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Analizando el ciclo de vida de un producto Producción Limpia Instituto IACC 05 marzo de 2018

Desarrollo 1) Realice un análisis de la responsabilidad ambiental empresarial basado en el proceso de fabricación de papel presentado en el video: “Proceso de obtención del papel”, considerando el comportamiento ético esperable en esa industria. El análisis debe incluir 3 acciones que realiza la empresa que demuestren poco compromiso ambiental y ejemplos de cómo se reflejan en esta industria los conceptos de: economía circular, producción limpia y desarrollo sustentable.

En esos tiempos si las empresas desean alcanzar el éxito en sus operaciones productivas deben tener como principal objetivo la importancia de la responsabilidad ambiental empresarial al interior de su gestión, esta gestión no solo debe velar por ella, como lo es a veces exigido por la normativa legal, sino debe ser un aspecto con una conciencia transparente de los impactos que las empresas realizan al medio ambiente, a los recursos naturales y a la sociedad en general. No debe importar la naturaleza ni el tamaño de la empresa, lo que esencialmente importa es que se logre la conciencia en todos los niveles de la compañía, desde la gerencia general hasta las bases de los niveles organizacionales de que la tierra es la que suministra todos los recursos que se usan para la producción, es por ello que se debe cultivar para asegurar que en el futuro las generaciones se regocijen y disfruten de ella. Por el contrario si una empresa no considera a la responsabilidad ambiental perjudica su imagen corporativa primero a sus clientes, con sus dirigidos y también con sus proveedores. El impacto ambiental de cada empresa obedece al tipo de producto que produzca, la materia prima empleada y a los procedimientos usados para fabricar los productos, el grado en el empleo de los recursos, la ubicación de la empresa, la tecnología invertida, Una empresa debe contener un comportamiento ético en la ejecución de todas sus tareas y labores, para lo cual debe realizar las siguientes acciones: -Prevención y disminución de las consecuencias ambientales desde un comienzo -Debe implementar las medidas correctivas frente a una desviación detectada. -Debe realizar un seguimiento y controlar los factores del impacto ambiental y sus consecuencias en el medio ambiente. -Debe realizar una evaluación de las posibles desviaciones ambientales y los riesgos asociados a la realización de las labores industriales, ya sea cambios en los procedimientos, en los manuales de operaciones e instructivos o cambios en las materias primas como por ejemplo.

-Debe hacer investigaciones con el objetivo de encontrar las mejores soluciones a la problemática productiva, es decir a la mejora continua. -Capacitaciones a todo el personal que trabaje en la empresa. -Integrar a la gestión de la organización la gestión del medio ambiente. En lo referente a las acciones en que la empresa demuestra poco compromiso ambiental, debo señalar lo siguiente: 1.-En la generación de vapor, se realiza la quema de la corteza de los arboles generando emisiones de 𝐶𝑜2 a la atmosfera, sumadas a la quema que se realiza en las calderas de recuperación, todo esto, debe ser controlado mediante la instalación de filtros en las chimeneas. 2.- La gran cantidad de agua usada en los diferentes procesos, en el lavado de las astillas por ejemplo y el agua industrial recuperada de la extracción en el proceso de secado del papel, esta agua debe ser recuperada mediante el tratamiento correspondiente. 3.- La gran cantidad de energía eléctrica empleada en todo el proceso de generación de papel, creo, según mi parecer, que se debería hacer es la inversión en una planta de cogeneración de energía mediante el uso de la biomasa que genera el uso de árboles en el proceso. Por otro lado, señalare ejemplos de cómo se reflejan los conceptos de: economía circular, producción limpia y desarrollo sustentable: 1.-Uso de materia primas renovable como lo es la madera. (Desarrollo Sustentable) 2.-El papel producido se puede volver a usar por lo tanto es reciclable en su producto final, después del consumo. (Producción Limpia). 3.-En la producción del papel se realiza la gestión de los residuos del proceso, reutilización, mantenimiento, etc. (Economía Circular).

2) Confeccione un diagrama de flujo del ciclo de vida del papel (presentado en el recurso adicional), donde se visualice el material de entrada y desecho generado en cada una de las partes del proceso. En base a lo anterior:

Dimensionado

Llegada Madera

Almacenado

Descortezado

Trozado o Chipiado

Bobinado

Maquina Papelera

Caldera

Secado

Blanqueo

a. Identifique y describa las fases, metas y alcances del ACV del papel -Materia Prima: Arboles. Entradas -Agua -Energía -Materiales anexos: Productos químicos, Embalajes, Insumos, otros. Salidas -Emisiones Atmosféricas de la caldera y secado: 𝐶𝑜2 , 𝐶𝑂𝑉 -Vertidos de aguas residuales del lavado y Maquina Papelera: Industriales, Sanitarias, Pluviales -Residuos del Trozad, caldera, Maquina papelera, Bobinado y dimensionado: Residuos industriales peligrosos, Residuos industriales No peligrosos Producto Final -Papel virgen

b. Indique los impactos asociados a cada desecho identificado y recursos utilizados en la industria del papel. Comente cómo interpretaría la información del ACV realizado

En la industria del papel poluciona enormemente. Pero no todo el papel tiene igual impacto ambiental, ya que los procesos de fabricación y su ciclo de vida son diferentes, por normativa la producción de papel altamente contaminación, como por ejemplo, utiliza gran cantidad de agua, gran cantidad de energía (eléctrica) y madera, gran cantidad de emisiones contaminantes a la atmosfera, fuertes olores al medio ambiente, gran uso de herbicidas y fertilizantes artificiales, plantaciones de monocultivos. El sector papelero es una industria que debe mejorar, se debe optimizar su utilización y su reciclaje siendo todos responsables. Lista de impactos: 1.- Acidificación de los suelos 2.- Agotamiento del recurso agua 3.-Formacion de smog. 4.- Agotamiento de la capa de ozono. 5.-Uso de suelo. 6.-Consumo de recursos energéticos.

c. Indique un objetivo estudio sobre el análisis de ciclo de vida del papel y a partir de ello entregue un alcance y su unidad funcional correspondiente.

Un estudio sobre el análisis del ciclo de vida del papel es un proceso para valorar, de la manera más objetiva posible, “las cargas ambientales asociadas a un producto, proceso o actividad identificando y cuantificando el uso de materia y energía y los vertidos al entorno; para determinar el impacto que ese uso de recursos y esos vertidos producen en el medio ambiente, y para evaluar y llevar a la práctica estrategias de mejora ambiental. El estudio incluye el ciclo completo del producto, proceso o actividad, teniendo en cuenta las etapas de: extracción y procesado de materias primas; producción, transporte y distribución; uso, reutilización y mantenimiento; y reciclado y disposición del residuo.” (SETAC, s.f.). De esta manera el análisis

del ciclo de vida del papel consigue atribuir a los productos todos las consecuencias ambientales emanados de la utilización de materias primas y de energías obligatorias para su producción, las emisiones y residuos originados en el proceso de producción y también los efectos ambientales originarios del fin de la vida útil del producto cuando este se consume.

A continuación se describe el objetivo, alcance y unidad funcional en la industria del papel:

Objetivos

Alcance

Unidad Funcional

Comparar daños ambientales Todo el proceso de blanqueo Tipos de residuos generados en el uso de blanqueador de de la pulpa para la fabricación en un contenedor de 2000 lts. pulpa Peróxido de Sodio con de papel el

blanqueador

Dióxido de Cloro

de

pulpa

Por cada blanqueador usado.

3) De acuerdo con la lectura y análisis del documento “Análisis del ciclo de vida de los procesos de recubrimiento metálico de termoplásticos” y basado en las definiciones de ACV, según ISO 14.040 y SETAC, complete la siguiente tabla:

Etapas consecutivas e interrelaciones del

Imprimación

proceso de recubrimiento metálico de

Secado

termoplásticos

Lijado y pulido Protección Pintado Secado

Materias primas del sistema.

Pintura Imprimación Disolvente Catalizador

Desechos generados.

Compuestos orgánicos volátiles (COV) Restos de pintura Partículas Lodos Limpiezas Envases de pintura y barnices Filtros de las cabinas de pintura

Fases de las materias primas previas al proceso Carbonato de sodio de producción

Cloruro de Níquel Hipofosfito sódico Hidróxido sódico

Principales contaminantes en el transporte y 𝐶𝑜2 distribución.

Ruido

Disposición final (posterior al uso y desecho).

Residuo industrial peligroso

4) Utilizando el recurso “Ciclo de vida del vino”, calcule los valores pertinentes a cada indicador de impacto ambiental de cada empresa productora ahí presentados, luego concluya y compare los resultados obtenidos con la gestión de las empresas analizadas. El recurso incluye un ejemplo desarrollado donde se aprecia la metodología de resolución para este tipo de problemas

Indicador agotamiento de recursos hídricos: Procesos

Porcentaje de distribución de emisiones (%)

Huella de carbono parcial por indicador La Cata

Vino

Fase agrícola

0,04

0,74

0,98

Elaboración del Producto

0,31

3,875

5,363

Comercialización

0,051

0,792

1,045

Gestión de residuos

0,008

0,050

0,085

5,457

7,473

Total de huella hibrida (Kg eq de Sb)

Indicador Potencial de calentamiento global Procesos

Porcentaje de distribución de emisiones (%)

Huella de carbono parcial por indicador La Cata

Vino

Fase agrícola

45,67

844,895

1118,915

Elaboración del Producto

49,86

623,25

862,578

Comercialización

7,56

117,407

154,98

Gestión de residuos

1,84

11,67

19,60

1597,22

2017,073

Total de huella hibrida (Kg eq de Co2)

Indicador potencial de eutrofización Procesos

Porcentaje de distribución de emisiones (%)

Huella de carbono parcial por indicador La Cata

Vino

Fase agrícola

3,4

62,9

83,3

Elaboración del Producto

0,06

0,75

1,038

Comercialización

0,02

0,311

0,41

Gestión de residuos

0,004

0,025

0,043

Total de huella hibrida (Kg eq de 𝑷𝑶−𝟑 𝟒 )

63,986

84,791

Indicador potencial de acidificación Procesos

Porcentaje de distribución de emisiones (%)

Huella de carbono parcial por indicador La Cata

Vino

Fase agrícola

0,24

4,44

5,88

Elaboración del Producto

0,35

4,375

6,055

Comercialización

0,07

1,087

1,435

Gestión de residuos

0,02

0,127

0,213

10,029

13,583

Total de huella hibrida (Kg eq de 𝑺𝑶𝟐 )

Indicador consumo de energía Procesos

Porcentaje de distribución de emisiones (%)

Huella de carbono parcial por indicador La Cata

Vino

Fase agrícola

79,65

1473,525

1951,425

Elaboración del Producto

708,5

8856,25

12257,05

Comercialización

162,38

2521,761

3328,79

Gestión de residuos

26,74

169,532

284,781

13021,068

17822,046

Total de huella hibrida (MJ)

De acuerdo a los resultados, se concluye que los impactos generados del sector vitivinícola entre las empresa LA CATA y VINOS, la empresa vitivinícola VINO presenta los resultados mas altos en cada cuadro indicador. Por lo tanto, como recomendación, es que se deben realizar acciones para bajar los impactos generados por esta viña, como por ejemplo se puede hacer lo siguiente: - Cambio en la tecnología usada por otras de mejor eficiencia energética - Utilización de fuentes de energía más limpias. - Cambios de embalaje o insumos.

Bibliografía Centro de Análisis de Ciclo vida y Diseño Sustentable (2016). Huella de agua (ISO 14046) en América Latina. Análisis y recomendaciones para una coherencia regional. Recuperado de: https://goo.gl/Ka3tUH

CPL y Fundación Chile (2015). Estudio para la identificación de metas y acciones concretas a partir del análisis de ciclo de vida a ser incorporadas en próximos acuerdos de producción limpia. Recuperado de: http://www.cpl.cl/archivos/documentos/105.pdf

Fundación Chile y Agua Limpia (2016). Manual de aplicación para evaluación de huella hídrica acorde a la norma ISO 14046. Recuperado de: https://goo.gl/iv7cYq

ISO 14.040 (2006) Gestión ambiental. Análisis del ciclo de vida. Principios y marco de referencia.

ISO 14.044 (2006). Especifica los requisitos y proporciona directrices para la evaluación del ciclo de vida. Recuperado de: https://goo.gl/7eTqKL

ISO 14.046 (2014) Evaluación de la huella hídrica.

SCIELO (2016). Un método simple y efectivo para la toma de decisiones sobre la adopción de la huella del carbono en la gestión sustentable de emisiones en las empresas. Recuperado de: http://www.scielo.cl/pdf/infotec/v27n3/art05.pdf

IACC (2018). Nuevas herramientas para la gestión ambiental empresarial: ciclo de vida del producto. Producción Limpia. Semana 3