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TALLER Analice el Caso de la empresa Sabor Inc y responda las siguientes preguntas: 1. Cual piensa que es la mayor problemática que presenta la empresa. Debido a los posibles faltantes del suministro del material conocido como marconil el cual es una nueva materia prima, el gerente se encuentra preocupado, ya que una de las principales problemáticas es el ultimátum para firmar un contrato de abastecimiento a largo plazo del proveedor BiltChemical, en el cual indica que si no se establece un acuerdo, no podrá garantizar el suministro de marconil después del 1 de agosto. Aparte se avecina una posible escasez de marconil, por lo que los proveedores surgieren establecer contratos a largo plazo. Es necesario la toma de decisiones en cuanto las propuestas de cada uno de los proveedores y sus condiciones en estas.

2. ¿Cuál (es) considera usted que sean los obstáculos más difíciles que posee la empresa para conseguir que la función de suministro adquiera carácter estratégico? Uno de los obstáculos más difíciles que posee la empresa para conseguir que la función de suministro adquiera carácter estratégico es la planeación de logística en la cual se debe tener en cuenta todo lo relacionado con el manejo de la información, por ello, el tener un sistema de información extenso e integrado atrae la atención de la alta gerencia. Contando con información de alta calidad y a tiempo acerca de inventarios y pedidos, la función de logística contribuye con un significativo valor agregado al éxito de la empresa. Por supuesto, una parte importante del manejo de la información de logística es la medición, la cual es considerada el principio y el final de cualquier estrategia. A través de los indicadores de desempeño podemos ver cómo evoluciona nuestra estrategia, qué impacto tienen las iniciativas que estamos introduciendo y cómo ello se refleja en cada uno de los resultados buscados. Otro obstáculo es la diferencia de objetivos de suministros a gerencia ya que no siempre son los mismos objetivos el uno del otro 3. Teniendo en cuenta las propuestas de los proveedores para contratos a largo plazo, como gerente ¿Qué haría? Según las propuestas de los proveedores nosotros como gerente primero analizaríamos la tabla donde nos explica por años y por empresas como será la evolución, es decir, sobre como el precio de las compras se va a comportar y ya con esta información deberíamos discutir si debemos de ver cuánto tiempo tendremos el contrato, sabiendo que en unos años habrá un sustituto para el marconil y de ser así,

si tenemos un contrato por muchos años estaremos teniendo una perdida en cuanto a tecnología y en vanguardia de nuestro producto a ofrecer por lo que la opción más viable es la que nos ofrecen 2 años que es la de Warton Inc. Ya que si tiende a ser más caro pero el tiempo es muchísimo menor y si la promesa del futuro es dejar de usar el marconil para poder sostener la empresa y viendo que 5 años son demasiados en los avances de tecnología, por lo que pensar que no es la mayor cantidad de libras y ni tampoco es la más baja. Así que es la de mediano riesgo en libras y menor en tiempo. Por lo cual la opción más factible por las razones que se explicaron es Warton a quien tomaremos como primera opción y como segunda opción sería G.K. por la cantidad en libras por ser la menor aunque en años no sea la más correcta sin embargo no deberíamos tomar en cuenta al primero aunque el engañoso precio de 39 sea tentador ya que hablaremos de un contrato de 5 años en donde se perderá mucho tiempo en los avances. 4. Desde la perspectiva ética ¿qué piensa de las propuestas de los proveedores? Se están aprovechando de una urgencia y posible crisis de un cliente o futura escases de una de la materia prima principal de su producto. Lo cual desde un punto de vista ético se podría decir que no se aplica el modelo C3 en ninguno aspecto, donde se supone que debe haber una gran Coordinación – Cooperación -Colaboración entre proveedor-cliente. Haciendo verídica aquella frase que dice: “la información es poder”, lo que quiere decir que entre más se sepa las necesidades de un cliente, las estrategias de venta serán más jugosa y exagerada comparada con una provisión hecha con compromiso y ética, que no está muy claro si en este caso, de los tres proveedores se ve. En estos caso desde nuestro punto de vista podríamos decir que se tiene una posición domínate en los proveedores en los contratos de suministro del marconil, estableciendo precios y condiciones ventajosas. 5. ¿Cómo se desarrollaban los pronósticos? ¿Eran confiables? En dado caso de que los pronósticos no eran confiables. ¿Qué propondría? Según el caso la manera en que se hicieron los pronósticos no fueron efectivos, ya que no se mostraron en los resultados, a parte no se describe que tipo de método para pronostico fue utilizado y por ende no se sabe si fue el ideal, que a simple vista no fue así. Nosotros propondríamos primero revisar bien los históricos de ventas y realizar un plan de marketing el cual recoge todos los estudios de mercado, los objetivos a conseguir, las estrategias a implementar y la planificación a seguir, esto con el objetivo de que el pronóstico que escojamos tenga en cuenta todas esas variables que determinan las ventas encontradas en el plan de marketing, como son características del mercado, área geográfica de los clientes, etc. Teniendo estas dos estrategias realizadas pasaríamos a realizar el tipo pronóstico de la empresa más adecuado, teniendo en cuenta la información recolectada

6. Como gerente, ¿qué estrategias debe desempeñar el área de suministro para la mejora y disminución de costos en la empresa? Explique El área de suministro debe desempeñar las siguientes estrategias: realizar alianzas estratégicas con los proveedores, desarrollar negociaciones gana – gana, desarrollar a los proveedores, aprovechar los desarrollos tecnológicos y ampliar el grupo de proveedores, además de esto buscaríamos con todos tener un modelo logístico de C3 (Coordinación, Cooperación y Colaboración), lo cual fortalecería muchos la relación proveedor – cliente. Cabe resaltar que también se pueden implementar herramientas lean como Kaizen "el proceso continuo de análisis de situación para la adopción proactiva de decisiones creativas e innovadoras tendientes a incrementar de manera consistente la competitividad de la empresa mediante la mejora continua de los productos, servicios y procesos (tanto productivos, como de apoyo y planificación)". El concepto de proceso define un conjunto de actividades (como lo son la definición de los valores, misiones, visiones, y objetivos de la empresa, como así también los análisis de las fortalezas y debilidades de la empresa, las oportunidades y amenazas del entorno, el análisis de la brecha, entre otras) que de forma armónica (siguiendo una metodología) permite marcar una clara diferencia competitiva en el mercado que es lo que necesita sabor inc. El hecho de ser continuo, lo diferencia de aquel accionar que tiende a realizarse durante un período del ejercicio y que no se vuelve a ver hasta el próximo. De lo que se trata es de realizar la estrategia como una forma de vida corporativa.