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INTRODUCCION A LA LOGISTICA

ANA DOLORES BEJARANO NOVOA

FUNDACION UNIVERSITARIA UNIPANAMERICA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES BOGOTA 2018

INTRODUCCION A LA LOGISTICA

ANA DOLORES BEJARANO NOVOA

ING. LEONARDO BRAVO

FUNDACION UNIVERSITARIA UNIPANAMERICA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES BOGOTA 2018

1. Defina el concepto de logística y su aplicación dentro de las organizaciones presentadas en los casos a partir de las siguientes preguntas a) ¿Qué es la logística para cada una de las empresas? Para Top Brasil logística es la planeación y coordinación de los movimiento y recursos necesarios que les permitirá la entrega a tiempo del producto Partiendo desde su plantío, producción, almacenamiento y transporte hasta la entrega de la mercancía a su cliente final es decir en destino y en algunos casos reducción de costos como lo es en la entrega de la mercancía para Coca-Cola Company ya que es su principal cliente y está situado al lado de la fábrica. Para Soluciones Tecnológicas logística es coordinar, controlar y dirigir el desarrollo de materiales innovadores para minimizar tiempos, costos y agilizar la operación en productos terminados desde el aprovisionamiento del proveedor hasta el cliente, aplicando nuevas tecnologías para satisfacer las necesidades del cliente final con servicios de alto nivel y que estén en el momento y lugar preciso para que puedan implementar sus procesos y productividad. b) ¿Cuáles similitudes y diferencias encuentra en la forma como cada una de las organizaciones implementa el concepto de logística? Similitudes que ambas empresas planean, implementan y analizan estrategias para coordinar la producción y comercialización de sus productos, de una manera, eficiente, innovadora, con excelente calidad y servicio, utilizando de una forma adecuada los recursos, para su desarrollo y así satisfacer las necesidades de los clientes, entregando el producto o servicio al consumidor

Final en momento y tiempo preciso porque de esta forma vamos a tener como resultado una logística muy organizada y sin errores por siempre se debe existir una planeación. Diferencias en la parte de aprovisionamiento por parte de los proveedores Top Brasil reduce los costos de almacenamiento y transporte porque están situados en el mismo estado, mientras que Servicios Tecnológicos sus proveedores son extranjeros y esto implica que deben asumir los gastos derivados de las importaciones para realizar el desarrollo de su actividad. Otra diferencia que encontramos es que en cuanto a la productividad Soluciones Tecnológicas desarrollan productos elaborados a la medida del cliente y Top Brasil su productividad se concentra en meses de Noviembre y Febrero por esta razón el volumen de stock es grande. En cuanto al proceso de exportación Top Brasil los despachos los realiza mediante un despachante aduanero porque ayudará a que haya una mejor coordinación desde origen hasta destino, teniendo en cuenta la normatividad necesaria y así evitar retrasos a la llegada de la mercancía a su destino final, Soluciones Tecnológicas realiza sus importaciones – exportaciones desde la propia empresa y esto ayudaría a no incurrir en gastos adicionales. c) Identifique donde inicia y donde termina el proceso logístico en cada empresa, justifique su respuesta. La Logística de Top Brasil inicia desde plantío de las frutas hasta del cliente final porque con los plantíos se están ahorrando costos en almacenaje y transporte esto ayuda a que las entregas y los precios sean mejores y la mercancía sea despachada a tiempo al lugar de destino.

La logística para Soluciones Tecnológicas inicia desde la investigación y diseño de procesos tecnológicos y finaliza con la implantación en la sede del cliente porque cada proyecto se realiza dependiendo del requerimiento y necesidad de cada cliente. 2) Teniendo en cuenta la clasificación de la logística: a) Identifique como implementa cada una de ellas la logística por su contenido: Top Brasil implementa logística pura porque debe investigar como es la forma más factible para enviar los contenedores desde origen hasta destino. -Implementa la logística aplicada porque acá es donde se deben resolver los problemas e inconvenientes que se puedan presentar para que pueda fluir la operación. -Implementa la Logística de alto nivel porque si no hay una infraestructura adecuada o las vías están en mal estado la mercancía nunca va llegar a tiempo. -Implementa la logística operativa porque se deben buscar las soluciones para mejorando ejemplo en las vías, con una excelente infraestructura para que las operaciones no se vean afectadas y puedan cumplir al 100% con condiciones pactadas a los clientes. Soluciones Tecnológicas logística pura porque debe investigar como es la forma más adecuada para minimizar los problemas tecnológicos en el menor tiempo y costo posible. -Implementa la Logística aplicada porque debe diseñar o crear nuevas herramientas siendo innovadores.

-Implementa la logística de alto nivel porque al no tener los recursos adecuados no podrán dar soluciones a tiempo. -Implementa la logística Operativa porque se encargara ayudar a resolver los problemas por falta de recursos para que puedan desarrollar sus productos o servicios sin ningún inconveniente. b) Identifique los diferentes tipos de logística implementados en cada una de las empresas de acuerdo con la clasificación de la misma por su función. Top Brasil utiliza la logística de aprovisionamiento porque se encarga de comprar los materiales e insumos necesarios y ponerlos a disposición en la parte productiva para ser transformadas. -Implementan logística de producción porque se encarga de la planeación de los recursos para poder fabricar el producto final y luego ser almacenado. -Implementan la logística de distribución porque permite el traslado del bien o servicio desde el sitio de almacenamiento hasta el cliente final. -Implementan Logística Inversa porque podría aplicar en el caso que la pulpa de fruta no este apta para su consumo y el cliente nos la devuelva. -Implementan Logística Verde porque deben utilizar embalaje adecuado que no vaya a dañar el medio ambiente. Soluciones Tecnológicas implementa la logística de aprovisionamiento porque deben desarrollar sistemas que se adapten con eficiencia a las necesidades y tendencias globales.

- Implementan logística de producción porque deben desarrollar productos y servicios realizando pruebas en líneas de calidad de producción - Implementan la logística de distribución porque una vez desarrollado el producto o servicio lo implantan en el sitio del cliente. -Implementan Logística Verde porque deben utilizar los componentes adecuados que no afecten o deterioren el medio ambiente. c) Identifique donde inicia y donde termina el proceso logístico en cada empresa, Top Brasil inicia su aprovisionamiento con el procesamiento de las frutas mediante equipos de alta calidad y trazabilidad por parte de un equipo técnico especializado, el proceso de producción de pulpa son tratadas asépticamente en bolsas de 190 -200 kg, embaladas en tambores de acero y luego son despachas en contenedores de 20 refrigerados, con este procedimiento habrá un mejor control en cuanto a calidad y su embalaje se realizará bajo los parámetros necesarios, acatando las normas y así producto se mantendrá en buenas condiciones producto cuando llegue al consumidor final que es en este punto donde termina el proceso logístico. Soluciones Tecnológicas inicia su proceso logístico investigando y desarrollando sistemas de tecnología, para después ensamblarlos, para obtener un buen resultado se realizando pruebas de calidad en líneas de producción industriales, esto con el fin de que se adapten a las tendencias tecnológicas de los mercados globales para el control, telemetría, adquisición e intercambio de información, visión y gestión de datos, para luego ser implantados en la sede del cliente final en

Tiempo y sitio acordado, que es donde termina el proceso de logística y que ayudara a tener una mejor productividad. 3) Desde el punto de vista del desarrollo de las empresas TROP (BRASIL) y SOLUCIONES TECNOLÓGICAS (MEXICO): a) Mencione las funciones de la logística en cada una de ellas y defina cuáles son sus tareas correspondientes:

Planificación y Control: - tener un stock - Ubicación del almacén y su capacidad -Compra del Material adecuado y necesario para su producción - Diseño del embalaje - En el caso de soluciones Tecnológicas los productos son elaborados a la medida del cliente - Para soluciones Tecnológicas tener un Inhouse para facilitar la operación Distribución (depósitos): -En el caso de Top Brasil por su estacionalidad de producción el volumen será alto y deben mantener un stock.

- Supervisión de calidad para que producto sea el adecuado. Programación: -Cuando se debe comprar la materia prima y en donde se debe almacenar para que la parte producción siempre este fabricando. -Coordinar los procesos de producción de acuerdo a los requerimientos de los clientes. -Supervisar de manera adecuada el aprovisionamiento de la materia prima. - Como debe ir embalada la mercancía.

Transporte: -Cómo será la forma en que se va a trasladar la materia prima a la planta de producción -Conocimiento de la tarifa que aplicara una vez se vaya a transporta la mercancía o producto final. -Políticas de acuerdo a los transportistas y normas de como de cargue y descargar la mercancía o materia prima - Medio de transporte que se va a utilizar para embarcar la mercancía. b) Explique como la logística se convierte en factor fundamental para elevar la Competitividad de estas empresas. La logística se convierte en un factor fundamental porque integra varios elementos que hacen que las operaciones se realicen en el menor tiempo y costo, comenzando desde el aprovisionamiento de las materias primas, recursos, almacenamiento y distribución de una forma adecuada, sin infringir normas en otros países, ofreciendo productos y servicios con los mejores estándares de calidad para poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Soluciones Tecnológicas tiene como factor fundamental buscar en cada país donde implementan el servicio habilitar un inhouse de manera que se les pueda facilitar todo el tema de exportaciónimportación y así se coordine una manera más eficiente y no necesariamente tiene que hacer reprocesos si no llegar al cliente final directamente. 4) Identifique los términos o palabras desconocidos(as) por usted, investigue su definición y Elabore un glosario con ellos.

Abastecimiento: es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y servicios que una organización requiere para su operación adecuada y eficiente, ya sea de fuentes internas o externas. Cadenas Globales de Suministro: conjunto de productos y servicios al consumidor final moviliza diferentes actores económicos, cada uno de los cuales gestiona su cadena de valor. Las interacciones sincronizadas de esas cadenas de valor locales crean una cadena de valor ampliada que puede llegar a ser global. Logística: Se usa comúnmente para referirse al proceso de coordinación y movimiento de recursos – gente, materiales, inventario y equipos- de un lugar a otro su almacenamiento. Logística Inversa: gestiona el retorno de los productos al final de la cadena de abastecimiento en forma efectiva y económica. Su objetivo es la recuperación y reciclaje de envases, embalajes, desechos y residuos peligrosos; así como de los procesos de retorno de excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales. Se adelanta a la declinación del ciclo de la vida útil del producto, con objeto de mercados de mayor rotación. La Logística Reversa o Inversa de las Empresas ha tenido una connotación cada vez más relevante, al interior debido a los valores ocultos que se manejan y que afectan en forma constante los resultados comparativos de la Empresa se debe reconocer que la gestión Logística de los flujos inversos puede ser un factor de ventaja competitiva dado que al minimizar este proceso permite obtener mejores resultados en toda la Cadena de Abastecimiento y corrobora a la logística como la disciplina del manejo del movimiento de mercancías, conocimientos, información y dinero circulante.

Logística Verde: Se entiende por Green Logistics “los esfuerzos para medir y minimizar el impacto ambiental de la actividad logística” (International Review of Applied Engineering Research). El adjetivo ‘verde’ engloba acepciones y cuestiones interrelacionadas entre sí, como la ecología, la sostenibilidad, la responsabilidad corporativa, etc., todas ellas, incluso en estos momentos de crisis, de actualidad en la gestión de empresas contemporánea. Mercado Global: Para llegar a los mercados internacionales y su comunidad, una entidad se involucra en un proceso de conceptualización y comunicación de un producto final o servicio en todo el mundo. Es especialmente importante para las empresas que ofrecen productos o servicios de demanda universal. Ejemplos de ello son los automóviles y los alimentos. El objetivo de la empresa es hacer mercadeo de objetos populares en el país. Son necesarias estrategias diferentes según la región donde se comercializa. Por ejemplo, con base en la ubicación del restaurante, el menú es diferente en McDonald’s.

https://www.legiscomex.com/BancoMedios/Archivos/la%20logistica%20reversa%20o%20invers a%20basilio%20balli.pdf https://www.seas.es/blog/calidad/que-es-la-logistica-verde-o-green-logistics/

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