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• Maria Larreta

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Coca-Cola Cherry Coca-Cola Cherry, introducida originalmente como Cherry Coke es una versión con sabor a cereza de Coca-Cola. Es producida y distribuida por The Coca-Cola Company y sus embotelladores en los Estados Unidos y en algunos mercados internacionales. Mucho antes de su lanzamiento oficial en 1985, muchos comensales y fuentes de soda lanzaron una versión no oficial de Coca-Cola Cherry añadiendo jarabe de cereza a la bebida Coca-Cola, llamándola cola de cereza. The Coca-Cola Company presentó la Cherry Coke al público en la Exposición Internacional de Knoxville de 1982. Después de la introducción de la Cherry Coke y el fracaso de la bebida New Coke, se lanzó oficialmente en 1985. Coca-Cola más tarde introduciría otras variantes de Coca-Cola saborizada, empezando con la Coca-Cola Vainilla en mayo de 2002, seguida más tarde por la lima, frambuesa, limón, cereza y vainilla, y naranja. Muchas de estas variantes actualmente sólo se venden en los mercados extranjeros o en máquinas expendedoras de Coca-Cola. Durante el período de verano del año 2013 se introdujo una edición limitada de Coca Cola Cherry en el mercado español, tras su éxito de ventas, se estiman unos 3 millones de unidades vendidas, se decide mantener Cherry Coke como producto ofertado en España.

Cosecha de cerezas: el reposicionamiento de Diet Cherry Coke En 2006 Coca-Cola seguía siendo el principal fabricante, vendedor y distribuidor de bebidas no alcohólicas en más de 200 países, con más de 400 marcas. Sin embargo, las ventas de Diet Cherry Coke habían estado disminuyendo muy por debajo de las más de ocho millones de cajas vendidas en los mejores años. El sistema de embotelladores de Coca-Cola había empezado a reducir la distribución de Diet Cherry Coke. Ante ese problema, Coca-Cola tenía que determinar la causa de la disminución en las ventas. Cuando se consultó a los expertos de la industria se identificó el verdadero problema: Diet Cherry Coke no estaba posicionada correctamente. Los expertos señalaron que la imagen de la marca era un factor esencial que influía en las ventas de bebidas gaseosas y que la imagen de Diet Cherry Coke se percibía como convencional y anticuada, lo cual era incongruente con la imagen de Cherry Coke. De ahí que se identificó el problema de investigación de mercados como medir la imagen y el posicionamiento de Diet Cherry Coke. La investigación realizada confirmó el diagnóstico de los expertos de la industria y proporcionó varias ideas útiles. Con base en los resultados de la investigación, el producto se reposicionó para acercarlo a la imagen de Cherry Coke. El propósito era dirigirse a los consumidores jóvenes. Se cambió el envase para hacerlo más congruente con el de Cherry Coke. Se usaron gráficos más definidos para atraer al segmento más joven. Por último, Diet Cherry Coke se colocó con Cherry Coke en una promoción de obsequios dirigida a los adolescentes. El posicionamiento de Diet Cherry Coke como una bebida refrescante para los jóvenes y el hecho de dirigirse al segmento de los adolescentes originaron un giro total e incrementaron las ventas en el 2005.

En 2007, la Cherry Coke fue renombrada como Coca-Cola Cherry en los Estados Unidos y en otros países, fue la tercera variante de Coca-Cola en ese momento - los otros son las clásicas Coca Cola y Coca Cola Light - y la primera Coca-Cola saborizada. En el 2005 una segunda versión baja en calorías, Coca-Cola Zero Cherry (con base en Coca-Cola Zero), se añadió en el 2007 al mercado.

Desde entonces, las ventas han mostrado una trayectoria ascendente, gracias a los expertos del ramo que ayudaron a identificar el verdadero problema. El ejemplo de Diet Cherry Coke señala el importante papel de los expertos del sector. Sin embargo, la información obtenida de las personas que toman las decisiones y de los expertos del ramo debería complementarse con los datos secundarios disponibles.

Packaging y marketing El packaging para Coca-Cola Cherry difiere mucho de un país a otro. En la mayoría de los países, los diseños actuales se basan en la etiqueta estándar de Coca-Cola en una tonalidad rosa o púrpura, a menudo con imágenes de cerezas. El 7 de febrero de 2007, Coca-Cola lanzó una nueva campaña para la marca Coca-Cola Cherry en los Estados Unidos, lo que resulta en un importante rediseño de la etiqueta del producto. El rapero Jay-Z fue elegido para participar de la publicidad y jugó un papel importante en el diseño de los gráficos. Una versión baja en calorías, Coca-Cola Zero Cherry, también se introdujo, aunque la Coca-Cola Light Cherry seguirá estando disponible en 12 packs. Estos diseños se mantuvieron hasta principios del 2011, cuando un diseño nuevo fue introducido.