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UNIVERSIDAD

AUTÓNOMA DE OCCIDENTE Facultad de Ciencias Administrativas

TRABAJO FINAL DE MERCADEO INTERNACIONAL

“PLAN DE EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS CON DESTINO A HONG KONG ”

Autores: Pedro Luis Osorio Giraldo - 2170211 Fiorella Ramírez Carvajal - 2167265 Catalina Valencia Naspiran - 2167266

Santiago de Cali, del 2019

TABLA DE CONTENIDO Introducción Objetivos (general y específicos) 1. Definir un producto a estudiar. 1.1. Describir el proceso de producción de manera organizada. 1.2. Describir los Costos de producción. 1.3. Identificar la disponibilidad de materias primas nacionales o internacionales en la elaboración del producto. 2. Información del Producto. 2.1. Realizar la ficha técnica del producto. 2.2. Identificar las épocas de disponibilidad del producto (estacionalidad) 2.3. Identificar los clientes nacionales. 2.4. Identificar la subpartida arancelaria. 2.4.1. Vistos buenos y permisos. 3. Investigación del mercado: Seleccione un mercado objetivo justificando el porqué de dicho mercado (explicación de la matriz de selección de mercados). 3.1. Identificar la oferta exportable. 3.2. Identifique de dónde procede la competencia nacional (Principales proveedores de Colombia). 3.3. Identificar de dónde procede la competencia extranjera (Principales Exportadores del producto). 3.4. Describir la información política, económica y social del mercado objetivo. 3.5. Describir las zonas geográficas del mercado. 3.6. Realice paralelos según precios del mercado. 3.7. Identifique o realice un benchmarking de empaques, calidad de productos, imagen, entre otros en dicho mercado. 3.8. Identifique productos similares y sustitutos.

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3.9. Identifique los canales de comercialización que normalmente se utilizan. 3.10. Identifique las estrategias de promoción que normalmente se utilizan. 3.11. Identifique clientes potenciales, base de datos de importadores del producto. 4. Identificación de condiciones de acceso al mercado. 4.1. Describa el tratamiento arancelario con el mercado objetivo. 4.2. Requisitos técnicos exigidos por el mercado objetivo (técnicos). 4.3. Impuestos internos. 4.4. Documentos. 4.5. Vistos Buenos. 5. Condiciones Logísticas: 5.1. Identifique según el producto cuál sería la mejor opción de transporte (terrestre, Marítimo o Aéreo.) 5.2. Rutas de transportes. 5.2.1. Puertos, Aeropuertos o Carreteras principales. 5.3. Condiciones logísticas del producto. 5.4. Empaques y embalajes. 5.5. Etiquetados según la norma técnica. 6. Estrategias de Mercado. 6.1. Identificar el segmento de mercado internacional. 6.2. Identificar las ventajas competitivas del producto. 6.3. Identificar el tipo de material promocional que se puede utilizar teniendo en cuenta el entorno cultural del mercado. 6.4. Diseñe o plantee una muestra del producto, en cuanto empaque, logo e imagen (virtual o física). 6.5. Realice de manera resumida una ficha los aspectos más importantes a tener en cuenta para ingresar el producto al mercado, como referencia para empresarios.

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INTRODUCCIÓN En el entorno internacional global de la actualidad se muestra un avance muy dinámico a nivel político, social, económico, cultural y tecnológico. Lo anterior y la apertura económica que se ha ido estableciendo en diferentes países en las últimas décadas, ha permitido a las economías emergentes logren percibir múltiples posibilidades y mercados por explorar, desarrollar y potencializar tanto a nivel local, como nacional e internacional.

Esta apertura económica se ha estipulado debido a la relación de interdependencia que han encontrado los países en el intercambio de bienes; de esta manera los diferentes gobiernos alrededor del mundo se han preocupado por disminuir o eliminar las barreras comerciales y además establecer políticas arancelarias que faciliten el flujo de dichos bienes de un país a otro. Sin embargo, esta situación no garantiza el éxito total a una empresa en los ámbitos de importación y exportación.Se debe garantizar la realización en profundidad de un estudio de mercados, análisis de los mejores canales de distribución para el producto, a las estrategias integradas de marketing (4Ps) aplicadas en el entorno internacional, y todo lo anterior tomando como partida las cambiantes culturas, economías, políticas y normas de los países hacia donde se exportar o de donde se quiere importar.

En el siguiente documento se expondrá un plan de marketing internacional para la exportación de arándanos, bajo la marca Fiore. Estableciendo a Colombia como país de origen, y a Hong Kong como país de destino.

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OBJETIVO GENERAL Plantear un plan de marketing internacional para la exportación de arándanos “Fiore”, producidos en Colombia y con destino a Hong Kong.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Se debe analizar e investigar con certeza los siguientes factores para plantear el plan de marketing internacional: ● Determinar el producto que se va a exportar. ● Describir los datos necesarios del producto, tales como: ficha técnica, disponibilidad por estacionalidad, clientes nacionales, subpartida arancelaria, vistos buenos y permisos requeridos. ● Realizar un estudio de mercado pertinente. ● Establecer las condiciones de acceso al país de destino, además de tener en cuenta su normatividad, políticas arancelarias y de impuestos, y no obstante las condiciones técnicas requeridas por el producto. ● Seleccionar los mejores canales y métodos de exportación para el producto al lugar de destino. ● Plantear las estrategias de marketing en pro de impulsar el producto y la marca en el nuevo mercado internacional

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TRABAJO FINAL DE MERCADEO INTERNACIONAL

1. Definición del producto

El producto a exportar es la fruta arándano azul o también llamado mirtilo, el cual se comercializará bajo la marca “Fiore”. La presentación del producto es en frasco de vidrio, el cual contiene 500 gramos. El principal atributo de los arándanos azules “Fiore” es su procedencia 100% natural además de sus diferentes beneficios al consumirlo como ayudar a fortalecer el colágeno de la piel, combatir las inflamaciones y, además, se utiliza en el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides.

Arándanos azules (mirtilos) Fiore.

1.1. Proceso de producción Materia prima: la empresa de cultivos que provee los arándanos azules de “Fiore” utiliza el método de cultivo al aire el cual consiste en tener las condiciones climáticas adecuadas, y así se puede cultivar el arándano sin ninguna cubierta. En este sistema no se modifican características del entorno, solo se instalan protecciones contra vientos o pájaros y

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es la manera más económica y natural de producción porque no hay inversiones de infraestructura ni elementos químicos o maquinaria de por medio. Seguido a lo anterior, se realiza el pedido de mirtilos que se requieren para “Fiore”, la compañía de cultivos envía el pedido directamente a la compañía que enfrasca los arándanos azules.

Empacado: La compañía de empacado procede a recibir el pedido de arándanos azules y a enfrascar. El tiempo aproximado de producción de 200 frascos de vidrio de arándanos azules “Fiore” es de aproximadamente 2 días, con frasco, sellamiento, etiquetas y marquillas. 1. Botánica. Se trata de un arbusto pequeño de 0.2-0.4 metros de altura, cuyo nombre científico es Vaccinium sp., perteneciente a la familia Ericaceae. -Hojas: son alternas y dentadas con peciolos cortos. -Flores: son péndulas y se abren solitarias en la axila de las hojas. El cáliz, poco marcado, tiene 4 o 5 dientes obtusos. La corola esférica verde pálido deja sobresalir el estigma -Raíces: bajo tierra desarrolla una red de raíces superficiales y retoños rastreros, dando origen a cepas rectas, cuadrangulares, muy ramificadas, cuya parte más vieja está recubierta por una fina corteza gris. -Hábitat: se distribuye en la mayor parte de Europa (Alpes, Apeninos centrales, Pirineos), Asia, América central, EE.UU. y Canadá, entre los bosques de coníferas y en los brezales.

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Es una planta importante desde el punto de vista ecológico, no sólo por sus frutos sino porque además protege el suelo de los bosques de la erosión y contribuye a la formación de humus. 2.Requerimientos Edafoclimáticos. El factor limitante para el desarrollo de su cultivo es el viento, que ocasiona la caída de frutos y produce arañazos en éstos, por tanto, habrá que emplear una cortina forestal perimetral. La época de floración debe estar libre del periodo de heladas. Requiere suelos ligeramente ácidos estando su pH entre 4-5, que se mantiene acidificando el agua de riego. 3.Propagación. Se consigue por semillas, hijuelos, estaquillado y micro propagación. La propagación por semilla es el método empleado en la investigación de nuevas variedades. Por estaquillado su éxito es limitado debido al bajo rendimiento en el enraizamiento. La micro propagación es la técnica de mayor éxito y la más empleada, de manera distinta según la especie y la variedad. Su principal ventaja es que el material vegetal está libre de enfermedades, aunque su inconveniente es su elevado coste. Una vez enraizado su material vegetal se trasplanta a bolsas de plástico, cultivándose de la misma forma que las estaquillas durante un periodo de 1-2 años. Los laboratorios especializados se dedican a la micro propagación de plantas madre con certificación varietal y sanitaria.

4.Plantación.

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-Época: durante el periodo de otoño-invierno se realizará la plantación sobre terreno ya laboreado. -Diseño: la distancia entre sí será de 3 metros y entre 1.2 y 1.5 metros entre plantas. La densidad de plantación será de 2000-2500 plantas/hectárea. -Cobertura: se aplicará una cobertura plástica para los primeros años de desarrollo y después se cubrirá con corteza de pino para mantener la humedad del suelo. -Riego: el agua de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de calcio, boro o cloro. -Malas hierbas: para evitar la competencia hídrica y nutricional se deben eliminar las malas hierbas con herbicidas sistémicos o de contacto, o de forma mecánica, teniendo en cuenta que el sistema radicular del arándano es superficial. 5.Recolección Será necesario el empleo de mano de obra especializada ya que se realiza de forma manual para el posterior envasado y embalaje. Esta práctica se realiza de forma selectiva según los índices de madurez del fruto, que son el color y el tamaño, e implica que se realicen hasta 8 recolecciones por planta. La recolección mecanizada se emplea cuando el fruto se destina a la industria. 6.Almacenamiento Tendrá lugar en cámara frigorífica para el arándano fresco, que puede llegar a alcanzar una vida útil entre 14 y 28 días con una temperatura entre -0.6 y 0ºC y humedad relativa del 95%.

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1.2. Describir los costos de producción COSTO ARÁNDANOS AZULES POR KILO (De cada kilo de arándanos se fabrican 2 frascos en promedio)

$5.000 COP

COSTO EMPACADO POR UNIDAD (Incluye frasco, sellamiento, etiquetas y marquillas)

$3.000 COP

COSTO UNITARIO

$5.500 COP

1.3. Disponibilidad de materia prima (nacional o internacional) Proveedores Nacionales: Los arándanos presentan un mercado en crecimiento donde el consumo en Colombia se desarrolla cada vez más y además en el mercado internacional es altamente potencial. A partir de lo anterior se descubrió que las exportaciones a mercados como el de Estados Unidos y Asia son exigentes y es necesario que el material vegetal a trabajar sea de buena calidad y se implementen prácticas sanitarias idóneas.

Los principales proveedores nacionales del arándano son: Proplantas S.A, fall Creek ,Hortifresco, Exporfruit, Colberries Ltda, Siata Farms Ltda.

Proveedores Internacionales: Internacionalmente debido al crecimiento de las tendencias de consumo del arándano hay empresas proveedoras como: Imitari Naturkost, Extrx, West Berry, Produits Habi S.A.

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2. Información del Producto 2.1. Ficha técnica

2.2 Identificar las épocas de disponibilidad del producto (estacionalidad)

El arándano ha tomado gran fuerza en el mundo como una fruta con alto potencial a nivel comercial, productivo y consumo; convirtiéndose en un cultivo con grandes expectativas para los países suramericanos. Se identificó que en Colombia posee un gran potencial y las condiciones idóneas para la explotación de múltiples cultivos frutales, pero a 10

pesar de la diversidad muy pocos tienen la participación en mercados locales e internacionales.

El cultivo del arándano en Colombia se localiza en estos momentos en los departamentos de Boyacá municipios como Sotaquira, Duitama, Cómbita, en Cauca, en Antioquia y en Cundinamarca, específicamente en municipios como Zipaquirá, Guasca, Gachancipá, Subachoque, Lenguazaque, Guatavita, Cogua, Junín, Chía, Cota entre otros. Esta zona se caracteriza por sus buenas condiciones agroclimáticas necesarias para el desarrollo óptimo del cultivo. Segun Proplantas S.A; en Colombia inicia la producción entre 1 a 1.5 años en las zonas frías con temperaturas entre los 6° y 13°C, se logra la madurez entre el 5 y 7 año, alcanzando producciones de 8 a 10 toneladas por hectárea. Se ha obtenido producciones estimadas entre 1.500Kg a 2.000Kg en los primeros años de producción. Durante el periodo de otoño e invierno son las épocas en las cuales mayor produccion de arandanos hay en Colombia, en el 2017 se plantaron 240 hectáreas de las cuales solo 50 producían constantemente, siendo Colombia uno de los países que producen arándano con estaciones con muy poco gradiente de temperatura. En el transcurso del 2018 el cultivo de arándanos llegó a las 400 hectáreas, con una proyección a mediano plazo de superar las 1.000 hectáreas. Este fruto en el transcurso de los años a tenido una demanda alta debido a sus nutrientes y beneficios para la salud como los antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico y retardar el envejecimiento.

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Fuente: Agronegocios 2018

2.3 Clientes nacionales Los clientes nacionales según Legiscomex son las empresas que se muestran en la siguiente imagen, las cuales distribuyen a los supermercados los arándanos para su adquisición. Su principal cliente nacional es Agriverd S.A.S con una participación del 41,67%, con un valor CIF de 58.933,58 USD.

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Fuente: Legiscomex. 2019

2.4 Subpartida arancelaria sección: II Productos del reino vegetal. Capítulo: 08 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos) Subcapítulo: No aplica Partida: 08.10 Las demás frutas u otros frutos, frescos 0810.40.00.00 Arandanos rojos, mirtilos y demas frutos del genero vaccinium

2.4.1. Vistos buenos y permisos

Según Legiscomex los vistos buenos que se requieren para un adecuado proceso de exportación para los arándanos azules es el INVIMA; con su respectivo registro sanitario, con norma en el circular número 37 de 2016, Ministerio de Comercio, Industria y turismo. Aparte se tiene como requisito los documentos requisitos fitosanitarios para importación, el cual debe ser presentado por escrito ante la oficina del Instituto Colombiano Agropecuario. Este requisito cuenta con la resolución número 1558 de 2010, ICA; y la resolución número 1475 de 2012, Secretaría General de la Comunidad Andina.

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3. Investigación de mercado: Matriz de selección de mercados. VARIABLE USA Importaciones del producto 2018(miles USD)

1.247.218

Crecimiento de las importaciones del producto 20172018(%)

29%

Concentración de las importaciones del producto 2016 ppal proveedor (%)

Chile 31,6%

Exportaciones Colombianas del producto 2018 (miles USD)

C R

REINO UNIDO

P

C

R

HONG KONG

P

C R

122.024 6,6 6,67 0,3 372.850 0, % 5 3 6,67% 4 0,27 7% 2 13

10% 6,67 0,2 % 3 0

44%

6,67 0,2 % 3 0

C

R

SUIZA

R

C

6,67% 1

0,07

6,67% 1

0,07

6,67% 1

0,07

9% 6,67% 4 0,27

España 35,4% 6,6 0, 7% 2 13

P

52.112 6,67% 3 0,20

41%

Chile 51,1% 6,67% 5 0,33

P

303.547

6,6 0, 7% 5 33

6,67% 2 0,13

España 23,9%

ALEMANIA

España 56,4% 6,67% 2 0,13

6

Participación de las exportaciones colombiana del producto 2016 (%) Tasa de crecimiento de las exportaciones colombiana Arancel preferencial Arancel General (todp el mundo) Restricciones tecnicas del producto

6,67% -

-

-

6,6 7% -

-

-

6,67% -

-

-

6,67%

-

-

6,67 0,3 % 5 3

-

6,67% -

-

-

6,6 7% -

-

-

6,67% -

-

-

6,67%

-

-

11,3 6,67 0,1 % 2 3

0%

6,67 0,2 % 3 0

0,2%

6,67 0,2 % 3 0

$ 19.49 billones

PIB per capita 2016 (USD)

-

4,5

Aereo y Maritimo

PIB 2017 (USD)

6,67 0,3 % 5 3

42,9%

46

Medio de transporte

$ 59,800

Inflación (2017.)

2.1%

Desempleo

4.4%

Sistema de gobierno y riesgo de no pago

Aaa

TOTAL

P

30,1 6,67% 3 0,20

0,0% 2,6%

- 0,5 6,6 0, 7% 4 27

6,67 0,2 % 3 0 6,67 0,1 % 2 3 6,67 0,3 % 5 3 6,67 0,3 % 5 3 100 3,5 % 3

2,7% 4.4%

Aa2

6,67% 5

0,33

6,67% 1

0,07

6,67% 1

0,07

42 6,67% 2 Aereo y Maritim 6,67% 2 0,13 o 6,67% 1 $ 523.1 mil millone 6,67% 2 0,13 s 6,67% 5

0,13

6,6 0, 7% 1 07

0,0%

6,67% 4 0,27

0,0%

6,6 2, 7% 1 00

1,1%

6,67% 4 0,27

0, 20

11

6,67% 4 0,27

0, 20

Aereo y Maritimo

$ 455.9 mil 6,6 0, millones 6,67% 1 0,07 7% 4 27

$ 4.199 billones

6,67% 5 0,33

6,6 11 6,67% 5 0,33 17 7% 3 Aereo y Aereo y 6,67 0,3 Maritim Maritim 6,6 % 5 3 o 6,67% 4 0,27 o 7% 3

$ 44,300

6,67% 1 0,07

0,0%

6,67% 5 0,33

6,67 0,0 % 1 7

$ 2.925 6,67 0,2 billones % 3 0

- 36,0

6,67% 1 0,07 6,67% 1 0,07 6,67% 4 0,27

6,67% 4 0,27 100%

2,93

$ 61,500 1.5% 3.1%

Aa2

6,6 0, 7% 4 27 6,6 0, 7% 4 27 6,6 0, 7% 1 07 6,6 0, 7% 4 27 100 4, % 47

$ 50,800 1,7% 3.8%

Aaa

0,00%

0,0%

0,07

0,33

$ 6,67% 3 0,20 62,100 6,67% 5 6,67% 3 0,20 6,67% 3 0,20

6,67% 5 0,33 100%

2,67

0.5% 3,2%

Aaa

0,33

6,67% 5

0,33

6,67% 2

0,13

6,67% 5

0,33

100%

2,33

Hong Kong es una economía abierta, competitiva y dinámica, que por su ubicación geográfica es considerada la puerta de entrada y salida de China. Sus más de 7 millones de

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habitantes con alto poder adquisitivo y alrededor de 36 millones de turistas por año, hace que sea un mercado atractivo para los exportadores chilenos y para los empresarios del mundo.

3.1 Oferta exportable

Fuente: Legiscomex. 2019 De acuerdo a las cifras encontradas en Legiscomex, se puede evidenciar que a los países que más se le exporta son a Chile con una participación de 50,34% y cantidades de 360 y a Estados Unidos con 46,57% con cantidades de 951, para el periodo de enero a diciembre del 2018. Para este periodo se exportó en total 13.518,35 USD. El país al que menos se exportó fue Aruba con una participación de 0,18% y cantidades de 24,07, para este mismo periodo.

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3.2 Competencia Nacional. (Principales proveedores de Colombia) Fuente:Trade Map

Estos son los principales países que compiten en por la participación del mercado de arándanos en la importación hacia Colombia; tomando en cuenta, que Chile, está presente tanto en el mercado colombiano como en el internacional. Chile viene siendo el competidor con más fuerza en el mercado. 3.3. Identificar de dónde procede la competencia extranjera (Principales Exportadores del producto).

Fuente:Trade Map

La principal competencia se encuentran concentrada en los países de Chile, Perú , China y Estados Unidos ; sin embargo, China es el único país que exporta más de lo que importa según su saldo comercial y en los últimos años (de 2017 a 2018) ha presentado un incremento en el porcentaje de la tasa de crecimiento de valores importados, lo que puede

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generar que este país se convierta en un competidor mucho más fuerte el cual aproveche la ventaja de distancia.

Chile posee la ventaja representando el 37,427% en las importaciones del producto hacia Hong Kong. “El apetecido arándano chileno, a merced del cambio climático”. Este país es reconocido en China por ser uno de sus mayores exportadores de cerezas; además de tener un fuerte TLC entre ambos desde enero del 2012. La cosecha del arándano en Chile se realiza entre el fin de la primavera austral y el inicio del verano, lo que le permite llegar a las vitrinas estadounidenses en pleno invierno, fuera de temporada del blueberry de ese país. En los últimos tres años, sin embargo, el arándano ha estado a merced del cambio climático, variando su producción. Las inusuales lluvias que cayeron en gran parte de Chile en noviembre, causaron un breve retraso en la cosecha desde el año 2015 , lo que se sumó a una inestabilidad de la temperatura, un fenómeno poco usual en el característico clima mediterráneo del centro y sur chileno. “Esto está pasando por el fenómeno climático que hay, (el clima) nosotros mismos lo hemos echado a perder”, manifestó a la AFP, Patricio García, capataz de un huerto de arándanos de 30 hectáreas, ubicado en la localidad de Chimbarongo.

Bruscos cambios de temperatura registrados en los últimos meses dieron paso también una maduración más lenta de los frutos, lo que a su vez permitió una cosecha de mejor calidad, que casi en su totalidad irá a la exportación de arándanos frescos.

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Según el Comité de Arándanos de Chile en su página web “Ubicado en el hemisferio Sur, Chile cuenta con condiciones excepcionales de suelo y clima para el cultivo de una amplia variedad de especies frutales donde destacan, además de los arándanos, la uva de mesa, manzanas, paltas, peras, kiwis, nectarines, ciruelas y cerezas. El sector hortofrutícola de Chile, con más de 200 mil hectáreas plantadas de distintas especies de frutales, genera numerosas fuentes de trabajo y es uno de los pilares del crecimiento y desarrollo del país. Chile es hoy el principal exportador de fruta fresca del hemisferio sur y cuenta con redes comerciales en más de 100 países en el mundo. Los arándanos de Chile están disponibles entre los meses de octubre y abril de cada año cuando no existe producción en los principales mercados mundiales ubicados en el hemisferio norte. Chile es hoy el segundo mayor productor de

arándanos frescos del

mundo y su

suministro es el más

relevante del

hemisferio sur.”

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3.4. Describir la información política, económica y social del mercado objetivo

Mercado objetivo: HONG KONG

POLÍTICA: ● Tipo de gobierno: Democracia presidencial limitada; Una región administrativa especial de la República Popular de China. ● Rama ejecutiva: -Jefe de Estado: Presidente de China XI Jinping (desde el 14 de marzo de 2013). - Jefe de gobierno: director ejecutivo Carrie LAM (desde el 1 de julio de 2017). - Gabinete: Consejo Ejecutivo o ExCo designado por el director ejecutivo. ● Rama legislativa: Consejo Legislativo unicameral o LegCo (70 escaños; 35 miembros elegidos directamente en circunscripciones de varios escaños por voto de representación proporcional de la lista de partidos; 30 miembros elegidos indirectamente por los aproximadamente 220,000 miembros de varios distritos electorales funcionales basados en una variedad de métodos; 5 en grandes miembros "super-escaños" elegidos directamente por todos los votantes elegibles de Hong Kong que no participan en una circunscripción funcional; los miembros sirven términos de 4 años).

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● Rama judicial: -

Tribunales superiores: Tribunal de apelación final (compuesto por el presidente del tribunal, 3 jueces permanentes y 20 jueces no permanentes); nota: una banca se compone del presidente del tribunal, 3 jueces permanentes y 1 juez no permanente.

-

Selección de jueces y mandato: Todos los jueces nombrados por el Director Ejecutivo de Hong Kong por recomendación de la Comisión de Recomendación de Oficiales Judiciales, un organismo independiente compuesto por el Secretario de Justicia, otros jueces y profesionales judiciales y legales; los jueces permanentes sirven hasta la jubilación normal a los 65 años, pero el plazo puede extenderse; jueces no permanentes nombrados por períodos renovables de 3 años sin límite de edad.

● Descripción de la bandera: Rojo con una estilizada flor blanca de cinco pétalos de Bauhinia en el centro; cada pétalo contiene una pequeña estrella roja de cinco puntas en el centro; el color rojo es el mismo que el de la bandera china y representa la patria; la fragante Bauhinia, desarrollada en Hong Kong a fines del siglo XIX, ha llegado a simbolizar la región; las cinco estrellas hacen eco de las de la bandera de China ● Símbolos: Flor de orquídea; colores nacionales: rojo, blanco

ECONÓMICA: Hong Kong tiene una economía de libre mercado, altamente dependiente del comercio internacional y las finanzas: el valor del comercio de bienes y servicios, incluida la parte considerable de las reexportaciones, es aproximadamente cuatro veces el PIB. Hong Kong no tiene aranceles sobre los bienes importados, y grava con impuestos especiales solo cuatro

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productos, ya sean importados o producidos localmente: alcohol duro, tabaco, aceite y alcohol metílico. Hong Kong también se ha establecido como el principal mercado de valores para las empresas chinas que buscan cotizar en el extranjero. En 2015, las empresas de China continental constituyeron aproximadamente el 50% de las empresas que cotizan en la Bolsa de Hong Kong y representaron aproximadamente el 66% de la capitalización de mercado de la bolsa. ● PIB: $ 455.9 mil millones (2017 est.) y 3.8%. ● Composición del PIB por uso final: -

Consumo doméstico: 67% (2017 est.)

-

Consumo gubernamental: 9.9% (2017 est.)

-

Inversión en capital fijo: 21.8% (2017 est.)

-

Inversión en inventarios: 0.4% (2017 est.)

-

Exportaciones de bienes y servicios: 188% (2017 est.)

-

Importaciones de bienes y servicios: -187.1% (2017 est.)

● PIB por sector de origen: -

Agricultura: 0.1% (2017 est.)

-

Industria: 7.6% (2017 est.)

-

Servicios: 92.3% (2017 est.)

● PIB Per-cápita: $ 61,500 (2017 est.) ● Agricultura - productos: Frutas y verduras frescas; aves de corral, cerdo; pescado. ● Tasa de desempleo: 3.1% (2017 est.) ● Tasa de inflación: 1.5% (2017 est.) ● Exportaciones: $ 537.8 mil millones (2017 est.)

SOCIAL:

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● Grupos étnicos: Chino 92%, filipino 2.5%, indonesio 2.1%, otro 3.4% (2016 est.). ● Religión: Budista o taoísta 27.9%, protestante 6.7%, católico romano 5.3%, musulmán 4.2%, hindú 1.4%, sikh 0.2%, otro o ninguno 54.3% (2016 est.) ● Edades: -

0-14 años: 12.38% (hombres 471,983 / mujeres 420,977)

-

15-24 años: 9.89% (hombres 372,991 / mujeres 340,221)

-

25-54 años: 43,96% (hombres 1.354.676 / mujeres 1.816.303)

-

55-64 años: 16,64% (hombres 571,329 / mujeres 628,774)

-

65 años y más: 17.14% (hombres 580,248 / mujeres 655,836) (2018 est.)

● Idiomas: Cantonés (oficial) 88.9%, inglés (oficial) 4.3%, mandarín (oficial) 1.9%, otros dialectos chinos 3.1%, otros 1.9% (2016 est.)

3.5 Describir las zonas geográficas del mercado.

UBICACIÓN: Asia Oriental, bordeando el Mar del Sur de China y China.

Fuente: CIA

ÁREA:

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● Total: 1.108 kilómetros cuadrados. ● Tierra: 1,073 kilómetros cuadrados. ● Agua: 35 kilómetros cuadrados.

LÍMITES TERRESTRES: ● Total: 33 km. ● Fronteras regionales: Cuenta con una, China 33 km.

RECLAMACIONES MARÍTIMAS: Mar territorial: 12 nm.

CLIMA: Monzón subtropical; fresco y húmedo en invierno, cálido y lluvioso desde primavera hasta verano, cálido y soleado en otoño

POBLACIÓN:

Fuente: Datos Macro La población de Hong Kong como se muestra en la imagen a ido aumentando, en el 2018 la población tuvo un incremento de 73.000 habitantes con respecto al 2017. En el 2018 la población femenina fue del 54,12% más que la población masculina que fueron el 45,88%. En cuanto a la esperanza de vida de la población total de Hong Kong es de 83 años. 3.6 Realice paralelos según precios del mercado. SUPERMERCADOS

PRECIO DÓLAR

PRECIO COP

23

$16.90

$7.324

$58.00

$25.132

Fuente: Elaboración propia. 3.7. Identifique o realice un benchmarking de empaques, $6.457 calidad de productos, imagen, $14.90 entre otros en dicho mercado. El benchmarking que se usará para la empresa “Fiore”, es el competitivo. Debido a que se ingresará a un nuevo país, por lo que es necesario observar cómo se comporta la competencia, analizar estrategias y cuál es la mejor forma de aplicarlas, para luego poder usarlo como ventaja; además, El benchmarking competitivo busca medir los productos, servicios, procesos y funciones de los principales competidores para realizar una comparación con la empresa, poder detectar y llevar a cabo mejoras que superen a las de los competidores. Etapas del Benchmarking Para diseñar y hacer correctamente el proceso del benchmarking, los pasos que se realizarán son los siguientes:

● Planificación El proyecto ya tiene una investigación y objetivos claros, que se han desarrollado a lo largo de los puntos anteriores, como lo son el tamaño del mercado para así mismo elegir el lugar de destino al que exportarán los arándanos. Partiendo de la investigación en cuestión se desprenden los demás pasos para el proceso del benchmarking.

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Segmentación Hong Kong, con una población de 7.486.000 personas, se encuentra en la posición 103 de la tabla de población, compuesta por 196 países y tiene una altísima densidad de población, de 6.744 habitantes por Km2. Hong Kong es la economía número 36 por volumen de PIB. Su deuda pública en 2018 fue de 162 millones de euros, con una deuda del 0,05% del PIB, es el país con menos deuda del mundo respecto a su Producto Interior bruto. Su deuda per cápita es de 22€ euros por habitante, sus habitantes son los menos endeudados del mundo.

● Demográfica: Hombres y mujeres de 25 - 50 años de nivel socioeconómico medio - alto que se encuentran en Hong Kong.

● Psicográfica:

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Aquellas personas que les gusta consumir frutas ácidas que ayudan a la salud de la personas brindando diferentes vitaminas, buscando así alimentarse de manera saludable en su dia a dia. ● Conductual: En este tipo de segmentación están aquellas personas que todavía no consumen arándanos, usuarios potenciales, personas que lo consumen regularmente y por primera vez. ● Por Beneficio: Nuestro producto son 100% naturales, además tiene como beneficio ayudar a fortalecer el colágeno de la piel, combatir las inflamaciones; este producto se utiliza en el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroide. La población de Hong Kong asciende 7,1 millones de habitantes. Hong Kong es una de las áreas más densamente pobladas del mundo, con una densidad media de 6.300 personas/Km2. La densidad demográfica con respecto a las zonas construidas es aún más alta, ya que solo una pequeña parte del terreno se ha desarrollado. A pesar de esta densidad, Hong Kong es una de las ciudades de Asia con más zonas verdes. La mayoría de los habitantes vive en pisos ubicados en rascacielos. El resto de los espacios abiertos está cubierto de parques, árboles y arbustos. La población femenina es mayoritaria, con 3.809.469 mujeres, lo que supone el 53.24% del total, frente a los 3.345.131 hombres que son el 46.75%.

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Fuente:Santader Trade Datos La recopilación de datos es fundamental para el benchmarking, de ello dependerá en gran medida el éxito o el fracaso de todo el proceso. En un informe publicado recientemente, un responsable de unos grandes supermercados de Hong Kong constató: “Cuando la seguridad alimentaria en China continental no es tan buena, la población hongkonesa tiende a elegir alimentos más seguros”. “La tendencia de la sociedad ha cambiado, las personas se han vuelto más prósperas y cuidan más su seguridad alimentaria, por lo que un mayor grupo poblacional ha entrado en contacto con los productos orgánicos".

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Consumo en Hong Kong, China; según euromonitor. En declaraciones a los medios locales, Peter Johnson, director de calidad y seguridad alimentaria de ParkNShop, una de las principales cadenas de distribución de la Región Administrativa Especial, apuntó que su firma registró un crecimiento de dos dígitos en las ventas de productos de alimentos orgánicos en los últimos años.

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Fuente: Euromonitor Está gráfica muestra, con en los últimos años, la fruta en Hong Kong se ha ido apreciando, generando que sea un mercado muy apetecido al cual llegar.

Análisis La Asociación de Productores de Cítricos del Perú (ProCitrus) reportó que en el distrito especial chino de Hong Kong la demanda de cítricos, como la mandarina, registró durante 2012 un alza de 0,3 por ciento, con respecto al envío de esas frutas a otros destinos. En declaraciones al periódico La República de Perú, Sergio del Castillo, gerente de la asociación, explicó que las exportaciones de cítricos hacia esa región del sur de China se multiplicaron por seis desde el 2008, al pasar de 42 toneladas en ese año a 252 en el 2011. De otra parte, un informe sobre el mercado de jugos de fruta en China, elaborado por PROCOLOMBIA, encontró que este sector tuvo una tasa de crecimiento de 21,73% y su

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producción aumentó en más de un millón de toneladas durante 2012.El incremento en el consumo de esas frutas y de productos derivados de ellas, como los jugos, se constituye también en una buena oportunidad en China para los productores colombianos, toda vez que el país tiene una amplia oferta de este tipo de alimentos. En Hong Kong es muy apetecido el tema orgánico, de lo que se puede sacar provecho para realizar estrategias en eventos específicos y/o publicidades especializadas, como lo es la feria Asia Fruit. Acción y Seguimiento El mercado de arándanos en Hong Kong es un mercado latente, por lo que el seguimiento del trabajo tendrá que realizarse a través de trabajo conjunto a lo largo del proceso de la empresa; debido a que este paso, es el último y es en el que se realiza un informe de recopilando la información más destacada del proceso. Este paso lo que hace es servir de ayuda en proyectos posteriores. Porque lo ideal sería que este proceso se convirtiese en uno recurrente con el propósito de adoptar una mejora continua en todo momento.

3.8. Identifique productos similares y sustitutos. La utilización del arándano además de su consumo como fruta fresca; según un estudio de mercados realizado por “Small Berries Institute of Jilin Agricultural University” el arándano es procesado en China de diversas maneras: a) Confituras (18%) El sur del país registra un mayor consumo de mermeladas. El público comienza a inclinarse por productos con mayor calidad de fruta y los importados dominan el segmento de alta categoría. b) Pastelería (18%)

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El arándano es comúnmente utilizado como ingrediente para la preparación de panificados, pero su elevado precio motiva a los fabricantes en gran escala a utilizar sustitutos industriales. c) Dulces (17%) El arándano es crecientemente empleado en la elaboración de dulces y golosinas. d) Jugos y concentrados (14%) Existen actualmente en China unas treinta marcas de jugo de arándano. La mayoría de los fabricantes se distribuyen en las zonas cercanas de producción, como las provincias de Jilin, Shandong y Liaoning. De acuerdo al precio del producto, las empresas se dividen en tres categorías de acuerdo al precio por botella de 300 ml: menos de RMB 10, de RMB 10 a 30 y más de RMB 30. Las empresas pertenecientes al primer grupo venden grandes volúmenes de producto, pero utilizan poca fruta y muchas esencias, aditivos, colorantes, etc. Con el aumento del poder adquisitivo de la población junto con una mayor preocupación por la calidad de los alimentos, el público local comienza a diferenciar y a optar por productos que ofrezcan menor cantidad de aditivos industriales. e) Productos lácteos (12%) Los arándanos se incorporan en diversas preparaciones lácteas como yogures, leches saborizadas, helados o incluso en quesos. Debido a los costos de la fruta los productores locales optan frecuentemente por utilizar en su reemplazo saborizantes, esencias y colorantes industriales, lo que va en detrimento de la calidad final del producto. f) Vinos (9%) En comparación con vino de uva, el de arándano todavía es un producto nuevo para el mercado y sus valores difieren considerablemente de acuerdo a su calidad. Los consumidores de este producto se concentran en el norte del país. g) Gelatinas (6%)

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Este sector guarda semejanzas con el de dulces, de creciente peso en la dieta de la población local. h) Productos para la salud (2%) Los contenidos en enzimas, flavonoides, ácidos fenólicos y antocianina de los arándanos, junto con sus propiedades antioxidantes y beneficiosas para la vista y la piel los posiciona como un importante insumo para la elaboración de productos para la salud, como así también para su utilización en la medicina tradicional china. Taiwán y Japón dominan el mercado de las pastillas de enzima, y Estados Unidos lidera las exportaciones de cápsulas de antocianina a China. i) Snacks (1%) El consumo de la fruta deshidratada como snack crece constantemente. La duración y practicidad de esta presentación facilita su venta en supermercados, quioscos de conveniencia e incluso por internet. Los productos importados dominan este sector de mercado, siendo los principales los originarios de Estados Unidos, Italia y Australia.

Fuente:Small Berries Institute of Jilin Agricultural University

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Con esta información, recolectada los sustitutos para los arándanos serán los siguientes:

Cerezas, uvas, moras y fresas.

Fuente:Euromonitor 3.9. Identifique los canales de comercialización que normalmente se utilizan.

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Fuente:Euromonitor La anterior imagen nos muestra cuales son los canales se usa en Hong Kong al momento de comercializar este tipo de productos, donde el 90.1% se realizan por el canal moderno, mientras que el canal tradicional tiene un porcentaje del 8%. Dentro del Canal moderno el que tiene mayor peso es el de descuentos que tiene un 60.8% 3.10. Identifique las estrategias de promoción que normalmente se utilizan. Medios publicitarios Televisión El gasto en publicidad en Hong Kong fue 39,8 mil millones HKD en 2016, cifra inferior a la de 2015 (45,9 mil millones HKD), según admanGo. Las categorías de medios tradicionales –televisión, periódicos pagados, revistas, radio y anuncios en exterior– mostraron números más bajos en el último año. La televisión siguió deteniendo el primero lugar entre los medios para las campañas publicitarias, con 30% del total en el último año.

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Principales televisiónes: TVB - Television Broadcasts Limited

Prensa La publicidad en periódicos es un medio importante. En 2017, los periódicos gratuitos detuvieron 17% del total, seguidos por la exposición en exterior (15%), los diarios pagados (14%), las revistas (7%) y la radio (4%) (admanGo). Principales diarios: Lista de periódicos de Hong Kong

Correo La venta directa existe en todo Hong Kong. Es efectiva cuando se usa de manera enfocada y adecuada. Medios de transporte

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Los transportes son un medio importante para la promoción. Según admanGo, la publicidad en exterior representó 15% del mercado total publicitario en 2016. Hay grandes carteles con luces de neón en las calles de Hong Kong. JCDecaux Cityscape tiene una gran red de publicidad de más de 300 marquesinas publicitarias, 1.640 buses y 140 carros tranvía. Principales protagonistas :POAD

Radio La publicidad en la radio permite llegar a un público amplio. Principales cadenas de radio: Hong Kong Commercial Broadcasting Company Limited Metro Broadcast Corporation Limited Radio Television Hong Kong Web Internet es el medio publicitario que más ha crecido en los últimos años. Las plataformas Internet combinadas reunieron un 13% del gasto total en publicidad en el último año. La publicidad por medio de conexiones móviles a Internet sólo representa una pequeña parte de toda la publicidad en Internet. Los anunciantes también utilizan el teléfono y los videojuegos. Se prevé que el gasto en publicidad digital en Hong Kong sobre pasó el gasto en campañas en medios tradicionales por primera vez en 2017 (fuente: Nielsen).

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Principales protagonistas :DDB Worldwide Ltd New Digital Noise Principales agencias de publicidad Miembros de la Asociación de Agentes Comerciales Acreditados (AAAA) de Hong Kong Principios fundamentales de la normativa publicitaria Bebidas y Alcohol : Según el Código de Conducta de AAAA, la publicidad de alcoholes está reservada a un público adulto y no debe mostrarse a niños. Se deben hacer advertencias en contra la conducción bajo los efectos del alcohol. Cigarrillos: La publicidad del tabaco en Hong Kong se prohibió en 1990. Sin embargo, el gobierno permitió hasta 1999 que algunos eventos deportivos fuesen patrocinados por empresa tabaqueras. Algunos años después se retiró de buses y tranvías, y se prohibió por completo en noviembre de 2009. Se deben indicar los riesgos a la salud por escrito. Para más información visite la Ordenanza (Salud Pública) sobre Tabaco. Productos farmacéuticos y medicamentos: La publicidad de medicamentos no debe incitar al consumo de productos para prevenir o tratar enfermedades similares. Para más información visite la Ley de Publicidad Indeseable de Medicamentos. Otras reglas: Regulaciones sobre la publicidad en Internet: Guía sobre la egulación de publicidad para depósitos en Internet y Out-Law.com. Puede consultar también el Código de Prácticas Publicitarias en Hong Kong. Uso de lenguas extranjeras: Las lenguas oficiales son el cantonés y el inglés.

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Organismos de regulación de la publicidad: Asociación de Agencias de Publicidad Acreditadas (AAAA, en inglés),Gobierno de Hong Kong, Consejo Legislativo, Oficina de Control del Tabaco (TCO, en inglés) Para las frutas Habitualmente la publicidad para el consumo de los alimentos se encuentran en vallas publicitarias que están en los mercados de las calles

Es poco común ver anuncios con imágenes el ellos y mucho menos de frutas.

3.11. Identifique clientes potenciales, base de datos de importadores del producto.

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Fuente: Trade Map

Los clientes potenciales se pueden identificar a través de los importadores del producto bajo la subpartida 08.10.40. De acuerdo con Trade Map (2019), En Hong Kong, estos serían los mayores exportadores de arándanos y/o sus derivados.

Fuente:Elaboración

4.Identificación de condiciones de acceso al mercado. página market access database 4.1 Tratamiento arancelario con el mercado objetivo. Según datos de market access map se pudo analizar que el tratamiento arancelario para Colombia y Hong Kong es del 0%. Por su estatus de Puerto Franco o Puerto Libre, Hong Kong no impone aranceles a la entrada de las mercancías generales sobre su territorio. Solamente algunas mercancías se someten al pago de los impuestos siguientes: - Tabaco.

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- Espiritosos (alcohol >30%). - Vinos. - Cerveza. - Productos petrolíferos. 4.2 Vistos Buenos y Requisitos técnicos exigidos por el mercado objetivo. Los requisitos y vistos buenos de importación que se aplican a nuestro producto son: A. Medidas sanitarias y fitosanitarias. B. Barreras técnicas al comercio. C. Inspección previa al envío y otros trámites. D. Medidas de protección comercial contingentes. E. Licencias no automáticas, cuotas, prohibiciones y medidas de control de cantidad que no sean para MSF o TB. F. Medidas de control de precios que incluyen impuestos y cargos adicionales. G. Medidas financieras. H. Medidas que afectan a la competencia. I. Medidas de inversión relacionadas con el comercio. J. Restricciones de distribución. K. Restricción de los servicios postventa. L. Subvenciones (excluidas las subvenciones a la exportación en virtud del P7). M. Restricciones de contratación pública. N. Propiedad intelectual. O. Reglas de origen. P. Medidas relacionadas con la exportación.

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4.3 Impuestos internos. Los impuestos son exigidos solamente en el caso del tabaco, bebidas alcohólicas, alcohol etílico y aceite hidrocarburo, tanto si son importados como si han sido modificados en el territorio.

4.4 Documentos. Según Santander Trade, en el caso de casi todas las importaciones, Hong Kong solicita únicamente una declaración de importación comercial dentro de los 14 días del envío. Si estos bienes son importados constante y regularmente desde el mismo país y no tienen un valor superior a 100 EUR, entonces es posible llegar a un acuerdo especial para hacer una declaración mensual. La declaración comercial no se necesita y no es necesario informar a las autoridades con antelación en el caso de ciertos productos, tales como muestras o partes de aviones para mantenimiento. Los bienes importados a Hong Kong deben venir con los siguientes documentos de importación: - Conocimiento de embarque, certificado de origen, factura comercial, licencia de importación, certificado de seguro - Lista de embalaje, inspección previa al envío, factura proforma - Certificado de la empresa de transporte - Declaración de exportación del expedidor. - No hay requerimiento ni costo de legalización de documentos, si hicieran falta.

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5. Condiciones Logísticas: 5.1. Identifique según el producto cuál sería la mejor opción de transporte (terrestre, Marítimo o Aéreo.) Hong Kong se encuentra situada en el Sudeste del continente asiático. Es una región administrativa especial de China, con más de 7.122.508 de habitantes. Cuenta con una superficie total de 1.104 km2 y una longitud de Costa de 733 km. El territorio está repartido en 4 zonas: La Isla de Hong Kong con 80,4 Km2 donde se localizan los principales centros financieros y de negocios, La península de Kowloon con 46,93 Km2, Los nuevos territorios que bordean a China continental con 796 Km2 y 234 islas e islotes que representa 180.67 KM2. Hong Kong es uno de los centros de logística más importantes de Asia, tiene el primer aeropuerto de flete y el tercer puerto contenedor del mundo. El aeropuerto de Hong Kong ha tratado 3,7 millones de toneladas de flete. El puerto de Hong Kong es probablemente el primer puerto mundial de contenedores con 24 millones de TEU (Twenty feet Equivalent Unit) intercambiadas. 245 millones de toneladas de mercancías transitan por Hong Kong cada año. Su posición estratégica lo vuelve una puerta de acceso al mercado chino así como un lugar de tránsito inevitable de los intercambios internacionales. Para saber realmente cual sería la mejor opción de transporte se hizo una investigación de las ventajas y desventajas tanto del transporte marítimo y el aéreo.

TRANSPORTE AÉREO Hong Kong, cuenta con uno de los aeropuertos más importante del mundo, ubicado en el segundo lugar del ranking de aeropuertos. El Aeropuerto Internacional de Hong Kong también conocido bajo el nombre de Aeropuerto de Chek Lap Kok, se encuentra ubicado en

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la isla Chek Lap Kok, a una distancia de 34 kilómetros al noreste de la isla de Hong Kong en China. Hay aviones de pasajeros que transportan carga en las bodegas y también hay aviones cargueros que transportan únicamente carga. El transporte aéreo también utiliza elementos de carga como los pallets y los contenedores, a los que se les conoce como dispositivos unitarios de carga o “unit load devices” (UDL), cuya forma se adapta al cuerpo de los aviones.

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TRANSPORTE MARÍTIMO Hong Kong, tiene uno de los tres puertos naturales mayores del mundo y con un movimiento de 20.000 contenedores al año. Además de ser uno de los primeros en cuanto a llegadas de buques y movimientos de carga y pasajeros.

COSTOS

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Fuente: Santander Trade 5.2 Puertos, Aeropuertos y rutas de transporte. El Aeropuerto Internacional de Hong Kong, HKIA, (por su sigla en inglés), se encuentra a menos de cinco horas de vuelo de la mitad de la población mundial. Es el tercer aeropuerto con más tráfico internacional de pasajeros y allí opera el centro de mayor actividad de carga internacional en el mundo. Este aeropuerto es uno de los mejores del mundo según informe presentado por Skytrax. ● En funcionamiento desde: julio de 1998. ● Conectividad: más de 95 compañías aéreas operan vuelos acerca de 160 oficinas en el mundo, incluyendo alrededor de 45 destinos en la parte continental de China. ● Ubicación: el aeropuerto internacional de Hong Kong se encuentra ubicado en la isla Chek Lap Kok, a 34 kilómetros (km) al noreste de la isla de Hong Kong. ● Capacidad de manejo de vuelo: 60 vuelos por hora en horas pico. ● Terminales: cuenta con dos, además un tren gratuito que conecta las terminales Este y Oeste entre sí. Igualmente, cancelando una tarifa, es posible acceder a un servicio de coches eléctricos. ● Horario de servicio: 24 horas todo el año.

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Entre los principales puertos que movilizan carga granelera en Colombia se encuentran Buenaventura, Santa Marta, Barranquilla. Según cifras de la entidad, entre enero y abril del 2008, el puerto de Buenaventura movilizó el 42% de los gráneles sólidos que salieron o entraron al país. Le sigue el puerto de Santa Marta, con el 24%; el puerto de Barranquilla, con el 21%, el puerto de Cartagena, con el 6%.

El Puerto de Buenaventura cuenta con: ● Tres muelles especializados para el manejo de graneles. ● Cuatro equipos automáticos de descargue de graneles sólidos. ● Una capacidad de 172.000 toneladas en bodegas y silos.

El puerto de Santa Marta cuenta con:

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● Conexión a través de ferrocarril hasta el interior del país. ● 74.613 metros cuadrados de almacenamiento en patios, 30.000 metros cuadrados en bodegas y 50.000 toneladas en silos. ● Calado natural de 60 pies que le permite operar buques de gran tamaño sin restricciones. ● 5 bodegas graneleras con tecnología de punta y 5 volcos. ● Zonas externas de almacenamiento, con una capacidad de 12.000 toneladas de granel, conectadas a través de la vía alterna a solo 1,5 kilómetros del puerto.

El puerto de Barranquilla cuenta con: ● Un muelle con una longitud de 1.058 metros , con capacidad para atender hasta seis motonaves a tiempo. ● 10 bodegas de almacenamiento de carga a granel, distribuidos en 36.810 m, con capacidad estática de 73.240 toneladas. ● 2 grúas multipropósito, 2 grúas Gottwald, 38 montacargas, 18 plataformas, 14 quinta ruedas y 13 cargadores.

El puerto de Cartagena cuenta con:

● Dos posiciones de atraque para graneles de 420 metros lineales , con una capacidad de almacenamiento de 62.000 toneladas. ● La rata total de descarga en este muelle es de 300 toneladas/hora.

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● La capacidad de despacho es de 500 toneladas/hora. ● Un laboratorio para realizar las pruebas físicas de calidad de granos (humedad, temperatura, impurezas y daños).

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5.3. Condiciones logísticas del producto. Dadas las diferencias de criterio del Invima entre el Decreto 4725 de 2005 y la Circular 37 de 2016, se incluye en todas las subpartidas del Arancel Electrónico Legis la siguiente nota de carácter general señalando que cualquier producto puede requerir Registro Sanitario del Invima y que lo recomendable sería consultar directamente con dicha entidad.

El Ministerio de la Protección Social mediante el Decreto 4725 de 2005, reguló el régimen de registros sanitarios, permiso de comercialización y vigilancia sanitaria en lo relacionado con la producción, procesamiento, envase, empaque, almacenamiento, expendio, uso, importación, exportación, comercialización y mantenimiento de los dispositivos médicos para uso humano, los cuales serán de obligatorio cumplimiento por parte de todas las personas naturales y jurídicas que se dediquen a dichas actividades en el territorio nacional.

Se exceptúa del cumplimiento de las disposiciones contenidas en dicho decreto a los reactivos de diagnóstico in vitro y a los dispositivos médicos sobre medida.

Para la importación de materias primas que requieren de registro sanitario para la fabricación de los productos de que trata el Decreto 4725 de 2005, el interesado deberá presentar ante Ministerio de Comercio, Industria y Turismo fotocopia del registro sanitario y del certificado analítico de la materia prima, la cual estará sujeta a control y vigilancia por parte de la autoridad sanitaria competente.

El Arancel Electrónico Legis, para determinar los productos que requieren Visto

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Bueno o Registro Sanitario del Invima se basa en la Circular 37 de 2016 del Ministerio Comercio, Industria y Turismo. El anexo 13 de la Circular 37 de 2016 del Ministerio Comercio, Industria y Turismo, fue expedida en base entre otros con el Decreto 4725 del 21 de diciembre de 2005, por el cual se reglamenta el régimen de registros sanitarios, permiso de comercialización y vigilancia sanitaria de los dispositivos médicos para uso humano, fijando los criterios generales de interpretación, pero no mencionando subpartidas arancelarias.

La Circular 37 de 2016 y sus anexos se basan también en la información que han remitido al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo las entidades que actúan a través de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), sobre los requisitos, permisos o autorizaciones previos a la importación exigidos por las mismas de acuerdo con sus competencias, para el trámite del registro o de la licencia de importación, dentro de las cuales se encuentra el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima.

El Transporte Internacional es uno de los aspectos más relevantes que deben conocer los operadores del comercio exterior, debido a la incidencia que tiene en cuanto a costos y a los riesgos que representa en el traslado de una mercancía. Al momento de seleccionar el medio de transporte, se debe tener en cuenta la naturaleza de la mercadería a movilizar, el empaque y embalaje, la urgencia en el envío de la misma, el grado de manipulación que va a tener dicha carga y la disponibilidad del medio de transporte elegido. Un contenedor es un recipiente de carga destinado tanto al transporte nacional como internacional mediante vías marítimas, aéreos y terrestres. Tipo de contenedor: Al transportar nuestro producto por vía marítima, vamos a utilizar un contenedor marítimo 20 DV exclusivo para el producto, no se compartirá por el riesgo de la

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resistencia de los frascos de vidrio del producto Fiore. Además, estos containers son aptos para transporte de bolsas, cajas, sacos, máquinas, muebles, alimentos no refrigerados, entre otros. Los arándanos Fiore serán transportados en su respectivo frasco de vidrio, empacado en cajas de cartón con separadores por 24 unidades.

5.4 Empaques y embalajes. PRODUCTO

EMPAQUE

Arándanos azules (Mirtilos) 100% naturales.

Las medidas del frasco de vidrio son: -12cm de alto, 8 cm de diámetro, pesa 300gr.

51

EMBALAJE

En la caja de embalaje caben 24 frascos de vidrio del producto Fiore, de la siguiente manera:

4 frascos a lo largo x 3 frascos a lo ancho x 2 frascos a lo alto.

52

Las medidas son 34,5 cm de largo, 25,5 cm de ancho y 25 cm de alto. (Los separadores de cartón entre frascos mide medio centímetro, y es necesario porque el contacto de vidrio con vidrio puede cuarear, agrietar y hasta romper los frascos).

5.5 Etiquetados según la norma técnica. Un buen etiquetado se debe caracterizar por ser: ● Legible ● Indeleble ● Suficiente ● Bien colocado ● Conforme a las disposiciones del país de destino ● Discreto sobre el contenido de los bultos.

Etiqueta con tabla nutricional, condiciones de etiquetado legiscomex, con el idioma

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Fuente:LegisComex

Contenido por 100 gramos de sustancia comestible (valores aproximados pueden existir ligeras variaciones en función del origen y variedad analizada). Agua (g)

87.4

Proteínas (g)

0.3

Fibras (g)

1.7

Calorías (kcal)

42

Vitamina A (UI)

30

Vitanina B1 (mg)

0.014

Vitamina B2 (mg)

0.0024

Vitamina B6 (mg)

0.012

Vitamina C (mg)

12

54

Ácido nicotínico (mg)

0.2

Ácido pantotónico (mg)

12

Sodio (mg)

2

Potasio (mg)

72

Calcio (mg)

14

Magnesio (mg)

6

Manganeso (mg)

0.5

Hierro (mg)

0.5

Cobre (mg)

0.26

Fósforo (mg)

10

Cloro (mg)

4

Idioma establecido : Inglés

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VERSIÓN COLOMBIANA Descripción:

Lista de ingredientes:

Cantidad neta Instrucciones de uso o almacenamiento

Arándanos Fiore posee diferentes características sobresalientes que se convierten en su ventaja competitiva frente al mercado. Principalmente una ventaja competitiva respecto a la competencia es su procedencia 100% de origen natural, mirtilo cultivado con la técnica de cultivo al aire, sin ningún tipo de contacto con maquinaria ni químicos. Agua (g)Ácido pantotónico, sodio, potasio, calcio, magnesio, magneso, hierro, cobre, fósforo, cloro, proteínas, fibras, calorías, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina B2, Vitamina C 800gramos Mantener en temperatura ambiente y consumir el producto antes de la fecha de 56

Nombre y dirección de productor o distribuidor Fecha de vencimiento

vencimiento DIEGO CIFUENTES 7 no 181-75 VEN.20 DIC 19

VERSIÓN INGLÉS PARA ENTRADA HONG KONG/DEUTSCHE VERSION Description:

List of ingredients:

Net Amount: Instructions for use or storage: Name and address of producer or distributor: Due date:

Cranberries Fiore has different outstanding characteristics that become its competitive advantage over the market. Mainly a competitive advantage with respect to the competition is its origin 100% of natural origin, mirtilo cultivated with the technique of cultivation in the air, without any contact with machinery or chemicals. Water (g) Pantotonic acid, sodium, potassium, calcium, magnesium, magnesium, iron, copper, phosphorus, chlorine, proteins, fibers, calories, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B2, vitamin C 280 Milliliter Keep at room temperature and consume the product before the expiration date DIEGO CIFUENTES 7 no 181-75 EXPIREZ. 20 DEC. 19

6 Estrategias de Mercado. Estrategia de las 4P para el producto arándanos azules (mirtilos) Fiore: Producto: El producto es la fruta arándano azul o también llamado mirtilo, el cual se comercializará bajo la marca “Fiore”. La presentación del producto es en frasco de vidrio, el cual contiene 500 gramos. El principal atributo de los arándanos azules “Fiore” es su procedencia 100% natural además de sus diferentes beneficios al consumirlo como ayudar a fortalecer el colágeno de la piel, combatir las inflamaciones y además, se utiliza en el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides. Además tiene valores

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agregados como procedencia natural, empaque ecológico y procedencia de país agrícola (Colombia).

Ilustración frasco de vidrio de Arándanos azules (mirtilos) Fiore.

Precio: La estrategia de precio para el producto Fiore, se basa en la diferenciación, a partir de las siguientes características del producto: producto 100% natural con beneficios saludables, fiabilidad de la agricultura colombiana, alta disponibilidad, empaque ecológico, delicioso sabor. $14.000 PESOS COLOMBIANOS $ 4,06

DÓLARES

Plaza: La estrategia de distribución para Fiore será una distribución selectiva en Hong Kong, esta distribución cuenta con un número de distribuidores reducido, que deben cumplir diversos requisitos. Es decir, establecer el producto sol en los puntos de venta de los lugares más importantes y compatibles al mercado meta.

Promoción: Las herramientas CIM (Comunicación integrada de marketing) que se usarán para impulsar la promoción y publicidad de arándanos Fiore serán las siguientes:

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Publicidad: Se presentará el producto Fiore por diferentes medios masivos de comunicación, como vallas publicitarias alrededor de la ciudad, comerciales en televisión, publicidad en redes sociales, anuncios en automóviles.

Relaciones públicas: Se realizará pequeños patrocinios y diversa publicidad en diferentes eventos importantes realizados en Hong Kong, tales como Hong Kong Food Festival, Hong Kong brands and products expo, Clockenflap Hong Kong's Music & Arts Festival. Además de contratar a una figura icónica a nivel mundial oriundo de Hong Kong, el actor y peleador marcial Jackie Chan, para hacer pautas publicitarias con Fiore.

Venta personal: Se contratará personal encargado de cerrar ventas y establecer relaciones satisfactorias con los clientes, alrededor de Hong Kong, en centros comerciales, lugares turísticos, eventos, entre otros.

6.1 Identificar el segmento de mercado internacional. ● SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA: Hombres y mujeres de 25 - 50 años de nivel socioeconómico medio - alto que se encuentran en Hong Kong. ● SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA: Aquellas personas que les gusta consumir frutas ácidas que ayudan a la salud de las personas brindando diferentes vitaminas, buscando así alimentarse de manera saludable en su dia a dia. ● SEGMENTACIÓN CONDUCTUAL: En este tipo de segmentación están aquellas personas que todavía no consumen arándanos, usuarios potenciales, personas que lo consumen regularmente y por primera vez. ● SEGMENTACIÓN POR BENEFICIO:

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Nuestro producto son 100% naturales, además tiene como beneficio ayudar a fortalecer el colágeno de la piel, combatir las inflamaciones; este producto se utiliza en el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroide.

6.2 Identificar las ventajas competitivas del producto. Arándanos Fiore posee diferentes características sobresalientes que se convierten en su ventaja competitiva frente al mercado. Principalmente una ventaja competitiva respecto a la competencia es su procedencia 100% de origen natural, mirtilo cultivado con la técnica de cultivo al aire, sin ningún tipo de contacto con maquinaria ni químicos. Además, su frasco artesanal de vidrio posee una estética agradable a la vista, el cual puede ser reutilizado después del consumo del producto, en usos como matera, porta lapices, decorativo, entre otras. Por otra parte, su origen colombiano es una fuerte ventaja competitiva debido a que “Colombia es el tercer país latinoamericano con más hectáreas cultivadas de frutas” (El heraldo). Demostrando así que la nación de procedencia es experta en el cultivo y la disponibilidad muy alta. Se establecerán algunas frases del posicionamiento en la ciudad de destino: -

Arándanos naturales y deliciosos, cuidando el planeta / Natural and delicious blueberries, taking care of the planet.

-

Fruta especializada solo para Hong Kong / Specialized fruit only for Hong Kong. En la industria conservera tiene un papel cada vez más importante, su transformación

en mermelada, así como ingrediente de bebidas alcohólicas y sobre todo como colorante. Debido al jugo de su pulpa, se acompaña muy bien en platos de caza, en la confección de salsas de cocina o como guarnición para carnes y pescados. El fruto puede transformarse en jaleas y confituras, siendo relleno de tartas y pasteles.

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Como su contenido en calorías es muy bajo tiene gran importancia en las dietas, reducen el azúcar en la sangre y tiene propiedades antiinflamatorias. Curan inflamaciones bucales (dejándolos macerar y preparando un gargarismo) debido a sus propiedades desinfectantes; secos combaten las diarreas y frescos tienen propiedades laxantes. También se emplean para mejorar la miopía.

6.3 Identificar el tipo de material promocional que se puede utilizar teniendo en cuenta el entorno cultural del mercado.

Teniendo en cuenta las herramientas principales de promoción usadas en el lugar de destino, el producto Fiore va a ser promocionado por los siguientes medios:

-Vallas publicitarias alrededor de la ciudad. -Comerciales en televisión. -Publicidad en redes sociales. -Anuncios en automóviles. -Presencia en los festivales importantes como: Hong Kong Food Festival, Hong Kong brands and products expo, Clockenflap Hong Kong's Music & Arts Festival.

Ejemplos:

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El diseño que se usará para la publicidad será el siguiente:

6.4. Diseñe o plantee una muestra del producto, en cuanto empaque, logo e imagen (virtual o física).

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FACTURA COMERCIAL

6.5. Realice de manera resumida una ficha los aspectos más importantes a tener en cuenta para ingresar el producto al mercado, como referencia para empresarios.

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1. 2.

3. 4.

Subpartida arancelaria: Se debe tener en cuenta ya que como exportadores somos los responsables de clasificar nuestro producto ante la aduana y así mismos podemos tener información sobre el comercio exterior. Producto: Para el producto es importante tener en cuenta la etiqueta del producto, ya sea en cuanto a el idioma, tabla nutricional e información del producto que se exportará, en este caso los arándanos. También es importante saber los gustos y preferencias del mercado al cual se exportará. Comercial: Se debe tener en cuenta la comercialización para el producto que se vaya a exportar, es importante el canal de distribución y los costos que se utilizara para dar a conocer el producto de manera efectiva. Cultura: Es importante conocer la cultura del país al que se va exportar debido a que en esta hay diferentes gustos y preferencia, en el caso de los arándanos en la cultura de Hong Kong se encuentran muchas personas que les gusta cuidar su figura y ya es algo cotidiano de las personas en este mercado.

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