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• Dennise De León

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Introducción

El ambiente donde se desarrolla un microorganismo tiene una gran influencia sobre su crecimiento, al igual que las demás formas de vida. Los factores del medio se pueden clasificar en tres grupos: a) Físicos: temperatura, presiones externas, humedad. b) Químicos: pH, disponibilidad de nutrimentos, presencia de productos tóxicos. c) Biológicos: las interacciones microbianas entre las especies coexistentes. Algunos microorganismos están adaptados a los hábitats extremos, donde otros definitivamente no pueden sobrevivir. Pero hay factores ambientales que se controlan en condiciones de laboratorio con mayor frecuencia, además de los factores nutrimentales son los fisicoquímicos como: la temperatura y el pH Efecto de la temperatura sobre el crecimiento La temperatura es uno de los factores más importantes que afectan al crecimiento y a la supervivencia de los microorganismos. A temperaturas muy frías o muy calientes los microorganismos no crecerán. Pero los valores absolutos de estas temperaturas mínimas o máximas varían mucho entre los microorganismos diferentes y por lo general reflejan el rango de temperatura media de su hábitat natural. pH. y crecimiento microbiano Cada organismo tiene un rango de pH dentro del cual es posible el crecimiento y normalmente posee un pH óptimo bien definido. La mayoría de los amientes naturales tiene un valor de pH entre 5 y 9 y los microorganismos con pH óptimo de este orden son los más comunes.

Objetivos Determinar cuál es el pH y temperatura adecuado para el crecimiento de una bacteria.

Metodología Siembra del microorganismo De un cultivo puro de Pseudomona Fluorescens con ayuda de una micropipeta sembramos 100 microlitros en nueve tubos de ensayo con diferente ambiente cada uno; 4 °C con pH de 5,7 y 10, 25 °C pH de 5,7 y 10 y 36 °C pH de 5,7 y 10. Toma de lectura en espectrofotómetro Primera lectura Con ayuda de la micropipeta tomamos dos mililitros de uno de los tubos recién sembrados y los colocamos en una celdilla para tomar la lectura en tiempo cero, de la misma manera tomamos de la muestra original, posteriormente realizamos la lectura en el espectrofotómetro. Segunda lectura Días después de la siembra y primera lectura, con ayuda de una micropipeta, tomamos dos militros de cada uno de los ambientes y los colocamos en una celdilla respectivamente, posteriormente se realizó la lectura de cada uno en el espectrofotómetro. Tercera lectura Días después de la segunda lectura, con ayuda de una micropipeta volvimos a tomar dos militros de cada uno de los ambientes y los colocamos en una celdilla respectivamente, posteriormente se realizó la lectura de cada uno en el espectrofotómetro.

Resultados Primera lectura Muestra original: 2.276 ABS Tiempo cero: .009 ABS

Segunda lectura

4°C pH 5 pH 7 pH 10

-.117 ABS - .100 ABS -.131 ABS

25°C pH 5 pH 7 pH 10

.468 ABS 1.110 ABS .206 ABS

36°C pH 5 pH 7 pH 10

.527 ABS .368 ABS .113 ABS

Tercera lectura

4°C

pH 5 pH 7 pH 10

- .046 ABS - .004 ABS - .047 ABS

25°C pH 5 pH 7 pH 10

.774 ABS .1.092 ABS .555 ABS

36°C pH 5 pH 7 pH 10

.697 ABS .171 ABS .463 ABS

CRECIMIENTO BACTERIANO 1.11 1.092

0.774 0.697 0.555 0.468

0.527

0.463 0.368

0.206 0.009 -0.046 4-0.117 °C-PH5

0.009 -0.004 4°C-PH7 -0.1

0.009 -0.047 4°C-PH10 -0.131

0.009 25°C-PH5

lectura 1

0.009 25°C-PH7

Lctura 2

0.009 25°C-PH10

0.171 0.009 36°C- PH5

0.009 36°C- PH7

0.113 0.009 36°C-PH10

Lectura 3

Como podemos observar, la Pseudomona Fluorescens se desarrolla mejor en ambientes de pH neutro (7) es decir ni muy ácidos ni muy alcalinos, y con temperaturas de igual manera neutras (25 °C).

Conclusiones De esta práctica podemos concluir que los factores como temperatura y pH si influyen en el crecimiento de ciertas bacterias, por ejemplo la Pseudomona Fluorescens se desarrolla mejor en ambientes de pH y temperaturas neutras.