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• Gustavo Flores Ortiz

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Plaza a) Red de entrega de valor Nuestra red de valor empieza con la adquisición de insumos en el cacao convencional y orgánico traído de Tarapoto y Jaén de la selva peruana a través de un proveedor, las pecanas majas son de nuestra propia región sureña de Ica y son recolectadas y sembradas por nosotros mismos. b) Canal y Distribución Nuestro canal actual es productor a consumidor ya que nosotros mismo elaboramos nuestro Chocolatería helena cuanta con una distribución selectiva ya que nosotros seleccionamos rigurosamente porque canales y o tiendas pueden ser distribuidos en los cuales tenemos asociados algunos establecimientos gourmets a nivel nacional y cadenas como Wong, Vivanda, Pharmax. c) ubicación Helena es una chocolatería que está ubicada en local propio desde 1975 en Av. Nicolás de Rivera el Viejo 227, Ica hasta la actualidad. Siendo el local pionero en Ica de ventas directas. d) Estrategias de ubicación nueva Debido a la alta demanda estaríamos incursionando poniendo puntos de ventas en centros comerciales como los son Plaza del sol y/o el Quinde ya que hasta el momento no hemos salido más allá de nuestro tradicional local. En estos centros comerciales nuestra competencia directa tiene puntos de ventas, y por un breve estudio de mercado que hemos realizado en base a encuestas nuestro producto tiene más acogida del público. por ende, creemos que generaría una demanda favorable para nuestra empresa. No solo estaríamos captando nuestro mercado meta y mercado real, sino también nuestro mercado potencial. En el caso de Plaza del Sol nos estaríamos ubicando en el primer nivel, por una de las puertas ingresando por la avenida Ayabaca y otra por la avenida San Martin siendo así un fácil acceso para nuestros clientes.

Promoción A) Ventas online Tenemos la facilidad de que nuestros clientes adquieran los productos de manera online no solo por medio de nuestra página web oficial; sino también por medio de las páginas webs oficiales de Vivanda, Plaza vea, y Wong. B) Publicidad y relaciones publicas Entrando a nuestra fabrica situada en Ica lo primero que nuestros visitantes podrán observar son los innumerables recortes de periódicos, artículos de revistas y fotos donde la chocolatería es calificada y reconocida, esto lo hemos realizado para que las personas que visitan por primera vez nuestra fabrica tenga noción de quienes somos y nuestra trayectoria, y que mejor demostrándolo con evidencias.

D) Promoción en el ámbito turístico Por la trayectoria de nuestra chocolatería esa considerada como uno de los tantos centros turísticos iqueños, con el tiempo ha ido ganando más acogida por consumidor nacional como del extranjero y ahora la visita a esta fábrica de chocolates viene incluido en los paquetes turísticos y gracias a esta visitas guiadas se les brindara un descuento especial por el hecho de haber venido como espectador (ya que tenemos grandes mamparas para que los visitantes vean la elaboración de nuestros productos) y así buscar que el cliente haya tenido una experiencia agradable con nosotros.

E) Promoción de ventas (estrateias) Crearemos eventos públicos, “el día de la chocoteja” ya que entendemos que somos pioneros y hasta la fecha no hemos realizado este tipo de evento. En este se llevará a cabo concursos en donde habrá una participación directa con los asistentes y estos podrán recibir premios (canastas de productos Helena), degustaciones.

Por inauguración crearíamos promociones 2x1 en nuestro nuevo local ubicado en plaza del sol para nuestro público en general enfocándonos en una mayor rotación de nuestros productos y así mismo poder dar a conocer nuestra nueva ubicación estratégica en Ica.