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• James Yovera Símpalo

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1. DEFINICIÓN DE BIOLOGÍA

Composición de los seres vivos

Ciencia que estudia a los seres vivos, sus fenómenos vitales, estructura, origen, evolución, clasificación y la dinámica funcional, con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgánica. El término fue introducido por Lamarck y Treviranus. 2. RAMAS

PRACTICAMOS

3. SER VIVO Es un sistema físico – químico, biológico complejo y termodinámicamente activo; capaz de generar energía y utilizarla en su propio beneficio. * Características: - Estructura compleja y organizada - Metabolismo - Reproducción - Adaptación - Homeostasis - Excitabilidad - Secreción - Crecimiento - Excreción - Movimiento – Evolución * Niveles de organización de los seres vivos:

1.

En el medio intracelular, el catión más abundante es: a) Na b) K c) Mg d) Ca e) Fe

2.

Son los elementos biogenésicos más abundantes del protoplasma: a) C, S, P, Na b) Fe, O, Mg, Ca c) Cu, O, Ca, Na d) N, Mg, O, C e) H, O, N, C

3.

Ión importante en la regulación de la Presión osmótica: a) Ca b) Na c) C d) Ni e) P

4.

Se halla presente en nucleótidos y fosfolípidos a la vez: a) C b) N c) O d) P e) H

5.

Son elementos conjugados, excepto: a) Mg b) Fe c) Cu d) Cl

e) Co

6.

Bioelementos que se hallan en proporciones inferiores al 0.1 % : a) Principales b) biogenésicos c) organogenéticos d) microelementos e) secundarios

7.

De los siguientes bioelementos: 1.- K 2.- Mn 3.- Cl No son considerados vestigiales: a) 2 y 3 b) 1, 2 y 4 d) 4 y 5 e) sólo 3

4.- Cr

5.- Zn c) 1 y 3

8.

¿Qué alternativa no guarda relación con las demás? a) individuo b) ecosistema c) bioma d) celular e) población

9.

Constituye el bioelemento imprescindible de la materia orgánica: a) H b) S c) Ca d) C e) O

10. Es la biomolécula inorgánica más abundante de la superficie terrestre: a) Celulosa b) azúcares c) lípidos d) agua e) proteínas 11. ¿Cuál de las siguientes características no corresponde al agua? a) Es el disolvente universal b) Es un termorregulador ambiental c) Constituye un medio de reacciones bioquímicas d) Mantiene el equilibrio ácido – base de la célula

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e) Dá flexibilidad y elasticidad a los seres vivos

d) Tomados como un todo presentan la capacidad de evolucionar e) Poseen una organización definida y compleja.

12. Constituye el nivel de organización al que pertenece de forma inmediata Paramecium caudatum a) tisular b) individuo c) población d) celular e) subcelular

24. Constituye un bioelemento característico en proteínas y ácidos nucleicos: a) C b) H c) N d) O e) P

13. El papel del agua en la termorregulación consiste principalmente en: a) liberar agua de las proteínas b) provocar ascenso de la temperatura c) disminuir el peso corporal d) absorber el calor e) reducir grasas y aumentar proteínas.

25. Es considerado el padre de la histología: a) Galeno b) Galilei d) Ramón y Cajal e) Darwin 26. Potasio es a Sodio como Fosfato es a: a) bicarbonato b) cloruro d) azufre e) carbonato

14. El conjunto de poblaciones que viven e interactúan en una misma área constituye un (a): a) Biósfera b) comunidad c) ecotono d) especie e) ecosistema

27. Los principales cationes a nivel extracelular son respectivamente: a) K y Na b) Na y Cl d) Cl y K e) K y Cl

15. El nivel de organización conformado por grupos de organismos con características estructurales y funcionales, que se cruzan entre sí dando una descendencia fértil es: a) Especie b) población c) biocenosis d) comunidad e) individuo 16. Bioelemento que forma parte de la vitamina B12 : a) Fe b) Mg c) Co d) I e) Cu

c) magnesio

intracelular y c) Cl y Na

28. Son considerados oligoelementos, excepto: a) I b) Mn c) Ca d) Cu

e) Zn

29. Bioelemento que forma parte de aminoácidos como la cistina, cisteína y metionina: a) K b) P c) S d) Ca e) Na 30. En los seres vivos las sales minerales precipitadas cumplen con la función de: a) Regular el pH de los líquidos corporales b) Lubricar diversas regiones del cuerpo c) Mantener la turgencia celular d) Regular la temperatura corporal e) Formar estructuras esqueléticas

17. Los miembros de una misma especie que habitan en una misma área y que viven en un tiempo determinado conforman un nivel conocido como: a) Especie b) comunidad c) población d) biotopo e) bioma 18. Bioelemento primario más abundante de la materia viva o protoplasma: a) C b) O c) H d) N e) P

31. No es una propiedad del agua: a) Elevada tensión superficial b) Posee un elevado calor de vaporización c) Es líquida en un amplio rango de temperatura d) Su densidad máxima es a 4 ºC e) Posee una constante dieléctrica baja

19. Forman parte de la clorofila y de la hemocianina respectivamente: a) Cu y Mn b) Mg y Cu c) Mn y Co d) Mg y Co e) Mg y Fe 20. Su deficiencia provoca el bocio o coto: a) Mn b) Fe c) I d) F

c) Vesalio

32. A nivel del organismo, el agua que está unida a las proteínas es de tipo: a) Anabólica b) intersticial c) metabólica d) ligada e) oxigénica

e) Y

33. Constituyen niveles ecológicos de la organización de la materia viva: 1.- población 2.- orgánico 3.- especie 4.- bioma 5.- tisular

21. Bioelemento secundario presente en proteínas como la queratina y caseína. a) Ca b) S c) Mg d) Fe e) k 22. Es la cantidad de calorías necesarias para transformar en vapor un gramo de líquido: a) tensión superficial b) calor de fusión c) calor específico d) calor de vaporización e) punto de ebullición

Son ciertas: a) 2, 3 y 4 d) 2, 4 y 5

b) 1, 3 y 4 e) 2, 3 y 5

c) 1, 4 y 5

34. No corresponde a una función de las sales minerales disueltas: a) Regular el pH b) Mantener el equilibrio ácido – base de la célula c) Formar estructuras esqueléticas d) Regular la presión osmótica celular e) Regular actividades enzimáticas

23. No corresponde a las características de los seres vivos: a) Responden a estímulos de su medio b) Se reproducen empleando una huella molecular llamada ADN c) Carecen de enzimas pero poseen vitaminas

35. Bioelemento que forma parte de enlaces entre aminoácidos:

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a) Magnesio d) hierro

b) calcio e) azufre

c) cobalto

a) N

b) S

c) O

d) H

e) P

48. El calcio es un bioelemento que juega un papel muy importante en la fisiología del hombre debido a que: I.- Es el catión más abundante forma parte de los huesos y dientes. II.- Abunda en el líquido extracelular y regula la presión osmótica. III.- Participa en la coagulación sanguínea. IV.- Es requerido en procesos de endocitosis y exocitosis. V.- Es un componente de la queratina, incrementando la dureza de los huesos.

36. Bioelemento cuya presencia es importante para diferenciar un nucleótido de un nucleósido. a) Yodo b) Sodio c) Magnesio d) Fósforo e) Hierro 37. A nivel extracelular predominan los siguientes aniones: a) sodio, cloro y bicarbonato b) calcio, sodio y cloro c) calcio, bicarbonato y potasio d) cloro y bicarbonato e) calcio, bicarbonato y fosfato

Son ciertas: a) I, II, III y IV d) Sólo II y III

38. De los elementos organogenéticos ¿Cuáles se encuentran en mayor y menor proporción respectivamente? a) C – H b) O – C c) O – N d) H – O e) H – N

b) II, III, IV y V e) Sólo I, II y V

c) Sólo I, III y IV

49. La degradación del alimento, la obtención de energía y el uso de la materia para producir nueva materia viviente, son actividades que están incluidas en: a) la reproducción b) el metabolismo c) la adaptación d) la irritabilidad e) el movimiento o locomoción

39. El Ca CO3, Ca3 ( PO4 )2 son sales que cumplen función: a) de transporte b) termorreguladora c) osmótica d) estructural e) enzimática 40. Algunos microorganismos como Bacillus anthracis pierden agua en condiciones desfavorables manteniéndose latentes bajo la forma de : a) Quistes b) esporas c) trofozoitos d) larvas e) ninfas

50. Propiedad física del agua gracias a la cual muchos insectos ponen sus huevos o caminan sobre la superficie de charcas de agua sin hundirse. a) Capilaridad b) tensión superficial c) calor específico d) calor de vaporización e) termorregulación

41. Los organismos del desierto, forman su propia agua, mediante la degradación de sus grasas, esta agua se denomina : a) dura b) anabólica c) metabólica d) intersticial e) oxigenada

51. El crecimiento de los seres vivos unicelulares se relaciona con el incremento de: a) Catabolismo. b) Proceso de respiración celular. c) Anabolismo. d) ADN. e) Metabolismo energético

42. La propiedad el agua de comportarse como disolvente universal se debe a : a) la presencia del hidrógeno b) la presencia del oxígeno c) su naturaleza apolar d) su naturaleza polar e) su capacidad termorreguladora

52. Los seres vivos a diferencia de los virus: a) Tienen ADN. b) Tienen proteínas. c) Tienen ARN. d) Pueden transformar sustancias e) Tienen ácido nucleico

43. Los elementos que participan en el transporte de gases como el O2 y el CO2 en los animales son : a) Hierro y cobre b) calcio y cobre c) potasio y sodio d) yodo y flúor e) silicio y cromo

53. Es la capacidad para responder satisfactoriamente a estímulos: a) Metabolismo. b) Reproducción. c) Evolución. d) Homeostasis e) Irritabilidad.

44. Elemento cuya carencia en la dieta se relaciona con la caries dental : a) sodio b) flúor c) hierro d) azufre e) cloro 45. La carencia del elemento................ se relaciona con la diabetes en adultos. a) Ca b) Fe c) Cr d) Si e) I

54. Catión más abundante de nuestro organismo: a) Yodo b) Oxígeno c) Carbono d) Calcio e) Nitrógeno 55. Catión más abundante del cuerpo humano: a) Calcio b) Sodio c) Magnesio d) Hierro e) Fósforo

46. El bioelemento que nunca va a ser considerado primario es : a) P b) N c) Zn d) S e) Ca

56. Es la biomolécula más abundante en la materia viva a) Agua b) Glúcidos c) Lípidos

47. Forma parte de la insulina, tiamina y biotina.

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d) Proteínas

e) Ácidos nucleico

a) Agua libre d) Agua ligada

57. Anión más abundante del líquido extracelular: a) Calcio b) Sodio c) Magnesio d) Carbono e) Cloro 58. La deficiencia del……. ocasiona el síndrome de Menkes. a) Magnesio b) Manganeso c) Cobre d) Flúor e) Nitrógeno

b) Agua pura c) Agua oxigenada e) Agua metabólica

70. Propiedad del agua de comportarse como disolvente universal: a) La presencia del hidrógeno b) La presencia del oxígeno c) La naturaleza apolar d) Su naturaleza polar d) Su capacidad termorreguladora

59. Es el componente característico del aminoácido metionina. a) Carbono b) azufre c) Fósforo d) Nitrógeno e) Oxígeno

71. Son características del ser vivo: I. Eliminan CO2 y H2O II. Percibe y responde estímulos. III. Unidad funcional y estructural: átomo IV. Transforman energía. V. Respiran CO a) 2, 4, 5 b) 1, 2, 4 c) 1, 3, 5 d) 1, 2, 3, 4 e) 1, 2, 3, 4, 5 72. Podemos definir a un ser vivo cuando: I. Tiene tamaño indefinido. II. Realiza metabolismo. III. Tiene forma típica. IV. Realiza un ciclo o una historia vital característica. V. Es incapaz de adaptarse a las condiciones ambientales. La respuesta correcta es: a) 1, 2, 3 b) 2, 3, 4 c) 1, 3, 5 d) 3, 4, 5 e) 2, 4, 5

60. La falta de………………en los alimentos puede ocasionar calambres musculares, pérdida de apetito y ritmo cardíaco irregular: a) Silicio y calcio. b) Hierro y manganeso. c) Cobalto y Azufre d) Sodio y potasio. e) Fósforo y molibdeno 61. Es componente de la insulina hormona pancreática que controla glucosa en sangre: a) Yodo b) Azufre c) Hierro d) Fósforo e) Manganeso 62. La carencia del elemento ………………..se relaciona con la diabetes en adultos: a) Ca b) Fe c) Cr d) Si e) I 63. Bioelemento importante en la hematopoyesis: a) Carbono b) Calcio c) Cobalto d) Hierro e) Azufre

73. Los seres vivos se caracterizan por lo siguiente, excepto: a) Captan estímulos a través de receptores nerviosos y emiten respuestas. b) Las reacciones metabólicas producen desechos que son almacenados como sustancias de reserva. c) Su composición química es variable y muy compleja. d) Se alimentan con el objetivo de obtener energía y materia. e) Capaces de sufrir cambios que les permita adaptarse al medio que los rodea.

64. Bioelemento necesario para la regulación hídrica. a) Cobre b) Selenio c) Sodio d) Manganeso e) Níquel. 65. Bioelemento que se encuentra formando espículas de poríferos y la pared celular de diatomeas. a) Calcio b) Flúor c) Sílice. d) Sodio e) Boro 66. No es función del agua: a) Lubrica órganos b) Agente dispersante de moléculas c) Termorregulador d) Medio de las reacciones bioquímicas d) Almacena energía

74. Un alga que toma energía luminosa, agua y CO2 y los convierte en moléculas orgánicas, está realizando un proceso que recae dentro de: a) La reproducción b) La relación c) La irritabilidad d) El catabolismo e) El anabolismo

67. Son consideradas funciones del agua 1. Termorregulación 2. Transporte 3. Lubricación 4. Metabolismo 5. Da forma a las células a) 1,2 y 3 b) 1,3, y 4 c) 2,3 y 5 d) 3, 4 y 5 e) T.A.

75. La fotosíntesis oxigénica y/o anoxigénica son eventos que están comprendidos en la(el): a) Homeostasis b) Catabolismo c) Ósmosis d) Anabolismo e) Diálisis

68. El nivel de organización que agrupan a los miembros de una especie, habitando la misma área, se le conoce con el nombre de: a) Ecosistema. b) Individuo. c) Biosfera. d) Población e) Comunidad

76. Corresponde al nivel subatómico: a) ADN y/o ARN b) Anhídrido carbónico c) Glucosa d) Agua oxigenada e) Protones

69. El contenido del agua de la célula presenta una fracción libre y otra ligada. La fracción que es usada como envoltura de hidratación de algunas proteínas se denomina :

77. La organización de los centriolos corresponde a: a) Subnivel celular b) Subnivel macromolecular c) Nivel de organismo d) Nivel celular

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e) Nivel molecular 78. El anabolismo implica: a) Liberación y consumo de energía. b) Consumo de energía y construcción de complejas. c) Consumo de energía y liberación de sencillas. d) Liberación de energía y degradación de complejas. e) Liberación de energía y construcción de complejas.

d) Reproducción

e) Metabolismo

86. Los diversos organismos pueden subsistir a las condiciones cambiantes de su entorno debido a: a) La irritabilidad b) La reproducción c) El crecimiento d) La adaptación e) El movimiento

moléculas moléculas moléculas

87. La siguiente frase: “Los seres vivos somos sistemas termodinámicamente abiertos”, correspondería a: a) La reproducción b) el metabolismo c) El anabolismo d) La irritabilidad e) El crecimiento longitudinal

moléculas

79. Característica de los seres vivos, que permite responder a estímulos que permite responder a estímulos que proviene del ambiente: a) Irritabilidad b) Homeostasis c) Excreción d) Organización estructural e) Adaptación

88. El incremento de moléculas estructurales en un organismo a una velocidad tal que supera a las moléculas que se degradan, se denomina: a) Adaptación b) Catabolismo c) Crecimiento d) Anabolismo e) Metabolismo 89. La degradación del alimento, la obtención de energía y el uso de la materia para producir nueva materia viviente, son actividades que están incluidas en: a) La reproducción b) El metabolismo c) La adaptación d) La irritabilidad e) El movimiento o locomoción

80. De las siguientes características no corresponden a los seres vivos : a) Se reproducen utilizando una huella molecular. b) Adquieren energía y materiales de su medio y lo convierten de diferentes formas c) Responden a estímulos de su medio d) Mantienen su estructura pero pueden transformarse por efectos físicos externos. e) Tomados como todo, presentan la capacidad de evolucionar. 81. No es una características de todo ser vivo: a) Regenerar órganos. b) Tener estructura físico-química definida. c) Ser dependiente de su entorno físico. d) Tener organización muy compleja. e) Realizar metabolismo.

90. El nivel de organización que agrupa a los miembros de una especie, habitando la misma área, se le conoce con el nombre de: a) Biosfera b) Individuo c) Población d) Comunidad e) Ecosistema 91. Está formado por el conjunto de poblaciones diferente que viven interrelacionadas en el tiempo y el espacio: a) Nivel de ecosistema b) Nivel de biosfera c) Nivel de colonia monoespecífica d) Nivel de población e) Nivel de comunidad

82. Para que la vida se mantenga y extienda a través del tiempo, es indispensable que los seres vivos realicen la(el): a) Reproducción. b) Irritabilidad. c) Catabolismo d) Hematosis. e) Homeostasis.

92. Es una propiedad de todos los seres vivos de generar su propia organización: a) Mitosis b) Meiosis c) Reproducción d) Autopoyesis e) Metabolismo 93. La glucólisis y las reacciones de la cadena respiratoria, son ejemplos de: a) Catabolismo b) Anabolismo c) Metabolismo d) Homeostasis e) Reproducción

83. El control hormonal de la síntesis y degradación de las moléculas biológicas, corresponde a la característica de los seres vivos denominada: a) Irritabilidad. b) Evolución. c) Homeostasis. d) Reproducción. e) Metabolismo.

94. El estado de equilibrio dinámico que caracteriza a los seres vivos, se denomina: a) Catabolismo b) Anabolismo c) Metabolismo d) Autopoyesis e) Homeostasis

84. La transpiración de las plantas es un proceso de: a) Irritabilidad b) Homeostasis c) Reproducción d) Desarrollo y crecimiento e) Crecimiento y homeostasis

95. Son movimientos de desplazamiento hacia la fuente de un estímulo que realizan protozoarios, bacterias, glóbulos blancos: a) Motilidad b) Taxias c) Fototaxia d) Quimiotaxia e) Nastias

85. Característica natural que permite a todos los seres vivos mantener su especie en el tiempo: a) Regeneración b) Irritabilidad c) Adaptación

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BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

96. Capacidad de los organismos para responder de un modo determinado a los estímulos en su medio interno y externo: a) Adaptación b) Reproducción c) Movimiento d) Irritación e) Crecimiento

EL AGUA 1. DEFINICIÓN Es la molécula más abundante de la naturaleza y de los seres vivos, se halla desde un 5% en la dentina hasta un 95% en las medusas.

97. Los movimientos no orientados por la fuente del estímulo y que se dan en una porción del cuerpo de una planta se denomina: a) Nastias b) Taxias c) Fototaxia d) Quimiotaxia e) Motilidad 98. El movimiento de cierre de los foliolos en la hoja de ciertas plantas al menor contacto con un objeto, se denomina: a) Tigmonastia b) Taxia c) Nastia d) Fototaxia e) Quimiotaxia

En el adulto representa el 60 – 70% de su peso. 2. ESTRUCTURA MOLECULAR Está constituido por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos por un enlace covalente.

99. Los(la) … de las plantas son la orientación del desarrollo vegetal en relación a la fuente de estímulo, puede ser positivo o negativo: a) Tropismos b) Tigmonastia c) Taxia d) Nastia e) Quimiotaxia 100. La planta carnívora “Dionea” para atrapar a las moscas tiene una reacción de: a) Tropismo b) Tactismo c) Nastia d) Fototropismo e) Crecimiento

PROPIEDADES: - Elevada constante dieléctrica. - Tensión superficial. - Capilaridad. - Elevado calor específico. - Molécula dipolar. - Tiene pH neutro (destilada). FUNCIONES: - Disolvente universal de la mayoría de compuestos polares. - Medio donde se realiza el metabolismo. - Termorreguladora. - Actúa como lubricante. - Transporta diversas sustancias. - Componente principal del líquido intra y extracelular. - Mantiene el tamaño y forma de las células. SALES MINERALES Biomoléculas inorgánicas que forman parte del organismo vivo. Ejemplos: NaCl, CaCO3, Ca3(PO4)2

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FUNCIONES: - Regulan el equilibrio hídrico (osmótico). - Forman estructuras esqueléticas. - Actúan como cofactores enzimáticos. - Intervienen como amortiguadores Buffers.

PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS

LOS GASES OXÍGENO MOLECULAR Es liberado en la fotosíntesis y utilizado en la respiración celular como aceptor final de electrones favoreciendo la producción de ATP y formación de agua. ANHÍDRIDO CARBÓNICO Es el producto de la respiración y luego es captada por las plantas para la fotosíntesis. PRINCIPALES OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS GLÚCIDOS 1. DEFINICIÓN Son biomoléculas orgánicas ternarias (C, H, O) que pueden presentar N o S, son polialcoholes que presentan radicales carbonilo. 2. CLASIFICACIÓN:

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PRINCIPALES POLISACÁRIDOS

Los ácidos grasos esenciales son: linoleico, linolénico y araquidónico, pues su ausencia produce retardo en el crecimiento, deficiencia reproductiva, alteraciones en la piel, etc. 3. CLASIFICACIÓN

Funciones: - Energética. - Estructural. - Reserva energética.

LÍPIDOS 1. DEFINICIÓN Biomoléculas orgánicas, insolubles en agua de consistencia aceitosa o sólida, solubles en solventes orgánicos (alcohol, éter, bencina, etc.). Son ternarias (C, H, O) y algunos contienen N o P.

PROTEÍNAS 1. DEFINICIÓN Macromoléculas orgánicas cuaternarias formadas por C, H, O, N, además pueden contener S o P.

2. ESTRUCTURA QUÍMICA:

Son polímeros de aminoácidos unidos a través de enlaces peptídicos.

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2. CARACTERÍSTICAS - Elevado peso molecular - Son anfóteras - Solubles en agua y soluciones salinas - Se desnaturalizan por efecto del calor, ácidos, alcalis fuertes y solventes orgánicos 3. ESTRUCTURA a) Primaria: Lineal b) Secundaria: - hélice, hoja plegada, al azar (ɤ) c) Terciaria: Polipéptido (puentes de hidrógeno, salinos, fuerzas de Van der Waals, puentes disulfuro) d) Cuaternaria: Interacción de 2 o más cadenas polipeptídicas. Ejemplo: Hemoglobina.

2. COFACTORES ENZIMÁTICOS Son sustancias de naturaleza no proteica requeridas para la actividad de algunas enzimas.

4. CLASIFICACIÓN:

3. CLASIFICACIÓN

ÁCIDOS NUCLEICOS FUNCIONES: - Catalizadora: Enzimas. - Estructural: Queratina – colágeno. - Hormonal: Insulina. Transportadora: Hemoglobina – hemocianina. - Inmunológica: Anticuerpos. - Contráctil: Miosina – actina. - Reserva: Lactoalbúmina – ovoalbúmina.

1. DEFINICIÓN Son compuestos químicos de elevado peso molecular formados por C, H, O, N y P. Son polímeros de nucleótidos los que están unidos mediante enlace fosfodiéster. Nucleótido: Son los monómeros de los ácidos nucleicos.

ENZIMAS 1. DEFINICIÓN Son proteínas producidas por las células para acelerar las reacciones químicas sin modificarse.

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2. COMPONENTES DE LOS NUCLEÓTIDOS

La energía que libera el ATP es utilizado en procesos biológicos como: * Transmitir impulsos nerviosos. * Realizar contracciones. * En procesos anabólicos.

VIRUS

3. CLASES

1. DEFINICIÓN Son agregados supramoleculares formados por ácidos nucléicos, proteínas y en algunos casos también lipoproteínas.

ERGOMOLÉCULAS 1. DEFINICIÓN Moléculas orgánicas destinadas a almacenar y suministrar energía necesaria para los seres vivos, para que éstos puedan realizar sus actividades vitales. ATP: Adenosin Trifosfato. 2. ESTRUCTURA QUÍMICA

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CARBOHIDRATOS 1.

2.

c) condroitin sulfato e) lipopolisacárido

Los principales hidratos de carbono que cumplen función estructural son : a) glucógeno, insulina b) inulina, glucógeno, celulosa c) glucógeno, almidón, inulina d) hemicelulosa, celulosa, pectina e) glucógeno, celulosa, almidón

13. La quitina está formada por unidades repetitivas de : a) Glucosa b) galactosamina c) N-acetilglucosamina d) N-acetilgalactosamina e) ácido glucorónico 14. En la amilopectina los puntos de ramificación poseen enlaces de tipo: a) α (1,6) b) β (1,6) c) α (1,4) d) α (1,1) e) β (1,4)

La fórmula global de un polisacárido es : a) ( C6 H10 O5 ) n b) Cn H2n On-1 c) Cn H2n On d) ( CH2O )n e) C6H12O6

3.

Azúcar que forma parte del ATP y de las coenzimas NAD y FAD : a) Desoxirribosa b) xilosa c) ribosa d) glucosa e) gliceraldehído

4.

Constituye la fuente de energía para los espermatozoides en los humanos : a) Glucosa b) levulosa d) ribosa e) lactosa

15. almidón: maltosa: glucosa es a Celulosa: ......: ...… a) lactosa – glucosa b) glucosa – galactosa c) fructosa – glucosa d) celobiosa – glucosa e) trehalosa - glucosa 16. Señale el disacárido que presenta enlace galactosídico : a) Maltosa b) sacarosa d) celobiosa e) trehalosa

c) aldosa

5.

Fija el CO2 atmosférico durante la fase oscura o reacción de Blackman de la Fotosíntesis : a) Ribosa b) desoxirribosa c) ribulosa d) glucosa e) fructosa

6.

Es el azúcar menos dulce o con menor poder edulcorante y se halla en la leche : a) Fructosa b) glucosa c) lactosa d) ribosa e) levulosa

7.

De su hidrólisis resulta glucosa y galactosa unidos mediante enlaces glucosídicos β (1,4). a) Maltosa b) lactosa c) sacarosa d) celulosa e) manosa

8.

Es considerada como la sustancia de reserva en el único protozoario mixótrofo : a) Almidón b) celulosa c) pectina d) inulina e) paramilo

18. Los principales componentes de la pared celular de hongos son: a) celulosa y hemicelulosa b) celulosa y quitina c) pectina y hemicelulosa d) almidón y celulosa e) glucógeno e inulina 19. No corresponde a la quitina: a) Es un homopolisacárido b) Forma parte de la pared celular fúngica c) Se halla en el endoesqueleto de insectos d) Tiene función estructural e) No se halla presente en plantas superiores 20. Durante la formación de la celobiosa y melicitosa se liberan ………. moléculas de agua respectivamente : a) 1 – 2 b) 2 – 2 c) 3 – 1 d) 2 – 3 e) 2 – 1

10. Homopolisacárido que forma parte del exoesqueleto de insectos y crustáceos así como de la pared celular de hongos. b) queratina e) almidón

c) lactosa

17. De los siguientes carbohidratos : 1.- Celulosa 2.- pectina 3.- hemicelulosa 4.- glucógeno 5.- lignina 6.- quitina Predominan en la lámina media de la pared celular de las células vegetales: a) 1, 2 y 6 b) 1, 3 y 4 c) 2, 3 y 5 d) 1, 2 y 3 e) sólo 2 y 5

9. Relacione correctamente : 1.- rafinosa ( ) glu + glu + glu 2.- panosa ( ) glu + fru + glu 3.- melicitosa ( ) glu + fru + gal La secuencia correcta es: a) 2, 3 y 1 b) 1, 2 y 3 c) 1, 3 y 2 d) 3, 2 y 1 e) 2, 1 y 3

a) Inulina d) quitina

d) trehalosa

21. Con respecto a los carbohidratos, la sucrosa es el azúcar común que se caracteriza por: 1.- Está formado por glucosa y fructosa unidas por enlaces β 1,4 2.- Está formado por galactosa y fructosa. 3.- Está formada por glucosa y fructosa unidos por enlaces glucosídicos α 1,2 4.- La glucosa se encuentra unida a la fructosa por enlaces α 1,4

c) lignina

11. Polisacárido formado por 40 unidades de fructosa y sirve para medir la tasa de filtración glomerular : a) Insulina b) inulina c) pectina d) quitina e) lignina 12. Heteropolisacárido considerado un anticoagulante natural presente en la saliva de insectos hematófagos: a) Ácido hialurónico b) heparina

Son ciertas: a) 1, 2 y 3 d) sólo 2 y 3

11

b) 2, 3 y 4 e) sólo 3

c) sólo 1 y 3

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22. La lactosa está representada por la fórmula Cn (H2O) n-1. La cantidad de carbonos, hidrógenos y oxígenos que contiene son: a) 12, 22 y 12 b) 6, 10 y 5 c) 2, 4 y 2 d) 12, 22 y 11 e) 6, 12 y 6

Predominan en la pared celular secundaria en las células vegetales: a) 1, 2 y 5 b) 2, 3 y 4 c) 1, 3 y 5 d) 1, 2 y 4 e) 2, 3 y 5 35. Respecto a los carbohidratos : 1.- Están constituidos principalmente por C,H,O. 2.- Son los últimos compuestos orgánicos en ser sintetizados. 3.- Su degradación no produce ATP. 4.- Algunas son sustancias de reserva. 5.- Pueden cumplir función estructural. Son ciertas : a) 3, 4 y 5 b) 2, 3 y 5 c) 1, 4 y 5 d) 1, 3 y 5 e) 1, 2 y 4

23. Polisacárido más abundante del planeta: a) almidón b) suberina c) celulosa d) glucógeno e) quitina 24. Señale una cetopentosa : a) Glucosa b) eritrulosa d) eritrosa e) xilosa

c) xilulosa

25. El polisacárido de reserva accesorio en plantas es: a) Insulina b) glucagón c) inulina d) paramilo e) glucógeno

36. Respecto a los monosacáridos, señale “V” o “ F “ : 1.- No son hidrolizables. 2.- Son de sabor dulce 3.- No son agentes reductores 4.- Son solubles en agua. 5.- Pentosas : ADN, ARN, xilosa. a) VFFVV b) VVFVV c) FFVVF d) FFFVF e) VVFVF

26. Polisacárido componente del tejido cartilaginoso: a) dextrina b) heparina c) sulfato de condroitina d) ácido hialurónico e) pectina 27. La…... se diferencia de la ribosa en que la primera carece de un..…. en el carbono……….. a) glucosa-oxígeno-4 b) desoxirribosa-hidrógeno-2 c) desoxirribosa-oxígeno-2 d) glucosa-oxígeno-2 e) desoxirribosa-carbono-2

37. La glucosa es el azúcar más utilizada por las células porque ……… para obtener …….. a) Se sintetiza en animales - glucógeno b) Se forma por fotosíntesis - celulosa c) Se metaboliza rápido - energía d) se transporta fácil - almidón e) es soluble en agua – sacarosa

28. La sacarosa es un disacárido que en nuestro medio se fabrica a escala industrial en las empresas azucareras; está compuesta por dos monosacáridos: a) Glucosa+glucosa b) glucosa+fructosa c) glucosa+galactosa d) fructosa+galactosa e) glucosa+maltosa

38. En cuanto a los disacáridos son verdaderas : 1.- Están formados por 2 moléculas de monosacáridos. 2.- La sucrosa está formada por glucosa y fructosa. 3.- La lactosa está formada por glucosa y galactosa. 4.- La maltosa está formada por galactosa y fructosa. 5.- La sacarosa se halla en la caña de azúcar, remolacha y zanahoria. 6.- La maltosa se encuentra en la leche. 7.- La lactosa se encuentra formando parte de la galactosa. a) 5, 6, 7 b) 1, 2, 3, 4, 7 c) 2, 3, 6 d) 1, 2, 3, 5 e) 1, 3, 4, 7

29. Azúcar presente en la hemolinfa de insectos y constituidos por 2 glucosas unidas por enlaces glucosídicos α (1,1). a) Maltosa b) lactosa c) trehalosa d) celulosa e) melicitosa 30. Las pentosas y hexosas en solución acuosa forman anillos cíclicos denominados : a) Aldosas y cetosas b) alcanos y alquenos c) alcanos y furano d) furanos y piranos e) alcanos y piranos

39. Polisacárido de reserva vegetal abundante en la papa, oca, olluco, etc., autóctonos de nuestra serranía: a) Quitina b) almidón c) celulosa d) glucógeno e) pectina

31. Monosacárido más abundante de los seres vivos y del cual derivan la mayoría de glucanos: a) Fructosa b) glucosa c) levulosa d) lactosa e) manosa

40. Marque la alternativa donde los glúcidos estén en el siguiente orden: POLISACÁRIDO – DISACÁRIDO – MONOSÁCARIDO: a) Quitina – lactosa - manosa b) Almidón – celobiosa – glucógeno c) Celulosa – maltosa – quitina d) Hemicelulosa – manosa – glucosa e) Glucógeno – dextrosa – fructuosa

32. La fibra de algodón es………… casi pura. a) Glucosa b) almidón c) hemicelulosa d) celulosa e) lignina 33. Son polisacáridos que cumplen función estructural, excepto : a) celulosa b) quitina c) hemicelulosa d) glucógeno e) pectina 34. De los siguientes carbohidratos : 1.- celulosa 2.- pectina 4.- glucógeno 5.- lignina

41. La hidrólisis incompleta de la celulosa da como resultado un disacárido llamado: a) Maltosa b) Sacarosa c) Celobiosa d) Fructuosa e) Lactosa

3.- hemicelulosa

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LÍPIDOS

42. Su exceso en la sangre produce diabetes mellitus: a) Lactosa b) glucosa c) manosa d) galactosa e) fructosa

1.

43. Es una pentosa que se encuentra formando ácidos nucleicos: a) Ribosa b) galactosa c) celobiosa d) fructosa e) maltosa

Constituye un ejemplo de cera vegetal : a) Cera de panal b) lanolina c) espermacetti d) cerumen e) suberina

2.

Fosfolípido presente en las membranas celulares, formando además la sustancia surfactante o tensoactiva de los pulmones. a) cefalina b) cardiolipina c) lecitina d) colesterol e) lipoproteína

3.

Propiedad de las grasas que les permite formar glicerol y sales alcalinas (jabones). a) Oxidación b) endurecimiento c) saponificación d) hidrogenación e) rancidez

4.

Constituyen lípidos complejos formados por glicerol + 2 ácidos grasos + H3 PO4. a) glucolípidos b) esfingolípidos c) triglicéridos d) fosfolípidos e) ceras

5.

De los siguientes ácidos grasos: 1.- Butírico 2.- araquidónico 4.- linoleico 5.- linolénico Son saturados: a) 2, 5 y 6 b) sólo 3 y 5 d) 2, 4 y 5 e) sólo 5

44. Es el disacárido propio de los cereales en germinación ( trigo, cebada, avena, etc. ), formado por 2 unidades de glucosa : a) Celobiosa b) maltosa c) manosa d) lactosa e) sacarosa 45. No corresponde a los carbohidratos : a) Son polialcoholes de aldehídos o cetonas. b) Se les llama glúcidos, sacáridos o azúcares. c) Primeros compuestos orgánicos sintetizados a partir de la fotosíntesis. d) Compuestos por C, H y O, pudiendo incluir otros elementos. e) Son la más alta fuente de energía del organismo. 46. La Celulosa no es asimilada por el hombre por que está formada por enlaces  1,4, algunas bacterias y hongos la degradan gracias a que poseen la enzima : a) Maltasa b) Glucosidasa c) Ptialina d) Lactasa e) Celulasa 47. Polímero de N-acetilglucosamina presente en caparazones y exoesqueletos y polímero de ácido galacturónico en lámina media de células vegetales, corresponden respectivamente : a) Quitina y Celulosa b) Pectina y Celulosa c) Quitina y Almidón d) Queratina y Pectina e) Quitina y Pectina 48. Señale la alternativa incorrecta: a) La celulosa forma parte de pared bacteriana b) La hemicelulosa se halla en la lámina media c) La quitina se halla en exoesqueletos d) El glucógeno es ramificado e) La pectina da consistencia viscosas a las jaleas 49. Según el grupo funcional, es cierto, excepto: a) Dihidroxiacetona: cetosa b) Ribosa: aldosa c) Ribulosa: cetosa d) Glucosa: cetosa e) Galactosa: aldosa.

3.- araquídico 6.- esteárico c) 1, 3 y 6

6.

Los esteroides son de naturaleza…………, y entre sus funciones está la formación de………… a) lipídica – hormonas sexuales b) glucosídica – vitamina C c) proteica – sales biliares d) peptídica – pared celular e) amilácea - amoniaco

7.

Lipoide que participa en la muda de insectos : a) Feromona b) tirosina c) ecdisona d) colesterol e) coprosterol

8.

Es un lípido derivado y precursor de todos los esteroides del cuerpo humano : a) Ergosterol b) coprosterol c) colesterol d) lanosterol e) calciferol

9.

Los esteroides son de naturaleza : a) Peptídica b) glucosídica d) lipídica e) polisacárida

c) proteica

10. En una grasa simple los ácidos grasos se mantienen unidos al glicerol mediante el enlace: a) Glucosídico b) peptídico c) esteárico d) fosfodiéster e) disulfuro

50. Monosacáridos importantes en las reacciones de la fotosíntesis: I. Eritrosa (tetrosa) II. Ribulosa (pentosa) III. Xilosa (pentosa) IV. Galactosa (hexosa) V. Gliceraldehido (triosa) Indica lo correcto: a) I,III,IV d) I,II,V b) II,III,IV e) II,III,V c) I,IV,V

11. Respecto a los lípidos , es falso : a) Forman membranas celulares b) Actúan como enzimas c) Actúan como mensajeros químicos d) Son aislantes térmicos e) Son más energético que los azúcares

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13. ¿Cuál de las siguientes alternativas no guarda relación con los lípidos? a) Retinol b) fitomenadiona c) antiestéril d) piridoxina e) antirraquítica

23. Señale “V” o “F” según corresponda para los ácidos grasos saturados : 1.- Poseen enlaces simples en su cadena carbonada ( ) 2.- Predominan en los aceites de origen vegetal ( ) 3.- No poseen enlaces dobles ( ) 4.- Principalmente son de origen animal ( ) 5.- El más abundante es el palmítico ( ) Es correcta: a) VFFVV b) VFVVV c) VFFFV d) FVVVV e) FVFVF

14. Moléculas energéticas que se usan a corto y largo plazo respectivamente : a) Grasas – glúcidos b) glúcidos – lípidos c) ácidos nucleicos – proteínas d) lípidos – glúcidos e) proteínas – ácidos nucleicos

24. Son considerados lipoides que poseen 4 anillos o ciclos de carbono unido a varios grupos funcionales como alcoholes, ácidos carboxílicos y cetonas : a) Terpenos b) prostaglandinas c) esteroides d) fosfolípidos e) céridos

15. Lípido vegetal abundante en la epidermis de plantas adaptadas en el desierto : a) Tripalmitina b) lecitina c) cutina d) fosfatidilcolina e) espermatina

25. El glicerol presenta la siguiente fórmula: a) CH3 – CHOH – CH3 b) CH3 – CO - COOH c) CH2OH – CH2 – COOH d) CH2OH – CHOH – COOH e) CH2OH – CHOH – CH2OH

12. Son lípidos simples : 1.- Fosfatidilcolina 2.- esfingomielina 3.- triglicéridos 4.- β- caroteno 5.- caprato de lanolina 6.- colesterol 7.- cefalina 8.- espermacetti Es correcta: a) 1, 6 y 7 b) 2, 5 y 8 c) 3, 5 y 8 d) 4, 6 y 7 e) 3, 4 y 6

16. Representan la “porción hidrofóbica” de un fosfolípido y determinan la fluidez a nivel de las membranas celulares. a) alcohol b) glicerol c) ácidos grasos d) ácido fosfórico e) aminoalcohol

26. Fosfolípido presente en las mitocondrias: a) Lecitina b) Cardiolipina c) Cefalina d) Plasmalógenos e) Esfingomielinas

17. El ácido linoleico y araquidónico son considerados : a) ácidos grasos insaturados no esenciales b) ácidos grasos monoinsaturados esenciales c) ácidos grasos saturados esenciales d) ácidos grasos poliinsaturados esenciales e) ácidos grasos insaturados esenciales

27. El color amarillo de las flores se debe a la presencia de: a) Carotenos b) Clorofila c) Antocianinas d) xantofilas e) Taninos 28. Por cada gramo de triglicéridos se aproximadamente…….. Kcal. a) 5.8 b) 4.1 c) 7.3 d) 9.3

18. Son considerados lípidos saponificables, excepto : a) Triglicéridos b) fosfatidilcolina c) colesterol d) gangliósidos e) ceras

liberan e) 3.9

29. Lípido terpeno que se convierte en retineno y luego en retinol (Vitamina A). a) β-caroteno b) ergosterol c) geraniol d) colesterol e) ecdisoma

19. Son moléculas con fuerte carácter lipófilo que forman membranas impermeables. a) Glucógenos b) céridos c) triglicéridos d) esteroides e) terpenoides

30. Su nombre químico es palmitato de miricilo: a) Cutina b) suberina c) cerumen del oído d) cera de abeja e) espermacetti

20. Son lípidos que no contienen ácidos grasos : a) colesterol y aceites vegetales b) terpenos y prostaglandinas c) terpenos y ceras d) grasa animal y fosfolípidos e) carotenos y fosfolípidos

31. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es lípido? a) Terpenos b) ceras c) esteroides d) celulosa e) ergosterol 32. La ceramida está formada por ácidos grasos +…….... a) glicerol b) esfingosina c) H3 PO4 d) apoproteína e) aminoalcohol

21. Son lípidos no hidrolizables que intervienen en la coagulación de la sangre, en la sensación del dolor y que regulan la presión sanguínea : a) Prostaglandinas b) ácidos grasos c) esteroides d) terpenos e) cerebrósidos

33. Para una mejor comprensión, los lípidos se clasifican de acuerdo a la presencia de ácidos grasos y por lo tanto su capacidad para formar jabones. Los lípidos incapaces de realizar este proceso se denominan : a) Fosfolípidos b) esfingolípidos c) acilglicéridos d) esteroides

22. Tipo de vitamina que no guarda relación con los lípidos: a) A b) D c) B1 d) E e) K

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e) ceras 34. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es lípido ni lipoide? a) Terpenos b) ceras c) esteroides d) queratina e) prostaglandinas

44. Son funciones de las prostaglandinas, excepto: a) Aceleran los procesos inflamatorios b) Inhiben la secreción gástrica c) Provoca la variación de la presión sanguínea d) En la contracción del músculo liso e) Pueden provocar el aborto terapéutico

35. Los fosfolípidos son anfipáticos porque : a) Son hidrofóbicos y liposolubles b) carecen de glicerol fosfato c) poseen ácido fosfórico d) son hidrofílicos e hidrofóbicos e) son dipolares

45. Son Lipoides : a) Triglicéridos – esteroides b) Terpenos – céridos c) Prostaglandinas – Carotenoides d) Ceras – Grasas neutras e) Fosfoglicéridos - esteroides

36. De los siguientes ácidos grasos, señale el que no guarda relación respecto al número de átomos de carbono : a) Esteárico b) oleico c) linoleico d) linolénico e) palmítico

46. La presencia de fosfolípidos en la membrana celular es importante para cumplir su función de permeabilidad selectiva debido a que es una molécula: a) Covalente polar b) apolar c) hidrosoluble d) liposoluble e) anfipática

37. La lecitina de la yema del huevo y la cefalina del cerebro son : a) Grasas neutras b) ceras c) fosfolípidos d) esteroides e) ácidos neutros

47. Son lípidos no hidrolizables que intervienen en la coagulación de la sangre, en la sensación de dolor y que regulan la presión sanguínea. a) Prostaglandinas b) ácidos grasos c) esteroides d) terpenos e) cerebrósidos 48. El esquema de la formación de un triglicérido es: a) 1 Ac. Graso + 1 glicerol b) 2 Ac. Graso + 2 glicerol c) 3 Ac. Graso + 1 glicerol d) 3 Ac. Graso + 3 glicerol e) No sé ni me importa profe Mejía

38. Las grasas y los aceites son parte de los triglicéridos, las primeras se diferencian de los segundos por: a) Poseer ácidos grasos saturados b) Ser líquidos a medio ambiente c) Ser en su mayoría de origen vegetal d) Poseer ácidos grasos insaturados e) Ser de cadena corta

49. No guarda relación con los lípidos: a) Andrógenos b) ecdisoma d) ácidos grasos e) vitamina A y D

39. Fosfoglicéridos presentes en membranas celulares, sistema nervioso, yema de huevo, etc. a) Cardiolipina b) Fosfatidiletanolamina c) Plasmalógenos d) Fosfatidilcolina e) Cefalina

c) inulina

50. Las unidades estructurales de las sustancias lipídicas son: a) Triglicéridos b) Aceites c) Acidos grasos d) Grasas e) Acidos grasos y alcohol

40. Es una cera vegetal propia de plantas leñosas: a) Espermacetti b) Lanolina c) β -caroteno d) Gangliósido e) Suberina

PROTEÍNAS

41. Los terpenos se hallan presentes en: a) Lana de ovejas b) Membrana interna de los tilacoides c) Superficie de los glóbulos rojos d) Materia gris del cerebro e) Aceites esenciales de los vegetales

1. Son considerados las unidades estructurales de toda proteína : a) monosacáridos b) ácidos grasos y glicerol c) nucleótidos d) aminoácidos e) polipéptidos

42. Esteroide que emulsiona a los lípidos facilitando su absorción intestinal: a) Estrógenos b) Colesterol c) Ácidos biliares d) Corticoides e) Ergosterol

2. El enlace que une dos o más aminoácidos se denomina : a) Glucosídico b) fosfodiéster c) peptídico d) éster e) palmítico 3. Señale la alternativa que no guarda relación con las proteínas : a) Insulina b) caseína c) fibrinógeno d) inulina e) queratina

43. Constituye la forma de excreción del colesterol en las heces.: a) Giberelinas b) Ecdisona c) Gestágenos d) Coprosterol e) Cerebrósidos

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4. La proteína relacionada con la coagulación sanguínea es: a) Queratina b) fibrinógeno c) colágeno d) insulina e) glucagón 5. No es considerada una escleroproteína : a) Elastina b) colágeno d) pepsina e) fibroína 6. De los siguientes aminoácidos : 1.- Fenilalanina 2.- valina 4.- cisteína 5.- isoleucina Son esenciales: a) 1 y 3 b) 2, 4 y 5 d) 1, 2 y 5 e) 2, 5 y 6

a) Hemoglobina d) hemocianina

15. Es considerada una proteína globular : a) Elastina b) colágeno d) fibroína e) queratina

c) queratina

c) mioglobina

c) fibrinógeno

16. El endurecimiento de los huevos, producto de su cocción representa un ejemplo de desnaturalización. Como consecuencia de este proceso ¿Qué tipo de estructura no resulta alterada? a) Primaria b) secundaria c) terciaria d) cuaternaria e) pentaria

3.- alanina 6.- glicocola c) 3 y 5

7. La secuencia de aminoácidos de una proteína codificada por : a) enlaces peptídicos b) puentes de hidrógeno c) Fuerzas de Van der Walls d) los genes e) cromosomas

b) insulina e) queratina

17. Constituyen los anticuerpos del sistema inmunológico: a) Albúminas b) globulinas c) prostaglandinas d) histaminas e) escleroproteínas

es

18. Son aminoácidos que sólo son sintetizados en la adultez. a) Alanina y glicina b) metionina y prolina c) histidina y arginina d) cisteína y cistina e) fenilalanina y arginina

8. Son funciones de las proteínas, excepto : a) Hormonal b) biocatalizadora c) inmunológica d) aislante térmico e) contráctil

19. ¿Cómo se llaman las proteínas protectoras en la sangre de los vertebrados que se forman en respuesta a antígenos o partículas infecciosas? a) Interferones b) fibrinógenos c) trombinas d) anticuerpos e) fosfolípidos

9. Señale la alternativa que contenga a los aminoácidos azufrados : a) Treonina, triptófano, valina b) isoleucina, treonina, valina c) treonina, lisina, cisteína d) metionina, cisteína, prolina e) cistina, metionina, cisteína

20. Indique qué proteína no realiza funciones de transporte: a) Hemocianina b) lipoproteína c) hemoglobina d) histona e) ceruloplasmina 21. ¿Qué proteína regula la distribución del cobre en el organismo? a) Gliadina b) prolamina c) mucina d) ceruloplasmina e) globulina

10. Señale a una fosfoproteína y una glucoproteína respectivamente : a) Mucina – caseína b) caseína – mucina c) mucina – ferritina d) caseína – ferritina e) ferritina - virus

22. Proteína que estimula la secreción de leche materna : a) Actina b) miosina c) hemoglobina d) prolactina e) insulina

11. La proteína más pequeña es………., mientras que el aminoácido más pequeño es…….... a) Glucagón – glicina b) insulina – alanina c) glicocola – insulina d) hemoglobina – glicina e) insulina – glicina

23. De los siguientes componentes orgánicos o inorgánicos, se considera su presencia anormal en la orina : a) Proteínas b) úrea c) creatinina d) ácido úrico e) cloruro de sodio

12. La proteína que se halla presente en la seda y tela de arañas es : a) Miosina b) queratina c) hemocianina d) fibroína e) hemoglobina

24. La proteína que se encuentra combinada con la mucina recibe el nombre de : a) Metaloproteína b) cromoproteína c) glucoproteína d) lipoproteína e) fosfoproteína

13. La proteína que cumple función estructural y que se ubica nivel del cabello, piel, pelo, uñas, etc. se denomina : a) Insulina b) fibroína c) elastina d) queratina e) hemoglobina

25. Los alimentos que son ricos en fibra derivan en su mayor parte de : a) Pescado b) vegetales c) leche d) carne e) huevos

14. Es una cromoproteína que posee Cu en su composición y que proporciona un color azulado en algunos crustáceos y gusanos marinos.

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26. Los pesos moleculares de las proteínas son muy elevados, por hidrólisis ácidas las moléculas proteicas se descomponen hasta : a) monosacáridos b) nucleótidos c) aminoácidos d) alcoholes e) ácidos grasos 27. Propuso el término “proteína” : a) Kuhne b) Lamarck d) Starling e) Funk

37. Aminoácido que contiene azufre, es parte proteica del pelo y cuerno de animales : a) Queratina b) valina c) cisteína d) tirosina e) triptófano 38. La mioglobina en el músculo actúa como : a) liberador de agua y glucosa b) almacenador de hierro y calcio c) transportador de magnesio d) reserva de oxígeno para el trabajo muscular e) fermentador oxidativo

c) Berzelius

28. La……….es la proteína más pequeña del cuerpo humano, está formada por…… aminoácidos y su PM es de 5700 Da. a) Insulina - 31 b) queratina - 51 c) hemoglobina - 20 d) insulina - 51 e) queratina - 31

39. Señale lo incorrecto respecto a las proteínas : a) Significa primero, primordial b) Son sustancias cuaternarias (CHON), pudiendo contener además N, P y S. c) Se encuentran en la orina y la bilis d) Constituye el 50% del peso seco de la célula e) Cumplen función hormonal

29. Un aminoácido es esencial cuando : a) Su síntesis es simple b) Posee grupos carboxilo c) No es formado por el organismo d) Es sintetizado por el organismo e) Posee grupos amino

40. Constituye el cambio de una molécula de proteína y por ende de su sitio activo : a) Desnaturalización b) replicación c) transformación d) modificación e) transcripción

30. Aminoácido precursor del ácido pantoténico : a) alanina b) ornitina c) citrulina d) β - alanina e) serina

41. Son lípidos que no contienen ácidos grasos : a) colesterol y triglicéridos b) grasa animal y fosfolípidos c) terpenos y ceras d) colesterol y prostaglandinas e) carotenos y fosfolípidos

31. Son proteínas globulares, excepto : a) insulina b) elastina c) lactoalbúmina d) inmunoglobulina e) ovoalbúmina 32. Son proteínas que forman el citoesqueleto : a) oseína – colágeno b) tubulina – actina c) actina – miosina d) flagelina – tubulina e) queratina - elastina

42. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es lípido? a) Terpenos b) ceras c) esteroides d) glucógeno e) ergosterol 43. Para una mejor comprensión, los lípidos se clasifican de acuerdo a la presencia de ácidos grasos y por lo tanto su capacidad para formar jabones. Los lípidos incapaces de realizar este proceso se denominan : a) Fosfolípidos b) esfingolípidos c) acilglicéridos d) esteroides e) ceras

33. Aminoácido que actúa en la transmisión del impulso nervioso. a) β – alanina b) citrulina c) alanina d) metionina e) ácido gamma aminobutírico 34. Son proteínas transportadoras : 1.- lipoproteína 2.- transferrina 4.- prolactina 5.- hemocianina Es correcta: a) 1, 2 y 3 b) 2, 4 y 6 d) 1, 2 y 5 e) todas

44. Lipoide que participa en la muda de insectos : a) Feromona b) tirosina c) colesterol d) ecdisona e) coprosterol

3.- miosina 6.- colágeno c) 1, 3 y 5

45. La principal sustancia de reserva en los animales es el (la): a) almidón b) insulina c) glucógeno d) colesterol e) celulosa

35. Los enlaces presentes en las estructuras de las proteínas son : 1.- Fosfodiéster 2.- disulfuro 3.- peptídico 4.- glucosídico 5.- puente de hidrógeno 6.- éster Es correcta: a) 1, 2 y 3 b) 2, 3 y 5 c) 2 y 3 d) sólo 3 e) todos 36. Aminoácido cuyo grupo R es el hidrógeno. a) Lisina b) cisteína d) glicina e) metionina

46. La lecitina de la yema del huevo y la cefalina del cerebro son : a) Grasas neutras b) ceras c) esteroides d) fosfolípidos e) ácidos neutros 47. Señale la biomolécula que produce más cantidad de calorías por gramo. a) Azúcares b) vitaminas c) proteínas d) hormonas e) triglicéridos

c) alanina

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48. Fosfolípido presente en las membranas celulares, formando además la sustancia surfactante o tensioactiva de los pulmones. a) Cefalina b) cardiolipina c) lecitina d) colesterol e) lipoproteína

b) La ribosa con la timina nunca están en un mismo nucleótido c) La ribosa fue descubierta por Kossell d) La adenina, guanina y citosina son bases pirimídicas e) Las bases púricas poseen dos anillos cíclicos

49. Propiedad de las grasas que les permite formar glicerol y sales alcalinas (jabones). a) Oxidación b) endurecimiento c) saponificación d) hidrogenación e) rancidez

10. De los siguientes compuestos : 1.- Adenina 2.- ribosa 3.- guanina 4.- uracilo 5.- timina 6.- desoxirribosa 7.- citosina No corresponde al ácido ribonucleico: a) 2 y 5 b) 2 y 3 c) 4 y 6 d) 5 y 6 e) 1 y 7

50. Bioelemento que forma parte de enlaces entre aminoácidos: a) magnesio b) calcio c) cobalto d) hierro e) azufre

11. Un nucleósido es: a) Unión de base nitrogenada + pentosa b) Unión de base nitrogenada + pentosa + fosfato c) Unión de base nitrogenada + fosfato d) Unión de ácido fosfórico + pentosa e) a y b

ÁCIDOS NUCLEICOS 1.

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Los nucleótidos son moléculas que en su estructura tienen tres componentes básicos. Marca la alternativa correcta : a) grupo fosfato, lípido simple y base nitrogenada b) grupo fosfato, azúcar simple y base nitrogenada c) aminoácido, azúcar y base fosfórica d) grupo carbonatado, proteína y base lipídica e) grupo lípido, nitrógeno y base de carbono Un nucleósido nunca presenta: a) Pentosa b) base púrica d) ácido fosfórico e) pentosa

12. El ATP está formado por : a) 1 adenina, 3 fosfatos y 1 desoxirribosa b) 1 adenosina y 1 ribosa c) 1 adenosina y 1 ribulosa d) 1 adenina, 1 ribosa y 3 fosfatos e) 1 adenina, 1 ribulosa y 3 fosfatos 13. El nucleósido URIDINA está formado por: a) Adenina + ribosa b) Uracilo + desoxirribosa c) Uracilo + hexosa d) Timina + ribosa e) Uracilo + ribosa

c) pirimidinas

La unidad estructural de todo ácido nucleico lo constituye el: a) Polipéptido b) enlace fosfodiéster c) nucleótido d) nucleósido e) aminoácido

14. Le da el carácter ácido y la Basofilia al nucleótido: a) Azúcar b) pentosa c) H 3PO4 d) purinas e) ribosa 15. ¿Cuántas K cal libera una molécula completa de ADP al romperse su(s) enlace(s) de alta energía? a) 4.1 b) 9.3 c) 7.3 d) 12.5 e) 14.6

Los tipos de ARN que se encuentran en mayor y menor porcentaje respectivamente se denominan : a) ARN r - ARN t b) ARN t - ARN m c) ARN m - ARN r d) ARN r - ARN m e) ARN t - ARN r

16. No guarda relación con el ADN : a) genes b) transmisión de la información genética c) mitocondrias d) virus e) Traducción

Tipo de ARN portador de los codones: a) ARN transferencia b) ARN soluble c) ARN mensajero d) ARN ribosómico e) a y b

17. El azúcar que forma parte del ATP es : a) Ribulosa b) desoxirribosa d) xilosa e) ribosa

No posee ADN bicatenario: a) Cromosomas b) mitocondrias c) cloroplastos d) ribosomas e) virus No forma parte de un polirribonucleótido : a) Adenina b) guanina d) desoxirribosa e) ribosa

c) glucosa

18. ¿Cuál de las siguientes enzimas tiene por función separar las cadenas de ADN, actuando sobre los enlaces puentes de Hidrógeno? a) Topoisomerasa b) aldolasa c) helicasa d) ADN - polimerasa e) ARN-primasa

c) citosina

19. Para la síntesis de una cadena polipeptídica, el codón de iniciación es: a) UAA b) UGA c) UAG d) AUG e) UUA

Constituye el esqueleto, soporte o armazón a nivel del ARN : a) Pentosa b) azúcar c) desoxirribosa d) ribosa e) ribulosa

20. Un gen o gene estructuralmente es: a) Una proteína b) Un segmento de ARN c) Un segmento de ADN d) Un nucleótido e) Un nucleósido

Respecto a los ácidos nucleicos, señale lo incorrecto: a) Se hallan en células animales y vegetales

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21. De la Transcripción de la siguiente cadena : 5’ - TATACG - 3’se obtiene: a) ATATGC b) AUAUGC c) AUAUCG d) AUAUGG e) AUAUGA

33. De las siguientes bases nitrogenadas: 1.- Adenina 2.- citosina 3.- timina 4.- guanina 5.- uracilo Son bases constantes para ambos tipos de ácidos nucleicos: a) 1, 2 y 5 b) 2, 4 y 5 c)1, 3 y 5 d) 1, 2 y 4 e) 3, 4 y 5

22. El componente inorgánico del material genético y que une los nucleótidos entre sí es: a) Azúcar b) fosfodiéster c) metal cobre d) ácido ortofosfórico e) glicerol

34. El tipo de ARN que se forma mediante el proceso de Transcripción es: a) ARN t b) ARN m c) ARN r d) ADN A e) ARN Z

23. El ácido característico de los ácidos nucleicos se denomina: a) Clorhídrico b) carboxílico c) carbónico d) fosfórico e) fórmico

35. Señale la alternativa que no guarda relación con las demás: a) Desoxirribosa b) H3 PO4 c) timina d) uracilo e) enlace fosfodiéster

24. La base nitrogenada característica del ADN es : a) Adenina b) citosina c) guanina d) uracilo e) timina

36. Desoxiazúcar, cuya fórmula es C5 H10 O4, y que se halla presente en la molécula principal de la herencia: a) Timidina b) ribosa c) desoxirribulosa d) desoxirribosa e) ribulosa

25. El número de enlaces de alta energía que presenta el ATP es: a) 0 b) 1 c) 2 d) 3 e) 4 26. En el ADN las bases nitrogenadas se encuentran presentes en cantidades equimolares A + G = C + T.

37. La formación de la queratina a partir de ARN m se denomina a) Traducción b) transformación c) transcripción d) transducción e) duplicación

Esto fue establecido por técnicas cromatográficas utilizadas por: a) Miescher b) Crick c) Levene d) Chargaff e) Watson

38. Su función es reconocer y guiar a los ARN t que entran y salen dejando aminoácidos : a) ARN r b) ARN m c) ARN t d) ADN t e) ADN B

27. Precisó que la estructura del ADN podría ser semejante a la de las proteínas α - hélice. a) Watson b) Pauling c) Crick d) Wilkins e) Franklin 28. El ADN no se ubica en: a) Mitocondrias c) ribosomas e) cromosomas bacterianos

39. El anticodón y el codón se ubican respectivamente en: a) ARN r - ARN t b) ARN t - ARN m c) ARN m - ARN r d) ARN r - ARN m e) ARN t - ARN r

b) cloroplastos d) genoma viral

29. El ADN, a diferencia del ARN, carece de: a) Adenina b) guanina d) citosina e) uracilo

40. El ADN no está presente en: a) Cromatina b) cromosomas d) mitocondrias e) cloroplastos

41. Señale la relación incorrecta: a) ARN t : anticodón b) ARN m : presenta información genética c) ARN m : lineal d) ARN t : codones e) ARN t : lee la información genética

c) timina

30. Respecto a la estructura del ADN, es incorrecto: a) Es duplex o duplexo b) Su giro es dextrógiro c) Sus bases nitrogenadas son A, G, C y U d) La A y T están unidas a través de 2 puentes de H e) Las bases G con C son más estables que A con T 31. El ADN, a diferencia del ARN, carece de: a) Adenina b) guanina d) citosina e) uracilo

c) ribosomas

42. Científico escocés que realizó la clonación de la oveja Dolly: a) Edwin Chargaff b) Francis Crick c) Ian Wilmut d) Maurice Wilkins e) Rosalind Franklin

c) timina

32. Son bases nitrogenadas pirimídicas : a) Guanina, adenina b) citosina, guanina c) uracilo, guanina d) uracilo, timina e) adenina, timina

43. Propusieron el modelo en doble hélice para el ADN : a) Chargaff y Levene b) Watson y Crick c) Levene y Kossel d) Kossel y Crick

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e) Singer y Nicholson 44. Respecto a los ácidos nucleicos, es incorrecto : a) Las pentosas del ADN y ARN presentan estructuras furanósicas b) El carácter básico de las bases nitrogenadas lo otorga el grupo NH2 c) La adenina forma parte del ATP, NAD, FAD y GTP. d) Las bases púricas son constantes para ambos tipos de ácidos nucleicos. e) En el ADN, las uniones A con T son menos estables que G con C. 45. No corresponde a las características del ADN: a) Es bicatenario b) Su giro es dextrógiro c) Cada vuelta completa abarca 10 pb. d) Sus cadenas son semiconservativas y antiparalelas e) Está ausente en bacterias y virus 46. Señale el término excluido: a) Genética b) clonación c) ribosomas d) cromosomas e) bases nitrogenadas 47. Acerca de la oveja Dolly, es falso: a) Fue clonado por un grupo de científico encabezado por Ian Wilmut b) Murió a los 7 años por envejecimiento precoz y malformación de órganos. c) Tuvo una cría obtenida por fertilización natural llamada Polly. d) Fue clonada a partir de células embrionarias. e) Se clonó a partir de células de la glándula mamaria. 48. El tipo de ARN que posee forma de “hoja de trébol” es: a) ARN r b) ARN m c) ARN t d) ADN A e) ADN B 49. Uno de los principales impedimentos para que la clonación humana no se lleve a cabo viene a ser el hecho de que: a) Es peligrosa y antiética b) Los óvulos en los humanos son escasos a comparación de las ovejas c) El uso terapéutico que se le puede dar d) Está prohibida en el Perú e) Los países desarrollados no la pueden realizar 50. Descubrió la pentosa del ARN: a) Pauling b) Kossell d) Watson e) Niremberg

c) Miescher

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CITOLOGÍA

B. GLUCOCÁLIX Es el conjunto de glúcidos que se proyectan sobre la membrana celular de animales y protozoos y forman parte de ella. Participa en la adhesión celular, otorga identidad celular y son receptoras en la superficie celular.

El término célula fue planteado por Robert Hooke en 1665 al observar celdillas en una lámina de corcho a las que llamó células. TEORÍA CELULAR

C. MEMBRANA CITOPLASMÁTICA O PLASMALEMA Está constituida por una doble capa de fosfolípidos en la cual hay proteínas asociadas, las que se encuentran sumergidas se llaman integrales o intrínsecas, mientras que las asociadas sólo a la superficie se llaman periféricas o extrínsecas. Además presenta glúcidos adheridos a las proteínas y lípidos.

En 1838, Mathías Schleiden, realizó estudios de la estructura celular en las plantas. Un año después Theodor Schwann, estudio la constitución celular en tejidos animales. En 1831 R. Brown descubrió el núcleo celular. En 1855 Rudolph Virchow sustento que toda célula se origina de otra preexistente, con lo que se desarrollaría la moderna teoría celular.

FUNCIONES: - Compartamentalización (Separa el medio intracelular del extracelular) - Transporte (Permite el intercambio de materiales con su medio externo) Comunicación intercelular (Posee receptores y mensajeros intercelulares) - Reconocimiento celular (reconocen la superficie de otras células). - Permite las uniones intercelulares.

Postulados modernos: - Todo ser vivo está formado por una o más células. - La célula es la unidad funcional y estructural de todo ser vivo. - Toda célula proviene de otra célula preexistente. CLASIFICACIÓN

1. TRANSPORTE PASIVO (Difusión) Es el movimiento molecular a través de la membrana a favor de la gradiente de concentración, no gasta ATP.

CÉLULA PROCARIÓTICA. Son células sin carioteca, el material genético se halla disperso en el citoplasma, se trata de una molécula de ADN (circular), carece de histonas, citoesqueleto, organelos membranosos y presentan ribosomas 70S para elaborar proteínas, todas las bacterias son de este tipo celular.

a) DIFUSIÓN SIMPLE. Es la difusión de moléculas liposolubles y de agua (por ser pequeña) La difusión de las moléculas de agua por una membrana semipermeable se denomina osmosis, y la difusión de cualquier otra sustancia que se encuentre disuelta en agua de denomina diálisis.

CÉLULA EUCARIÓTICA. Son células con carioteca, el ADN se asocia a histonas, constituyendo la cromatina. Posee citoesqueleto, organelos membranosos sistema de membranas, ribosomas 80S.

b) DIFUSIÓN FACILITADA. Participan transportadores proteicos. Sirve para la difusión de monosacárido y aminoácidos.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA

2. TRANSPORTE ACTIVO Se realiza con gasto de energía (ATP). Es un movimiento en contra de la gradiente de concentración.

A. PARED CELULAR - Primaria, compuesta de hemicelulosa. - Secundaria, compuesta de celulosa. - Terciaria, compuesta de lignina. - Lámina media, compuesta de pectato de calcio y magnesio. Permite que las células vegetales estén conectadas entre sí por canales tubulares denominados plasmodesmos.

a) TRANSPORTE POR BOMBAS. La bomba de sodio y potasio que transporta tres iones de sodio (3Na) al exterior de la célula en contra de la gradiente, y al mismo tiempo bombea dos iones de potasio (2K) hacia el

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interior en contra de la gradiente. Participa en la generación y conducción del impulso nervioso.

1. Carioteca.Formada por doble membrana que rodea al contenido nuclear. Presenta poros que permiten el transporte de moléculas entre el núcleo y la matriz citoplasmática. Contiene ribosomas adheridos en su superficie.

b) TRANSPORTE EN MASA - La endocitosis (incorporación) * Fagocitosis. Ingreso de material sólido. * Pinocitosis. Ingreso de material líquido.

2. Retículo Endoplasmático.- Es una red complicada de túbulos y vesículas aplanadas y redondeadas, comunicadas entre sí y con la carioteca. Compartamentaliza, delimita espacios donde se realizan reacciones químicas y áreas de almacenamiento.

- La exocitosis (eliminación) * Egestión. Eliminación de sustancias no digeridas (desechos). * Secreción. Eliminación de productos anabólicos que cumplen la función fuera de la célula.

Comprende: * Retículo endoplásmico rugoso (RER). Con ribosomas adheridos a la superficie externa, sintetiza proteínas e inicia la glucosidación de proteínas más complejas. Se encuentra muy desarrollada en células de secreción de proteínas, como las células pancreáticas. * Retículo endoplasmático liso (REL). Sin ribosomas, interviene en: la síntesis de lípidos como esteroides, detoxifica a la célula de drogas y venenos, En los miocitos recibe el nombre de retículo sarcoplasmático acumula calcio, que al ser liberado inicia la contracción muscular.

CITOPLASMA Es la región comprendida entre el núcleo y la membrana citoplasmática y constituido por.

3. APARATO DE GOLGI.- Es un conjunto de sacos o cisternas, formados a partir del retículo endoplasmático.

A. MATRIZ CITOPLASMÁTICA * Citoesqueleto.- Formado por: - Los microtúbulos están formados por la proteína tubulina que participa en la formación de centriolos, cilios y flagelos. - Los microfilamentos están formados por la proteína actina. Que le da movimiento a la célula y permite la fagocitosis y exocitosis. - Los filamentos intermedios formados por diversas proteínas fibrosas.

Funciones: Selección, concentración y empaquetamiento de proteínas de acción enzimática para luego ser enviadas a su destino final, glucosidación proteica. - Formación de lisosomas primarios y demás citosomas. Sintetiza polisacáridos como la hemicelulosa, sustancias pépticas para formar la pared en células vegetales. - Forma el acrosoma de los espermatozoides.

* Coloide celular.- De naturaleza coloidal, constituida por una fase dispersa y otra dispersante, dentro de la célula se encuentra en forma de citosol y de citogel. Posee una propiedad llamada tixotropía (cambia de sol a gel y viceversa). B. ESTRUCTURAS CITOPLASMÁTICAS SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS Está formado por membranas interconectadas que en su trayecto forman túbulos, sacos y cisternas.

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ORGANELOS CON DOBLE MEMBRANA

* LEUCOPLASTOS. Almacenan sustancias de reserva y son los: Amiloplastos, Oleoplastos, Proteinoplastos. * CROMOPLASTOS. Acumulan pigmentos que dan la coloración característica a los vegetales como el licopeno (rojo), xantófilas (amarillo), capsorrubina, etc.

1. MITOCONDRIAS Son organelos semiautónomos, están formado por 2 membranas que rodean una matriz coloidal, entre ambas membranas se encuentra la cámara externa, la membrana interna es más grande que la externa, es por ello que se pliega hacia adentro y forma las crestas mitocondriales que contiene todo un complejo enzimático que participa en el transporte de electrones y fosforilación oxidativa.

ORGANELAS CON UNA MEMBRANA 1. VACUOLAS En las células vegetales se encuentran las vacuolas de agua que ocupan la mayor parte de la célula, almacenan agua que ejerce presión sobre la pared celular, contribuyendo al soporte del cuerpo vegetal, su membrana se denomina tonoplasto.

La cámara interna o mitosol posee enzimas que participan en el ciclo de Krebs, degradación de aminoácidos y ácidos grasos. En la matriz se encuentran suspendidos ribosomas 55S y una molécula de ADN circular.

En protistas de agua dulce (medio hipotónico) las vacuolas vibrátiles o pulsátiles eliminan el exceso de agua del citoplasma.

Realiza la respiración celular y la producción de ATP

2. PLASTIDIOS Organelas semiautónomas células vegetales y algas.

exclusivas

2. CITOSOMAS Se caracterizan por contener enzimas, están delimitadas por una membrana. * LISOSOMAS. Se originan del Aparato de Golgi, contienen enzimas hidrolíticas o digestivas (nucleasas, fosfatasas, lisozimas, etc.); su función es la digestión celular. Cuando recién son liberadas de las membranas del Golgi, son llamadas lisosomas primarios, cuando éstos se unen a vesículas endocíticas, se denominan lisosomas secundarios, y cuando contienen desechos son llamados lisosomas terciarios, cuando los lisosomas primarios se rompen la célula se destruye (autólisis)

de

* PEROXISOMAS. Contienen enzimas que forman y degradan los peróxidos, protegiendo así a la célula de la acción tóxica de dichos oxidantes. Una enzima importante es la catalasa que acelera la degradación del monóxido de hidrógeno en agua y oxígeno.

* CLOROPLASTOS.- Posee dos membranas envolventes, y en su interior se encuentran sacos aplanados denominados tilacoides que están rodeados de coloide o estroma, también se encuentran ribosomas pequeños y ADN circular. Participa en la fotosíntesis.

* GLIOXISOMAS. Son exclusivas de células vegetales, principalmente en las semillas aceitosas donde actúan durante la germinación, sus enzimas convierten los lípidos a glúcidos, y de éstos se obtiene energía. ORGANOIDES Son asociaciones supramoleculares carecen de membrana.

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que

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1. RIBOSOMAS Están constituidas por proteínas y ARN ribosómico ensambladas en el nucleolo. Participan en la síntesis de proteínas.

incolora, viscosa y coloidal, de mayor densidad que el citoplasma, con alto contenido proteico, sales inorgánicas, fosfatos y bases nitrogenadas.

En la síntesis de proteínas se asocian al ARN mensajero formando polisomas. Se pueden encontrar en la matriz citoplásmica, en la membrana del R.E.R., en el estroma del cloroplasto y la matriz de las mitocondrias.

B. NUCLÉOLO.- Es una zona esférica suspendida en el nucleoplasma está compuesto por RNA y proteínas, se encarga de la síntesis de RNA ribosómicos y del ensamblaje de las subunidades del ribosoma.

2. CENTROSOMAS Constituidas por dos cilindros huecos llamados centriolos, cada centriolo está formado por 9 tripletes de microtúbulos. Su función es formar el huso mitótico durante la división en células animales.

C. CROMATINA.- Supramolécula compuesta por DNA e histonas. Su unidad estructural es el nucleosoma que está formado por DNA enrollado alrededor de 8 histonas entre cada nucleosoma existe un espaciador o (linker). Existen dos tipos de Cromatina, la heterocromatina (inactiva) que está condensada y la Eucromatina (activa) que está descondensada. La Eucromatina realiza constante trascripción. En la profase de todo proceso de división celular las fibras de cromatina se condensan y originan a los cromosomas.

Sirven como base para la formación de cilios y flagelos, así como también es el centro de organización del citoesqueleto. 3. CILIOS Y FLAGELOS Permiten la locomoción celular, presentan dos partes el cinetosoma (de estructura similar a la del centriolo), y axonema (conformado por nueve pares de microtúbulos y dos microtúbulos en el centro) EL NÚCLEO Es la porción celular que contiene al material genético, encargado de controlar y dirigir todas las actividades celulares. Presenta dos partes: 1. CARIOTECA (karión = núcleo, teca = envoltura) Conformado por dos capas bilipídicas, de aspecto rugoso por la presencia de ribosomas en la cara externa, separa el contenido nuclear del citoplasma. Entre la membrana externa e interna se encuentra el espacio perinuclear. Presenta poros con proteínas selectivas que permiten el ingreso y salida de moléculas para el metabolismo y control genético.

DIFERENCIA ENTRE LA CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL

Debajo de la membrana interna se encuentra la lámina nuclear. 2. REGIÓN constituido por:

INTRANUCLEAR:

Está

A. CARIOPLASMA, NUCLEOPLASMA O JUGO NUCLEAR.- Es una masa semilíquida,

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CITOLOGÍA

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1

Se considera como uno de los autores de la teoría celular: a) Janssen b) Hooke c) Leewenhoek d) Virchow e) Brown

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Un organismo procariótico se caracteriza por carecer de: a) Plasmalema b) citoplasma c) carioteca d) ribosomas e) ADN

3

La circulación intracelular se realiza a través de: a) el retículo endoplasmático b) los ribosomas c) los centrosomas d) los dictiosomas e) las mitocondrias

4

La digestión tanto intracelular como extracelular es realizada por: a) R. endoplasmático rugoso b) R. endoplasmático liso c) peroxisoma d) centriolos e) lisosomas

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¿Cuál de las siguientes estructuras no es propia de la célula animal? a) Ribosomas b) centrosoma c) centriolos d) glioxisoma e) golgisoma

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En la pared celular de los vegetales existe: a) Quitina b) queratina c) celulosa d) peptidoglucano e) fosfolípidos

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La principal función de la membrana plasmática es: a) Protección b) transporte de sustancias c) compartamentalización d) da forma celular e) síntesis de proteínas

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Son organoides celulares sin membrana: A) Cromosomas, carioplasma, núcleo B) golgisoma, lisosoma, gránulos de cromatina C) centro celular, ribosoma, citoesqueleto D) ribosoma, nucleolo, vesículas de secreción E) centrido, golgisoma, cromosomas

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El ADN puede estar contenido en las siguientes estructuras celulares, excepto: a) Cromatina b) mitocrondria c) cromosomas

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d) cloroplastos e) Vacuola

18 Función específica de los cloroplastos: a) respiración celular b) síntesis de proteínas c) degradación de polisacáridos d) fotosíntesis e) fosforilación oxidativa

10 Los organismos del Reino Monera y Reino Plantae tienen en común: a) Núcleo b) membrana celular c) cloroplastos d) pared celular e) ribosomas

19 Parte del núcleo que se encuentra formado por ARN ribosomal y proteínas: a) carioteca b) nucléolo c) cromosomas d) cromonema e) nucleosoma

11 Modificación de la membrana plasmática cuya función es aumentar su superficie de absorción: a) Vacuola b) microvellosidades c) plasmodesmos d) desmosomas e) glucocálix

20 La condensación de la cromatina observada durante la división celular ocasiona la formación de: a) nucleolos b) células hijas c) duplicación de la carioteca d) cromosomas e) nucleosomas

12 Mecanismo de transporte a nivel de la membrana celular por el cual se difunden los gases e iones: a) bomba de sodio y potasio b) exocitosis c) transporte pasivo d) endocitosis e) pinocitosis

21 Constituyen invaginaciones lipoproteicas en cuyo interior se realiza la fotosíntesis anoxigénica y/o respiración bacteriana. a) Desmosomas b) exosomas c) mesosomas d) polisomas e) peroxisomas

13 Parte de la célula que se encarga de la síntesis y transporte de lípidos esteroides: a) Lisosomas b) Complejo de Golgi c) Ribosomas d) Retículo endoplasmático liso e) Peroxisomas

22 De las siguientes enfermedades : 1.- Sífilis 2.- ébola amarilla 4.- blenorragia 5.- tifoidea

3.- fiebre 6.- malaria

Sólo son producidas por células procariotas : a) 1, 3 y 5 b) 1, 4 y 6 c) 2, 4 y 5 d) 1, 2 y 6 e) 1, 4 y 5

14 Tipo de transporte a nivel de la membrana de los leucocitos por el cual puede incorporar sustancias de naturaleza sólida: a) pinocitosis b) exocitosis c) transporte pasivo d) endocitosis e) fagocitosis

23 No corresponde respecto al cromosoma bacteriano: a) Es bicatenario b) es único c) es desnudo d) posee carioteca e) carece de ARN 24 No constituye un género a nivel de cianofitas. a) Nostoc b) Anabaena c) Oscillatoria d) Spirulina e) Micoplasma

15 Los dictiosomas son sáculos membranosos que pertenecen a: a) Retículo endoplasmático rugoso b) Complejo de golgi c) Ribosomas d) Mitocondria e) Retículo endoplasmático liso

25 El modelo de Mosaico Fluido para la membrana celular fue propuesto por: a) Schleiden y Schwann b) Watson y Crick c) Oparin y Haldane d) Singer y Nicholson e) Oparín y Haldane

16 Organoide en el cual se encuentran las enzimas de la respiración aeróbica: a) ribosomas b) plastidios c) nucleolo d) mitocondria e) lisosomas

26 Es considerado el padre de la Citología: a) Darwin b) Hooke c) Mendel d) Erasistrato e) Galeno 27 Constituyen las organelas de locomoción en las bacterias: a) Cilios b) flagelos c) pseudópodos d) pilis e) fimbrías

17 Tipo de plastidio que almacena almidones en la raíz de las plantas: a) cloroplasto b) leucoplasto c) peroxisomas d) cromoplasto e) glioxisomas

28 De las siguientes alternativas, una de ellas no participa durante la conjugación bacteriana :

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a) Pili sexual receptora d) ribosomas 80 S antibióticos

b) plásmido

c) célula

e) c y d

e) genes de resistencia a

40 La principal función del plasmalema es : a) Síntesis de proteínas b) digestión celular c) respiración celular d) semipermeabilidad e) autólisis

29 No forma parte de una célula eucariota: a) Nucleolo b) mesosomas c) celulosa d) ribosomas e) gránulos de Palade

41 Son consideradas como las “vesículas suicidas”: a) Mitocondrias b) ribosomas c) lisosomas d) gránulos de Palade e) cloroplastos

30 El agente causal de la sífilis es : a) Bartonella bacilliformis b) Treponema pallidum c) Vibrio choleraed) Bacillus anthracis e) Mycobacterium leprae

42 El conjunto de mitocondrias en una célula eucariota se denomina : a) Vacuoma b) tonoplasto c) condrioma d) polisoma e) ergastoplasma

31 Cuando una bacteria presenta flagelos en toda su periferia se dice que es de tipo : a) Monotrica b) lofotrica c) peritrica d) atrica e) anfitrica

43 La fosforilación oxidativa y el ciclo de Krebs son eventos que se realizan en : a) Lisosomas b) ribosomas c) mitocondrias d) gránulos de Palade e) dictiosoma

32 Las cianobacterias son importantes en la ecología humana porque : a) oxigenan el medio ambiente b) no fijan el nitrógeno atmosférico para las plantas c) son alimenticios d) causan enfermedades e) son agentes contaminantes de la atmósfera

44 La matriz a) grana d) estoma

del

cloroplasto se b) lamela e) tilacoide

denomina : c) estroma

45 No constituye una organela membranosa : a) Mitocondrias b) retículo endoplasmático rugoso c) carioteca d) aparato de golgi e) cloroplasto

33 El agente causal de la fiebre tifoidea es el bacilo de: a) Koch b) Yersin c) Friedlander d) Welchii e) Eberth

46 La organela celular descubierta por Palade es: a) Lisosoma b) mitocondria c) aparato de golgi d) dictiosoma e) ribosoma

34 Estructuralmente las cianofitas pueden contener a nivel de su pared celular celulosa, pero al igual que las bacterias también pueden contener : a) Quitina b) mureina c) hemicelulosa d) peptidoglucano e) b y d

47 La organela que realiza la secreción celular y el que termina la glucosilación es : a) Ergastoplasma b) plasmalema c) carioteca d) aparato de golgi e) retículo endoplasmático agranular

35 La función que cumplen los pilis comunes a nivel de las bacterias es : a) Conjugación b) adhesión c) reproducción d) respiración e) repulsión

48 La fotosíntesis es un conjunto de reacciones anabólicas que no realizan : a) Algas verdes b) cianofitas c) musgos d) helechos e) hongos

36 Organelas no membranosas presentes en el citoplasma bacteriano : a) Centriolo b) ribosomas 70 S c) ribosomas 80 S d) retículo endoplasmático rugoso e) nucleolo

49 La estructura encargada de la síntesis de hormonas sexuales en los testículos de mamíferos se denomina : a) Mitocondria b) ribosoma c) lisosoma d) ergastoplasma e) Retículo endoplasmático liso

37 Organela citoplasmática encargada de la autólisis y autofagia : a) Mitocondria b) cloroplasto c) lisosoma d) ribosoma e) aparato de golgi

50 Organelas cuyo origen está sustentado en la teoría endosimbiótica : a) Ribosomas y centríolos b) mitocondrias y cloroplastos c) lisosomas y ribosomas d) glioxisomas y peroxisomas e) pared y membrana celular

38 Señale la organela que posee doble membrana : a) lisosoma b) ribosoma c) dictiosoma d) vacuola e) cloroplasto 39 De las siguientes organelas, señale el que realiza la glucogenólisis : a) retículo endoplasmático rugoso b) ergastoplasma c) retículo endoplasmático agranular d) retículo endoplasmático liso

51 Son traductores de la información hereditaria presentes en todas las células vivas. a) Lisosomas b) ribosomas c) glioxisomas d) peroxisomas e) citosomas

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52 La presencia de ribosomas en el RER se debe a la presencia de proteínas específicas llamadas: a) Purinas b) blefaroplastos c) cinetocoros d) cuerpos basales e) riboforinas

62 De las siguientes proposiciones : 1.- Ausencia de centriolo 2.- Fotosíntesis 3.- Presencia de cloroplastos 4.- Ausencia de pared celular 5.- Lignina y pectina 6.- Vacuolas grandes y abundantes Sólo corresponden a la célula animal: a) 1 y 4 b) 2 y 5 d) 3 y 6 e) sólo 4

53 Son estructuras de naturaleza nucleoproteica : a) ribosomas, nucleolo y plasmalema b) lisosomas, ribosomas y mitocondrias c) virus desnudos, ribosomas y cromatina d) carioteca, cloroplastos y ergastoplasma e) ribosomas, carioteca y golgisoma

63 Organela no membranosa que permite la formación de cilios , flagelos y del huso acromático en las células animales : a) nucleolo b) cromatina c) centriolo d) plastidio e) mitocondria

54 La membrana que recubre la vacuola, el conjunto de vacuolas y la vacuola que regula la cantidad de agua en protozoarios lo constituyen respectivamente: a) vacuoma – vacuola pulsátil – tonoplasto b) vacuola contráctil – tonoplasto – vacuoma c) vacuoma - polisoma – tonoplasto d) condrioma – ergastoplasma – vacuoma e) tonoplasto – vacuoma – vacuola pulsátil

64 La secreción de polisacáridos es realizada por: a) Aparato de Golgi b) R.E.R. c) R.E.L. d) lisosomas e) mitocondrias 65 El ciclo del Glioxilato es realizado a nivel de: a) Peroxisomas b) lisosomas c) ribosomas d) glioxisomas e) mitocondrias

55 A nivel del cloroplasto, la matriz en la cual se realiza la fase oscura de la fotosíntesis se denomina : a) Estoma b) estroma c) matriz tilacoidal d) lamela e) grana

66 Citoplasma es a hialoplasma como núcleo es a : a) nucleoplasma b) jugo nuclear c) carioplasma d) cariolinfa e) T.A.

56 Respecto a los modelos de membrana, es incorrecto: a) Modelo simple: Overton b) Mosaico Fluído: Singer y Nicholson c) Modelo del emparedado: Danielli y Davson d) Unidad de membrana: 2 capas de proteínas y una de lípidos e) Mosaico Fluído: 2 capas de heterolípidos y 2 capas de proteínas

67 De las siguientes organelas : 1.- cloroplasto 2.- centriolo 4.- cilio 5.- flagelo Son sólo no membranosas: a) 1, 2 y 6 b) 2, 4 y 6 d) 1, 3 y 5 e) 2, 4 y 5

3.- mitocondria 6.- lisosoma c) 1, 2 y 5

68 La síntesis de hormonas sexuales (esteroides) es realizada por: a) R.E.R. b) R.E.L. c) ribosomas d) carioteca e) hialoplasma

57 De las siguientes estructuras celulares, una no presenta ADN a) Mitocondrias b) cloroplastosc) cromatina d) carioteca e) red nuclear

69 En una célula eucariota, las reacciones de Hill y de Blackman se realizan en: a) Mitocondrias b) cloroplastos c) ribosomas d) lisosomas e) peroxisomas

58 De los siguientes polisacáridos : 1.- Celulosa 2.- quitina 3.- hemicelulosa 4.- pectina 5.- inulina Sólo forman parte de la pared celular primaria en Vegetales: a) 1, 3 y 4 b) 2, 3 y 4 c) 1, 2 y 5 d) 3, 4 y 5 e) 1, 2 y 3

70 La teoría endosimbiótica fue planteada por: a) Watson b) Hooke c) Margulis d) Montagnier e) Virchow

59 Propiedad del hialoplasma en el cual las micelas o coloides se mueven en zigzag y al azar sin rumbo fijo: a) tixotropía b) movimiento browniano c) efecto Tyndall d) Plasmasol e) Turgencia

71 Las subunidades ribosómicas 30 S y 50 S están presentes en: a) Bacterias b) animales c) cianofitas d) plantas e) a y c

60 La organela descubierta por Palade tiene como función el ( la ): a) ribosoma b) lisosoma c) síntesis de proteínas d) glucogenólisis e) digestión celular 61 Son ejemplos de protoplastos: a) Diatomeas b) Micoplasmas Escherichias d) Entamoebas e) Bacillus

c) 4 y 5

72 Organelas propias de células vegetales que permiten la conversión de lípidos en hidratos de carbono: a) peroxisomas b) glioxisomas c) lisosomas d) citosomas e) vacuolas 73 Las organelas descubiertas por De Duve son: a) Lisosomas b) ribosomas c) mitocondrias d) aparato de Golgi e) peroxisomas

c) 74 Mitocondria es a Cloroplasto es a:

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matriz

mitocondrial

como

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a) Estoma estroma d) lenticelas

b) matriz cloroplástica

c)

85 En las células de vegetales y animales el sitio de ensamblado de los ribosomas se dá en: a) cromosomas b) membrana plasmática c) nucléolo d) mitocondrias e) envoltura nuclear

e) hialoplasma

75 Cuando hablamos de una organela con doble membrana, crestas procedentes de la membrana interna, ribosomas 70 S, matriz que permite el ciclo de Krebs, etc., nos estamos refiriendo a: a) lisosomas b) cloroplastos c) mitocondrias d) polisomas e) ribosomas

86 Son organismos procariotas : a) Euglenas b) mohos d) levaduras e) amebas

c) micoplasmas

87 Las células procariotas son las más simples, presentan: a) Plasmalema b) mitocondrias c) organelas membranosas d) nucleolo e) ribosomas 80 S

76 Las glucoproteínas y los glucolípidos de la membrana son formados por : a) los lisosomas b) las mitocondrias c) las cisternas de Golgi d) los ribosomas e) la carioteca 77 En las células hepáticas, la detoxificación es realizada por: a) las mitocondrias b) el R.E.L. c) el R.E.R. d) el complejo de Golgi e) los glioxisomas

88 Sólo se encuentran en células procariotas y eucariotas : a) mitocondrias b) ribosomas c) retículo endoplasmático d) lisosomas e) aparato de Golgi

78 Organela membranosa que origina a unas vesículas (lisosomas) cargadas con enzimas hidrolíticas: a) carioteca b) R.E.L. c) Aparato de Golgi d) las vacuolas e) los citosomas

89 En las células eucariotas, la respiración celular se realiza en: a) vacuola respiratoria b) mitocondria c) núcleo d) tilacoides e) membrana citoplasmática

79 Una célula vegetal se diferencia de una célula animal por presentar: a) lisosomas, pared celular y golgisomas b) pared celular, cloroplastos y carecer de cromatina c) cloroplastos, pared celular y carecer de ribosomas d) cloroplastos, pared celular y carecer de centrosomas e) amiloplastos, centriolos y mitocondrias

90 Están constituidos por células procariotas: a) animales, plantas b) bacterias, algas azul-verdosas c) protozoos, bacterias d) hongos, algas azul-verdosas e) moneras, protozoos 91 ¿Cuál es la enfermedad causada por bacterias? a) rabia b) gripe c) cólera d) sida e) hepatitis

80 La cromatina de condensación temprana se denomina: a) Eucromatina b) heterocromatina c) cromátide d) cromosoma e) nucleolo

92 El cromosoma bacteriano es desnudo debido a que carece de: a) Lípidos b) heterocromatina c) histonas d) plásmidos e) genóforo

81 Los ribosomas no se encuentran en: a) los cloroplastos b) el citoplasma de la célula procariótica c) la superficie externa de la carioteca d) el interior del retículo endoplasmático e) las mitocondrias

93 No forma parte del núcleo celular eucariota: a) Nucleolo b) cromatina c) histonas d) ADN e) plasmatolema 94 Las células procariotas no presentan: a) nucleolo b) citoplasma c) cromosomas d) ribosomas e) mitosis

82 Son las centrales energéticas formadoras de ATP en células vegetales. a) cloroplastos b) mitocondrias c) mesosomas d) ribosomas e) lisosomas

95 No forma parte del sistema vacuolar: a) Retículo endoplasmático b) Aparato de Golgi c) Carioteca d) Envoltura nuclear e) Centrosoma

83 Las subunidades ribosómicas que se forman a nivel de los nucleolos son de tipo: a) 60 S y 70 S b) 80 S y 40 S c) 50 S y 30 S d) 20 S y 60 S e) 40 S y 60 S

96 No es considerada una bacteria patógena: a) Treponema pallidum b) Vibrio cholerae c) Salmonella typhi d) Lactobacillus bulgaricus e) Rickettsia prowazekii

84 Son organelos que se encuentran limitados por una membrana y se encargan de degradar el agua oxigenada. a) vacuolas digestivas b) peroxisomas c) lisosomas d) mitocondrias e) glioxisomas

97 No es una característica del núcleo celular: a) Es el organelo más importante de las células b) induce y dirige toda la actividad celular

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c) participa en el intercambio de sustancias entre la célula y el medio externo d) participa en la división celular e) contiene cromosomas 98 El principal componente de la pared celular bacteriana es: a) Celulosa b) mureina c) peptidoglucano d) almidón e) b y c es lo mismo 99 La carioteca es una estructura de las células ................y presenta...............que sirve para comunicar al núcleo con el citoplasma. a) P rocarióticas–poros b) eucarióticas–doble membrana c) vegetales–plasmodesmos d) animales–ribosomas adheridos e) eucarióticas–poros 100 La cromatina sexual a) Se ubica sólo en varones. b) se ubica en varones y mujeres. c) se ubica sólo en mujeres. d) es signo de inmadurez hormonal. e) se ubica en el citoplasma.

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