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TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA FICHA: 1803345 INSTRUCTOR (A): DIANA MILENA RESTREPO HENAO COMPETENCIA: CONSTRUIR EL MODELO DE INTEGRACION DE LA CADENA LOGISTICA SEGUN LOS ESLABONES APRENDICES: EDWIN MONTALBAN NOELIS GARCIA ALEX VIDES DIEGO MONTES FER DENIS GALINDO GUISELLE TORRES

AÑO: 2019

BARRANQUILLA/ATLANTICO

CADENA DE SUMINISTRO DE NUTRESA • La cadena de abastecimiento de Nutresa inicia desde los proveedores, principalmente los pertenecientes al sector cacaotero y a los cultivadores de fruta • Luego de tener los insumos necesarios se transportan a las plantas de producción ubicadas en los distintos países. • Después que los productos están listos se llevan a los distribuidores. El grupo Nutresa cuenta cuenta con 3 principales distribuidores que son: Comercial Nutresa: Es la plataforma comercial y logística que utiliza el grupo para algunos de sus productos en Colombia. Novaventa: Es una compañía que distribuye a canales alternativos en Colombia. La Recetta: Es una compañía distribuidora en Colombia a clientes institucionales. • Luego el producto pasa a los distribuidores mayoristas y minoristas quienes revenderán al consumidor final.

SUMINISTRO Materia Prima Cacaoteros Cultivos de caña

FABRICACION Plantas de production Colombia Costa rica

Ingenios de azucar Alimentos Cárnicos S.A.S. Setas Colombianas S.A. Proveedores Johnson & Johnson de Colombia S.A Aromas y Sabores Técnicos Costa Rica S.A. Almidones de Sucre Ecolab Colombia S.A. Antioqueña de Porcinos S.A.S.

Estados Unidos Mexico Panama Peru Republica Dominicana

DISTRIBUCION Distribuidores Nutresa Novaventa La receta (aliado estrategico) Cordialsa   Clientes intermediarios Tendas

Venezuela      

Supermercados   Cliente final  

PROCESO DE EMPUJE La ejecución se inicia en anticipación a los pedidos de los clientes. La demanda no se conoce y se debe pronosticar Se les llama procesos especulativos, reaccionan a la demanda pronosticada

PROCESO DE TIRÓN La ejecución se inicia en respuesta a un pedido del cliente Se conoce con certidumbre la demanda del cliente Se les llama procesos reactivos, reaccionan a la demanda del cliente