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CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS – VIRTUAL Y A DISTANCIA

Ciencias Empresariales

Administración de Empresas

GERENCIA ESTRATEGICA

Preparado por: Miguel Mauricio Gutiérrez Peñaloza ID 435297 Rubiela Rubio Campos ID 438628 Para: José Harvey Sanabria

Bogotá D.C., Colombia

2017

INTRODUCCIÓN

Con el presente trabajo queremos dar a conocer su trayectoria y posicionamiento en el mercado el cual ha sido un ejemplo a seguir para la industria Colombiana, pese al constante cambio de la economía mundial las tiendas de Juan Valdez en este caso Procafecol ha sabido crear una ventaja competitiva y representar con orgullo el café colombiano. A continuación destacaremos sus más importantes herramientas utilizadas en su estrategia competitiva para continuar siendo líder en el mercado.

RESPUESTAS 2 Y 3 2. ¿Cómo se acomodó la marca Juan Valdez a la nueva era de competencia en la industria del café? La marca Juan Valdez se adaptó a la industria de la nueva era del café por medio de un plan estratégico donde involucra toda la organización, algunas de sus estrategias son las siguientes:       

Creación del programa “Marca Ingrediente” el cual tuvo gran impacto en el mercado Creación y renovación de tácticas comerciales por parte de Procafecol creando un valor agregado a sus productos haciendo que su producto sea de mayor calidad. Implemento programas de cafés especiales, abriendo las tiendas de café y ampliando la variedad de sus productos procesados. Optimización y alineación de su misión con las estrategias propuestas. Aplicación de las normas estrictas por la Federación Nacional de Cafeteros para el café destinado a la exportación. Tiendas más pequeñas para poder ampliar más fácil su mercado. Ampliar su mercado y productos ofreciendo más franquicias de acuerdo al país.

¿De acuerdo al análisis de los documentos presentados tiene la nueva organización las capacidades organizacionales para competir. Realice un análisis teniendo presente el capítulo I y II del libro Michael porter estrategia competitiva? Según Porter en su libro de Estrategia competitiva en su primer capítulo nos habla de la estructura y las fuerzas internas y externas que puedan afectar a la industria, nos da unas bases para identificar las principales características estructurales de la organización y nos habla de la cinco fuerzas como son las barreras de entrada, riesgo de sustitución, poder de negociación de los compradores, poder de negociación de los proveedores y la rivalidad entre los competidores actuales. Juan Valdez tiene una ventaja en cuanto a la cobertura en el país ya que posee más de doscientas (200) tienda de café y esto no es tan fácil de imitar, esto también se refleja en sus productos donde pueden seleccionar la región de origen de su café. La influencia de los compradores de Juan Valdez depende del tipo de cliente, Juan Valdez maneja tres tipos de clientes, los institucionales, los franquiciados y el de las tiendas, todos deben ser manejados de acuerdo a su perfil, pero el que más tiene influencia baja son los clientes de las tiendas de café ya que son clientes esporádicos .

La alianza de la negociación que maneja con Juan Valdez con su principal proveedor y socio es la Federación Nacional de Café genera una unificación total en todo en proceso y en cuanto a sus productos de pastelería manejan volumen grandes donde garantizan precio y calidad. La última fuerza es la más importante porque es ahí donde Juan Valdez ha logrado diferenciar la marca ante sus competidores donde ha logrado destacar su café por el origen y por deleitarse con un café tipo Premium De acuerdo con las estrategias competitivas la más representativa ha sido el concepto de franquicia donde puede expandir su negocio y ser una marca global posicionando el café Colombiano dentro de los más altos estándares de calidad. Juan Valdez ha internacionalizado el café con sus modelos de franquicia esta estrategia ha dado como resultado el aumento de las ventas y esto ha ocasionado aumento en los gastos operacionales y administrativos pero ha sido mucho más alto el aumento en los ingresos y por consiguiente la rentabilidad de la empresa se ha visto impactada en forma altamente positiva.

CONCLUSIONES Para la marca Juan Valdez ha sido fundamental la diversificación de sus productos y la internacionalización que se le ha dado a la marca, El factor diferencial sobre el origen del café en sus tiendas hace que el cliente tenga una experiencia única cuando toma una taza de café 100% Colombia. El objetivo principal del Juan Valdez café ha sido desde sus inicios, el de dar a conocer el producto colombiano, llevando consigo la tradición del pueblo caficultor colombiano, entregando en sus productos, el corazón de un país, con sus expansión internacional, juan Valdez ha logrado el reconocimiento de nuestro país, de una manera digna y atractiva, dejando atrás la imagen del narcotráfico, para demostrar que nuestro país está lleno de gente trabajadora y entusiasta esto demostrado con un producto de gran calidad y tradición .

BIBLIOGRAFÍA

● Michael E. Porter. Estrategia Competitiva, Técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia , Compañía Editorial Continental, México 2006 ● Michael E. Porter. Las Ventajas Competitivas de las Naciones. Editorial Vergara. Argentina. 1.997 ● Chiavenato I, Sapiro A, (Segunda Edición), Planeación Estratégica, México, editorial MC GRAW HILL