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• Estudio Quiroz

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Universidad Abierta y a Distancia de México Ingeniería en Biotecnología Bioquímica

Unidad 1. Principios de Bioquímica

“Actividad 2. Clasificación Bioquímica de las proteínas”

Ismael Quiroz Galicia Matricula: ES172012165 Grupo: BI-BBIQ-1901-B1-001 Fecha: 28/01/2019

a) Cuadro comparativo de las funciones de las proteínas Función

Ejemplo

Acción

¿Dónde se encuentran?

Estructural

Elastina

Tejido conjuntivo elástico (ligamentos).

En la piel

Enzimas

Ribulosa difosfato carboxilasa

Cataliza la carboxilación (adición de CO2) a la ribulosa difosfato en la fotosíntesis.

Ciclo de Calvin

De transporte

Hemoglobina

Transporta O2 en la sangre de los vertebrados.

En la sangre Presentes en la sangre (plasma) y otros fluidos biológicos (saliva, lágrimas, secreción mucosa intestinal, líquido sinovial, líquido intersticial etc.) Citoesqueleto, contracción muscular

Protectora

Anticuerpos (inmunoglobulinas)

Forman complejos con los antígenos que penetran en el organismo.

Contráctil

Actina

Contracción muscular en miofibrillas.

Conclusión:

Las proteínas son moléculas orgánicas que están formadas a partir de carbono, la cual su característica de todas las demás moléculas orgánicas que existen es la presencia de hidrogeno. Cada una de ellas tiene el funcionamiento específico que al ver una modificación en ellas automáticamente en nuestro cuerpo se ve reflejado, se puede comprender que las proteínas son de gran importancia en nuestro organismo ya que son las principales reguladoras de nuestro metabolismo.

REFERENCIAS

Imelda Retana, M. S. (s.f.). CONCEPTO Y FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS. Obtenido de http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/retana/Concepto_y_funcion_de_las_Proteinas_ .pdf Luque Guillén, M. V. (s.f.). ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS . Obtenido de https://www.uv.es/tunon/pdf_doc/proteinas_09.pdf SEP. (2015). Biología I. Obtenido de https://www.dgb.sep.gob.mx/servicioseducativos/telebachillerato/LIBROS/3-semestre-2016/Biologia-I.pdf UnADM. (2019). U1 Principios de bioquímica. Obtenido de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/BT/03/ BBIQ_151217/U1/Unidad1.Principiosdebioquimica.pdf