• Author / Uploaded
• Nelson Luna

Citation preview

INTRODUCCION

Para un buen desarrollo de las plantas es necesario identificar con claridad los requerimientos nutricionales de acuerdo a las condiciones de cada una las plantas o sistemas productivos agrícolas que deseemos ejecutar, para ello es necesario conocer y determinar cuáles son las funciones de los micro y macronutrientes en las plantas, seguidamente establecer oportunidades para contrarrestar las deficiencias nutricionales que se nos puedan presentar. A continuación se podrán identificar los problemas de orden nutricional más comunes en diversos sistemas productivos agrícolas y cuáles son las causas y efectos.

OBJETIVO PRINCIPAL  Identificar los micro y macronutrientes en las plantas

OBJETIVOS ESPECIFICOS  Identificar las funciones de los micro y macronutrientes en las plantas  Identificar deficiencias Nutricionales.

PREGUNTAS ORIENTADORAS 

Parte Individual John Castro Rodríguez:

1. Dar lectura a los temas relacionados con la unidad 3. Absorción de nutrientes y diagnóstico nutricional. ABSORCION DE NUTRIENTES: Las plantas absorben los nutrientes que se encuentran en el aire y en el suelo a través de las áreas foliares y radiculares como el CO2 ( carbón y oxigeno) el cual es absorbido por las hojas y los elementos mayores y menores generalmente por disolución de los suelos y absorbidos por las raíces, teniendo en cuenta que solo una pequeña parte (2%) el (98% ) es el que se encuentra en forma asimilable por las plantas ya que está ligado a las fracciones de minerales y materia orgánica y a sus proceso de descomposición, los cuales son lentos donde los distintos nutrientes se liberan lentamente para y que son absorbidos por los pelos radiculares que se encuentran principalmente en las raíces jóvenes, las cuales se están renovando continuamente, esta vellosidad absorbente en conjunto con el CO2 que se produce en el proceso de respiración de las raíces generan una sustancias acidas que se en cargan de realizar los procesos de solubilidad de los compuestos a los cuales se les dificulta el desarrollo de este proceso, como la solubilización de Fosfatos y Carbonatos La mayoría de elementos absorbidos por las plantas de los suelos proviene de las rocas a e sección del N (nitrógeno) el cual proviene del aire, elementos que al interactuar con el agua de los suelos forman iones positivos (Cationes) y negativos (aniones) para poder ser asimilados por las plantas. Los iones pueden estar libres en la disolución del suelo o pueden ser adsorbidos por las partículas coloidales del mismo. Los aniones y una pequeña parte de los cationes están contenidos en la disolución del suelo, mientras que la mayoría de los cationes están adsorbidos en el complejo coloidal. Los iones adsorbidos por las partículas

coloidales pueden ser absorbidos directamente por las raíces o, más frecuentemente, pasar primero a la solución del suelo, de donde son absorbidos por las raíces. Cuando un ión pasa de la disolución a la planta, otro ión pasa del complejo a la disolución, con el fin de mantener una concentración adecuada de iones. Dado que la necesidad de la planta de macronutrientes para el desarrollo de sus ciclos vegetativos es mayor a la usada de micronutrientes, lo que explica que la absorción de estos macro elementos que son requeridos para las cosechas, son cantidades importantes y en ocasiones sobrepasan las reservas de estos elementos contenidos en los suelos, Lo que demuestra la necesidad de adición de abonos y fertilizantes a la mayor parte de los suelos agrícolas DIAGNOSTICO DE NUTRIENTES El diagnostico nutricional puede presentar dos enfoques, Visual y Químico 

DIAGNISTICO VISUAL

El enfoque visual se realiza por medio de la comparación de material vegetal que presenta características físicas y fenológicas que presentan bajos rendimientos productivos y propensos a plagas y enfermedades, con material vegetal con Fito sanidad que no presenta riesgo de pérdidas, altos niveles de aprovechamiento productivo y duración del ciclo fenológico estable. Algunos de los síntomas físicos que se comparar son -Clorosis -Necrosis de material vegetal y en qué estado fenológico se presenta la muerte del material vegetal -Inhibición del crecimiento de las áreas foliares, yemas y calidad del fruto -Acomulacion de antocianinas -Duración de los ciclos vegetativos y productivos 

DIAGNOSTICO QUIMICO

Los diagnósticos químicos se llevan a cabo por medio de la toma de muestras de áreas foliares y de proporciones de suelos los cuales se llevan a laboratorios para evaluar y medir los y la cantidad de nutrientes que posee la planta y la nutrición del suelo y la disponibilidad de estos, y permiten determinar la aplicación de suplementos foliares o de enmiendas a los suelos y de esta manera completar las necesidades nutricionales que requiere la planta, procesos que se desarrollan por diversos métodos de interpretación -Métodos estáticos -Métodos Dinámicos -Rango de Superficie

CUADRO SINTESIS Nombre Del Estudiante Sistema Productivo Agrícola Elegido

John Castro Rodríguez Producción de Flores (Crisantemos)

PROBLEMÁTICAS IDENTIFICADAS Los problemas nutricionales que pueden presentar las plantas, los cuales se reflejan física mente, ya producen distintos tipos de estrés en los vegetales al igual que disminuyen la calidad de sus frutos o floraciones, también intervienen en el desarrollo fisiológico y duración de sus ciclos fenológicos, al mismo tiempo que las vuelve más propensa a la contaminación de plagas y enfermedades. Los problemas de nutrición no son solo por deficiencia en el suministro de los micro o macronutrientes indispensables para su desarrollo productivo, sino también por exceso y el mal manejo o inadecuada formulación en los procesos de complementación nutricional a los suelos o por vías foliares los cuales si no son los adecuados también generan problemas de estrés foliar o radicular como quemazón de vellosidad absorbente que le impide a la planta realizar los procesos de absorción, lo que también da paso a tipos de estrés por niveles de nutrientes que sobrepasan el umbral de necesidad de la planta. 1. Deficiencia de Hierro: Esta deficiencia en las plantas se evidencia cuando los materiales vegetales presentan crecimientos lentos y atrofiados del área foliar (tallos y hojas), proceso que es proporcional al porcentaje de deficiencia del elemento, la coloración de los tallos y hojas se torna amarillento debido a la falta de cloroplastos y la inhibición de fotosíntesis y cuando la deficiencia persiste las hojas empiezan a marchitarse y secarse presentando un color café claro amarillento SÍNTOMAS

Deficiencia de Hierro en los Crisantemos: Como los demás nutrientes es fundamental para el desarrollo fisiológico y fenológico del crisantemo aunque la necesidad de la planta comparada con la de otros nutrientes es baja pero no menos importante y su disponibilidad de pende del manejo de los suelo, el suministro hídrico y el PH, la deficiencia de este elemento en los suelos dedicados a la producción de crisantemos permite el incremento de nitratos y sulfatos, al mismo tiempo que baja la producción de energía en la planta y afecta la pigmentación de

hojas y flores lo que degrada la calidad del producto. Las hojas  Toda la planta se ve de un color pálido o amarillento

nuevas presentan clorosis lo que en la plantación de crisantemos

 Senescencia temprana de las hojas viejas

perjudica la producción de esquejes en la planta madre los cuales

 Crecimiento aumentado de la raíz, y un crecimiento atrofiado son producidos para la renovación en el cultivo de producción, uno del tallo. Lo que resulta en una baja relación tallo/raíz.

de los proceso que afecta la deficiencia de este elemento en la planta son los excesos hídricos en la parte radicular de la planta, los cuales provocan estrés en la raíz afectando la absorción de este y otros nutrientes.

2. Deficiencia de Nitrógeno La deficiencia de nitrógeno está relacionada con la baja presencia de este elemento en el suelo, lo cual se puede presentar dados los bajo niveles de materia orgánica o la baja mineralización de la MO la cual puede ser causada por la acidez de los suelos, cambios de temperaturas o la aplicación de fertilizantes nitrogenados en tiempos secos climas inadecuados. Los síntomas de esta deficiencia se manifiestan en las áreas foliares y la calidad de los frutos, la hoja vieja presenta clorosis uniformes, senescencia y defoliación de las ramas productivas, crecimiento lento de la planta y presenta baja emisión de nuevos brotes, los rendimientos de los frutos son de bajos porcentajes y

Deficiencia de Nitrógeno en los Crisantemos: Este elemento hace parte de uno de los nutrientes primarios que forman parte de las proteínas que permiten el crecimiento y los procesos que desarrolla la clorofila. Su deficiencia se debe a los bajos porcentajes de amonios y nitratos que no se encuentran en forma disponible de absorción para las plantas, la falta de este nutriente en la planta de crisantemo presenta bajos niveles de crecimiento en las áreas foliares (se reduce el tamaño de las hojas y el tallo), se presenta clorosis y en ocasiones presenta defoliación, el tallo puede tornarse café como si fueran síntomas de bacteriosis. La presencia o falta de este nutriente N es vital para la vida de florero

presentan color amarillento y en ocasiones se secan. 3. Deficiencia de Potasio:

Deficiencia de Potasio en los Crisantemos:

Esta deficiencia está relacionada con los bajos niveles de este La deficiencia de potasio K en la plantación de crisantemos retrasa elemento en los suelos, en el desbalance de elementos como el el desarrollo de los procesos de apertura y cierre de estomas, Ca y el Mg, la aplicación de altos porcentajes de nitrógeno, proceso que interviene inter viene en la absorción de CO2 y planes nutricionales con deficiencia de K, también se encuentra distorsiona una serie de procesos químicos los cuales se producen asociado a la baja capacidad de intercambio catiónico de en las células de la planta y en la regulación hídrica la producida algunos suelos, a la presencia de bajos porcentajes de K en el por las áreas radiculares la cual se puede perder por los estomas y material parenteral, a la perdida de este elemento en los que se refleja físicamente ya que las áreas foliares de la planta procesos naturales de lixiviación por la textura de los suelos, la presentan estrés hídrico, el cual presenta entorcha miento y baja humedad o temperatura, también se presenta por los daños adormecimiento de la planta principalmente en el área foliar, presentados en las áreas radiculares por enfermedades e también presenta clorosis y en algunos casos severos quemazón en insectos. Algunos de los síntomas para detectar esta deficiencia los bordes de las hojas de la parte inferior de la planta. También los son

bajos niveles de K alargan el ciclo fenológico y productivo de la  La pérdida de peso del tallo y frutos

floración, que en esta etapa final presenta problemas de peso debido

 Defoliación de hojas viejas

a la perdida de materia seca, flores pequeñas y de baja vida en

 Necrosiación de los bordes de las hojas de la zona florero. productiva.

ÁRBOL DE PROBLEMAS

EFECTOS

 

PROBLEMA CENTRAL

CAUSAS

 

 Ciclo del Nitrógeno:

 Ciclo del Fosforo:

 Ciclo del Potasio:

BIBLIOGRAFIAS

Fertirrigación a cultivos intensivos. 2020. Elementos del suelo esenciales para las plantas. Recuperado

de:

https://www.infoagro.com/abonos/elementos_suelo_esenciales_plantas.htm Diagnostica

el

estado

nutrimental

de

tus

cultivos.

2020.

Recuperado

de:https://www.hortalizas.com/cultivos/diagnostica-el-estado-nutrimental-de-tuscultivos/ Síntomas Visuales de deficiencias nutricionales en Café 2017. Diagnóstico y manejo. Recuperado de: https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0478.pdf Smart

2020.

Potasio

en

las

plantas.

Recuperado

de:

https://www.smart-

fertilizer.com/es/articles/potassium-in-plants/ Promix

2018.

Rol

del

Hierro

en

el

cultivo

de

plantas.

https://www.pthorticulture.com/es/centro-de-formacion/rol-del-hierro-en-el-cultivode-plantas/ Infoagro

(2020)

Cultivo

de

Crisantemos.

https://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_del_crisantemo.asp

Recuperado: