• Categories
• Revolución verde
• Agricultura
• Alimentos
• Alimento y bebida
• Comida y vino

Citation preview

Los patios productivos diferentes autores

Según Díaz (2.010)Los Patios Productivos son sistemas agrícolas o sistemasintegrados de producción de desarrollada en superficies de tierraslocalizadas en un área cercana a la comunidad o en una parcela demiembros de la organización. Se considera un medio directo y económicopara abastecer a las familias y a la comunidad con alimentoscomplementarios a lo largo del año, los patios contribuyen a mejorar laseguridad alimentaria y la economía de los pequeños agricultores. Lautilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones y su nivelde productividad: este puede llegar a proporcionar diversos alimentos deorigen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses delaño.Los productos de un patio permiten a la familia y a lacomunidad organizada consumir su propia producción y por tanto,ahorrar en gastos de alimentación. Al su comercialización puedegeneral ingresos adicionales. Así, el mejoramiento o la producción depatios productivos en las aéreas rurales de bajos recursos ydeficiencias alimentarias tienen gran importancia en la

mejora de losniveles de seguridad alimentaria y nutricional. Generalmente el patioesta bajo el manejo y control de los miembros del grupo familiar Rafael A. Fernández Trómpiz 2009 Históricamente el pueblo Venezolano ha sido Agricultor, Cazador, Recolector del sustento que Gaia ha regalado con agrado a nuestras tierras Caribeñas; en el campo lo habitual es que toda familia cuente con un pequeño grupo de gallinas, un par de plantas de plátano, cambur y un “Piacito e` tierra” sembrado con yuca o maíz. El éxodo campesino hacia la capital en principio no rompió el esquema, sin embargo, el hacinamiento progresivo al que se vieron obligados de soportar las nuevas generaciones incentivo una nueva cultura, con pensamientos más bien materialistas y orientados al consumismo, con fetichismos y otros vicios propios de las metrópolis, claro y ¿en que podían pensar? ¿Con que tierras podían soñar? ¿Qué animales o plantas podían visualizar? Especialmente cuando vives en 80mts2 con 16 personas, 1 baño sin agua, y 10 millones de vecinos, algunos de ellos con menos suerte que otros aún así somos hombres y mujeres que añoramos la vida del campo, lo demuestra el hecho de que en cada temporada vacacional colmamos con nuestra presencia Los Llanos, La Gran Sabana, las costas y las montañas, cada paraje natural evoca sentimientos de paz y tranquilidad más profundos que el anterior pero y aquí lamentablemente si hay un pero, retornamos más rápido de lo que deseamos a los mismos 80mts2 de los que queríamos huir, esos que con suerte son propios pues la mayoría son alquilados o invadidos. Patios productivos uso El uso de la tecnología de la “Revolución Verde”, que se inició en los países desarrollados, hizo que de la misma manera que se incrementaran en estos los niveles de producción agrícola, se incrementaran también los problemas ambientales derivados del uso de esta tecnología. Como es conocido en el sector agrícola, la “Revolución Verde” como paquete tecnológico que propende al desarrollo agrícola, sentó sus bases en 1943 cuando a petición del gobierno de México, la Fundación Rockefeller mediante un grupo de científicos, inician estudios relacionados con la necesidad de incrementar la producción del trigo (Ramiro B.L. 1971), y así poder atender el hambre en el mundo. Luego de cruces sucesivos entre variedades de trigo, se obtiene una semilla mejorada cuyas plantas son más productivas y más resistentes a las condiciones de las tierras tropicales y subtropicales. También afirma el Dr. Nova González, que aún cuando el mercado de los productos orgánicos ha sido el gran impulsor de la agricultura orgánica debido a los estimulante de sus precios, no es menos cierto que el papel relevante que estos productos tienen en la conservación de la salud humana, así como el interés por la conservación del medio ambiente que se

ha venido manifestando en los últimos años; son también elementos que motivan y hacen crecer la agricultura orgánica En 1994, el Dr. José A. Medina, del Centro de Estudios del Desarrollo de la Universidad Central de Venezuela, en su trabajo de tesis del doctoral titulada: “Nuevas La Importancia De Los Patios Productivos

Para la fundación CIARA. (2014) su importancia radica en la producción de alimentos complementarios como los básicos. Estos alimentos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar; en una parte a la venta. Sin embargo es conveniente que las familias integrantes de la organización de patios productivos tengan como prioridad satisfacer el consumo doméstico con los alimentos producidos, para mejorar la calidad de su alimentación. Por su parte, Machado (2006 pág. 234) explica que los patios pueden ser actividades que alcancen mucho éxito, en la medida en que se contribuyan a su desarrollo un mayor número miembro de la familia. La utilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones y su nivel de productividad: este puede llegar a proporcionar diversos alimentos de origen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses del año. Los productos de un patio permiten a la familia y a la comunidad organizada consumir su propia producción y por tanto, ahorrar en gastos de alimentación. A su comercialización pueden generar ingresos adicionales. Por su parte, Machado (2006 pág. 234) explica que los patios pueden ser actividades que alcancen mucho éxito, en la medida en que se contribuyan a su desarrollo un mayor número miembro de la familia. La utilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones y su nivel de productividad: este puede llegar a proporcionar diversos alimentos de origen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses del año. Los productos de un patio permiten a la familia y a la comunidad organizada consumir su propia producción y por tanto, ahorrar en gastos de alimentación. A su comercialización pueden generar ingresos adicionales.