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• Abraham Correa

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Vitamina B7 (biotina) Vitamina hidrosoluble, presente en los diferentes alimentos, necesario para el organismo y las diferentes funciones que este desempeña.

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Absorción y Transporte LA absorción se da en los enterocitos presentes en la parte distal del duodeno y proximal del yeyuno, finalmente pasa al torrente sanguíneo, para entrar a la célula necesita del transportador dependiente de sodio (SMVT) el cual actúa reconociendo la porción del acido valerico de la biotina.

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Almacenamiento La biotina ingerida a través de la dieta no puede ser almacenada por ser una vitamina hidrosoluble, pues el organismo ocupo la necesario y lo sobrante lo elimina por la orina.

Metabolismo

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Son absorbidas después de ser disueltas en agua por la pared del duodeno y parte del yeyuno (microvellosidades), llega al torrente sanguino, donde se dirige a las células, para así cumplir su función de coenzima en el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas, el exceso de esta vitamina es desechada a través de la orina y las heces fecales.

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Deficiencia Afecta en el metabolismo de los carbohidratos ya que disminuye la actividad de la glucosinasa hepática, además afecta el metabolismo del islote pancreático y produce una disminución en la actividad como en la abundancia de la ARN mensajero.

Toxicidad La toxicidad o exceso es muy nula pues se sabe que por ser una vitamina hidrosoluble es desechada de manera rápida y seguida por los riñones a través de la orina, cuando la ingesta es excesiva.

Referencias

Alonso Vilches Flores, C. F. (5 de Julio de 2017). Scielo. Obtenido de Scielo: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-83762005000500009