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• Carlos Argota

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Ficha técnico-económica Frutilla BOLIVIA

1 hectárea marzo 2014 Tecnología de riego: riego por goteo Densidad (Plantas/ha): 55.000 Plantación: enero-febrero Parámetros generales B Rendimiento (Kg/ha): Precio de venta mercado interno (Bs/Un): (1) Costo jornada hombre (Bs/JH) Tasa interés mensual (%): Endeudamiento sobre costos directos (%): Meses de financiamiento:

Costos directos

55,000 4 132 1.50% 50% 12 Época

Mano de obra (a) Plantación Fertirriegos Control de malezas manual Pasar cultivador Acarreo de insumos e implementos de cosecha Colocar plástico Cosecha (2) Total mano de obra Maquinaria (b) Aradura Subsolado Rastraje Melgadura, camellones y abonadura Acequiadura Acarreo de insumos Total maquinaria Insumos (c) (3) Planta Otros: Polietileno bicolor tratamiento UV Energía eléctrica Riego tecnificado Análisis de suelo (fertilidad completa) Total insumos

Parámetros generales A Variedades: Albion, Monterrey Destino de producción: consumo fresco Tecnología: media Cosecha: septiembre-abril Resumen contable: Ingreso por hectárea (e) Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Costo unitario Cantidad

Enero-febrero Año Anual Febrero-marzo Anual Enero Septiembre-abril

Unidad

241,560 156,922 178,891 84,638 62,669 3.25

Precio(Bs/Un)

Valor (Bs)

25.0 15.0 10.0 4.0 10.0 6.0 55000.0

JH JH JH JH JH JH Kg

131.76 131.76 131.76 131.76 131.76 131.76 1.10

3,294 1,976 1,318 527 1,318 791 60,390 69,613

Enero-febreo Enero-febrero Enero-febrero Enero-febrero Febrero Anual

1.0 1.0 3.0 1.0 2.0 1.0

ha ha ha ha ha ha

549 549 275 549 55 878

549 549 824 549 110 878 3,459

Enero-febrero

55000.0

Plántula

1

54,351

Enero-febrero Anual Anual Noviembre-diciembre

700.0 1744.0 1.0 1.0

Kg Kw ha Análisis

22 2 10,980 275

15,372 2,872 10,980 275 83,850

Total costos directos (a+b+c)

156,922

Costos indirectos (d) Item Imprevistos (sobre el total de costos directos) Costo financiero (tasa de interés) (5) Costo oportunidad (arriendo) Administración Impuestos y contribuciones Total costos indirectos

Época Anual Anual

Cantidad 5% 1.5%

Unidad Porcentaje Porcentaje

Precio(Bs/un)

Valor (Bs) 7,846 14,123

21,969

Total costos

178,891

Análisis de sensibilidad (6) Margen neto (Bs/ha) Rendimiento (Kg/ha) 49,500 55,000 60,500

4 25,770 38,513 51,088 Costo Unitario (Bs/Kg) (7)

Precio (Bs/Kg) 4 47,510 62,669 77,659

5 69,250 86,825 104,231

Rendimiento (Kg/ha)

49,500

55,000

60,500

Costo Unitario (Bs/Kg)

3.43

3.25

3.11

(1) El precio del kilo de frutilla utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha en el predio en la temporada 2013/14, precio al productor. Este precio aumenta en la medida que el productor lleve su producción a mercados mayoristas. (2) Sacar la frutilla en cajas, seleccionar y cargar. (3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación. (4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno. (5) el costo financiero equivalente a una tasa de interés mensual simple de 1,5% por sobre el total de los costos directos por el total de meses de duración del cultivo (6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales. (7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.

Ponderador CV

1

Costos variables (CV) Cosecha (2)

55000

Análisis de sensibilidad

Rendimiento Ponderador CV

Mano de obra (a) Costos directos Costos variables Total Maquinaria (b) Costos directos Costos variables Total Insumos © Costos directos Costos variables Total Total a+b+c Imprevistos Costo financiero Total costos

49,500 0.9

60,500 1.1

9,223

9,223

54,351

66,429

63,574

75,652

3,459

3,459

0

0

3,459

3,459

83,850

83,850

0

0

83,850

83,850

150,883

162,961

6,790

8,963

12,222

16,133

169,894

188,057