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Funcion convertir alimentos en glucosa, que es utilizada para producir energía; mantener sanas las celulas nerviosas; Producir acidos nucleicos

Vitamina b12 vitamina hidrosoluble es una de las ocho vitaminas del grupo B.

Exceso de Vitamina B12?

Al ser una vitamina hidrosoluble, un organismo sano, a diario, expulsa las cantidades sobrantes sin mas problemas.

regular la formacion de globulos rojos, junto con la vitamina B9

Requerimientos Por edades:

Enfermedades por Deficiencia •  •  •  •  • 

Anemia Perniciosa Hiperhomocisteinemia Cansancio Infertilidad masculina Danos neurologicos

Nutri.facts.(2011).  Vitamina  B12.     Recuperado  el  05  de  Marzo  del  2015  de   :  h@p://www.nutri-­‐facts.org/esp/vitaminas/vitam   ina-­‐b12-­‐cianocobalamina/resumen/     EN  Buenas  Manos.  (sin  fecha).  Exceso  de  Vitamina  B12.     Recuperado  el    05  de  Marzo   Del  2015  de:  h@p://www.enbuenasmanos.com   /arJculos/muestra.asp?art=3352     FamilyDoctor.org.  (2010).  Vitamina  B12.    Recuperado  el  05  de  Marzo  del  2015  de:   h@p://es.familydoctor.org/familydoctor/es/prev   enJon-­‐wellness/food-­‐nutriJon/nutrients/vitamin-­‐b-­‐12.html  

Esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas.

Valeria Gutiérrez

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Bebés hasta 1 año: 0,3 mcg. Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg. Niños de 4 a 10 años: 1,5 mcg. Adolescentes y adultos: 2 mcg. Mujeres embarazadas: 2,2 mcg. Mujeres lactantes: 2,6 mcg.

Fuente: •  Sardinas 28 mcg •  Yema de huevo 4.9 mcg •  Pescados 2-5 mcg •  Lengua de ternera 7 mcg •  Leche de vaca 0.3 mcg •  Quesos grasos, azules y Curados: 0.8-1.5 mcg