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VICERECTORADO ACADEMICO SILABO I.- DATOS INFORMATIVOS: 1.1 Nombre de la asignatura 1.2 Código de la asignatura 1.3 Categoría 1.4 Número de créditos 1.5 Fecha de inicio 1.6 Fecha de conclusión 1.7 Número de horas 1.8 Aula y horario 1.9 Modo 1.10 Semestre académico 1.11 Docente 1.12 Email docente 1.13 Escuela profesional

FITOMEJORAMIENTO GENERAL AG365AAO OFE 4 01/06/2020 05/10/2020 51 T – 34 P T:LU 9 -11 Lab-Kiw; T:VI 9 -10 Lab-Kiw; P:MI 9 -11 LabKiw; Virtual 2020-1 ALVAREZ-CACERES-AQUILINO [email protected] AGRONOMIA

II.- SUMILLA Asignatura Obligatoria de Formación Especializada de naturaleza teóricoPráctico. El propósito que persigue, es que el estudiante de la Escuela Profesional de Agronomía adquiera conocimientos teórico, científicos y adquiera técnicas con prácticas en el manejo del mejoramiento genético de los cultivos en armonía con el ambiente, a fin de satisfacer las necesidades de alimentación de la humanidad. La asignatura de fitomejoramiento general comprende, en sus primeros capítulos el estudio, conocimiento e importancia del mejoramiento genético de especies cultivadas de plantas, los mismos que se encuentran en estrecha interrelación con todos los factores ambientales y genéticos de los cultivos alimenticios. En los capítulos siguientes se incluyen temas a cerca de los mecanismos hereditarios que gobiernan los principales caracteres agronómicos de las plantas cultivadas, así como los métodos convencionales de mejoramiento genético en especies de plantas autógamas, alógamas y especies de reproducción asexual. III.- COMPETENCIA 

Aplicar el método científico para generar conocimientos y desarrollar tecnologías que permitan mejorar, incrementar, sostener y optimizar la producción agrícola mediante el mejoramiento genético de plantas con respeto y responsabilidad por el medio ambiente, en su relación con el Página 1

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hombre desarrollando su actividad profesional con absoluta honestidad y principios éticos. Considerar las necesidades sociales, económicas y culturales para la generación de variedades mejoradas y aplicación de técnicas y tecnologías que permitan incrementar, sostener y optimizar la producción de variedades mejoradas haciendo un uso adecuado del suelo, agua y atmósfera para favorecer su conservación y rehabilitación. Forma parte de grupos de investigación, transferencia y difusión del conocimiento científico, muestra una actitud participativa en acciones de desarrollo comunitario y de vinculación del conocimiento de acuerdo a la necesidad social, aplica el pensamiento crítico para afrontar la problemática del entorno y aportar soluciones utilizando ideas originales e innovadoras, asume responsablemente para la toma de decisiones.

IV.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE 

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Conocimientos de Ingeniería: Aplica los conocimientos de matemática, física, química, biología, genética y asignaturas específicas de ingeniería agronómica y logra formar profesionales capaces de solucionar los problemas Agrarios. Experimentación: Genera conocimientos agronómicos mediante la investigación científica, utilizando métodos estadísticos y de investigación específicos. Aplica el mejoramiento genético para generar nuevas variedades de plantas cultivadas. Evalúa, analiza e interpreta, los resultados experimentales. Diseño y desarrollo de Soluciones: Genera variedades con adaptación a los nuevos escenarios climáticos, con altos rendimientos y resistentes a plagas y enfermedades. Trabajo individual y en equipo: Se integra, participa y se desenvuelve de forma efectiva como integrante y/o líder en los diferentes entornos multidisciplinarios de trabajo. Análisis de problemas: Identifica las limitantes abióticas y bióticas en los procesos productivos en ambientes específicos y busca soluciones en armonía con el ambiente. Maneja los limitantes del cambio climático con soluciones accesibles y factibles temporalmente y financieramente a corto plazo para mitigar los efectos del cambio climático. Ética: Tiene formación moral que le permite plantear con responsabilidad su función profesional. Interactúa con respeto en el ambiente laboral, distinguiendo género, valores personales, ideas, posiciones y actitudes en el ambiente laboral o en su entorno social. Comunicación: Elabora los informes técnicos laborales, científicos o tecnológicos con estructura y claridad para la comprensión de sus lectores. Medio ambiente y sostenibilidad: Su sólida formación en los problemas ambientales del planeta le impone una actitud de preservación del ambiente. Propone el uso de tecnologías limpias, insumos orgánicos para conservar el

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suelo y el ambiente. Propone el uso de alimentos libres de contaminantes. Aprendizaje Permanente: Se capacita, actualiza de forma permanente en concordancia a los nuevos avances de su campo profesional y la modernización. El Ingeniero y la Sociedad: Se involucra y participa en acontecimientos relevantes de su entorno y la sociedad. Uso de Herramientas Modernas: Utiliza herramientas y tecnologías modernas de ingeniería para su desarrollo profesional. Gestión de Proyectos: Formula, evalúa y gestiona de manera eficiente, con criterio y responsabilidad los proyectos en los diferentes campos de la agricultura.

V.- PROGRAMACION DE CONTENIDOS PRIMERA UNIDAD DIDACTICA: ROL E IMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO

GENÉTICO DE PLANTAS CONTENIDOS 1.1 Antecedentes e importancia del

mejoramiento de plantas. Fines del mejoramiento de plantas. Rol del fitomejorador. Avances en el mejoramiento de plantas. El problema de producir más alimentos y materia prima. Preparación del fitomejorador. 1.2 Importancia del mejoramiento. Metas y objetivos del fitomejorador. La semilla mejorada en el desarrollo agrícola. 1.3 Formas de reproducción en las plantas cultivadas. Formas asexuales, apomixis recurrente, embrionia adventicia, androgénesis haploide, poliembrionía. 1.4 Tipos de plantas por ubicación de sus órganos reproductores. Reproducción sexual, biología floral, flores hermafroditas, heterógamas, homógamas. Mecanismos que impiden la autofecundación, mecanismos que impiden la polinización cruzada, determinación del porcentaje de alogamia.

ACTIVIDADES

TIEMPO

 Haga un 30 horas glosario manuscrito de 500 términos usados en mejoramiento genético de plantas.  Haga el infograma de los órganos reproductores de las plantas.  Haga el listado manuscrito de 20 especies de plantas autoincompatibl es y 20 especies de plantas estériles, deberá de considerarse la taxonomía de

HERRAMIENT AS DIGITALES

Recursos Computadora, Laptop, Celular, impresora Herramientas Google meet, Classroom, Correo electrónico WhatsApp,

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1.5 Incompatibilidad, sistemas heteromórficos, sistemas homomórficos, tipo gametofítico. Valor de la incompatibilidad en el mejoramiento de plantas. 1.6 Esterilidad masculina genética, citoplasmático, genético citoplasmático, aplicaciones en el mejoramiento de plantas.

c/u de ellas.  Haga el trabajo monográfico en Microsoft Word sobre los usos de la androesterilidad en especies de plantas cultivadas. SEGUNDA UNIDAD DIDACTICA: FUENTES DE VARIABILIDAD GENETICA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS CONTENIDOS

2.1 Base genética del mejoramiento de plantas. Fuentes de variabilidad genética. Fuentes de variabilidad ambiental. Naturaleza de la variancia ambiental. Acción del ambiente en la expresión de los genes; interacción genotipoambiente. 2.2 Componentes de la variancia fenotípica. 2.3 Mecanismos y componentes genéticos de la variancia; genes y cromosomas, cálculo de gametos, genotipos, fenotipos, recombinación de genes. Composición de poblaciones. 2.4 Características cualitativas y cuantitativas. 2.5 Heredabilidad. 2.6 Variabilidad genética natural. Características fenotípicas de las plantas cultivadas. 2.7 Los centros de origen como fuentes de variabilidad natural de las plantas cultivadas. 2.8 Tipos de colectas en los bancos de germoplasma. Las introducciones de genotipos, segregantes, líneas y variedades mejoradas. 2.9 Mutaciones: Radiaciones

ACTIVIDADES

TIEMPO

 Haga la 25 horas monografía acerca de los efectos del cambio climático en el genotipo y fenotipo de los cultivos de la región, en Microsoft Word.  Haga la monografía en Microsoft Word, sobre la importancia de los centros de origen para los programas de mejoramiento genético de plantas.  Haga la monografía acerca del uso de las mutaciones inducidas en especies de los cultivos alimenticios, en

HERRAMIENT AS DIGITALES

Recursos Computadora, Laptop, Celular, impresora Herramientas Google meet, Classroom, Correo electrónico WhatsApp,

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mutagénicos, mutagénicos Microsoft Word. químicos. Efectos de las  Haga la mutaciones en la primera monografía generación. Tipos de mutaciones. sobre los Poliploidía: Aneuploidía, Euploidía; cultivos efectos de la poliploidía en el transgénicos en fenotipo; origen de la poliploidía. el mundo, el Importancia de la poliploidía. consumo de Hibridaciones interespecíficas. productos Ingeniería genética. transgénicos en 2.10 Estructura genética de las el país y las poblaciones. Ley del Equilibrio de consecuencias HARDY-WEINBERG. Frecuencia de estos de genes en las poblaciones de cultivos y plantas cultivadas. Endogamia, alimentos en el heterosis, hipótesis de la medio dominancia y sobredominancia, ambiente, fijación de la heterosis, uso conservación comercial de la heterosis. de la biodiversidad, plagas, enfermedades de las plantas, suelo y la salud del hombre, en Microsoft Word. TERCERA UNIDAD DIDACTICA: MÉTODOS DE MEJORAMIENTO EN PLANTAS CULTIVADAS ALIMENTICIAS CONTENIDOS

3.1 Métodos de Mejoramiento en plantas Autógamas: Selección masal; selección individual. 3.2 Hibridación seguida de selección (genealógica y masal), mejoramiento por retrocruza, método convergente o de cruzamientos múltiples. 3.3 Mejoramiento por hibridación inter-específica, obtención de híbridos. 3.4 Métodos de Mejoramiento en plantas alógamas: Selección masal, tradicional, con control de progenitores, estratificada. Selección masal en base a prueba

ACTIVIDADES

TIEMPO

 Haga el 30 horas listado manuscrito de especies autógamas, alógamas y de reproducción asexual que se cultivan en la Región, con su respectiva taxonomía, en Microsoft Word.  Haga el trabajo monográfico en

HERRAMIENT AS DIGITALES

Recursos Computadora, Laptop, Celular, Impresora Herramientas Google meet, Classroom, Correo electrónico WhatsApp

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de progenie, o selección masal planta hilera. Selección en base a familias de hermanos completos. Selección de progenie S1. 3.5 Obtención de semilla híbrida. Formación de sintéticos. Formación de compuestos. Selección recurrente. 3.6 Métodos de Mejoramiento en plantas de reproducción asexual: Selección clonal. Hibridación seguida de selección. 3.7 Producción de semilla mejorada.

Microsoft Word acerca de la producción de la semilla híbrida en especies cultivadas. Presente la Ley General de semillas y los reglamentos específicos que existen para el Perú, en Microsoft Word.

VI.- ESTRATEGIA METODOLÓGICA 

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El método a utilizar será el deductivo e inductivo, el que se iniciará con el estudio de los conocimientos de tipo general y concluirá con los de carácter específico y aplicado. La exposición oral o expositiva comprenderán la utilización de la plataforma classroon ya que el semestre académico será en forma virtual y sincrónica, debido al momento de la Emergencia Sanitaria a Nivel Nacional en que se vive, como una medida de prevención y controlar el COVID-19. La organización dependerá fundamentalmente del número de estudiantes matriculados. Igualmente, los estudiantes participarán en la presentación individual de temas y trabajos de temas del silabo dentro de cada Unidad Académica, las cuales para su respectiva calificación se presentaran redactados en Microsoft Word mediante la plataforma Classroom. Las tres unidades académicas serán únicamente teóricas y se concluirán en las primeras doce semanas del semestre, las notas de los dos primeros exámenes parciales, también constituirá como nota de las notas de prácticas correspondientes, y la nota de trabajos encargados, será la calificación de los correspondientes trabajos encargados. Las últimas cinco semanas solo se harán las prácticas en el centro agronómico K’ayra, las cuales serán en laboratorio y/o campo, de acuerdo a las condiciones y directivas de la autoridad, si se diera el caso, solo se evaluara las prácticas y los trabajos encargados y la nota que obtenga el estudiante en las prácticas se pondrá también como nota del tercer examen parcial.

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VII.- EVALUACIÓN DE APRENDIZAJES UNIDAD

ACTIVIDAD CON ENTORNOS VIRTUALES

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Sintetiza en mapas conceptuales, importancia, fines, rol, del mejoramiento de plantas. Así mismo las formas de reproducción de las plantas, la clasificación por la ubicación de sus órganos reproductores, y los fenómenos de incompatibilidad y esterilidad, con la herramienta Google meet. Sintetiza en mapas conceptuales la base genética del mejoramiento de plantas, las fuentes y componentes de la variabilidad genética y ambiental, los centros de origen como fuente de variabilidad natural, la inducción de mutaciones y la estructura genética de las poblaciones, con la herramienta de Google meet Sintetiza en mapas conceptuales los métodos de mejoramiento genético en especies cultivadas autógamas, alógamas, de reproducción asexual y la producción de semilla mejorada, con la herramienta de Google meet.

II

III

EVALUACION TECNICAS INSTRUME NTOS

PORCENTAJ E DE UNIDAD

PORCENTAJE DE ASIGNATURA

Escrita

33.33 %

35 %

Tareas Escrita académic as en línea Escrita Trabajos encargad os en línea Prueba Escrita en línea.

33.33 %

Tareas Escrita académic as en línea. Escrita Trabajos encargad os en línea.

33.33 %

Prueba en línea.

Escrita

33.33 %

Tareas Escrita académic a en línea

33.33 %

Trabajos Escrita encargad os en línea.

33.33 %

Prueba en línea.

TOTAL

33.33 %

33.33 %

30 %

33.33 %

35 %

100%

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VIII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 8.1 Bibliografía básica

Allard, D., W. (1980). Principios de la mejora genética de las plantas. Trad. de la 1º Ed. en ingles por Montoya, J. L. Barcelona, España: Edic. OMEGA S.A. Álvarez, C., A., y Céspedes, E., C. (2017). Fitomejoramiento general. Cusco, Perú: Copia mimeografiada K’ayra. UNSAAC. Camarena, M., F., Chura, J., y Blas, R., H. (2008). Mejoramiento genético y biotecnológico de plantas. Lima, Perú: Concytec. UNALM. Tiessen, F.A. (2012). Fundamentos de mejoramiento genético vegetal. México: Editorial EAE. 8.2 Bibliografía complementaria

Brauer, O. (1980). Fitogenética aplicada. México: UTEHA. Márquez, S., F. (1985). Genotecnia vegetal. Tomo I. México: AGT Editor S.A. Márquez, S., F. (1988). Genotecnia vegetal. Tomo II. México: AGT Editor S.A. Márquez, S., F. (1991). Genotecnia vegetal. Tomo III. México: AGT Editor. S.A. Maxwell, F., G., y Jennings, R., P. (1991). Mejoramiento de plantas resistentes a insectos. México: Edit. LIMUSA S.A. Poehlman, J., M. (1995). Mejoramiento genético de las cosechas. México: Edit. LIMUSA S.A. Thieman, W. J. y Palladino, M.A. (2010). Introducción a la biotecnología. Madrid, España: Ediciones Gráficas Arial, S. I. Zobel, B., y Talbert, J. (1992). Técnicas de Mejoramiento genético de árboles forestales. México: Edit. LIMUSA S.A. 8.3. Web grafía

http://www.fao.org/3/a-bo951s.pdf http://www.ira.cinvestav.mx/portals/0/Documentos/Publicos/FundamentosMejorami entoGenetico38EAE6.pdf https://www.agrobanco.com.pe/wpcontent/uploads/2017/07/MEJORAMIENTO_GENETICO_Y_BIOTECNOLOGICO_ DE_PLANTAS.pdf http://www.uneditorial.net/uflip/Mejoramiento-genetico-deplantas/pubData/source/Mejoramiento-genetico-de-plantas.PDF http://agro.unc.edu.ar/~mejogeve/Intro2017.pdf http://apps.iica.int/pccmca/docs/Minicursos/2.%20Juan%20Carlos %20Rosas/J_C_Rosas-mejoramiento%20gen%C3%A9tico%20de%20plantas %20cultivadas.pdf https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193230161008 https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/images/cibiogem/Herramientas-ensenanzainvestigacion/Seminarios/Docs/ODM.pdf http://www.segenetica.es/CNMGP2019/CNMGP2019Tema1.MejoraGeneticaDePlantas-J.Prohens.pdf

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http://www.mag.go.cr/acerca_del_mag/programas/PITTA-Frijol/XV-EncuentroNacional/Derechos-Agricultores-en-el-marco-del-TIRFAA.pdf https://shop.fibl.org/chde/mwdownloads/download/link/id/976/ http://www.inia.uy/Documentos/P%C3%BAblicos/INIA%20Las%20Brujas/50%20a %C3%B1os/50aniosLB_FMontossi.pdf file:///C:/Users/user/Downloads/TCJ_NLabrin_2016.pdf Cusco mayo de 2020.

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