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• Angie Huelgas

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Universidad de Pamplona Pamplona - Norte de Santander - Colombia Tels: (7) 5685303 - 5685304 - 5685305 - Fax: 5682750 - www.unipamplona.edu.co

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA FACULTAD DE SALUD PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EDUCACIÓN NUTRICIONAL PLAN DE ACCIÓN

Objetivo general: Promover conductas alimentarias saludables mediante la educación nutricional en los Funcionarios de Talento Humano (ISER) de Pamplona-Norte de Santander durante el primer semestre 2020-1 a cargo de los estudiantes de quinto semestre de nutrición y dietética de la pamplona. Población objeto: Funcionarios de Talento Humano ISER de Pamplona-Norte de Santander. OBJETIVOS ESTRATEGIA METAS ACTIVIDADES INDICADOR TIEMPO RECURSOS RESPO ESPECÍFICOS S Talento Plantear Diseñar el Reorganización -Reunión grupal. Encuesta CAP. -Angie Va humano estrategias y 100% de la de la encuesta diseñada y Villarreal. -Docentes de -Cristian actividades encuesta CAP. CAP. -Revisión de fuentes aprobada para la asignatura Hernández lúdicas, que nos para conocer las bibliográficas. su respectiva (educación permitan realizar falencias en aplicación en -Daniela Al nutricional). la educación educación Soracá. -Selección y adecuación la población. nutricional de la nutricional de la -Dayana M de preguntas en la -Estudiantes población objeto. población Ardila. encuesta CAP. teniendo responsables. objeto. -Diana Ma en cuenta la población Abril. objeto. Físicos -Elifelet Ur -Casa de -Karla Da -Proyección de habitación. Claros. estrategias y actividades. Materiales y -Obed Arag equipos -Zoreth -Acudir a las asesorías -Computador Bermúdez P realizadas por el -Internet docente. Talento Identificar el Disponer de la Número de -Angie Va humano 100% de la población Villarreal. -Gestionar permisos y personas

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población objeto.

objeto.

espacios amplios de identificadas/ trabajo para intervenir Número total con la población objeto. de la población -Entrega del x100. consentimiento informado. -Obtener el listado de la población objeto.

-Cristian -Docentes de Hernández la asignatura -Daniela Al (educación Soracá. nutricional). -Dayana M -Estudiantes Ardila. responsables. -Diana Ma Abril. Físicos -Elifelet Ur -Auditorio IB. -Karla Da del instituto Claros. Superior de -Obed Arag Educación -Zoreth Rural-ISER. Bermúdez P Materiales y equipos -Computador -Oficios de gestión.

Adquirir el Elaboración del 100% del plan plan de acción. -Reunión grupal. de acción. -fijar objetivos, actividades, metas y estrategias necesarias para llevar a cabo la intervención con la población objeto.

Plan de acción diseñado y aprobado para su respectiva aplicación en la población.

-Acudir a las asesorías realizadas por el

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Talento humano

-Angie Va Villarreal. -Docentes de -Cristian la asignatura Hernández (educación -Daniela Al nutricional). Soracá. -Dayana M -Estudiantes Ardila. responsables. -Diana Ma Físicos Abril. Casa de -Elifelet Ur -Karla Da habitación.

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docente. Materiales equipos -Computador -Internet -Programas (Word) Lograr alcanzar el 100% del cronograma de actividades.

Desarrollar el respectivo -Reunión grupal. cronograma de actividades. -Detallar las actividades a realizar con la población objeto. - Acudir a las asesorías realizadas por el docente.

Cronograma de actividades diseñado y aprobado para su respectiva aplicación en la población.

Claros. y -Obed Arag -Zoreth Bermúdez P

Talento humano -Docentes de la asignatura (educación nutricional). -Estudiantes responsables. Físicos -Casa de habitación. -Auditorio IB. del instituto Superior de Educación Rural-ISER. Materiales equipos -Computador -Internet

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y

-Angie Va Villarreal. -Cristian Hernández -Daniela Al Soracá. -Dayana M Ardila. -Diana Ma Abril. -Elifelet Ur -Karla Da Claros. -Obed Arag -Zoreth Bermúdez P

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-Programas (Word) Ejecutar las actividades planteadas, para lograr una adecuada educación nutricional en la población objeto.

Aplicar la encuesta CAP. en la población a tratar.

Disponer de la población objeto y la encuesta CAP. para su respectivo desarrollo.

Número de -Asistir con el grupo de población trabajo al sitio en donde caracterizada/ se encuentra la Número total población. de la población -Repartir las encuestas x100. de caracterización CAP. a la población objeto.

Talento humano -Docentes de la asignatura (educación nutricional). -Estudiantes responsables. Físicos -Auditorio IB. del instituto Superior de Educación Rural-ISER. Materiales equipos

-Angie Va Villarreal. -Cristian Hernández -Daniela Al Soracá. -Dayana M Ardila. -Diana Ma Abril. -Elifelet Ur -Karla Da Claros. -Obed Arag -Zoreth Bermúdez P

y

-Encuestas CAP. -Bolígrafos. -refrigerio. Tabular analizar

y el Organizar

Talento humano

e

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100% de información recopilada.

la interpretar los -Reunión grupal. datos obtenidos de la población -Clasificación de la objeto. información recopilada.

Resultados de la encuesta CAP. tabulados y analizados.

-Elaboración de tablas y gráficas. -Determinar las falencias existentes en la población, con el objetivo de orientar para que adquieran conocimientos verdaderos.

-Cristian Hernández -Daniela Al Soracá. -Dayana M Ardila. -Estudiantes -Diana Ma responsables. Abril. -Elifelet Ur -Población -Karla Da objeto. Claros. -Obed Arag Físicos -Zoreth -Casa de Bermúdez P habitación. -Docentes de la asignatura (educación nutricional).

Materiales equipos

y

-Encuesta CAP. -Computador. -Impresora. -Papelería. -Programa (Excel). -Refrigerio.

Crear nuevas actividades de Planificación de

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acuerdo a las la estrategia falencias que educativa. presenta la población basadas en la educación nutricional.

-Reunión grupal. -Revisión de bibliográficas.

Selección de actividades fuentes educativas.

-Docentes de la asignatura (educación nutricional).

-Cristian Hernández -Daniela Al Soracá. -Dayana M -Estudiantes Ardila. responsables. -Diana Ma Abril. Físicos -Elifelet Ur -Casa de -Karla Da Claros. habitación. -Obed Arag - Auditorio IB. -Zoreth del instituto Bermúdez P Superior de Educación Rural-ISER.

-Plantear las actividades a realizar con la población objeto. -Acudir a las asesorías realizadas por el docente. -Elaboración material de apoyo.

del

-Ejecución de las actividades planteadas.

Materiales equipos

-Elaboración y aplicación de pre y postest.

Socialización resultados

de Evidenciar 100% de

el los Informar

-Computador. -Impresora. -Papelería.

Junio 2020

los

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Talento humano

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resultados obtenidos durante la obtenidos. intervención de educación nutricional con la población objeto.

resultados logrados con la población -Diseño del material de objeto. apoyo.

-Resultados socializados a docentes y compañeros.

-Organizar el auditorio, con todos los instrumentos requeridos. -Realizar un informe en donde se evidencien los resultados obtenidos con la población.

-Docentes de la asignatura (educación nutricional).

-Cristian Hernández -Daniela Al Soracá. -Dayana M -Estudiantes Ardila. responsables. -Diana Ma Abril. Físicos -Elifelet Ur -Salón de clase -Karla Da de la Claros. -Obed Arag Universidad. -Zoreth Materiales y Bermúdez P equipos -Computador. -Video beam.

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