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• Marcia Ana

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ASIGNATURA: GERENCIA ESTRATEGICA NRC 20562

ACTIVIDAD 4: ESTUDIO DE CASOS DE EMPRESAS COLOMBIANAS PARTE 2

DOCENTE: DANY RACHIT GARRIDO RAAD

PRESENTA: KEVIN ALEXIS TRUJILLO LEYVA ID: 000534454

CORPORACIÒN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS AÑO 2020 - 2

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ACTIVIDAD 4 - ACTIVIDAD EVALUATIVA

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Estudio de casos de empresas colombianas parte 2

El objetivo es analizar las implicaciones de las variables del direccionamiento estratégico y los elementos del tipo de planeación según el nivel jerárquico que conforma la estructura organizacional de la empresa para su validación en situaciones reales.

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Consulten, del direccionamiento estratégico de la empresa, los siguientes aspectos: Empresa seleccionada: Mercacentro. 1. Misión, visión, políticas y principios de la empresa -

Misión:

Somos la familia Mercacentro, un equipo de trabajo competente, honesto, responsable, y comprometido, que ofrece una variedad de productos de consumo masivo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, con economía, calidad, variedad, innovación y buen servicio. -

Visión:

En el 2025 seremos preferidos en las regiones donde tengamos presencia, por generar satisfacción y valor para nuestros clientes. -

Principios y valores:

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1. Compromiso con el cliente: orientar todas las actividades de la organización, hacia la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, con actitud de servicio.

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2. Innovación: analizar los cambios del entorno, con el objeto de diseñar productos y servicios que satisfagan las necesidades de los clientes a partir de la combinación de tecnología, conocimiento y creatividad.

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3. Economía: garantizar precios asequibles a los clientes con la finalidad de contribuir al mejoramiento de su calidad de vida.

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4. Honestidad: enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas coherentes con nuestro pensar, decir y hacer.

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5. Sentido de pertenencia: reflejar el amor y la pasión por la organización en cada una de las tareas asignadas, teniendo la iniciativa necesaria para apoyar y desarrollar el trabajo en equipo.

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6. Competitividad: Maximizar el uso de recursos, brindando productos y servicios de manera oportuna a nuestros clientes, con precios bajos y calidad.

2. En el ámbito externo, las oportunidades y amenazas ambientales definidas por la empresa -

Oportunidades Crecimiento a nivel departamental. Mayor participación en el mercado departamental. Diseño de programas eficaces que aplican para cada área de trabajo. Excelente relación con asociados. Innovación de productos propios para satisfacer toda necesidad de consumo.

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Amenazas Surgimiento de marcas exportadas más económicas. Nuevos competidores con precios bajos. Situación económica del país y desempleo de la ciudad. Aumento de precio en los transporte de alimentos. Inestabilidad política.

3. En el ámbito interno, las fortalezas y debilidades de la empresa -

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Fortalezas Crecimiento de la empleabilidad. Disponibilidad para el cuidado de los recursos naturales. Practicas sustentables de negocio y marketing. Cadena de supermercados con distinción en economía frente a otros. Productos propios diferenciadores de otros en el mercado.

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Debilidades Aumento de costo de alimentos. Alto costo de producción de productos propios. Aprovisionamiento de productos por diferentes causas sociales. Inadecuada rotación de inventarios. Robo de los recursos forestales y de producción.

A partir del análisis de la información anterior, y con base en la lectura de los recursos disponibles, sugieran, para cada uno de los siguientes tipos de planeación según el nivel jerárquico al que corresponde en la estructura organizacional de la empresa, algunas tácticas o maniobras que permitan alcanzar los objetivos definidos por la empresa.

1. Planeamiento estratégico y control Mercacentro se ha preocupado a lo largo de 29 años de servicio a la comunidad Ibaguereña y Tolimense por rescatar nuestras tradiciones y el amor por lo nuestro, contribuyendo al beneficio de las comunidades y sirviendo de puente entre el campo y la ciudad. Es así como surgieron los supermercados Mercacentro ubicados al lado de las plazas de mercado o centros de acopio. Convencidos de que se puede prestar un excelente servicio a la población en dos importantes sectores, como lo son los habitantes de la ciudad que van a la plaza de mercado a realizar sus compras de productos (frutas, verduras, carnes, etc.) y los campesinos que llegan a la plaza a comercializar sus productos. Además es el lugar en donde tienen al alcance un lugar para adquirir todos los productos tan importantes para la canasta básica familiar como lo son granos, productos para el aseo personal y del hogar, accesorios, textiles, electrodomésticos, cristalería, variedades, frutas y verduras, carnes, delicatesen, panadería y muchas otras secciones más, con productos de

excelente calidad, los más bajos precios de la ciudad y excelente servicio y atención lo que permitió un crecimiento acelerado y una inmensa acogida. 2. Planeamiento y control Buscando un sitio estratégico cerca de la plaza de mercado de la 14 y a finales de 1990 se inicia la construcción del supermercado Mercacentro No.1 en la carrera primera con calle 14, abierto al público el 6 de Septiembre de 1991, tenido éxito en poco tiempo, con estos resultados y el crecimiento innumerable de sus clientes, se crea la necesidad de ampliar la infraestructura y la cobertura, por lo que se decide inaugurar el supermercado Mercacentro No.2 en la calle 21 entre carreras tercera y cuarta, el 29 de Junio de 1995. Posteriormente, el 6 de Marzo de 1999 se logra la apertura de un tercer punto de venta en el mismo sector de la plaza de la 21; se trata del supermercado Mercacentro No.3, calle 21 entre carreras cuarta Tamaná y quinta.

Detrás de cada producto marca propia que nuestros clientes compran, hay miles de personas que lo agradecen porque generan un empleo que día a día aporta al sostenimiento de sus familias. Invitamos a nuestros clientes a apoyar lo nuestro comprando los productos marca propia Mercacentro que se encuentran disponibles en cualquiera de nuestros 16 puntos de venta.

3. Planeamiento y control técnico Contamos con personal calificado, equipos, herramientas, infraestructura y parque automotor adecuados cumpliendo la normatividad vigente y mejoramiento continuo de nuestros procesos como satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, a través de la innovación, calidad, variedad y precios competitivos, protección de la salud e integridad física de las personas (trabajadores, contratistas y visitantes) y el cuidado de los bienes para prevenir las lesiones y enfermedades y minimización del impacto ambiental que pueda afectar el medio ambiente (aire, agua, suelo, flora, fauna y comunidad), además apoyamos el desarrollo de nuestro país, por esta razón trabajamos

nuestros artículos marca propia con personas de diferentes áreas como diseñadores, ingenieros de alimentos, desarrolladores de productos y en general pequeños y grandes empresarios que también apoyan el crecimiento de nuestra región. Todos los proveedores son un eslabón importante para ofrecer un excelente producto. Actualmente tenemos más 1600 productos bajo nuestra marca Mercacentro. Nuestros productos marca propia no tienen intermediarios, por lo tanto, salen directamente de las fábricas a los almacenes Mercacentro evitando los costos de intermediación que nos permite transferir este ahorro, al precio final que le ofrecemos a nuestros clientes. Este es uno de los motivos por los cuales tenemos productos marca propia de excelente calidad a precios bajos.

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Sugieran para la empresa una estrategia de negocio, teniendo en cuenta que ella competirá en dicho negocio y podrá posicionarse ante la competencia.

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Situar las compras de primera necesidad al fondo.

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Productos básicos.

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Disposición de los productos.

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Ubicaciones según precios.

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Utilizad las tipologías del color para obtener objetivos.

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Cambio periódico de las ubicaciones del o productos.

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La iluminación ayuda a aumentar el impacto visual de determinados productos.

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Los alimentos de mayor precio suelen ubicarse a la altura de los ojos del cliente.

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Muchas gracias.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

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(Texto para descargar) Libro guía. Chiavenato, I. (2011). Planeación estratégica. Fundamentos y aplicaciones (2.a ed.). México, D. F.: McGraw Hill.

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Arroyo, G., Prieto, M., Prieto, A. y López, M. T (2014). DOCS y análisis funcional, un diagnóstico integral del ITQ. Sciences de Gestión, 104, 2541.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA -

Báez, F., Navarrete, E., Trejo, V. y Sánchez, G. (2018). La relación entre innovación y los procesos de planeación: Casos de estudio de empresas tecnológicas de la Zona Metropolitana de Guadalajara. Sciences de Gestión, 124, 25-50.

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Mejía, C., Agudelo, I. y Soto, O. C. (Enero-Marzo, 2016). Planeación por escenarios: un caso de estudio en una empresa de consultoría logística en Colombia. Estudios Gerenciales, Tomo 32(138), 96-107.

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Mora-Riapira, E. H., Vera-Colina, V. y Melgarejo-Molina, Z. A... (Eneromarzo, 2015). Planificación estratégica y niveles de competitividad de las mipymes del sector comercio en Bogotá. Estudios Gerenciales, 31(134), 79-87.

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Página web de Mercacentro: https://mercacentro.com/corporativo/nuestra-historia/