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DIAGNOSTICO DE MERCADO Y ANALISIS DOFA

DIANA ALEJANDRA PACHÓN BARRERO HEIDY LILIANA ROMERO PARRA

PRESENTADO A: CAROLINA FRANCO PARRA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE FORMACIÓN DE TECNOLOGÍAS AGROINDUSTRIALES NEGOCIOS INTERNACIONALES, CARTAGO, 2018

1. TABLA DE CONTENIDO

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 ............................................................................................ 3 Evidencia 11: Diagnostico del Mercado y Análisis DOFA ..................................................... 3 Diagnóstico de Macroentorno para Aguacate Hass ................................................................ 3 Ámbito Económico: ................................................................................................................ 3 Ámbito Legal: ......................................................................................................................... 5 Entorno Demográfico: ........................................................................................................... 8 Entorno Tecnológico: ............................................................................................................. 9 Entorno Socio Cultural: ........................................................................................................ 9 ANALISIS DOFA......................................................................................................................... 12 BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................................... 14

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1

Evidencia 11: Diagnostico del Mercado y Análisis DOFA Diagnóstico de Macroentorno para Aguacate Hass Ámbito Económico: Holanda también llamado Países bajos, es uno de los principales exportadores mundiales de productos agroalimentarios. Son la sexta potencia económica europea y el quinto exportador mundial de mercancías. Después de dos años de recesión en el 2012 y 2013 la economía neerlandesa se fortaleció en el 2016. Holanda cuenta con una ubicación ventajosa con respecto al interior de Europa, es decir, cuenta con puertos principales como el Puerto de Róterdam yel aeropuerto de Schiphol los cuales han contribuido a que este país sea uno de los principales centros de distribución; adicional poseen las más grande flota de navegación interior. Por ejemplo en el año 2015 las cifras oficiales muestran que de las importaciones de bienes el 40% tenían como destino la reexportación, El presupuesto del país hizo recortes en ayudas sociales y el saldo público recuperó el equilibrio. Las condiciones sociales del país mejoraron lo cual permitió un aumento en los sueldos e hizo más factible que sus habitantes accedieran a una vivienda Su capital Ámsterdam y su moneda el Euro. Holanda es la economía numero 17 por su volumen de PIB. Su deuda pública en 2016 fue de 434.205 millones de euros, con una deuda del 61,8% del PIB. Su deuda per cápita es de 25.420€ euros por habitante. La última tasa de variación anual del IPC publicada en Holanda es de enero de 2018 y fue del 1,5%.

4 El PIB per cápita es un muy buen indicador del nivel de vida y en el caso de Holanda, en 2017, fue de 42.700€ euros, por lo que se encuentra en una buena posición, ya que ocupa el puesto 14 del ranking, lo que supone que su población tiene un buen nivel de vida en relación a los 195 países del ranking de PIB per cápita.

En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas para medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de sus habitantes, indica que los holandeses se encuentran entre los que mejor calidad de vida tienen. El ranking Doing Business clasifica a Holanda en el puesto 32 de los 192, lo que sugiere la facilidad del país para hacer negocios.

Entre los sectores económicos de Holanda se destaca el sector agrícola el cual representa el 2% del PIB del país empleando así al 2% de la población. La explotación de la tierra abarca el 60% de la producción ya sea directamente o por medio de la industria alimentaria convirtiendo al país en el segundo exportador de productos agrícolas del mundo después de Estados Unidos. En cuanto al sector industrial este emplea al 125% de la población activa. Holanda también está dentro de los mayores productores y distribuidores de petróleo y gas natural.

El sector servicios representa más del 78% de los ingresos del país concentrándose principalmente en los transportes, la distribución, la banca y los seguros, la ingeniería de agua y las nuevas tecnologías. El sector emplea a 75% de la población.

5 Ámbito Legal: Aranceles: Gran parte de los productos colombianos del sector de frutas y hortalizas procesadas pagaban aranceles base entre 0% y 26%. Los demás productos ingresaban pagando aranceles de tipo mixto. A partir de la entrada en vigencia del acuerdo comercial, el 92% de los productos del sector ingresan libres de arancel, y el 8% de los productos que contaban con arancel mixto les fue eliminado la parte del arancel ad valorem (impuesto sobre el valor del producto. Ej.: 20% sobre el valor del producto). En el caso del Aguacate Hass en este momento el arancel es del 0%. Entre las exigencias de los importadores y/o distribuidores están el Global G.A.P. la norma de buenas prácticas agrícolas, y la regla de comercio ético (ETI siglas en ingles).

Estándares de calidad, etiquetado y Certificaciones: El Instituto Neerlandés de Normalización (Nederlands Normalisatie Instituut, NNI) es el responsable de las actividades de normalización y certificación en los Países Bajos, certificación que es considerada como una prueba de calidad y seguridad en el mercado neerlandés. Los Estándares dentro de la Unión Europa deben atravesar un proceso de consenso y discusión iniciado por una industria, aunque existen sectores en las que obligatoriamente deben desarrollarse normalizaciones (las cuales son determinadas por la Unión Europea). Cada unidad de fruta fresca tiene que ser identificada con datos del exportador y es obligatorio incluir el país de origen, la clase del producto y el número del lote.

Protección Fisio sanitaría: Ciertos vegetales, productos vegetales y otros productos (enumerados en el la anexo V, parte B, de la Directiva 2000/29/CE) deben ir acompañados de un certificado fitosanitario, expedido por la organización oficial nacional de protección de vegetales

6 del país exportador, el mismo que podrá ser sustituido por el pasaporte fitosanitario una vez ingresado al país. Limites Máximos de Residuos (LMR): El reglamento 396/2005 del Parlamento europeo y del Consejo establece las normas aplicables a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.

Calidad: El Reglamento 543/2011 define el estándar de calidad justa para la comercialización. Existe un estándar general para todos los productos, es decir unos mínimos necesarios para poder comercializar el producto.

Inocuidad: el reglamento 178/2002 General Food Law (Ley General de Alimentos) establece los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria en la Unión Europea. El objetivo de esta norma es establecer los estándares para garantizar alimentos seguros a los consumidores. Este reglamento debe ser cumplido por todas las empresas que quieran ingresar a Europa.

Entorno Político: Holanda o países bajos está formado por una monarquía constitucional es decir que existe una separación de poderes; el Poder Ejecutivo nombrado por el gobierno y el cual está conformado por la Reina quien desempeña funciones como dictar y hacer cumplir las leyes aprobadas por el gobierno o el propio jefe de estado; adicional ratifica la elección del Primer Ministro. El Poder Legislativo representado por el parlamento y elegido por los ciudadanos, cumpliendo funciones

7 como la aprobación de normas. Por último el Poder Judicial el cual lleva a cabo la aplicación de normas jurídicas en la solución de conflictos y es representado por las Asambleas Provisionales.

La política del gobierno holandés se caracteriza por tener en cuenta la opinión de la gente en la toma de decisiones importantes dentro del ámbito político y social lo cual se ve reflejado en el momento de adquirir nuevos proyectos.

La ideología política de Holanda es Socialdemocracia, lo que quiere decir que es una ideología política, social y económica que apoya las intervenciones económicas y sociales para promover la justicia social.

Dentro de los partidos políticos que encontramos en Holanda están: 

Recurso Demócrata Cristiano



Partido Laborista

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Partido por la Libertad



Partido Socialista



Demócrata 66

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Partido Popular por la Libertad y la Democracia



Izquierda Verde



Unión Cristiana

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Partido para los Animales

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Partido Político Reformado

8 La cooperación atlántica, la integración europea, el desarrollo internacional y el derecho internacional son los cuatro compromisos fundamentales de la política exterior de Holanda. Después de la segunda Guerra Mundial se convirtió en miembro de muchas organizaciones internacionales; entre ellas están: miembro de las Naciones Unidas, de la Organización Mundial del Comercio, la interpol, fundador del OTAN, Miembro de la Organización para la Seguridad y la Cooperación en Europa, fundador del Fondo Monetario Internacional (FMI)

Entorno Demográfico: Países Bajos está formado por doce provincias: Groninga, Frisia, Drenthe, Overijssel, Güeldres, Utrecht, Holanda Meridional, Holanda Septentrional, Zelanda, Brabante del Norte, Limburgo y Flevoland.

Holanda tiene una densidad poblacional muy alta con una superficie

de 41.528 km2 de los cuales el (18,41% son agua) , 488 habitantes por km2, y de su población el 11,66% son inmigrantes, llegando a ser el país mas densamente poblado de la UE, la mayoría de sus habitantes son descendientes de los francos y sajones, luego de la segunda guerra mundial emigraron cerca de medio millón de personas pero el número de inmigrantes provenientes de las Indias Holandesas, Turquía y Marruecos superaron el número de emigrantes. Según Datos macro.com la población femenina es mayoritaria con un 50,27% frente a la masculina con un 49.73%, Unas tres cuartas partes de la población trabaja en el sector terciario, otro cuarto se dedica al sector industrial y solo un 4 % de los trabajadores está empleado en la agricultura. La población tiene una buena formación y en su mayoría habla más de una lengua. En comparación con los países vecinos, muchos jóvenes holandeses de más de 15 años hablan inglés; gran parte de ellos habla alemán e inglés. Comparado con muchos otros estados miembros

9 de la UE, el aprendizaje permanente es más común en los Países Bajos: los adultos siguen relativamente muchos cursos para mejorar continuamente sus conocimientos y aptitudes.

Entorno Tecnológico: Holanda ha desarrollado una fuerte base en las industrias de tecnología avanzada incluida la informática, las telecomunicaciones y la biotecnología. Depósitos de gas natural (la única de recursos minerales de cualquier tamaño) reúne gran parte de las necesidades energéticas del país. Holanda es un país líder a nivel mundial en investigación de punta, como la construcción de ciudades flotantes proyecto creado por arquitectos e ingenieros holandeses. DeltaSync, un taller de ideas de la Universidad Técnica de Delft, calcula que dichos edificios pueden alcanzar hasta 15 plantas. Entre los avances proyectos más destacados podemos encontrar: Carne de Laboratorio, Los insectos como alimento universidad de Wageningen, un barrio especial para personas con demencia, incubadora europea del espacio, además de las tecnologías medioambientales para el manejo de aguas residuales y purificación del aire. Holanda está a la vanguardia en competitividad, patentes solicitadas investigación y desarrollo.

Entorno Socio Cultural: Los holandeses son creativos, tolerantes y pragmáticos. También son bastante directos, sinceros y abiertos en sus relaciones con los demás, la religión que se en Holanda está dividida entre la población de la siguiente manera , 29% católicos, 19% protestantes, 6% musulmanes, 1% hinduistas, 1% budistas, El idioma oficial es el neerlandés. Los habitantes de la provincia de Frisia tienen dos idiomas oficiales, el neerlandés y el frisio, que es la única lengua regional reconocida oficialmente. El bajo sajón neerlandés y el limburgués también son idiomas

10 regionales de los Países Bajos. En otras zonas, además del neerlandés estándar suelen hablarse dialectos. Muchos holandeses también hablan alemán e inglés, hay que destacar que su nivel educativo es bastante alto, en comparación con otros países de la UE el aprendizaje constante es más común en Holanda, los jóvenes hablan inglés y gran parte alemán también, los adultos siguen relativamente muchos cursos cortos para mejorar continuamente sus conocimientos y aptitudes. Los deportes más populares son el futbol, el hockey, el tenis, el ciclismo, el glof, el voleibol, el korfbal, el balonmano, la natación y el patinaje sobre hielo. Sus tendencias a la hora del consumo radican en el cuidado y bienestar de su cuerpo, por esta razón se ha visto incrementado el consumo de productos naturales como frutas y verduras, entre los criterios importantes a la hora de comprar están el precio, la responsabilidad social y medioambiental en el proceso del producto, así como el aporte a la salud y bienestar del comprador. Los holandeses han sido, desde siempre, muy emprendedores, lo que se refleja en su número de empresarios: el 12% de la población activa holandesa está compuesto por autónomos. El Gobierno holandés promueve los nuevos negocios, porque generan vitalidad económica e innovación, y porque retan a las empresas existentes, estimulándolas a adaptarse y a seguir innovando.

Entorno Ecológico: Entre los grandes problemas ambientales de Holanda podemos encontrar: La pérdida de biodiversidad, situación dentro de 30 años si no cambian las políticas, ya que las existentes no son suficientes, el exceso de desecación, lluvia acida y la contaminación del suelo provocada por el estiércol aún no se ha detenido. El cambio climático por las emisiones de CO2 se han duplicado a escala mundial.

11 Para el desarrollo sustentable la energía eólica será la fuente de todo Holanda. Hasta ahora se han instalado más de 200 turbinas para generar esta energía. Para la ecología se ha prohibido utilizar papel para escribir y solo se pueden usar iPad, esto beneficia mucho en la tala de árboles que son la principal fuente de oxígeno. También hay cubos de basura estos son inteligentes, estos cobran por la basura generada, esto hace que los habitantes no generen tanta basura, hay al igual que en México prestamos de bicicletas para no utilizar los autos. Holanda no tiene petróleo ni minas ni gas no cuenta con recursos naturales renovable, el gran recurso natural con el que cuentan es el agua que además sirve como vía de comunicación entre sus habitantes.

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ANALISIS DOFA

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DEEBILIDADES:

OPORTUNIDADES:

1. Falta de conocimiento en los procesos de exportacion 2. Manejo de suelos y Plagas inadecuado 3. Procesos Agricolas no tecnificados 4.Productividad baja, para responder a la demanda internacional. 5.Poca modernizacion y busqueda dde tecnologia.

1. El aumento en la demanda del aguacate hass en los paises de la UE, y en otros continentes. 2.La tendencia de compra de los habitantes de Holanda a consumir productos que sean beneficioso para la salud 3.Con el tratado de libre comercio este producto no tiene que pagar arancceles.

FORTALEZAS: 1.Altos estandares de calidad en cuanto al fruto 2.climas variados a los cuales se adapta el cultivo. 3.Diversidad de pisos termicos en los cuales se adapta el cultivo 4. Producto potencial en el sector industrial para la elaboracion de productos cosmeticos.

AMENAZAS: 1. Falta e inversion por parte del Estado en infraestructura vial. 2. La no modernizacion de los puertos y los largos tiempos para los enbarque y tramites aduaneros. 3. Altos costos de produccion debido al nivel tecnologico que se debe tener en el manejo Fitosanitario de Cultivo.

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