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PROYECTO – PROCESO ESTRATEGICO II AURALAC S.A

Tutor: Luis Ángel Farfán Grupo 7 – 06

Integrantes: Marcial Chamorro Poso Sergio Chica García Luis Cepeda Zoque Sandra Coral Pinilla

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA NOVIEMBRE DE 2018

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3 AURALAC S.A ............................................................................................................................... 4 INFORMACIÓN DE CARÁCTER GENERAL ............................................................................. 4 TIPO DE ESTRUCTURA DE LA EMPRESA ............................................................................... 7 CADENA DE VALOR .................................................................................................................... 8 ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO ............................................................................... 8 CONCLUSIÓN .............................................................................................................................. 11 REFERENCIAS ............................................................................................................................. 12 TRABAJOS ANEXOS .................................................................................................................. 13

INTRODUCCIÓN Abordamos nuestro proyecto basado en la investigación realizada por los integrantes del grupo a diferentes empresas, donde a través de la lectura iniciamos este maravilloso viaje de aprendizaje allí conocemos diferentes tipos de estructura de empresas, la Misión la Visión, el enfoque que los empresarios dan a sus organizaciones, para iniciarnos en la perspectiva de un proceso estratégico. Es así como después de revisar cada propuesta el grupo decidió elegir AURALAC para la presentación de nuestro proyecto, en este documento se hace referencia a los diferentes aspectos estratégicos empleados por la empresa AURALAC como una herramienta acertada en la construcción de un sistema sólido y productivo de la cadena de valor en su práctica empresarial. En la cual se realizó un trabajo investigativo, donde se puede evidenciar la forma como aplican su estrategia e implementan esa estrategia a cada proceso para hacerlos más efectivos.

AURALAC S.A INFORMACIÓN DE CARÁCTER GENERAL TIPO LEGAL DE ORGANIZACIÓN: Sociedad anónima FECHA DE CONSTITUCIÓN: Fundada en 1995 RAZÓN SOCIAL: Productos Lácteos AURALAC S.A SECTOR INDUSTRIAL: Productos alimenticios CIUDAD: Rionegro – Antioquia DIRECCIÓN: Autopista Medellín Bogotá KM 37 Vereda la Laja FUNDADORES: Arbeláez Rojas Gerardo de Jesús y Arbeláez Rojas Beatriz NÚMERO DE EMPLEADOS: 200

OBJETO SOCIAL: AURALAC S.A es una empresa procesadora de derivados lácteos, donde se procesa diariamente leche que se recolecta en fincas de pequeños y medianos productores de la región. RESEÑA HISTÓRICA: Lácteos AURA S.A debe su nombre a Doña Aura Rojas Álvarez, madre del dueño y gerente, el zootecnista Gerardo Arbeláez Rojas, quien fundó la famiempresa con su hermana Beatriz Elena en 1995. Cuatro años más tarde en la empresa se procesaban mil litros; y fue necesario comprar el pasteurizador y así cumplir con las exigencias sanitarias de la Dirección Seccional de Salud de Antioquia.

En el año 2002 ACTUAR FAMIEMPRESA le otorga el premio como EMPRESA CONSOLIDADA DEL AÑO. En 2005 la empresa se acoge al diagnóstico y establecimiento del panorama de factores de riesgo de seguridad y salud ocupacional según la norma NTC-OHSA 18001. En este mismo año la cámara de comercio le otorga el premio PIONERO CAMERAL DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO. Durante el 2006 el Municipio de Rionegro y la corporación Genesis, le otorga el premio EMPRESARIOS CON FUTURO. Para el año 2007 se inicia la capacitación del personal en BPM (Buenas prácticas de Manufactura) y HACCPP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) con el fin de obtener la certificación de calidad. En enero del 2008 la empresa AURALAC se traslada a la planta de producción ubicada en la Vereda la Laja, kilómetro 37 Autopista Medellín – Bogotá. En este año recibe el reconocimiento FAMIEMPRESARIO DEL AÑO por parte de INTERACTUAR en motivo de celebración a sus 25 años. 2009, FENALCO Antioquia le entrega el reconocimiento a la lealtad comercial del oriente Antiqueño, al igual que el sello de RESPONSABILIDAD SOCIAL. En el 2013 INTERACTUAR en la celebración de sus 30 años, le otorga el reconocimiento de Famiempresario del año. El crecimiento exponencial llevo a AURALAC a la implementación del sistema de información SAP a mediados del año 2016 y fue puesto en marcha exitosamente en enero de 2017.

MISIÓN: Es misión de AURALAC elaborar y ofrecer al mercado productos lácteos de óptima calidad mediante procesos tecnificados, aminorando el impacto ambiental y generando tejido social para así garantizar la competitividad y perdurabilidad de la empresa en el mercado. VISIÓN: AURALAC S.A. para el 2018 se consolidará como empresa líder del departamento de Antioquia por conservar la calidad de sus productos, el excelente servicio y por ser socialmente responsable con el estado, sus empleados, proveedores, consumidores y con el medio ambiente. OBJETIVOS CORPORATIVOS: •

Destacar la calidad de los productos garantizando su inocuidad y su valor nutricional.

•

Satisfacer las expectativas de los clientes con innovación y diversificación de productos.

•

Aumentar el posicionamiento en el mercado a través del mejoramiento continuo, logrando así la competitividad con expansión y crecimiento de la empresa

VALORES: •

Honestidad

•

Honradez

•

Lealtad

•

Responsabilidad

•

Constancia

•

Respeto

TIPO DE ESTRUCTURA DE LA EMPRESA AURALAC, atiende a la estructura simple de la clasificación de Henry Mintzberg, donde las decisiones se toman en la dirección ejecutiva y los mandos intermedios y de apoyo son grupos funcionales que ayudan a la coordinación de estas directrices y de las demás tareas a ejecutar dentro de la compañía. El flujo de trabajo es flexible y las tareas a realizar son poco especializadas y bastante intercambiables entre los trabajadores.

Ventajas •

Teniendo en cuenta que las decisiones se toman desde la dirección hace posibles respuestas rápidas

•

Permite adaptación a ambientes cambiantes como lo son los que suceden en el área de productos alimenticios

•

Ofrece satisfacción a los empleados al tener contacto directo con la dirección, sin grandes jerarquías Desventajas

•

Confusiones entre las cuestiones que son generales y estratégicas en la organización y las que se refieren a problemas concretos

•

Con este tipo de estructura al depender de unos pocos individuos se presenta un riesgo y un gran problema si alguien de la dirección desaparece de su actividad de manera imprevista

CADENA DE VALOR Todas las empresas se conforman de un grupo de actividades que se desempeñan en función de diseñar, producir, llevar al mercado, apoyar y entregar sus productos. Estas actividades conforman la cadena de valor y es mediante su análisis que la empresa detecta su fuerte en ventaja competitiva. ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO Las actividades primarias en la cadena de valor son las implicadas en la creación física del producto, su venta y su trasferencia al consumidor, así como su asistencia posterior a su venta. Las actividades de apoyo son las que sustentan a las actividades primarias, proporcionando insumos comprados, tecnología, recurso humano y varias funciones de la empresa.

Ilustración 1 Porter cadena de valor (1987) Auralac tiene como compromiso su vocación de servicio al cliente y responsabilidad social midiendo el impacto de sus actividades industriales de manera responsable y amigable al medio

ambiente y su entorno, siendo percibida como una empresa que ofrece al mercado productos de alta calidad alimenticia, mediante procesos tecnificados que aseguran la competitividad y la permanencia en el mercado con el posicionamiento de la marca que es reconocida en el departamento por su excelente servicio derivado del compromiso y dedicación de sus empleados y proveedores. En su actividad empresarial articula la cadena logística interna como principal actividad fundamental y primaria, donde se gestiona y administra la acción de recibir y almacenar las materias primas necesarias para elaborar el producto. Sus proveedores de leche son de la región y a menudo se realizan asesorías con zootecnistas, con el fin de fomentar las buenas practicas de ordeño y el buen manejo del hato lechero, asegurando así la buena calidad de sus productos y en consecuencia la sostenibilidad de la finca. En la siguiente etapa que es la operativa se toma esa materia prima (leche) y se crea el producto lácteo, buscando siempre la eficiencia en su elaboración porque entienden que de esa eficiencia depende el valor agregado al cliente en el producto final. Después que el producto esta terminado la actividad a seguir es la logística de salida donde se entrega el producto a los mayoristas y distribuidores, con los cuales la empresa realiza encuentros y capacitaciones con el fin de sensibilizarlos con respecto a la responsabilidad que tienen en el aseguramiento de la cadena de frio para asegurar la calidad de los productos lácteos hasta que lleguen al consumidor final. En los temas de marketing y ventas la empresa tiene especial cuidado con los gastos en publicidad los cuales son parte fundamental en la venta, donde se invierte poco en publicidad, pero si en calidad, factor que determina a la marca y la hace competitiva por su relación calidad

precio como valor agregado. El empaque de sus productos es siempre cómodo y apropiado según los consumidores; y su logotipo corresponde a figuras y los colores del campo. En la parte final de la cadena valor se tiene el servicio al cliente y toda su cadena de administración, donde la empresa brinda constante apoyo en los puntos de venta con el fin de fidelizar los clientes y generar la confianza necesaria para que se prefieran sus productos.

CONCLUSIÓN En el desarrollo de estas tres semanas y por medio de la elaboración de esta primera entrega, es posible destacar en cada uno de los integrantes del grupo, una evolución académica basada en el pensamiento analítico y critico de la diferentes partes y componentes de una empresa desde su origen y perspectiva, hasta las diferentes estrategias que emplean para el cumplimiento efectivo de su misión y visión.

REFERENCIAS

•

Reseña histórica e información. Nuestra empresa. Planeación estratégica. Recuperado de: https://www.auralac.com/

•

Empresa consolidada del año. AURALAC. Recuperado de: http://www.actuarfamiempresas.org.co/

•

Cadena de valor. Michael Porter. Recuperado de: https://www.crecenegocios.com/la-cadena-de-valor-de-porter/

•

Diseño organizacional. Henry Mintzberg. Recuperado de: https://www.gestiopolis.com/diseno-organizacional-de-henry-mintzberg/

TRABAJOS ANEXOS

PROPUESTA PROCESO ESTRATEGICO SANDRA CORAL PINILLA DISTRIBUCIONES PRADA CORAL SAS Tipo legal de organización; Jurídica Fecha de constitución: noviembre 27 2011 Razón Social Distribuciones Prada Coral SAS Objeto Social Número de Trabajadores: 12 Sector Industrial: Sector Industrial en el que se encuentra: Comercialización de productos de seguridad Industrial Reseña histórica Distribuciones Prada Coral SAS, nació de la idea de proporcionar la protección a los trabajadores En su ámbito laboral y regidos por la normatividad en seguridad y salud en el trabajo. Misión Distribuciones Para Coral es una empresa que satisface la necesidad de sus clientes aportando productividad y progreso ofreciendo productos de calidad, para garantizar un desarrollo sostenible generando rentabilidad, con sentido y responsabilidad social.

Visión Seremos en el año 2019 una empresa posicionada en el mercado nacional, al ser el proveedor preferido por nuestros clientes, generando confianza y cumplimiento con productos óptimos y procesos eficientes. Objetivos corporativos -Brindar a nuestros clientes productos de Alta calidad en materia de seguridad y salud en el trabajo -Cumplimiento y efectividad con las propuestas ofertadas -Garantizar precios competitivos con el mercado -Entrega de productos certificados. -Protección de alta calidad con productos certificados TIPO DE ESTRUCTURA (según clasificación Henry Mintzberg) Estructura Simple Ventajas que tiene la empresa de acuerdo con el tipo de estructura Simple A. El manejo y control de empleados se facilita porque no es un gran numero B. Se hace posible visitar a clientes y proveedores entablando comunicación asertiva de fácil manejo Desventajas que tiene la empresa de acuerdo con el tipo de estructura Simple A. Competencia en el sector con Empresas con mayor musculo financiero

Determinar, utilizando y de •

el

concepto

de cadena de

valor, las

actividades

primarias

apoyo

Abastecimiento: almacenaje de artículos, mercancía tales como guantes, petos, botas, Tapa oídos, Tapabocas, filtros, Arnés, y en general insumos, materiales, para la comercialización objeto principal de la empresa Distribuciones Parada Coral SAS.

•

Infraestructura de la organización: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificación, mercadeo Estas dos últimas actividades las desarrolla el Gerente con su asesor, la contabilidad y las finanzas (se tramita a través de una contadora Externa)

•

Dirección de recursos humanos: búsqueda, contratación y motivación del personal, teniendo en cuenta que la empresa es de estructura simple y familiar

•

Desarrollo de tecnología, se implementó página WEB para mercadeo de productos, se cuenta con correos corporativos, para envío de cotizaciones y respuesta a solicitudes, adicionalmente para mercadeo y dar a conocer la empresa.

Tipo legal de organización: Liberty Mutual Fecha de constitución: diciembre de 1997 Razón social: Liberty Seguros S.A. Colombia

Objeto social: Liberty Seguros S.A. es la unidad colombiana de la compañía global de seguros Liberty Mutual Group. La firma ofrece servicios de seguros y reaseguros para particulares y empresas. La compañía tiene presencia en 19 ciudades de Colombia, ofreciendo cobertura para los sectores de agricultura, automóviles, minería y petróleo, e incluye incidentes como incendios, desempleo, multirriesgo comercial o industrial, accidentes, robos, terremotos, préstamos comerciales, maquinaria y más. La subsidiaria de la firma, Liberty Seguros de Vida S.A., Número de trabajadores: En Colombia estamos en 19 ciudades; contamos con 36 administradoras de negocios y más de 800 empleados Sector industrial en el que se encuentra: Sector Asegurador Breve reseña histórica: Liberty Seguros S.A.

Fundada en 19012, la compañía Liberty es la primera marca del grupo Liberty Mutual Group, situado ahora mismo como la tercera mayor empresa de seguros de todo Estados Unidos y en el puesto 81 en la lista de las 100 mejores empresas del país. Con su sede central en Massachusetts, Liberty seguros da trabajo a más de 50.000 personas en más de 900 lugares diferentes alrededor de todo el planeta, y con un negocio que le proporciona más de 30 mil millones de euros anualmente.

Aunque actualmente el negocio de Liberty Seguros está dividido en muy diferentes sectores, fue en 1964 cuando la compañía estadounidense comenzó a cerrar sus primeros contratos de seguros de vida.

Desde principios del siglo XIX Liberty ha centrado su crecimiento en la adquisición de diferentes compañías que han dado una mayor dimensión a la empresa llegando a invertir en algunos casos más de 6.200 millones de dólares en la compra de activos.

Creer en Colombia fue la filosofía que impulsó a Liberty Seguros a iniciar operaciones en diciembre de 1997, justo cuando el país atravesaba por una de las peores épocas de su historia. Hoy, después de 10 años de labores, se puede decir que este acto de fe ha generado resultados muy positivos que se reflejan en el crecimiento de la empresa tanto a nivel nacional como internacional. Hace una década, Liberty Mutual, compañía de seguros cuya casa matriz se ubica en Boston (E.U.), había tomado la decisión de invertir en América Latina y buscaba un país con potencial de desarrollo, por lo cual se lanzó a invertir en nuestro país. Un reconocimiento importante con el que cuenta liberty es la certificación que la firma SGS Colombia ha entregado desde el año 2003 a los Centros de Atención de Sinistros de Automóviles, a nivel nacional, con la norma de calidad ISO 9001:2000. Misión: Ayudar a las personas a vivir vidas más seguras y protegidas

Visión: Ser una compañía innovadora preferida por nuestros clientes y canales, por brindar productos y servicios orientados al cliente entregando una experiencia superior, que atraiga y retenga el mejor talento y que entregue un retorno adecuado a nuestros accionistas

Objetivos corporativos:

1.

Nos comportamos con integridad.

2.

Tratamos a los demás con dignidad y respeto.

3.

Atraemos, desarrollamos y retenemos el mejor talento.

4.

Entregamos experiencias memorables a nuestros clientes.

5.

Continuamente mejoramos e innovamos.

6.

Siempre buscamos la excelencia.

EL TIPO DE ESTRUCTURA AL CUAL SE ACOGE LA EMPRESA

Estructura Divisional Liberty Seguros S.A. se acoge a la estructura divisional porque como sabemos esta estructura se da con base en productos, servicios, áreas geográficas o procesos industriales. De acuerdo a la necesidad porque tiene sedes a nivel nacional.

CADENA DE VALOR

La cadena de valor es una herramienta estratégica usada para analizar las actividades de una empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva

La cadena de valor parte del concepto de que la empresa debe crear valor en los productos y servicios que ofrece a sus clientes Permite dividir la compañía en sus actividades estratégicamente relevantes a fin de entender el comportamiento de los costos, así como las fuentes actuales y potenciales de diferenciación

ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO

Actividades primarias son aquellas implicadas en la producción del producto y su venta o entrega al comprador y la asistencia posterior a la venta dándose soporte en actividades de apoyo proporcionando insumos, tecnología, recursos humanos y varias funciones de la empresa

Mayoritariamente, Liberty seguros distribuye sus servicios a través de Internet y de sus mediadores de forma que consiguen una buena red de comercialización con un moderado coste.

Aunque, como ya se ha explicado son los seguros de automóvil y los seguros de hogar los que más importancia tienen para esta compañía, Liberty Seguros también comercializa productos aseguradores orientados a motocicleta, vida, pensiones, comunidades, accidentes, embarcaciones, negocios o comercios construcción, etc.

En Liberty entendemos que hay momentos en los que somos frágiles frente a la adversidad, situaciones donde requerimos de solidad y apoyo, hechos donde anhelamos la mejor protección. Creemos que es posible ayudar a vivir vidas más seguras y protegidas

Cartones & Plásticos La Dolores Ltda. Palmira/Valle NIT: 900.299.137-9 Somos una empresa colombiana orientada a la fabricación de productos de higiene y empaque, preocupada por fabricar productos de primera calidad, basados en la adquisición de fibras vírgenes y polímeros de alto desempeño. Dirección: Transversal 1 No.2 - 97 Parcelación la Dolores. Teléfonos: (57-2) 666 9182 - 6669094 – 6669097 Empleados Fijos: 150 Actividad CIIU: C1701 - fabricación de pulpas (pastas) celulósicas papel y cartón. Capital Social:100.000.000 Peso colombiano. Objeto Social: la elaboración y comercialización de productos derivados del cartón y del plástico, tales como higiénicos, sulfitador para cocina, servilletas para cafetería y restaurante etc. así como la compra, fabricación y distribución de objetos plásticos. en el desarrollo de su objeto social, la empresa podrá asociarse con otras u otras empresas naturales o jurídicas, que desarrollen el mismo o similar objeto o que se relacionen directa o indirectamente con este.

Clientes: ALMACENES EXITO S A, SUPER INTER CALL COMUNICACIONES SAS EN LIQUIDACION, CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DEL VALLE DEL CAUCA COMFAMILIAR ANDI COMFANDI, ALMACEN AUTOSERVICIO SUPERINTER LTDA, SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S A OLIMPICA S A, ALMACENES LA 14 S A, TERMOVAPOR LTDA.

16-09-2016: La devaluación ha golpeado a la compañía CARTONES Y PLÁSTICOS LA DOLORES, ya que las materias primas importadas como la pulpa y los polietilenos aumentaron de precio al mismo ritmo del dólar. Actualmente en sus plantas cuentan con tecnología estadounidense, alemana e italiana. La meta en los próximos años es seguir aumentando la capacidad de la planta ubicada en Palmira. Revista Dinero: La firma CARTONES Y PLÁSTICOS LA DOLORES registró ventas el año pasado por $21.336 millones, un crecimiento de 29,49 % frente a 2014; de otra parte, sus activos sumaron $33.436 millones y obtuvo una utilidad por $1.414 millones, con un aumento de 125,7 %. Historia Cartones y Plásticos Ltda. fue fundada en 1992 ante la necesidad del mercado frente al suministro de papel higiénico en el valle del cauca. Inicialmente se fabricó papel higiénico de colores, pero en aras de convertirnos en una compañía amigable con el medio ambiente, se realizó un giro en la producción del papel: Inicia la era del papel higiénico blanco, sinónimo de limpieza, pureza y salubridad. El portafolio de productos fue ampliado en el año 2000 con la puesta en marcha de la línea de extrusión y pre corte de polietileno de alta y baja densidad, procurando cerrar el ciclo de la cadena de abastecimiento. La respuesta del mercado y el trabajo constante en la planta incentivaron el crecimiento industrial mediante la adquisición de maquinaria italiana, americana y

alemana. Este crecimiento permitió que nuestra cobertura creciera a nivel nacional para suplir las necesidades del mercado del papel higiénico, bolsas de pre corte y tubulares de polietileno. En el año 2005, la compañía adquirió un molino productor de cartón kraft. La apuesta realizada en los anteriores 20 años ha permitido diversificar nuestro portafolio de productos: Papel higiénico, papel MG, cartón kraft de alto gramaje, bolsas pre cortadas y tubulares de polietileno de baja y alta densidad.

Misión Somos una empresa colombiana orientada a la fabricación de productos de higiene y empaque, preocupada por fabricar productos de primera calidad, basados en la adquisición de fibras vírgenes y polímeros de alto desempeño, con los costos más rentables para beneficiar a nuestros clientes con productos competitivos y excelentes ganancias, contribuyendo de manera constante al crecimiento de la economía del país. Visión Fortalecernos como empresa de fabricación de productos de higiene y empaque en los próximos cinco años a través del control de calidad permanente, preferida por los proveedores, distribuidores, comercializadores y consumidores finales, garantizándoles agilidad, cumplimiento, calidad y una rentabilidad justa.

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