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• Rodrigo Felipe Segura Diaz

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Instituto Profesional AIEP San Fernando

INFORME DE PRÁCTICA

Nombre

: Rodrigo Felipe Segura Díaz.

Carrera

: Ingeneria Ejecución en Informatica.

Empresa

: CMPC Tissue S.A.

San Fernando, Mayo 2012 ÍNDICE I

Introducción……………………………………………………………………..3

II

Identificación de la empresa………………………………………………..4-5

III

Descripción global de la empresa………………………………………….6-9

IV

Actividades de práctica profesional……………………………………..10-13

V

Evaluación y conclusión…………………………………………….…….….14

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I.-INTRODUCCIÓN La práctica fue realizada en la empresa CMPC Tissue S.A., en una de sus fábricas ubicada en la comuna de Talagante. Aquí se fabrican productos de papel tissue para consumo familiar que son distribuidos a supermercados y mayoristas. A continuación se detallara la empresa y sus aspectos fundamentales. CMPC poseen una red computacional empresarial y otra industrial, se utilizan los softwares MS Excel, MS Access, MS Project, SAP en el ambito empresarial. Y en el apartado industrial el corazón de las maquinas papeleras es comandado por el software DCS de ABB y monitoreado por @ptitude de la empresa SKF. El trabajo estuvo fundamentalmente enfocado al procesamiento de información para la elaboración de informes de gestión de costos y KPI de mantención. Capacitación y evaluación del personal en el uso de los softwares coorporativos, principalmente el modulo PM de SAP.

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II.-DENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA − Nombre de fantasía: CMPC. − Razón social: CMPC Tissue S.A. − Domicilio: o Planta Talagante, ubicada en Camino Isla de Maipo 0297, Talagante. o Planta Puente Alto, ubicada Eyzaguirre 01098, Puente Alto. o Oficinas centrales ubicadas en Agustinas 1343, Santiago, Chile − Rubro o giro de actividades: Fabricación y venta de productos tissue. − Productos: CMPC fabrica productos de papel tissue1 derivados de la celulosa, estos se dividen en dos grandes categorias: 

Productos hogar: Productos de papel tissue diseñados para satisfacer las necesidades del hogar. Entre estos se encuentran papeles higiénicos, toallas de papel, servilletas blancas e impresas, pañuelos desechables, pañales para niños, toallitas humedas, toallas higiénicas, pañales para adultos y apositos



Productos empresas: Productos de papel tissue y dispensadores especializados,

diseñados

para

satisfacer

las

necesidades

higiénicas de todo tipo de empresas. Entre estos se encuentran papeles higiénicos, toallas de papel, servilletas blancas, servilletas impresas, sabanillas y jabones. Las marcas asociadas a dichos productos son: Elite, Confort, Nova, Ladysoft, Babysec, Noble, Cotidian. − Clientes directos: Supermercados, hoteles y restaurantes, oficinas, instituciones de salud, empresas. − Principales insumos y proveedores: Fibras de celulosa de pino radiata y eucaliptus, recorte (papel reciclado), aditivos quimico (blanquenate optico, suavisante, tintas), agua, combustible y energia electrica. − Breve reseña historica: La compañía manufacturera de papeles y cartones (CMPC) fue fundada en el año 1920 y es pionera en el país en la fabricación de celulosa y papel. Más de noventa años avalan la experiencia en el rubro operando en negocios forestales, celulosa, 1

Se denomina “Papel Tissue” a un tipo de papel cuyas características de suavidad, elasticidad y absorción responden a las necesidades provenientes del uso doméstico y sanitario. Se caracteriza por ser de bajo peso y en toda su superficie base presenta una microarruga llamada crepado, lo que le otorga suavidad, aumenta la superficie específica del papel y abre las fibras, posibilitando mayor capacidad de absorción y mayor flexibilidad que las de una hoja de papel corriente.

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papeles,

cartulinas,

productos

tissue,

papel

periódico,

bolsas

industriales, cajas de cartón corrugado, productos escolares y de oficina, participando en más de cincuenta países en los cinco continentes. En relación a las distintas filiales, CMPC Tissue actualmente opera con modernas fábricas en Chile, Argentina, Perú, Uruguay y México comercializando productos tissue en las categorías de papeles higiénicos (Elite, Confort, Noble, Orquídea y Preferido), pañuelos desechables (Elite), servilletas (Elite y Nova) y toallas de papel (Elite Nova). CMPC desarrolla el negocio de pañales a través de sus productos Babysec en Chile, Argentina, Perú, Uruguay y México. En estos países, CMPC Tissue atiende a empresas e instituciones con productos especializados para el consumo fuera del hogar con una estructura comercial y productiva específicamente dirigida a los clientes de este segmento del mercado. En los mercados de tissue en Chile, Argentina y Uruguay, CMPC se ubica como la empresa líder, en tanto que en Perú ha crecido ubicándose en el segundo lugar en participación de mercado. En los mercados de pañales la empresa ha alcanzado posiciones relevantes en la mayoría de sus segmentos.

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La estrategia de CMPC Tissue se puede resumir en el siguiente grafico.

Donde la rentabilidad y participación de mercado es el objetivo principal de la compañía, que se sotiene sobre la confianza y cercania con los clientes y consumidores y la excelencia operacional en todas las areas, esto cimentado en el desarrollo de las personas que componen la empresa y siempre comprometidos con la comunidad. III.-DESCRIPCIÓN GLOBAL DE LA EMPRESA − Misión y visión de la empresa: 

Misión: Ofrecemos productos para la higiene personal y del hogar, adecuados para cada segmento objetivo, con marcas bien posicionadas y procesos de excelencia; por lo tanto, contamos con la preferencia de nuestros consumidores lo que nos permite agregar valor a nuestros accionistas, colaboradores y comunidad donde operamos.



Visión: Seremos reconocidos como una organización que busca la excelencia en todo lo que emprende, considerando los intereses de

accionistas,

clientes,

consumidores,

colaboradores

y

comunidad. 6

− Descripción de las principales unidades y sus funciones: 

Administración y RRHH 

Gerencia de RRHH: Su función es apoyar en forma eficiente a cada negocio para el logro de sus objetivos y toma de decisiones. Para ello, busca proveer a la organización de personal competente y de alto desempeño junto con proporcionar servicios de excelencia en cuentas corrientes, control de gestión y contraloría administrativa. Otra de sus características es que busca generar instancias de participación y comunicación entre los colaboradores de la compañía, además de mantener buenas relaciones con la comunidad, los sindicatos y los organismos técnicos.



Operaciones 

Gerencia de operaciones: Su función es contribuir al plan estratégico de la empresa y al logro de sus objetivos, a través de la excelencia operacional. Entre otros aspectos, ello significa el desarrollo profesional de las personas en la organización, tanto en aspectos técnicos como de gestión, que permitan un desempeño eficiente en las diferentes tareas y actividades de las plantas, en un ambiente seguro de trabajo y cuidando particularmente la relación con el entorno social y ambiental. Particularmente, busca cultivar un buen ambiente de trabajo, que fomente las buenas relaciones, impulse el trabajo en equipo, promueve el reconocimiento y el compromiso con la empresa. Operaciones busca una alta competitiva, consiguiendo resultados óptimos de eficiencia en la fabricación de productos, cuidando en especial la calidad y el costo de los mismos, y cumpliendo cuidadosamente con el compromisos en la cadena logística hacia los clientes. Otro punto importante es el compromiso con el futuro de la empresa, a través de una participación activa en la innovación

de

productos

y

procesos,

que

permitan

mantener la posición competitiva y de liderazgo, en los negocios que participa. 

Comercial 7



Subgerencia de Trade Marketing: Esta área tiene como objetivo crear y administrar estrategias comerciales que permitan desarrollar los canales de distribución en cada una

de

las

categorías

de

producto,

ayudando

al

cumplimiento de las metas de ventas y aumentando su rentabilidad final. 

Gerencia de Marketing: En marketing se trabaja para conocer en profundidad a los consumidores y observar las tendencias y cambios en los mercados, desarrollando productos que satisfagan plenamente sus necesidades. Vela por tener las marcas preferidas por los consumidores, que permitan a CMPC Tissue maximizar la rentabilidad y la participación de mercado en el largo plazo, apostando a liderar y fomentar el crecimiento de los mercados en los que participa. Para ello realiza investigaciones de mercado y procuramos la innovación y desarrollo en conjunto con las áreas productiva y comercial, y mantiene un monitoreo constante de actuales o posibles competidores.



Gerencia

de

Ventas:

Supermercados,

farmacias,

mayoristas y distribuidores son atendidos por esta área, que cuenta con una cobertura geográfica en todo el país. Gracias al trabajo en conjunto con Distribución, es posible llevar los productos desde los centros a las bodegas de los clientes a tiempo y en condiciones adecuadas. Otro apoyo potente que se suma a esta labor es Trade Marketing, que vela por transformar la relación de trabajo, en un buen negocio para los clientes. 

División Institucional La División Institucional de CMPC Tissue y su marca ELITE está dirigida a atender a empresas e instituciones, con productos de papel Tissue y dispensadores. Su objetivo principal es satisfacer las altas exigencias y estándares de calidad e higiene del mercado, a través de la atención directa y de distribuidores ubicados en todo el país. ELITE asegura siempre los mejores resultados, lo que permite consolidar un liderazgo por varios años y entregar confianza a sus clientes.

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− Resumen de recursos humanos por unidad y su calificación: La gerencia de recursos humanos se encuentra divi en tres grandes areas especificas: 

Area de Selección: El área de selección tiene por objetivo generar programas y actividades que permitan optimizar los procesos de reclutamiento, selección e inducción de CMPC Tissue. Realiza la búsqueda de personal que es solicitado formalmente por las jefaturas.



Area de personal: 

Objetivo:

Administrar

los

procesos

contractuales

cumpliendo con el marco legal vigente, y manteniendo buenas relaciones laborales 

Funciones generales: Entregar informacion relevante para la gestion de la linea. Velar por el cumplimiento de la normativa legal en materia de RRHH. Administrar el pago de remuneraciones, beneficios y bienestar. Mantener la documentacion legal y los datos personales. Atender personalizadamente a la jefatura y los trabajadores que lo requiera. Atender personalizadamente a los dirigentes sindicales. Organizar eventos del area.

− Estructura orgánica. Organigrama.

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Gerencia general Tissue Chile

Gerencia admin. y RRHH

Gerencia operaciones

Gerencia comercial

Gerencia div. institucional

Gerencia planta Talagante

Gerencia planta Pte. Alto

Gerencia plan. y logistica

Gerencia des. producto

Subgerencia de Fabricación

Dpto. de Conv. Rollo

Dpto. de Conv. Doblados

Dpto. de bodega y Servicio

Ingenieria de procesos

Producción

Servicios Industriales Mantención electrocontrol Mantención mecánica

Planificación

− Ifraestructura: Complejo de edificios de concreto, con pisos alfombrados y aislación acustica en murallas. El complejo cuenta con control de acceso, areas verdes, casino, enfermeria, red de incendio, calles pavimentadas con su respectiva señaletica y luminaria. − Equipamiento: Escritorios, sillas, estantes, archiveros, computadores, red de area local, VPN, impresoras, fax, escaner, fotocopiadora, wi-fi − Instalaciones:

Energia

electrica,

agua

potable,

gas,

estación

de

abastecimiento de combustible, telefonos, internet, aire acondicionado.

IV.-ACTIVIDADES DE PRÁCTICA PROFESIONAL

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− Descripción de la unidad de Práctica Profesional: La pratica profesional fue realizada en el area de planificación perteneciente a la subgerencia de Fabricación de la planta Talagante. Esta area tiene como principal objetivo llevar el control presupuestario del area de mantenimiento, la planificación de sus tareas, capacitación, medición de KPI´s y el control del modulo ERP SAP-PM. Para el control presupuestario el area esta encarga de liquidar los costes, dia a dia, y elaborar un informe semanal de gastos que se extrae de los datos ingresados en el modulo FI-CO de SAP, cruzando estos datos con los modulos MM y PM para poder catalogar estos. Se crean las cartas Gantt para las detenciones de mantención teniendo especial cuidado en los recursos disponibles y su correcta distribución, se supervisa la ejecución de dichos trabajos en terreno, controlando especialmente los bloqueos fisicos de equipos intervenidos. Se capacita y evalua constamente al personal de mantenimiento y producción en las distintas herramientas de software disponibles (SAP, MS Project, MS Excel, MS Access). Se extraen datos de la planificación de tareas en SAP-PM, provenientes de avisos de mantención y ordenes de mantención, para elaborar un informe semanal de KPI’s (TMEF, TMPR, %OM tratadas, %AV tratados, matrices de fallo). Se actualizan los datos de SAP-PM, ubicaciones técnicas, equipos, estado de ordenes, estado de avisos, solicitudes de pedido, se corrigue el arbol de equipos, se mueven equipos, se crean y mantienen los planes de mantentenimiento. − Descripción de actividades de Práctica: Durante el desarrollo de la practica se desarrollaron las siguientes actividades todas relacionadas con el software ERP SAP: o Extrayendo datos de SAP y de bases de datos de producción se elaboraron un informe Balanced Scoredcard para cada linea productiva de la subgerencia de Fabricación. Para realizar dicho informe, se vuelcan desde distintas fuentes, los datos a MS Excel (Se eljio por flexibilidad grafica y por contar con la licencia, introducir un software de reportes implica una evaluación a nivel de empresa que necesariamente debe homologarse en todas las subgerencias, departamentos y filiales.). El informe mide: productividad (eficiencia), calidad (indice de rechazo y excelencia), seguridad (tasa de

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siniestralidad, incendio, accidente) y energia (consumo de energia térmica y energia eléctrica). Para el caso especifico de los indicadores de energia se extraen los datos del sistema de control distribuido que comanda las maquinas productivas. o Trabajando con el modulo PM y CO de SAP se elaboran 3 informes de gastos similares a los que entrega “Business Intelligence” (modulo con el cual la empresa no cuenta). Utilizando nuevamente MS Excel se

consolidan

datos

gastos/presupuesto

de

fuentes

mensual

(con

externas filtros

de

que

reportan

busqueda

por

departamento y mes), gasto departamento ultimos 12 meses (con filtro por departamento), gasto planta ultimos 12 meses. o Se elabora informe automatizado de KPI de mantenimiento con datos del modulo PM, este mide cumplimiento de ordenes, avisos y avisos con ordenes en un periodo de 12 meses; pareto de averias con las partes que mas fallan; TMEF y TMPR. Este informe se puede consultar por linea productiva y siempre desglosa la información por area de mantención (eléctrica o mecánica). o Se elaboran los requerimientos datitiscos de SAP-PM para completar 3 lineas nuevas de producción, esto incluye jerarquizar los equipos, dependiendo de su magnitud, en 6 niveles (planta, dpto, linea, sector, equipo, componente), se debe estructurar dependiendo de los planos eléctricos y mecánicos. Para realizar este trabajo hay que buscar conciliación entre las areas de mantenimiento con respecto a la forma de estructurar, debido a que tienen visiones distintas de cómo deben colgar los equipos en un arbol jerarquico. o Se crean tutoriales de creación de OM y AV en SAP para su posterior capacitación. Incluyen: creación, modificación, visualización normal y en lista, cierre, notificación. Se capacitan las areas de mantenimiento en 4 grupos de 6 personas, en sesiones de 3 horas cada una, repasando los temas directamente en el modulo QAS 6.0 de SAP, dicho modulo permite hacer pruebas reales de comportamiento de software sin afectar los modulos productivos. o Mediante una interfaz de datos en MS Project, se extraen los datos de ordenes SAP-PM para la creación de una carta Gantt de detención. Este proceso comienza con la creacion en SAP de un numero

de

revisión

que

sera

asignado

a

cada

orden

de

mantenimiento que se resolvera en la proxima detención de mantenimiento. Se debe cuidar que los planificadores del area

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conoscan el número y lo incluyan en el campo correspondiente para ese fin en todas las ordenes que queremos programar. Cinco dias antes de la detención de linea se debe bajar esta información a traves de la interfaz SAP/MS Project, cargar los recursos necesarios, las horas a los recursos, definir la linea critica, el orden de las tareas, y finalmente publicar el programa. Se supervisan en terreno las tareas para verificar la duración de estas, ademas de su correcta ejecución (debe contener permisos de trabajo, bloqueo de equipo etc.). − Competencias técnicas involucradas en la Práctica Profesional: o Capacidad de identificar tecnologias actuales y evaluar si son aplicables para satisfacer las necesidades del usuario. o Capacidad de determinar requerimientos de software y comunicación. o Capacidad para resolver modelos de entidad relación en base de datos relacionales. − Competencias genéricas involucradas en la Práctica Profesional: o Dentro de las competencias genéricas, tal vez la más importante, es la capacidad de trabajar en equipo. Esto dado que los equipos de trabajo

encargados

de

planificar

y

resolver

problemas

son

multidiciplinarios, con miradas muy distintas cada uno de la situación. o Otra capacidad, tambien muy importante, es tener iniciativa y ser resolutivo. Ante la jefatura siempre es bien visto encontrar soluciones y no detectar problemas que se suman a la lista ya existente. o Capacidad de planificación y organización del trabajo personal. o Capacidad

de adapatación

a

los

cambios

organizativos

y/o

tecnológicos. o Capacidad de análisis, síntesis y evaluación. o Capacidad para resolver problemas dentro del area de estudio. o Capacidad de trabajar en situaciones de falta de información. o Capacidad de trabajar bajo presión. o Capacidad de integrar nuevos conocimientos de otras areas de estudios, complementar y resolver. − Clima humano existente en la unidad de Práctica: CMPC se caracteriza por estar constamente trabajando en mejorar el clima laboral, es una de las empresas que realiza la medición anual del Great Place to Work® Institute,

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donde se ven aspectos tales como la relación con la jefatura, niveles de sueldos, disponibilidad de recursos para realizar el trabajo encomendado, comodidad en el lugar de trabajo, etc. Las personas que componen la organización siempre estan dispuestas a formar equipos de trabajos para resolver grandes problemas o grandes proyectos, y la accesibilidad y disposición son caracteristicas que se puede apreciar desde el operador de maquina hasta el gerente general.

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V.-EVALUACIÓN Y CONCLUSIONES − Evaluación: El proceso de práctica en si, nos permite acercarnos a la realidad del mundo laboral y enteder que el trabajar en equipo es muy importante en las organizaciones, tanto pymes como grandes holding. No se concibe un profesional desarrollando un proyecto en solitario, y no debemos confundir como un solitario al que dirige el proyecto y coordina que este se lleve a cabo. La educación debe ser continua, por que la tecnolgia avanza rapidamente. En el campo de las tecnologias, y más aun en la informática, es sabido por todos, que los ciclos de renovación son muy cortos. Pero las empresas grandes, someten a evaluaciones, a veces muy largas dado el sistema burogratico con el que cuentan, las renovaciones tecnologicas. Estas deben probarse antes de ponerlas en marcha en todas sus filiales, por lo cual muchas veces las renovaciones van una o dos generaciones atrás de la tecnolgia de punta. Y en al ambito industrial la obsolecencia se puede apreciar mucho mejor, no por que no funcione, mas bien por que dejan de fabricar repuestos de hardware o dar soporte a los software que se utilizan. Por esto la capacitación interna juega un papel fundamental en la adquisición de conocimientos especificos de un área, el cual debe ser traspasado a las nuevas generaciones de profesionales que se suman a la empresa. Las distintas ramas de la ingenieria estan, de alguna forma, unidas por un eje común que nos permite aprender rapidamente los fundamentos basicos de otras ramas para poder aplicarlos a la especialidad de esta carrera. Todos los procesos pueden ser medidos de alguna forma, y la informatica juega un papel fundamental en la aceleración de este proceso, dado que automatiza tareas que repiten sistematicamente usuarios para poder elaborar lentamente informes que las jefaturas necesitan los mas rapidamente posible para tomar decisiones importantes sobre la dirección del negocio. Esto se da por que las empresas buscan soluciones transversales al negocio, que entregen información comun para todos en su toma de decisiones a nivel macro. Pero cada fábrica, y más aun, cada departamento, posee un mundo de procesos y problematicas por solucionar que son propios de su ambiente. Y aunque los compararamos con un par de otra fábrica, nos daremos cuanta que existen diferencia muy grandes, y las desiciones pequeñas que marcan la diferencia en la gestión, se toman con

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la información de los software coorporativos mas una recopliación de datos de un sin fin de fuentes locales. La adaptación al ambiente laboral es un proceso lento, independiente de que no sea el primer trabajo, la capacidad de adaptabilidad se pone a prueba siempre cuando enfrentamos un nuevo reto laboral. Y para esto la proactividad en las empresas, mas que un requisito, es un valor que marca la diferencia entre un profesional con potencial y uno que solo cumple ordenes. − Conclusión: Para elaborar planes de capacitación no se debe entorpecer el proceso continuo de trabajo de la empresa, pero sin duda que es un pilar fundamental en el desarrollo de esta. Ya lo estudiaron los japoneces de Toyota en los años 60 cuando elaboraron su metodo de gestio de 5S, donde el 5to pilar (Shitsuke) es el “entrenamiento”. Se debe implantar en el adn del personal, la necesidad de registrar todas las tareas realizadas en el software disponible, ayudarlos a comprender que los sistemas, son para mejorar su gestión personal y la global de la empresa, y no para perseguirlos buscando sus errores. El uso del modulo PM de SAP permite que la información fluya de un modulo a otro sin obstaculos, ademas facilita el compratirla entre fabricas, ciudades y paises. Esto da garantias de que todos estan al corriente del estado general de la gestion de mantención (desde el mantenedor, hasta el directorio de la empresa) y evita la toma de decisiones basandonos en apreciaciones personales del estado de los equipos. Facilita el trabajar sobre el principio de pareto, donde facilmente, al contar con los registros en base de datos, podemos distribuir el 80-20 de las fallas y atacar lo que nos produce mayores pérdidas.

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