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METABOLISMO BACTERIANO 1. En que consiste el metabolismo Todas las reacciones bioquímicas en una célula; catabólicas y anabólicas 2. Anabolismo Proceso de síntesis de constituyentes celulares a partir de moléculas más sencillas, que generalmente requieren energía. 3. Catabolismo Procesos bioquímicos que participan en la degradación de los compuestos orgánicos, conducen a la producción de energía. 4. Enzima Catalizador orgánico producido por un organismo 5. Tipos de enzimas  Enzimas Adaptativa producida por un organismo en respuesta a un sustrato (enzima inducida).  Enzimas constitutivas: Enzima que no depende de un sustrato sino que ya se encuentra en el microorganismo.  Hay enzimas llamadas endoenzima y exoenzima  Enzima intracelular Enzima producida por un organismo que no es excretada al medio circundante.  Enzimas extra celulares funcionan o tienen su acción catalítica fuera de la célula 6. ¿Cuáles son las condiciones que afectan la actividad enzimática? Concentración de la enzima, concentración del sustrato, PH y la temperatura. 7. Reacciones fundamentales:  Reducción: Incorporación o ganancia de hidrogeno o electrones.  Oxidación; separación o pérdida de electrones.  Deshidratación: perdida de una molécula de agua del sustrato.  Hidrólisis .Introducción de agua en un enlace del sustrato  Desaminación: Separación de un grupo amino NH2  Descarboxilación; Separación de un grupo CO2 de un grupo carboxilo.  Fosforilación; Adición de un grupo fosfato a una molécula orgánica. 8. En qué consiste el metabolismo bacteriano? Es la totalidad de reacciones químicas llevadas a cabo en las células vivas. Por medio de estas reacciones se obtiene la energía del medio que se consume en la biosíntesis y el crecimiento, así como actividades secundarias, como la movilidad, la luminiscencia y la producción de calor. 9. ¿Cómo se divide el metabolismo?  Anabolismo: Proceso de síntesis de constituyentes a partir de moléculas más sencillas, que generalmente requieren energía. ( la energía adquirida es utilizada en la síntesis celular).  Catabolismo: procesos bioquímicos que participan en la degradación de los componentes orgánicos, normalmente conducen a la producción de energía, (es la degradación de sustancias químicas). 10.En el metabolismo microbiano podemos encontrar tres tipos de oxidación biológica. ¿Cuáles son?  Respiración aerobia: el aceptor final de hidrógeno es el oxígeno molecular.  Respiración anaerobia: el aceptor final de hidrógeno es un compuesto inorgánico.

 Fermentación: el aceptor final de hidrógeno es un compuesto orgánico.

11. ¿Cuál es la función de las enzimas? Es un catalizador o agente catalítico. Catalizan las reacciones químicas producidos por organismos vivos 12. ¿Qué le ocurre a las proteínas con el calor? Se desnaturalizan. Las enzimas son proteínas. 13. ¿Qué es una reacción Endergónica? Reacción bioquímica en la que el producto posee más energía libre que las materias iniciales. 14. ¿Qué es una reacción Exergónica? Reacción bioquímica en la que produce energía 15. Factores de crecimiento bacteriano.  Aminoácidos  Bases púricas y pirimídicas  vitaminas. 16. Según la temperatura las bacterias pueden ser:  Psicrofilas. Se desarrollan a temperaturas bajas de 15 a 20 grados centígrados.  Mesófilas .estas bacterias viven y se desarrollan a temperatura ambiente. De 25 a 37 grados.  Termofilas.se desarrollan a temperaturas elevadas de 50 a 55 grados. 17. Bacterias según la presión osmótica.  Osmofilas. Bacterias que se desarrollan en altas presiones osmótica.  Bacterias halófilas. Pueden crecer y desarrollarse en altas concentraciones de sal.  Sucrofilas son bacterias que Pueden crecer y desarrollarse en altas concentraciones de azúcar. 18. Bacterias según su nutrición:  Autótrofas. Las bacterias obtienen su régimen alimenticio de compuestos inorgánicos. Y la fuente de carbono de dióxido de carbono.  Autótrofas fotótrofa. Cuando el radicar dador de electrones es un compuesto inorgánico como el azufre y la energía la toman de la luz y el carbono del dióxido de carbónico.  Autótrofas Quimiótrofas. Igualmente el radical dador de electrones lo toman de un compuesto mineral, pero la energía la toman de reacciones de óxido reducción y el carbono de dióxido de carbono.  Heterótrofas. Requieren de compuestos orgánicos para obtener su energía.  Heterótrofas fotóheterótrofa. Su régimen nutricional lo forman compuestos orgánicos, la fuente de energía la provee la luz y la fuente de carbono la toman de compuestos orgánicos.  Heterótrofas quimio heterótrofa. Su régimen nutricional lo forman compuestos orgánicos, la fuente de energía la toman de reacciones de óxido reducción y la fuente de carbono la toman del dióxido de carbono. 19. Nutrientes básicos del crecimiento bacteriano Agua, carbono, nitrógeno, fosforo, azufre y otros nutrientes.

20. Factores de crecimientos de las bacterias Aminoácidos, bases púricas y pirimídicas y vitaminas..