• Author / Uploaded
• Adrian Alvarez Salto

Citation preview

CAPITULO 7.0 DESTILACIÓN DE MEZCLAS BINARIAS En destilación (fraccionada), una o más mezclas de dos o más componentes se separan en dos o más productos, incluidos, y a menudo limitados a un destilado de cabeza y un producto de fondo, cuyas composiciones difieren de la (s) alimentación (es). Muy a menudo, el (los) alimento (s) es (son) un líquido o una mezcla vapor-líquido. El producto de fondo es casi siempre un líquido, mientras que el destilado puede ser un líquido, un vapor o una mezcla de los dos. La separación requiere que: 1. Una segunda fase se forme de modo que el líquido y el vapor estén presentes y pueda hacer contacto mientras fluye en contracorriente el uno del otro en una columna con bandejas o paquetes. 2. Los componentes tengan diferentes volatilidades para que existan las particiones entre fases a diferentes extensiones; y 3. Las dos fases sean separables por gravedad o medios mecánicos. La destilación difiere de la absorción y el stripping, en que la segunda fase fluida es creada por medios térmicos (vaporización y condensación) más que por introducción de una segunda fase (agente de separación de masa), que puede contener un componente adicional o componentes no presentes en la (s) mezcla (s) de alimentación. La palabra destilación se deriva de la palabra latina destillare, que significa "goteo". En el siglo XVI, ya se conocía que el grado de separación podría mejorarse proporcionando múltiples contactos líquidos de vapor (etapas) en un llamado rectificatorio. El término rectificación se deriva del latín palabras recte facere, que significa "mejorar". Hoy, casi puros los productos se obtienen por contacto continuo de múltiples etapas. La destilación en etapas múltiples es el método más utilizado industrialmente para separar mezclas químicas, a pesar de que puede ser muy intensivo en energía, especialmente cuando el relativo la volatilidad, α, (2-20), de los componentes clave es baja (