evitar totalmente los salados o muy grasosos, como el manchego, asadero, etc. Los quesos permitidos son el de panela y el fresco, aunque sin duda es mucho más saludable y nutritivo el queso vegetal (tofu). Los yogures deben de ser preferentemente caseros, evita los yogures industriales que traen mucho aditivos que pueden resultar irritantes para tu estómago. • Endulzantes: La miel de abeja o las melazas de cereales son la alternativa para sustituir el azúcar refinada (ver detalle en alimentos que se deben evitar). • Aceites vegetales: Todos los aceites vegetales prensados en frio están permitidos. • Pastas: Los fideos, tallarines, canelones, etc. se pueden comer, pero de preferencia debes buscar los integrales y no descuides la preparación de la salsa, que no contenga condimentos irritantes. • Condimentos permitidos: Sal marina, hierbas aromáticas como romero, perejil, albahaca, salvia, salvia, orégano, etc. • Cereales: Arroz integral, avena, amaranto, polenta, trigo, cebada. • Bebidas: Los jugos de frutas (exepto cítricos) naturales, sin azúcar blanca adicionada. El agua pura, el jugo de aloe y las leches vegetales.

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Cómo secar hierbas sin que pierdan sus propiedades Salud 2011

Si lo que quiere es secar unas hierbas curativas para que duren más, haga lo siguiente.

Forme un ramillete y se amarralo. Después debe colgarlo con las hojas para abajo en un lugar

seco donde no les de la luz del sol. Cuando ya esté seca la hierba se le arrancan las hojas tratando de mantenerlas enteras y se guardan en un frasco bien cerrado.

Xxxxxxxx CERAGEM CHILE Xxxxxxxxxxxxx curarte la gastritis con las pepita de papaya, y a continuación con trozos de papaya picada (para esto, es necesario comprar una papaya que al apretarla un poco, se sienta como que cede, o sea que esté madura, pero no al extremo que esté apachurrada, o podrida. Igualmente buscar papayas coloradas, que normalmente son las mas dulces; ya que esto ayudará a equilibrar el sabor amargo y rancio de las pepitas de papaya). Además de las pepitas y los trozos de papaya, se debe complementar tomar como agua de tiempo anís verde; para esto se hierve unas seis tazas de agua y un puñado de anís verde en hierba, luego se cuela y listo, se toma todo el día, pero con muy poca azúcar o sin ella, y considerándolo tomar de todas maneras después de cada comida. Cualquier cosa, todos los días estoy para ayudarte por este medio: Con este tratamiento no hay gastritis que se resista. ¡Buena suerte!

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compre Rhizinate "original flavor" (integrative therapeutics, inc, es la compania que lo manufactura) atraves de Amazon.com , esta medicna completamente natural protégé la cubierta del estomago e intestinos, jugo de sabila (lo compre en una tienda natural) por la noche y mananas, la dieta es importante muuuchas verduras(todas las mananas me hago mi jugo natural de zanahoria,betabel,celery),y trato de mantener la calma siempre.... No me he alviado completamente pero he mejorado muchisimo, suerte a todos!!!! Xxx Yo, particularmente insisto en recomendarte lo que te escribí ayer: las pepitas de papaya, los trozos de papaya picada y el anís. Lo que sucede es que las pepitas de papaya, se constituyen en la enzima digestiva más efectiva del mundo, y es natural. Haz lo que te digo, y buena suerte.

Xxxxxxxxxx Respecto a tu gastroenterocolitis y tu sensibilidad a la infección por el helicobacter phylori, tiene una cura rápida. Sigue los siguientes pasos. 1. Evita de por vida consumir lechuga en lugares de dudosa reputación, donde no la lavan bien; si quieres consumirla, si es posible lávala tú mismo, con dos gotitas de lejía en un recipiente con agua. 2. Evita también consumir queso, mayonesa, leche que no sea deslactosada y de manera general productos lácteos especialmente que estén expuestos a la contaminación ambiental. 3. Durante 10 días seguidos, en ayunas y sin lavarte los dientes parte una papaya, llena una cucharita de pepitas, mastícalas bien y pásala; y para que su mal sabor no te dé asco, a continuación come una porción de papaya picada. Luego ya

puedes desayunar. Luego descansa cinco días sólo de las pepitas, pero sigue con la papaya picada también en ayunas. Repite este procedimiento tres veces, o sea 10 días pepitas y papaya picada, luego 5 días solo papaya picada. Esto lo repites Tres veces. Y verás que es suficiente. Verás el cambio. 4. Complementa este tratamiento, bebiendo diariamente o interdiario, de acuerdo a como te sientas, agua de anís de hierba, como agua de tiempo. Pueden ser tres tasitas, desayuno, almuerzo y comida. Por supuesto que el anís tiene que se de hierba verde preferentemente. Lavas bien un puñado, cortándole la raíz y en un recipiente que contenga tres tasitas, hazla hervir, luego que repose, lo cuelas y ya está. Esta infusión ya no la mescles con agua, para que tenga mejor efecto, tómala así como está. Yo por ejemplo, semanalmente compro 2 soles de anís verde, y me alcanza para invitar a mi familia. 5. Si sigues todos estos pasos, te sanas. Estoy seguro, sino me vienes a reclamar. Buena suerte.

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mi esposo y yo padecimos de gastritis y cansados de probar con Omeprazol, consultamos a un especialista en Medicina China y para quienes quieran dejar de tomar medicamentos, a nosotros nos ha resultado muy efectivo el tratamiento que iniciamos con él. Hay que preparar una infusión de 3 hierbas: Llantén, Matico y Manzanilla. Si no consiguen Matico (ya que en algunos países no se conoce) también se puede emplear Malva y Sáuco. 2 Mezclar todas las hierbas y poner cucharadas soperas por litro de agua, hervir de 3 minutos y dejar reposar 10 minutos más. Beber este litro por dia, en pequeñas cantidades para no cargar el estómago. Y la verdad que es lo mejor que hemos probado para la gastritis!!! basta de meternos pastillas y pastillas, que parece que es lo único que nos médicos nos saben dar!!! Espero que les sirva!!! de verdad que funciona muy bien!!!!!!

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En estos últimos 2 años, casi sin detenerme he tomado esomeprazol, antiácido y enzimas digestivas. Por supuesto que mejoré, pero cada vez que no las tomaba, las comidas me hacían daño. Ya harto de tantos medicamentos, opté por probar la medicina natural. Empecé por tomar en ayunas agua de papa rayada y mejoré un poco. Luego linaza y sábila en ayunas y mejoré más. Pero actualmente, estoy masticando en ayunas una cucharita de pepitas de papaya, seguido de medio plato de papaya picada; y han pasado 10 días y ya me siento totalmente sano. Según he leído, debo descansar 5 días de las pepitas y seguir comiendo solamente los trozos de papaya: y luego repetir dos veces más el procedimiento en mención y ¡sanado!. Por supuesto que los 5 días en que se descansa, se debe preferentemente consumir comidas suaves, y comer una cinco veces al día. Evitar ajíes y mucho condimento en las comidas, muchas harinas, frutas ácidas, café y frituras. ¡Ah!, masticar las pepitas, al comienzo es muy difícil, porque tiene un sabor horrible, por eso inmediatamente se acompaña con trozos de papaya. Si haces esto al pie de la letra, en el nombre de Dios, te sanarás. Buena suerte.

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La medicina convencional aun no ha entendido el tema. Simplemente comer alimentos que no irriten el estomago y a los pocos meses esta solucionado. Es muy bueno el hinojo, una cucharada picadito, y masticarlo y tragarlo. Tuve gastritis y me deje la bacteria, de acuerdo a la medicina del dr. Hamer. Ya estoy bien. Xxxx toma agua de los hongos tibetanos, x Consejos de mi Abuela del Perú Recetas: #1 En ayunas, estómago vacío tomar 2 cucharadas de aceite de oliva si es extra virgen mejor, luego exprimir un limon fresco 1 cucharada y tomarlo despues del aceite, hacer esto por 15 dias. Muy Bueno. #2 Yougurt Natural Plain mejor si se hacen con los verdaderos cultivos el KEFIR. Tomar u vaso pequeño toda las mañanas en ayunas en estómago vacío. muy bueno. #3 Rayar un papa mejor si es papa negra y tomar el jugo toda las mañanas en ayunas estómago vacío. (esto hay que hacerlo en verano xque es muy fresco). Xx EN ESTOMAGO VACIO todo los dias YOGURT NATURAL PLAIN SIN AZUCAR MEJOR SI ES HECHO EN CASA CON LOS CULTIVOS BULGAROS y después de 1/2 hora tomas tu desayuno. Xxx Existe también un producto fabricado en Estados Unidos llamado H-P FIGHTER (traducido literalmente como "Combatiente del Helicobacter Pylori") que es un poderoso preventivo para H.P. o dietético si ya se tiene la bacteria en el organismo. El producto se ha descontinuado porque la empresa NSP ya no lo está importando.

Xxxxx mi mamá me dio una cucharada de un remedio natural que lleva como nombre purgante se hace de papa rallada + aceite + una pisca de limón, Es asqueroso pero hace muy bn Hay que tomarlo en ayunas :)

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LO MEJOR PARA LA GASTRITIS ES TOMAR JUGO DE PAPA, LICUAS O RAYAS LA PAPA O PATATA Y CON UN POKITO DE PIÑA PARA Q NO SEPA FEO LO COMBINAS Y T LO TOMAS EN LAS MAÑANAS EN AYUNAS, SOLO POCO.ES MEJOR TOMAR MEDICINAS NATURALES XQ NO DAÑAN EL ESTOMAGO, ESO SI MUCHA AGUA Y JUGOS DE PAPAYAS X hasta que mi abuela le dijo que tomara agua de chaco y bastante agua de linaza, tienes que preparar el agua de chaco un dia antes en la noche en una jarrita con agua hervida disolver el chaco removiendolo y agregarle unas cinco gotitas de sangre de grado, al dia siguiente tomarlo a las 6 de la mañana en ayunas. X hasta que un dia un medico japones me dijo que consumiera una clara de huevo criollo mezclado con 5 gotas de miel cada mañana en ayunas; y antes de almorzar un zumo de una patata durante 2 meses sin soltarlo, increiblemente hasta la fecha he mejorado un 100 % y ahora puedo comer de todo claro sin exagerar, ahh todo esto con el Okioo japones para controlar los nervios, y la dieta obviamente se los recomiendo x les recomiendo para las ulceras nerviosas tomar un posillo en ayunas de diente de leon con oro sul y llanten que son plantas medicinales comprarlas en el restrepo tambien les recomiendo tomar al desayuno la avena en orjuelacon leche de soya al desayuno y pan integral evitar el huevo carnes rojas y carnes blancas y evitar los jugos acidos tomar asucares dieteticasy tambien consumir ensaladas x

Alimentos permitidos: • Pescados magros o a la parrilla: Sin piel, mantequilla o margarina y sin utilizar condimentos irritantes (ver detalle en alimentos no recomendados). • Frutas: Las más recomendadas son la manzana (excelente remedio para la gastritis), pera, melón, banana, durazno e higo. Lo mejor es comerlas muy despacio tratando de ensalivarlas bien y no combinarlas con ningún otro alimento, se deben comer solas con el estómago vacío (que no hayas ingerido nada durante una hora y media o dos, y que no comas nada después durante 40 minutos). La combinación de frutas con otros alimentos es, en general, muy nociva, ya que el azúcar de las frutas fermenta el alimento y crea alcohol, siendo en este caso totalmente inconveniente. Las guindillas (ciruelas pasas) son excelentes para el estómago. • Panadería:

Hay que elegir pan, galletas, harinas, etc. de cereal integral, masticarlo muy bien, lo más que se pueda. • Tortillas: Hay que evitar las tortillas de harina refinada, pero son muy recomendables las de maíz o harina integral. • Verduras: Puedes comerlas todas, pero procura comerlas al vapor, es decir, no muy cocidas pero tampoco muy crudas, con un poco de sal y aceite de oliva extra virgen. A los tomates debes procurar quitarles la piel. Las verduras que debes evitar son los ejotes. • Lácteos: Las leches vegetales contienen muchos nutrientes y son más suaves y fáciles de digerir que la leche de vaca. Respecto a los quesos, debes evitar totalmente los salados o muy grasosos, como el manchego, asadero, etc. Los quesos permitidos son el de panela y el fresco, aunque sin duda es mucho más saludable y nutritivo el queso vegetal (tofu). Los yogures deben de ser preferentemente caseros, evita los yogures industriales que traen mucho aditivos que pueden resultar irritantes para tu estómago. • Endulzantes: La miel de abeja o las melazas de cereales son la alternativa para sustituir el azúcar refinada (ver detalle en alimentos que se deben evitar). • Aceites vegetales: Todos los aceites vegetales prensados en frio están permitidos. • Pastas: Los fideos, tallarines, canelones, etc. se pueden comer, pero de preferencia debes buscar los integrales y no descuides la preparación de la salsa, que no contenga condimentos irritantes. • Condimentos permitidos: Sal marina, hierbas aromáticas como romero, perejil, albahaca, salvia, salvia, orégano, etc. • Cereales: Arroz integral, avena, amaranto, polenta, trigo, cebada. • Bebidas:

Los jugos de frutas (exepto cítricos) naturales, sin azúcar blanca adicionada. El agua pura, el jugo de aloe y las leches vegetales.

Alimentos no permitidos • Azúcares refinados: Es muy importante que evites todo producto adicionado con azúcar refinada, ya que ésta es realmente nociva para el cuerpo, es sumamente irritante y ataca órganos y tejidos deteriorándoles y debilitándolos a la larga. Evita las bebidas azucaradas como jugos, sodas, etc., así como los pasteles, productos procesados, comida chatarra, salsa kétchup (se permite sin azúcar), etc. • Evitar bebidas irritantes como las alcohólicas, el café y el té. • Embutidos: Los de procedencia animal como el jamón, salchicha, etc. debes evitarlos, contienen demasiada grasa nociva, sal, colorantes y aditivos que sólo irritan y debilitan las funciones estomacales. Los puedes sustituir por embutidos de origen vegetal (jamón se soja, etc.) • Comida chatarra • Lácteos de origen animal: el cuerpo humano carece de una enzima llamada lactasa, la cual es indispensable para digerir los lácteos de origen animal. Como la leche no se puede digerir del todo, va causando densos copos en el estómago e intestinos que crean a la larga innumerables padecimientos. • Evita la pimienta, la mayonesa, los fritos, vinagre, ajíes, cítricos, margarina, mantequilla, cebolla cruda, ajo, pimientos, chiles de árbol, chocolate, salsas o aderezos picantes o salados. Algunas sugerencias de recetas para personas con gastritis

Sopa de papa y espinacas Rinde: 6 personas Ingredientes • • • • • • •

1 manojo de espinacas lavadas, desinfectadas y partidas en trozos (350 g) 1 litro de caldo de verduras 1 papa mediana en rebanadas 2 cucharadas de aceite 1 tomate sin cáscara 1 pedacito de cebolla Sal de mar al gusto

Preparación 1. Caliente el aceite a fuego lento, sofría las rebanadas de papa, las espinacas, el tomate y la cebolla picadita con un poco de sal hasta que se condimenten. 2. Licuar un poco del sofrito con el caldo de verduras; luego, vaciar a una olla y agregar el sofrito, dejar que hierva. Comer cuando este tibio, evitar consumir las cosas muy calientes.

Dulce de manzana y Guindillas Ingredientes Por cada kilo de manzanas, considerar: • 400g. de piloncillo o azúcar morena • 2 tazas de guindillas sin hueso • 2 peras en rebanadas • Agua, la suficiente Preparación 1. Lavar bien y trocear las manzanas quitándoles el corazón. No pelar. 2. Cortar las manzanas en cuadritos o al gusto y ponerlas en una cacerola junto con el azúcar y un poco de jugo de limón. 3. Dejar macerar 24 horas. 4. Al día siguiente se pone a cocer junto con las peras y las guindillas. Cuando empiece a hervir se reduce el fuego, hasta que la manzana este cocida, pero procurar que no queden muy aguadas las frutas, el tiempo de cocción depende de la clase de manzana. 5. Se sirve tibio. Es un excelente tónico estomacal.

Arroz al vapor con verduras Ingredientes • • • • • • • • • •

3 Tazas de arroz integral lavado y previamente remojado un día antes 5 1/2 Tazas de agua 2 cdas de aceite 1 cda de aceite de oliva 1 Limón Coliflor Espinaca Brócoli Zanahoria Sal de mar

Preparación 1. Hervir el agua con el aceite y la sal. Cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Mientras se hace, colocar las verduras en el vaporizador y ubicarlo encima de la olla para que reciba todo el

vapor desprendido del arroz. Dejarlo 30 minutos a fuego lento. Retirar las verduras y agregarles aceite de oliva, gotitas de limón y sal de mar. Servir con el arroz caliente.

Hamburguesas de avena Ingredientes • • • • • • •

1 vaso de avena en grano 1 vaso de leche de soja 1 cda. de perejil 1 cda. de tamari 1 huevo Sal de mar al gusto Media taza de pan integral molido

Preparación 1. Poner en remojo la avena en la leche durante ½ hora (si la avena no absorbió todo, colocarla en un colador y cernir). 2. Agregar el resto de los ingredientes y revolver, hasta formar una pasta compacta. Si esta muy seca, agregar una pizca de leche de soja; si esta muy ligera, agregar más pan molido o avena. 3. Mezclar bien, probar de condimento y armar las hamburguesas. 4. Llevar a la sartén y sofreír con un poco de aceite. 5. Servir con ensalada de vegetales al vapor.