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ANALISIS MODELO RACIONAL TOMA DE DECISIONES “GRUPO NUTRESA”

JIMMY RAFAEL GUEVARA TRUJILLO ID. 571027 JAIR ACEVEDO ID. 674117 FRANCISCO QUESADA ID. 661906

TUTOR: JENNY ANDREA CARDONA VARGAS

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS PROGRAMA ADMINISTRACION EMPRESAS TOMA DE DECISIONES BOGOTÁ D.C. OCTUBRE, 2019

OBJETIVO La intención de realizar el benchmarking (cuadro de análisis) es conocer cómo se aplica el proceso que este maneja para la toma de decisiones, el cual puede emplearse para organizaciones que tengan como objeto comercial la elaboración de productos, bienes o servicios, igualmente para procesos de trabajo de las empresas líderes, para compararlos con los de tu propia empresa y posteriormente realizar mejoras e implementarlas. El benchmarking nos ayuda a identificar los resultados en los procesos de otras compañías que les ha llevado al éxito; determinar cómo se han conseguido esos buenos resultados; utilizar toda la información recogida como guía para establecer los objetivos y estrategias que se adoptarán dentro de nuestra propia empresa para mejorarla; también nos va a ayudar a conocer o a comparar cuánto se produce y consume en las otras empresas, de esta forma, conoceremos la eficiencia tanto de sus procesos como la de nuestros propios; nos ayudará a establecer el nivel de calidad. Esto es el valor que se le añade a un producto servicio en función del costo de su producción y al precio al que es vendido finalmente. INTRODUCCIÓN Se denomina benchmarking al proceso continuo y sistemático que realizan las empresas para evaluar y comparar productos, servicios o procesos de trabajo y producción en una determinada área de interés, con el objetivo de evidenciar cuáles son las mejores prácticas posibles y aplicarlas en las propias actividades, con el fin de agregar valor a la actividad de la empresa. Las organizaciones hoy en día se enfrentan al reto de posicionarse en un mundo competitivo. Factores como nuevas tecnologías, fuentes de productos y procesos innovadores, exigencias del sistema de costos y las preferencias de los consumidores obligan a las empresas a realizar cambios en el corto y en el largo plazo encaminados a mejorar su capacidad competitiva. La gestión tecnológica ofrece a las empresas oportunidades para mejorar su desempeño. Sin embargo, obtener la eficacia y la eficiencia requeridos tiene un costo que exige un cambio de pensamiento, un nuevo modelo de gerencia y finalmente centrar la atención en la integración de las partes del sistema. No se trata de copiar lo que está haciendo tu competencia, si no de aprender que están haciendo los líderes para implementarlo en tu empresa añadiéndole mejoras. Si tomamos como referencia a aquellos que destacan en el área que queremos mejorar y estudiamos sus estrategias, métodos y Página 2 de 6

técnicas para posteriormente mejorarlas y adaptarlas a nuestra empresa, conseguiremos alcanzar un nivel alto de competitividad. TEXTO ARGUMENTATIVO El benchmarking es un proceso de medición continuo y sistemático, que mide y compara continuamente los procesos empresariales de una organización contra los procesos de los líderes (siempre y cuando exista una compatibilidad entre las empresas que realizan dicho estudio) para obtener información que ayude a la organización a desarrollar acciones que mejoren su presentación. Existen diferentes tipos de benchmarking: competitivo, interno y funcional. El objetivo común de los tres tipos es ayudar a los managers a que miren hacia fuera de sus departamentos, de sus organizaciones, hacia su competencia o hacia otros sectores en las que hay compañías que son las mejores en su clase. El benchmarking competitivo, busca medir los productos, servicios, procesos y funciones de los principales competidores para realizar una comparación con nuestra empresa y poder detectar y llevar a cabo mejoras que superen a las de nuestros competidores. El benchmarking interno, se lleva a cabo dentro de la misma empresa. Se suele llevar a cabo en empresas grandes que cuentan con diferentes departamentos o también con grupos empresariales que están formados por varias empresas. En el proceso se identifica un departamento o área que sea un ejemplo para seguir por sus buenos resultados para poder llevar a cabo un benchmarking con los demás departamentos internos de la compañía. El benchmarking funcional, identifica las mejores prácticas de una empresa que sea excelente en el área que se quiere mejorar. No es necesario que esta empresa sea competidora o incluso que pertenezca al mismo sector. Normalmente es muy productivo, dado que al no tratarse de organizaciones que no son competidoras directas no existe un problema de confidencialidad y se suele ofrecer la información necesaria para el estudio.  CASO DEL “BENCHMARKING” Para la aplicación del benchmarking se consultaron 05 personas del entrono laboral y social, escogiendo la experiencia vivida de un empresario dedicado a la preparación y venta de comida rápidas en la ciudad de Bogotá. Su intención era mejorar sus ventas, obtener mejores ingresos y posicionar su negocio. Por lo que realiza una evaluación sobre la estrategia de venta, la atención al cliente y el desempeño del personal (esas serán sus áreas de interés) frente a otros negocios también de comidas ubicadas en el barrio. Página 3 de 6

Tras la evaluación, el negocio realiza trabajo de campo recopilando información mediante encuestas on line y personales, en cuanto a la atención al cliente, el servicio del domicilio y la calidad de los productos. El resultado del análisis benchmarking, arrojó como resultado la incorporación de empleados jóvenes con buen carisma, capacitados en atención al cliente, se optimizó el proceso de domicilios, contratando 05 personas únicamente para este servicio, quienes se capacitaron para mejorar la entrega de los productos (existían muchas inconsistencias al momento de la entrega y el lapso era extenso), implementando también como estrategia de recordación del producto, el obsequio de tarjetas imantadas con motivos decorativos para adherir a las neveras u objetos metálicos, las cuales poseen la información del domicilio. PLAN DE ACCIÓN El comerciante aplicó la herramienta de análisis “benchmarking” llevando a cabo los siguientes pasos: planificación, recopilación de datos, análisis, acción y seguimiento.  

1. Planificación El objetivo principal de esta primera etapa es planificar la investigación que se va a realizar. En esta etapa tuvimos en cuenta las siguientes preguntas: ¿Qué quiero medir? ¿A quién voy a medir? ¿Cómo vamos a hacerlo? El microempresario quería medir sus ventas actuales, el impacto de su estrategia inicial, para tal fin empleo herramientas de análisis de procesos, entre estas “benchmarking”, las cuales ayudaron develas una serie de inconvenientes.   Realizamos un “benchmarking” interno, comparando un departamento con otro y el cumplimiento de sus funciones. Para llevar a cabo la evaluación se creó un equipo de trabajo para que sea responsable de la implementación de las herramientas de análisis, evaluación y posterior interpretación de datos. Página 4 de 6

2.  Datos La recopilación de la información se obtuvo de diferentes fuentes: interna, asociaciones profesionales e investigaciones propias, desarrollándose encuestas on line y personales, informes sobre la evaluación de desempeño del personal del área operativa y de servicio al cliente.   3. Análisis Una vez hemos recopilado la información necesaria, se analizaron los elementos que causan las las bajas ventas, la atención al cliente y el servicio domicilio, con el fin de identificar las oportunidades de mejora. Una vez identificado la dimensión de las novedades, se proponen las mejoras que vamos a llevar a cabo. La empresa seleccionó las propuestas que ayudan enfáticamente a solucionar el problema, y donde la inversión de recursos e infraestructura fueron viables llevar a cabo por nuestra empresa. En esta etapa se verificó la evaluación de desempeño de los empleados, encontrando algunas novedades en cuanto al perfil y su función. Se propone contratación de nuevo personal, finalización de contrato para otros y capacitación para el existente en la parte operativa.   4. Acción El siguiente paso después de analizar la información y de haber seleccionado los aspectos de referencia interna de la empresa, se estableció la implementación de los procesos de mejora, estableciendo el cronograma de las actividades y el presupuesto la implementación de estos. Contratación de nuevo personal, compra de motocicletas nuevas para los domiciliarios, uniformes e indumentaria, capacitación del personal en servicio al cliente mediante el SENA, compra de recordatorios. Se nombró un nuevo jefe comercial, incentivándolo con el pago de primas extralegales por porcentajes en incrementos de las ventas mensuales.   5. Seguimiento y mejora Revisión de los informes con toda la información destacada del proceso, la cual ayudó a ajustar procesos, actualizar funciones, evaluando impacto de la estrategia inicial. La empresa proyectó Página 5 de 6

mantener la realización del ejercicio sostenido en el tiempo, con el fin de adoptar una mejora continua. REFRENCIAS BIBLIOGRAFICAS https://www.emprendepyme.net/cuales-son-los-objetivos-del-benchmarking-en-una-empresa.html https://robertoespinosa.es/2017/05/13/benchmarking-que-es-tipos-ejemplos http://ejemplosde.org/empresas-y-negocios/ejemplos-de-benchmarking/#ixzz63UH4fv4P

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