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• Elsi Concha

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Química Grupo 001 Unidad 3. Química orgánica. Actividad 2:

Grupos funcionales Elsa Concha Pérez. ES172003234. Fecha de Entrega: 31/08/2019. Ingeniería en Biotecnología. Universidad Abierta y a Distancia de México.

Grupo funcional Alcanos Alquenos Alquinos Derivados halógenados Alcoholes Éteres Aldehídos Cetonas Ácidos carboxílicos Ésteres Aminas Amidas Nitrilos Nitrocompuestos

Nombre Etano Etileno Etino 1-cloropropano 1-Propanol Éter dimetílico Acetaldehído. Acetona Ácido acético Etanoato de etilo Etilamina Acetamida Crotononitrilo Nitrometano

Identifica y escribe los grupos funcionales de cada biomolécula a) Vitamina E. Según Vaquera (2013):

Fig 1. Vitamina E. Tomado de: https://bit.ly/2ZCKqgJ Alcoholes Alquenos Éteres Fenoles

Condensada C2H6 C2H4 C2H2 C3H7Cl C3H8O C2H6O C2H4O C3H6O CH3COOH C4H8O2 C2H7N C2H5NO C4H5N CH3NO2

Semi desarrollada CH3-CH3 CH2 = CH2 H-C≡C-H CH3-CH2-CH2-Cl CH₃-CH₂-CH₂OH CH3-O-CH3 CHO-CH3 CH3-CO-CH3 CH3-COOH CH3-COO-CH2-CH3 CH3-CH2-NH2 CH3-CO-NH2 CH3-CH=CH-C≡N CH3-NO2

b) Vitamina B6. Según Spinneker, et al., (2007):

Fig 2. Vitamina B6 o piridoxina. Tomado de: https://bit.ly/2HBPQSL

Alcohol

Amina

Alqueno c) Testosterona. Según MedlinePlus (2019):

Fig 3. Testosterona. Tomado de: https://bit.ly/2HB8Qkt

Alcohol

Cetona

Alqueno d) Carbohidrato: Glucosa. Según Proyecto Biosfera (s.f.):

Fig 4. Glucosa. Tomado de: https://bit.ly/2ZpyOCl

Alcohol

Aldehído

e) RNA. Según Burriel (2019): Alcohol: rojo Cetona: morado Amino: verde Azul claro: grupo fosfato Amarillo: enlace éster

Fig 5. ARN. Tomado de: https://bit.ly/2zR2Lw9 Conclusión Los grupos funcionales están presentes en todas las moléculas de la vida, estos les confieren características y propiedades químicas especiales a cada una y logran que sean mejor diferenciadas (Burriel, 2019). La identificación de los grupos funcionales dentro de las moléculas no es tarea fácil, se requiere de un amplio conocimiento de las estructuras de estos grupos para poder determinar si están presentes o no, esta actividad me alentó a investigar más a fondo y, gracias a ello, pude completarla. La química orgánica es una rama muy interesante y las estructuras que estudia son sumamente entretenidas. Referencias Burriel, V. (2019). Estructura y propiedades de los ácidos nucleicos. Recuperado de Universidad de Valencia: https://bit.ly/2pjV2Rd MedlinePlus. (2019). Testosterona. Recuperado de MedlinePlus: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003707.htm Proyecto Biosfera. (s.f.). Los monosacáridos. Recuperado de La materia viva: https://bit.ly/2EB133Y Spinneker, A., Sola, R., Lemmen, V., Castillo, M., Pietrzik, K., & González, M. (2007). Vitamin B6 status, deficiency and its consequences - an overview. Nutrición hospitalaria, 22(1), 7-24. Vaquera, Y. (2013). Alfa-Tocoferol. Recuperado de Moléculas orgánicas: https://bit.ly/2zHYAlX