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• José Hernandez

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2, JARABES Jarabe 'dB'rábano U

sos: Antianémico Abre el aPetito ,:

lngredientes Para 15 rábanos meclianos Y tiernos(1/2 cucharada)' 10 cc. cte pr*Jü;;t; oá ni""o 1 raiita cle canela 2 libras de azÚcar i¡a ,l* cucharaclita cle benzoato grados a .r.ná'ladas de alcolrol 90 agua 1 manzana Y 6 tazas de

Proceclimiento:

con la canela en 6 taza cocerirllo a y por 1' y la manza.a selone deia-r",r:,tut y ru se rayan ros rábanos fuego der naia se rrervir por:1'['*inutór. poco a poco' de agua, deiárrcrora rento, áéñórndo ellzúcar

pone a-fuego minutos. se cuera y se

ya esl el benzoato' cuando agrega le purrto el iarabe,.se el alcohol y el perclorut cuanclo ya está clancJo ugrrgu te sé río f \'a ,*i*ü á,iirirr. los frascos donde s espeso se baia crer f uego v

de hierro, y ya está listo

paá-'*Ñu"'' N;';;ü; "sie'iñtur

envasará el iarabe' DóSiS:

nriañana Y tarde' Adultos: 1 cuclrarada tarde' áu.n*taciila rnanaña Y

Fliños:

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