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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

ORGANIZACIÓN Y METODOS Etapa 2 - Análisis y articulación

NOMBRE ESTUDIANTE NAYIBE XIMENA QUEVEDO

CEDULA 1.033.733.750

NOMBRE DEL TUTOR: LINA SAMARIS SILVA

GRUPO: 102030A- 474

FECHA OCTUBRE DE 2018

Pregunta 1) En la fabricación de un producto se consume un tiempo excesivo debido a las causas siguientes: 5 minutos por mal diseño del producto; 10 minutos por mala planificación; 3 minutos por utilizar herramientas inadecuadas, y 12 minutos por malos métodos de trabajo. El tiempo total estrictamente necesario se incrementa debido a tiempo improductivo en: (responda y registre el argumento respectivo) P 68 y 71 (Puntos = 3) a.) 10 minutos b.) 18 minutos c.) 27 minutos d.) 30 minutos e.) Nada Respuesta: En este caso donde se consume un tiempo excesivo en la fabricación de un producto, convirtiéndose en un tiempo improductivo se debe básicamente a deficiencias de la dirección, que puede ser por falta de planificación en el trabajo y los pedidos, como falta de planificación en las materias primas que ocasionan tiempos de inactividad de hombres y maquinas, afectando la productividad.

Pregunta 2) En la fabricación de un producto se consume tiempo exceso debido a las causas siguientes: 10 minutos por mal diseño del producto; 20 minutos por mala planificación; 6 minutos por utilizar herramientas inadecuadas, y 24 minutos por malos métodos de trabajo. Por ello, el tiempo básico de trabajo se incrementa con trabajo suplementario en: (responda y registre el argumento respectivo) P 68 y 71 (Puntos = 3) a.) 60 minutos b.) 40 minutos c.) 30 minutos d.) 20 minutos Respuesta: En este caso donde se consume tiempo exceso en la fabricación de un producto, requiriendo que el tiempo básico de trabajo se complemente con trabajo suplementario, debido a deficiencias en el diseño o especialización del producto, por mal diseño del producto. y también debido a métodos ineficaces de producción o de funcionamiento, por la utilización de herramientas inadecuadas y por malos métodos de trabajo por parte de los operarios alargando el tiempo básico de trabajo afectando la productividad. Pregunta 3) De un equipo de producción se dispone de la siguiente información: P 70 y 74 (Puntos = 10)

- Horas de trabajo por día: 8 h  480 minutos - Tiempo promedio de parada planificada por día (ajustes de producción y grandes paradas): 20 minutos - Paros promedios diarios: averías: 20 minutos cambios de utillajes: 20 minutos; ajustes: 20 minutos - Producción diaria: 700 piezas - Defectuosos: 8 piezas - Tiempo de ciclo: 0.5 minutos/pieza Calcular: (responda y registre el argumento respectivo) a.) La productividad de las horas máquina b.) La efectividad global del equipo c.) La tasa de disponibilidad d.) La tasa de rendimiento e.) La tasa de calidad Productividad de las horas maquina =

𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠 𝑏𝑢𝑒𝑛𝑎𝑠 ∗ 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜

=

(700 − 8) ∗ 0,5 480 =

346 480

= 72,1% Esto quiere decir que la Productividad de las horas maquina equivale al 72,1% a.) La efectividad global del equipo La efectividad global del equipo =

𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠 𝑏𝑢𝑒𝑛𝑎𝑠 ∗ 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜

=

(700 − 8) ∗ 0,5 480 − 20 =

346 460

= 75,2% por lo cual la efectividad global del equipo equivale al 75,2% b.) La tasa de disponibilidad

La tasa de disponibilidad =

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜

=

(480 − 20) − (20 + 20 + 20) 480 − 20 =

400 460

= 87% La tasa de disponibilidad nos da como resultado 87% c.) La tasa de rendimiento

La tasa de rendimiento =

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 𝑛𝑒𝑡𝑜 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’ 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜

=

700 ∗ 0,5 400 =

350 400

= 87,5% Tenemos una tasa de rendimiento del 87,5% d.) La tasa de calidad 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 ’𝑢𝑡𝑖𝑙

La tasa de calidad = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜’𝑛 𝑛𝑒𝑡𝑜 =

(700 − 8) ∗ 0,5 350 =

346 350

= 98,9%

1. Cada estudiante: - Selecciona una empresa ya sea del sector comercial, de servicios o industrial. Empresa seleccionada: OPUS INGENIERIA S.A.S- Empresa de ingenieria civil -

A partir de la empresa, seleccione un proceso de producción. Este proceso lo describe detalladamente cada una de las tareas, acompañando de imágenes e ilustraciones. Y luego procede a diligenciar las tareas relacionadas con: operaciones, inspecciones, demoras, almacenamiento y transportes con su respectivo tiempo y operarios involucrados en el Diagrama Analítico de Procesos - DAP. No incluya distancias, ni costos. Esta empresa de ingenieria civil tiene muchas actividades pero nos enfocaremos en el proceso de fundidas de placas de concreto:

Paso 1 Proceso de vaciado de concreto para pisos y losas de concreto: El proceso de vaciado de concreto para pisos y losas de concreto se puede realizar de varias formas. Entre los métodos más usados se encuentran: vaciado en franjas largas alternas y vaciado en forma de tablero de ajedrez.

Paso 2: Una vez iniciado el proceso de vaciado del concreto, se continúa con el extendido. La extensión del material es el acto de esparcir o distribuir uniformemente la mezcla en la superficie deseada. El proceso de extensión del concreto tiene dentro de sus finalidades evitar la segregación, generalmente es una actividad que se realiza manualmente con herramientas como palas, cucharas o azadones.

Paso 3: Una vez todo el material se encuentra extendido se debe iniciar con el proceso de compactación, el cual debe garantizar la máxima remoción de aire atrapado en la mezcla. El método más usado para la compactación es la vibración, que puede ser interna o superficial. La vibración interna emplea uno o más vibradores que se introducen en diferentes puntos de la mezcla; la vibración superficial emplea una plataforma horizontal portátil en la cual se monta un elemento vibrante.

Paso 4: Después del enrasado, se debe realizar el aplanado de la superficie. En este proceso se compactan las irregularidades del concreto superficial y se prepara la estructura para el acabado posterior. Dentro de las herramientas para realizar el aplanado se encuentran: llanas de mango largo, llanas de madera, llanas manuales y allanadores mecánicos, entre otras.

El aplanado inicial de una superficie de piso de concreto tiene lugar antes de que el agua de sangrado aflore a la superficie e imparta al concreto fresco una textura relativamente uniforme. -

En el proceso de producción selecciona un puesto de trabajo identificando, describiendo y acompañado de imágenes e ilustraciones (puede ser una foto): - Labor(es) que desarrolla en el puesto de trabajo: INSPECTOR DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO: Es la persona encargada de asegurar la incorporación satisfactoria del personal a la organización y garantizar las condiciones necesarias para el desarrollo de las labores del cargo mediante la transmisión de información e instrucciones requeridas. - Disposición del puesto de trabajo: 100% - Herramientas, dispositivos o equipos utilizados: Equipos de trabajo en alturas, EPP´s, - Ubicación de la materia prima o de los materiales según corresponda: Los materiales y equipos que se usan para brindar las condiciones seguras de cada labor se deben encontrar siempre dentro del proyecto en un contenedor donde se evite contaminación y se garantice el cuidado y control de ellos.