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• Jhonatan Ruiz Donoso

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JORNADA PRACTICA N° 4 INTRODUCCION Dentro del campo de la producción de ovinos y sus diferentes biotipos siempre van de la mano, el buen manejo zootécnico y un buen calendario sanitario para así garantizar la productividad de los ovinos. Es por ello que dentro de la sanidad es muy importante el aprender temas como la desparasitación, vitaminizacion, recorte de cola y despalme ya que estos pequeños temas pero tan importantes dentro de una explotación, ya que así de esta manera se garantizara una buena ganancia de peso, buena condición corporal además de ellos que garantizaremos la reproducción de los ovinos en las mejores condiciones sanitarias y lo cual ayudara a prolongar el ciclo reproductivos de los mismos JUSTIFICACION La sanidad es un campo muy importante pero a la ve también debe ser manejado de una manera muy delicada ya que desparasitaciones sin una previa programación puede llevar a causar resistencias parasitarias o vitaminizaciones fuera del tiempo provocara que existan animales por problemas de avitaminosis o de vitaminosis, por ellos estos son conocimientos que debemos aprenderlos muy bien para garantizar un buen manejo de los ovinos y así evitar pérdidas de ovinos por negligencia nuestra. OBJETIVOS Desparasitar y vitaminizar a los ovinos de la estación experimental de tunshi. Realizar el despalme de los ovinos y realizar un recorte de cola a los ovinos que los necesiten. REVISION DE LITERATURA PRACTICA N° 13 DESPARACITACION INTERNA OBJETIVO COPIA DEL FOLLETO MATERIALES COPIA DEL FOLLETO DESARROLLOS DE LA PRÁCTICA Dentro de las medidas preventivas, encontramos principalmente las desparasitaciones periódicas establecidas por un calendario sanitario, rotación de los ingredientes activos de los antiparasitarios y la rotación de potreros.(Pérez, 2002)(Castellaro, Orellana, & Escanilla, 2015) Es importante considerar la vía de administración del antiparasitario, que puede ser subcutánea u oral. Esta última protege al rebaño por 20 días aproximadamente, dependiendo de la calidad del producto, mientras que los productos subcutá- neos pueden incluso llegar a proteger por más de 50 días.(Zolezzi & Abarca, 2017) Las desparasitaciones, se deben realizar periódicamente las vacunaciones contra enfermedades clostridiales, dos veces en el año. Se recomienda efectuar un mes antes del parto. De esta forma, la oveja entrega inmunidad a la cría.(Zolezzi & Abarca, 2017)

PRACTICA N° 14 RECORTE DE COLA OBJETIVOS COPIA DEL FOLLETO MATERIALES COPIA DEL FOLLETO DESARROLLO DE LA PRÁCTICA Es una operación indispensable de realizar en las hembras que una vez seleccionadas serán dejadas como vientres de reemplazo y en los machos que se seleccionen para reproductores. La cola no tiene un gran rol en el animal, por el contrario es fuente de acumulación de cascarrias que será foco de atracción de moscas, además ensucian la lana y que pueden causar golpes en los testículos o en las ubres, y por ultimo dificulta la monta.(Fernández, 2009) Llamado también descole o amputación del miembro caudal. Con el objetivo de evitar el sangrado excesivo se recomienda realizar a los 15 días de nacido.(Cuellar, 2011) El propósito del corte de cola es para mantener limpio (heces, orines, moscas) a los corderos. Cuando son adultos las colas cortas facilitan la copula (penetración del pene sin dificultad) mejorando los índices de gestación.(Cuellar, 2011) Este manejo debe efectuar sea a la menor edad posible, idealmente durante el primer mes de vida, en esta etapa la sensación sensitiva del cordero es mínima y se evita el dolor al hacer este procedimiento.(Fernández, 2009) Existen tres tipos de descole en los corderos: bisturí o cuchillo, bisturí o caucho con elastrador y pinzas de burdizo.(Fernández, 2009) El corte se realiza en el espacio intervertebral, usando un bisturí, cuchillo, navaja, tenaza, elastrador, etc.(Cuellar, 2011) PRACTICA N° 15 LA VITAMINIZACION OBJETIVOS COPIA DEL FOLLETO MATERIALES COPIA DEL FOLLETO DESARROLLO DE LA PRÁCTICA LA VITAMINIZACION Las vitaminas son sustancias que actúan en el organismo en pequeñas concentraciones y juegan un papel fundamental en las actividades bioquímicas del organismo. Las vitaminas más importantes para el ganado ovino son la A, D y E. Tanto los minerales como las vitaminas pueden ser adicionados a las raciones mediante el uso de suplementos comerciales, los que pueden ser mezclados con los alimentos. También vienen incorporados en bloques nutricionales(Castellaro et al., 2015)

Entre las vitaminas existen la A, D, E, B, K, C, y otras. Los rumiantes adultos son prácticamente independientes en cuanto a necesidades de vitaminas hidrosolubles (B y C), ya que éstas son sintetizadas por los microorganismos del rumen. Sin embargo, se requiere de un adecuado aporte de ciertos minerales para la síntesis de vitamina B12. En el caso de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), sólo los microorganismos del rumen son capaces de efectuar la síntesis de vitamina K, siendo las vitaminas A, D y E aportadas en la dieta. Aportes dietarios de vitamina A pueden ser importantes cuando se presentan sequías prolongadas (mayores a 6 meses) y las reservas hepáticas de retinol del animal no logran suplir el déficit. La carencia de vitamina A provoca disfunciones en la visión y afecta la actividad de los epitelios gonadales, afectando la reproducción de los ovinos.(Romero & Bravo, 2008) Los forrajes y los henos verdes son fuentes excelentes de casi todas las vitaminas (principalmente aportan vitaminas A, E y K), algunos ejemplos son: la alfalfa y henos verdes. Además, vitaminas y minerales pueden ser administrados a los animales en épocas estratégicas, por ejemplo vitaminas antes del parto, sales minerales antes y durante el encaste, entre otros.(Romero & Bravo, 2008) PRACTICA N° 16 RECORTE DE PEZUNAS O DESPALME Un correcto despalme es de primera importancia en el tratamiento de las claudicaciones, en algunos casos debe acompañarse de tratamiento con antibióticos. Es necesario que con cierta periodicidad se revise la pezuña de los ovinos y se hagan los despalmes necesarios. Estos manejos pueden complementarse con el empleo de pediluvios.(Pérez, 2002) Corte de pezuña o despalme: se realiza una vez al año, se corta la pezuña con tijeras o despalmador. La pezuña cortada queda plana y tiene un buen contacto con el suelo, lo cual asegura que no se raje e infecte y que el animal pueda caminar bien. Cuando se lastiman los cascos hay que cortar toda la parte mala, desinfectar y poner cascopon.(MAGAP, 2013) El padecimiento del foot-rot con lleva un dolor intenso, debido a la presión ejercida por el proceso inflamatorio en la pezuña. Producto de esta, los animales cojean, o incluso pueden llegar a permanecer en el piso cuando es más de un miembro el afectado. Además, el animal se ve imposibilitado para suplir sus requerimientos nutricionales básicos, por lo que disminuye su condición corporal y la producción de carne, lana y leche, generando una pérdida directa de peso en los corderos. Al examinar las patas de los animales afectados, existe un olor fétido característico a podrido, enrojecimiento de la piel en la zona interdigital y lesiones profundas.(Raso & Esquel, 2003) Como medidas preventivas del desarrollo de cojeras tenemos la revisión periódica de las pezuñas de todos los animales de rebaño. Una buena idea para esto es combinar el corte de pezuñas con otros manejos, como son las desparasitaciones o la esquila, donde se debe realizar una revisión de la totalidad del rebaño. Además podemos utilizar un pediluvio con sulfato de cobre al 10% (1 Kg de Sufalto de cobre/10 Litros de agua), el cual se usa idealmente 2 veces por semana en los períodos críticos (otoñoprimavera). También se aconseja revisar, recortar y desinfectar las patas de los animales que se introduzcan al rebaño, se recomienda no comprar animales cojos (footrot). Otra medida, es proveer camas secas y limpias, y evitar el tránsito por zonas con mucho barro. Por último, pero no menos importante, es seleccionar carneros de pezuñas

negras, ya que estas son más duras y resistentes, además de ser una característica trasmisible a la descendencia.(Raso & Esquel, 2003)

CONCLUSIONES Desparasitamos y vitaminizamos a los ovinos de la estación experimental de tunshi. Realizamos el respectivo despalme a los ovinos que lo requerían y se observó un recorte de cola a los ovinos que los necesitaron. RECOMENDACIÓN Al momento de realizar la práctica seria importante el poder contar con el número de animales necesarios para poder realizar una práctica manteniendo una parte teórica y una parte práctica pero en la cual todos podas realizar la parte práctica.

LITERATURA CITADA Castellaro, G., Orellana, C., & Escanilla, J. P. (2015). MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE GANADO OVINO (No. Uno, Primera). Santiago. Recuperado a partir de http://ficovino.agronomia.uchile.cl/wpcontent/uploads/2016/07/Manual-Básico-de-Nutrición-y-Alimentación-Ovina.pdf Cuellar, J. (2011). Manual de Ovinos. En Dirección de Competitividad Agropecuaria (Ed.), Manual de Ovinos (Primera, p. 92). Lima: Ministerio de Agricultura. Recuperado a partir de http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manualesboletines/ovinos/manual_ovinos2.pdf Fernández, F. (2009). DESCOLE DE OVINOS. Santiago. Recuperado a partir de http://www2.inia.cl/medios/raihuen/Digital/49.pdf MAGAP. (2013). Cría de Ovinos. Quito. Recuperado http://balcon.magap.gob.ec/mag01/magapaldia/HOMBRO HOMBRO/manuales/Manual La cría de ovinos.pdf

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partir

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Pérez, P. (2002). Bienestar_animal_para_la_produccion_ovina (No. 1). Santiago. Raso, M., & Esquel, E. (2003). Sanidad ovina. Santiago. Recuperado a partir de https://www.oviespana.com/informacion-de-ovino/monografias-deovino/download/108_f285594d08e2a8e95805275c959b89b3 Romero, O., & Bravo, S. (2008). ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LOS OVINOS (No. Uno). Santiago. Recuperado a partir de http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR38521.pdf Zolezzi, M., & Abarca, P. (2017). Manual de manejo ovino. (Veronica Gonzales & Marilyn Tapia, Eds.) (Tercera). Santiago: Instituto de Desarrollo Agropecuario- Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Recuperado a partir de https://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/manualovino-v2.pdf?sfvrsn=0