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MAPA DE PROCESOS DE SAFI (SISTEMA DE ANALISIS DE FACTURACION E INVENTARIOS) DEL RESTAURANTE LA OLLA CRIOLLA

HECTOR ARDILA OLGA BIBIANA CORDOBA JOSE MANUEL PARDO

ANALISIS Y DESARROLLO DE SISTEMAS DE INFORMACION SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) BOGOTA D.C

PROYECTO SISTEMA DE INFORMACION PARA EL CONTROL DE INVENTARIO Y FACTURACION DEL RESTAURANTE LA OLLA CRIOLLA. MAPA DE PROCESOS. Identificando previamente la necesidad de implementar un sistema para el registro y control de inventario y facturación del restaurante "La olla criolla" y para ello la implementación de un software, procedemos con la identificación de los procesos involucrados en el desarrollo de la actividad acordes con las necesidades que se quieren suplir: 1. IDENTIFICACION DE PROCESOS:

ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9

IDENTIFICACION DE PROCESOS PROYECTO - SOFTWARE DE FACTURACION E INVETARIOS LA OLLA CRIOLLA PROCESO GESTION DOCUMENTAL INVENTARIOS GESTON DE CONTROL FACTURACION VENTAS PLANEACION GESTION DE USUARIO COMPRAS MENUS

2- INVENTARIO DE PROCESOS:

ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9

CLASIFICACION DE PROCESOS PROYECTO - SOFTWARE DE FACTURACION E INVETARIOS LA OLLA CRIOLLA PROCESO FACTURACION INVENTARIOS GESTION DOCUMENTAL PLANEACION VENTAS COMPRAS GESTION DE CONTROL GESTION DE USUARIO MENUS

3- CLASIFICACION DE PROCESOS:

MACROPROCES O

ITEM

CLASIFICACION DE PROCESOS PROYECTO - SOFTWARE DE FACTURACION E INVETARIOS LA OLLA CRIOLLA PROCESO

PROCESOS ESTRATEGICOS

PROCESOS MISIONALES

PROCESOS DE APOYO

1 2 3 1 2 3 1

PLANEACION GESTION DE USUARIO GESTON DE CONTROL FACTURACION INVENTARIOS GESTION DOCUMENTAL

2

COMPRAS VENTAS

3

MENUS

Acorde con lo anterior realizamos el mapa de procesos: