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• Jorge Enrique Zardoni Castillo

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• Veganismo
• Alimentos
• Comida y bebida
• Comida y vino
• Comportamientos alimenticios de los humanos

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MODELO CANVAS “JINSEN TRUCK” Aliados Clave

Actividades Clave

Promovedores de materia prima como lo son principalmente verdulería y bodegón (granos)

Elaboración de comida con alto valor nutrimental, concientización sobre el maltrato a los animales y cuidado del entorno

Recursos Clave

Camión, parrilla, refrigerador, insumos, cocineros capacitados, utensilios, instalación de agua, gas , mobiliario, paneles solares Estructura de Costes

Propuesta de Relación con el Segmentos Valor Cliente Clientes Preparación de platillos a un bajo costo ricos en nutrientes sin las amenazas a la salud que representan las carnes de origen animal, además crear conciencia ecológica. l

Ofertas especiales en días festivos (del amor, del padre, madre, niño, cumpleaños) además de eventos especiales (bodas, xv años, fiestas).

de

Particulares que deseen consumir alimentos saludables. Familias comprometidas con el cuidado del entorno.

Ciudadanos con visión de conservar la integridad física de Ubicación a pie los animales. de calle, eventos comunitarios, redes sociales y folletos. Canales

Estructura de Ingresos

Adquisición de activos, adquisición de insumos, Venta directa de alimentos y bebidas veganos en pago de servicio y sueldos. eventos masivos, capacitación de personas interesadas en aprender sobre la dieta basada en vegetales.