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NEGOCIACIÓN INTERNACIÓNAL FICHA 2010667

Actividad de aprendizaje 1 Evidencia 11: Diagnóstico del mercado y análisis DOFA

APRENDICES GRUPO 7 GISSEL PEÑA BALLESTEROS MARIA ISLENY MARIN ARTUNDUAGA LEIDY DANIELA VARGAS CAMPOS SANDRA MARCELA DAVID GIOVANNY LAGOS CAMACHO

INSTRUCTOR ANGEL LIBARDO MOLINA RODRIGUEZ

CENTRO DE DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y EMPRESARIAL SENA VILLETA 2019

Actividad de aprendizaje 1 Evidencia 11:

Diagnóstico del mercado y análisis DOFA

1. Elijan uno de los productos seleccionados para el proceso de exportación en la evidencia anterior, Informe “Método de selección de ideas”, y luego elaboren un documento donde realicen el diagnóstico del macroentorno teniendo en cuenta los siguientes ámbitos: económico, político, legal, demográfico, tecnológico, sociocultural, ecológicos y geográficos. SELECCIÓN DEL PRODUCTO El café

Imagen 1 Beneficios del café https://www.google.com/search? q=BENEFICIOS+DEL+CAFE&rlz=1C1CHBD_esCO802CO802&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjwj4jn9 Z7mAhWIzlkKHeadAWkQ_AUoAXoECA

Entorno económico Uno de los aspectos más importantes, toda vez que determina el desempeño monetario como se desarrollara.Algunos aspectos: Política Fiscal: Gasto público y decisiones de impuestos. Inflación en el país. Sistema cambiario, devaluación de la moneda, PIB,ciclo económico.

El café reúne varias características que lo convierten en un cultivo con gran impacto desde el punto de vista económico y social. Por una parte, este producto fue por muchos años el segundo producto básico o commodity mas transado en el comercio internacional después del petróleo, convirtiéndolo en fuente de ingresos por exportación para más de 30 países en el mundo. Al ser los países exportadores de café de África, Asia, Oceanía y del continente americano, países clasificados como de menor desarrollo o en vía de desarrollo. Los ingresos generados por este producto han sido considerados tradicionalmente como una fuente de estabilidad económica y social para más de 25 millones de familias campesinas de las zonas tropicales y subtropicales del mundo. Adicionalmente y en la medida en que buena parte de los productos de café son poseedores de fincas pequeñas, las exportaciones de café también son una fuente de redistribución del ingreso. En efecto cuando no existen distrasiones del mercado el ingreso del café se reparte entre una amplia base poblacional diferencia de productos como el petróleo cuyo ingreso le genera ganancias al gobierno y empresas encargadas de su explotación, refinería y distribución. Desafortunadamente se presenta con frecuencia que los productores no reciben un precio transparente que evite comerciantes locales, exportadores o procesadores generen mayores márgenes a expensas del precio pagado al productor Entorno Político Está enmarcado por posición de poder en la sociedad y la influencia empresarial de ella. Incluye el nivel de proximidad de la empresa hacia la política, la apuesta a determinado partido ideologías de los partidos políticos que

están al

poder

y

determina

mayor

contratación en estas áreas. La transformación de la caficultura colombiana del último quinquenio también se dio en el campo internacional. La labor de la Federación permitió que el tema cafetero regresara a la agenda diplomática y económica de la Comunidad Internacional, en un momento clave del mercado, cuando la crisis de los precios estaba tocando fondo y donde se hacía necesario despertar la solidaridad de Los principales líderes mundiales. En este sentido, la Federación, trabajando con ONG’s y con la dirigencia política de varios países, promovió un debate que alertó al mundo sobre la severidad de la crisis cafetera. El punto de partida se registró con la publicación del informe de Oxfam, en el cual se hacía un llamado a las multinacionales para que trabajaran con

responsabilidad económica, social y política, buscando generar ingresos dignos al productor. Los pronunciamientos de varios países sobre la urgencia de encontrar soluciones a la crisis y el consenso alcanzado para que el café fuera nuevamente un tema de primer orden en la agenda mundial y una prioridad geopolítica, marcaron el sendero

de

la

estrategia

diplomática de la Federación para defender la actividad cafetera en un contexto donde el principal argumento era el de la redistribución del ingreso mundial como un mecanismo fundamental para ganar la guerra contra la pobreza. Fue entonces cuando con el concurso del Gobierno Nacional, se incorpora el café en la agenda internacional de Colombia y de otros países. El liderazgo de la diplomacia cafetera colombiana permitió la apertura de un diálogo con los principales actores de la escena cafetera internacional y generó en la comunidad internacional

un sentimiento de solidaridad por la crisis. Las gestiones de la

Federación Nacional de Cafeteros en los distintos frentes, permitieron poner el café como tema de debate en los principales foros internacionales, en el Congreso de los Estados Unidos y a través de declaraciones políticas de los principales líderes mundiales y parlamentos alrededor del planeta. . Entorno Legal Conjunto de normas jurídicas que pueden afectar a una empresa.

La formalidad en

el proceso empresarial y el cumplimiento de normas impuestas por el gobierno. Además del Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 a continuación se relacionan algunas de las normas legales y reglamentarias más relevantes en materia de recursos naturales renovables, medio ambiente y relativos al sector cafetero. Legislación Constitución Nacional La Constitución política de 1991 estableció un conjunto importante de derechos y deberes el Estado, las instituciones y los particulares en materia ambiental, enmarcado en los principios del desarrollo sostenible. Los artículos 8, 79 y 80 de la Constitución Política señalan que es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las áreas de especial importancia ecológica, fomentar la educación para el logro de estos fines, planificar el manejo y aprovechamiento de

los

recursos

naturales para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación, restauración o sustitución. Que así mismo, el artículo 8 y el numeral 8 del artículo 95 de la Constitución Política disponen que es obligación de los particulares proteger los recursos naturales del país y velar por la conservación de un ambiente sano.

Entorno Demográfico Colombia es un país de contrastes. No sólo de contrastes geográficos, climáticos y naturales

sino también de contraste culturales, de costumbres, tradiciones, creencias y

formas de vida de acuerdo con la región en la que se habite. Sin embargo, alrededor del cultivo del café se han forjado una serie de firmes creencias y valores que tienen un gran impacto no sólo sobre la calidad final del café 100% Colombiano sino sobre la pasión y dedicación asociada con su cultivo. Para empezar es bueno recordar que existen más de 563,000 familias productoras de café habitan nuestro país desde las provincias que limitan con Ecuador, en el Sur, hasta aquellas que bordean el mar Caribe en el Norte. A lo largo de casi 3,000 kilómetros de valles interandinos, desde el extremo Sur hasta el extremo Norte de Colombia, viven los productores en nuestras regiones cafeteras. . Como se observa en el siguiente mapa, entierra del café en Colombia se cultiva un grano alta montaña, con plantaciones significativas en 1de cada 6 departamentos de nuestro país, donde operan Comités Departamentales de Cafeteros.

Al estar ubicado en los Andes es muy susceptible a los desastres que puede acarrear el fenómeno del niño de los cuales es muy difícil reponerse. -Otros fenómenos naturales son los derrumbes que generan conflictos en la infraestructura vial la cual es necesaria para adquirir insumos, materia prima y maquinaria para la producción y distribución del café. - Los cultivos ilícitos y en general el conflicto interno genera problemas de desplazamiento para las persona que realizan esta actividad.

Entorno Tecnológico: La nueva generación está abandonando las fincas de café por ocupaciones más estables y rentables.

Ven a sus padres luchar con los bajos precios del café, y se van a la ciudad. Allí hay oportunidades de negocio que sus padres solo podrían soñar. Pero cuando los hijos de los productores dejan la finca, raramente regresan. Y para una finca operada por una pequeña familia, esta es una amenaza para su futuro. La Nueva Generación Cafetera quiere aprovechar el entendimiento de las tecnologías y redes sociales por parte de las nuevas generaciones, y para lograr esto, tienen un plan de tres partes: Integrar tecnología moderna con las antiguas prácticas de producción de las generaciones. Crear redes sociales para la promoción de la marca y el intercambio de conocimiento entre los productores y los exportadores y compradores potenciales. Educar a los futuros productores de café acerca de otras partes de la cadena de suministro y de la cultura de café que existe en los países importadores. La industria del café está en constante innovando. Las aplicaciones se pueden usar para registrar los datos de producción, lo cual a cambio se puede utilizar para optimizar el trabajo y mejorar la calidad del café. El mercadeo por redes sociales se puede usar para encontrar nuevos compradores de café, facilitando el rentable comercio directo. Sin embargo, la falta de acceso a la educación y a la tecnología se interpone para que los productores de café puedan utilizarla. Es por eso que Nueva Generación Cafetera está optando por un enfoque tecnológico.

Entorno Ecológico Se refiere a las condiciones ambientales que rodean la empresa y al compromiso que debe tener la empresa con adaptarse a su entorno sin deteriorarlo. Esto se debe analizar desde el momento de la producción, hasta el momento del postconsumo, 563.000 familias caficultoras colombianas, en 588 municipios en 20 departamentos de Colombia, se encuentra

una

extraordinaria diversidad de lenguajes, culturas y razas, la gente del café. El país

cuenta con una variedad climática entre calor, frío, templado y helado dependiendo de la altitud en nuestras zonas cafeteras. Tiene costas en los océanos Pacifico y Atlántico. Las fuentes hídricas son múltiples y Colombia goza de lluvias bimodales que proveen una ventaja competitiva para la producción de café. El país es un paraíso de la biodiversidad en donde alrededor del café pasan cosas muy buenas gracias a los proyectos de Sostenibilidad En Acción.

Entorno geográfico El Café 100 por ciento Arábica que se produce en Colombia necesita condiciones climáticas específicas para su producción. Las condiciones ideales para el cultivo se encuentran entre 1.200 y 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar con temperaturas que oscila entre los 17 y 23 grados centígrados y con precipitaciones cercanas a los 2.000 milímetros anuales, distribuidas a lo largo del año. En la zona cafetera central del país se presentan periodos secos y lluviosos intercalados a lo largo de diferentes meses, lo que permite cosechar café fresco regularmente durante todo el año. La cosecha principal en estas zonas se realiza entre septiembre y diciembre y hay una cosecha secundaria entre abril y junio y se denomina de ´´de mitaca´´.La cosecha principal y la de mitaca pueden alternarse en otras regiones de acuerdo a su altitud. Además de las condiciones de altitud, latitud, y clima, la caficultura colombiana cuenta con un atributo fundamental la calidad de la tierra. Los suelos de las zonas cafeteras colombianas se caracterizan por ser en sus mayorías derivados de cenizas volcánicas lo que los dota de un alto contenido de material orgánico y buenas características físicas para la produccion de café.

Imagen 2 Region Cafetera

https://definicion.de/demografia/ http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/mucho_mas_que_una_bebida/cafe_y_medio_ ambiente/ https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/17517/12279824.pdf;jsessionid=A5C075645E89A2618 E4A423CFB993B76.jvm1?sequence=1

2. Luego construyan la matriz DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas) del producto seleccionado.

Matriz DOFA