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UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA PROCEDIMIENTO NORMALIZADO DE PROC-FARMACOGNOSIA– 002 OPERACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE ELABORACIÓN: Página 1 de 7 METABOLITOS SECUNDARIOS EN 09/10/11 EUCALIPTO 1.0 OBJETIVO Que el alumno sea capaz de identificar los metabolitos secundarios presentes en Eucalipto. 2.0 CAMPO DE APLICACIÓN Este procedimiento aplica para los instructores de laboratorio de farmacognosia, alumnos, tesistas, investigadores y prestadores de servicio social que realicen el procedimiento de detección de metabolitos secundarios en la planta de Eucalipto. 3.0 DEFINICIONES Alcaloides.- Son compuestos orgánicos que se forman a partir de aminoácidos, de carácter básico, contienen núcleo heterocíclico, de origen vegetal que tiene actividad fisiología incluso a dosis muy bajas y precipitan con ciertos reactivos. Cardiotónico.- Es una sustancia de naturaleza esteroídica que debido a su acción a nivel cardiaco provoca un aumento de la frecuencia (cronotropico), excitabilidad (batmotropico) y contratilidad (inotropico) de las fibras miocárdicas. Cumarina.- Es un compuesto químico que posee el esqueleto de un anillo bencénico unido a un solo oxígeno. Deriva de un fenilpropanoide al que se le delecionaron dos carbonos de la cadena propánica. Es biosintetizada por las plantas por la vía del ácido shikímico, a partir de fenilalanina.

Flavonoides.- Los flavonoides son pigmentos vegetales con un marcado poder antioxidante, que previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos. Su estructura química es variada: fenoles, indoles, alilsulfuros, etc. Taninos.- Son compuestos fenólicos que abundan en muchas plantas y frutos. Son hidrosolubles, de sabor áspero y amargo. Su composición química es variable pero poseen una característica común, la de ser astringentes y coagular los alcaloides, albúminas y metales pesados.

ELABORÓ: Cruz Mirón Rosalba Gutiérrez Álvarez Elizabeth Martínez Torres Karen Areli Tuxtla Andrade Adelita

REVISÓ: Q.F.B. María de Lourdes Rivera Castañeda

APROBÓ: Dr. Eliud Alfredo García Montalvo

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todo el personal del Laboratorio 113 de

5.0 FUNDAMENTO SINONIMIA: Castellano: Eucaliptus, Eucalipto azul, Gomero azul, Eucalipto blanco, Ocalo, Ocalito ocal, Gomero azul; Catalán: Eucaliptus comú, Arbre de la salut, Febrer; Gallego: Eucalipto, Alcolito; Vascuence: Eukalitu; Francés: Eucalyptus; Inglés: Eucalyptus, Blue gum tree. FAMILIA: Mirtáceas ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Procede de Australia y Tasmania. A partir del siglo XVIII se extendió y naturalizó prácticamente por todas las zonas templadas del globo. USOS TERAPÉUTICOS: Antiséptico, inhalaciones e infusiones para afecciones bronquiales y de garganta; alteraciones nerviosas y cardíacas. PARTE UTILIZADA: Hojas, carbón de la madera. Árbol de la familia de las Mirtáceas, de tronco liso y color claro. Las hojas son vivaces y lanceoladas. Alcanza fácilmente los 30 metros de altura; en el país de origen, Australia, se pueden admirar ejemplares que llegan a los 100 metros. Actualmente, se ha difundido el cultivo de este árbol para madera por todos los continentes, estando naturalizado en las zonas templadas de Europa y América. Prefiere terrenos húmedos y pantanosos. APLICACIONES Y PROPIEDADES Las hojas del eucalipto contienen aceite esencial, hasta en un 80% de eucaliptol, resina, tanino y diversos ácidos. Estas esencias, por sus propiedades antisépticas, se emplean mucho en la preparación de inhalaciones e infusiones ELABORÓ: Cruz Mirón Rosalba Gutiérrez Álvarez Elizabeth Martínez Torres Karen Areli Tuxtla Andrade Adelita

REVISÓ: Q.F.B. María de Lourdes Rivera Castañeda

APROBÓ: Dr. Eliud Alfredo García Montalvo

UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA PROCEDIMIENTO NORMALIZADO DE PROC-FARMACOGNOSIA– 002 OPERACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE ELABORACIÓN: Página 3 de 7 METABOLITOS SECUNDARIOS EN 09/10/11 EUCALIPTO para afecciones de garganta y bronquiales; en tintura como anticatarral y tratamiento de las vías respiratorias. También tiene aplicación en las alteraciones nerviosas y cardíacas. Es de olor aromático, gusto astringente en principio y después refrescante. Remedios  Infusión de eucalipto para alteraciones nerviosas y cardíacas  Vahos de eucalipto anticatarrales  Tisana tisana de eucalipto anticatarral  Baño de eucalipto calmante de alteraciones nerviosas

6.0 DESCRIPCIÓN DETALLADA 6.1 MATERIAL Y REACTIVOS      

Planta albahaca Tubos de ensaye Pipetas de distinta graduación Parrilla eléctrica Alcohol Agua destilada

6.2 PROCEDIMIENTO 1. La „hoja” (en realidad tallo) de eucalipto y previamente se realiza una infusión en agua y alcohol de caña (96%), con la “hoja” entera 2. Se realizan los distintos ensayos de reconocimiento para la detección de metabolitos secundarios en la planta de eucalipto en este caso siguiendo las instrucciones de cada prueba contenida en la hoja de ensayos para la detección de metabolitos secundarios en plantas. 3. Si es necesario realizar pruebas de confirmación para taninos.

ELABORÓ: Cruz Mirón Rosalba Gutiérrez Álvarez Elizabeth Martínez Torres Karen Areli Tuxtla Andrade Adelita

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6.3 RESULTADOS AGUA Alcaloides



Dragendorff: (+) positivo Mayer: (+) positivo Wagner: (-) negativo Reactivo de Baljet: Reactivo de Kedde: Reacción de Keller-Kiliani: Salkowski: (-) Negativo

  Cardiotónicos

   

Cumarinas volátiles Flavonoides Taninos

Saponinas Triterpenos y/o esteroides Derivados antracénicos libres



(-) Negativo

(-) Negativos.  

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NaOH 5%: ( ) Acetato de magnesio al 0.5%: ( )

ALCOHOL Alcaloides  Dragendorff: (+) positivo  Mayer: (-) negativo  Wagner: (-) negativo Cardiotónicos  Reactivo de Baljet: ( )  Reactivo de Kedde: ( )  Reacción de Keller-Kiliani: ( )  Salkowski: ( ) Cumarinas volátiles (+) Positivo Flavonoides Taninos  (+) Positiva (azul, taninos hidrolizables) Saponinas Triterpenos y/o esteroides Derivados antracénicos libres

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(+) Positivo  

NaOH 5%: ( ) Acetato de magnesio al 0.5%: ( )

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CONCLUSIÓN

7.0 DOCUMENTACION O BIBLIOGRAFIA  W. C. Evans “Treese y Evans Farmacognosia” (13ª ed). España: Interamericana -McGraw-Hill, 1991.  www.botanical-online.com/medicinalsocimum.htm  www.plantasquecuran.com/plantas-medicinales/albahaca.html  www.todamedicinaalternativa.com/hierbas.../albahaca-medicinal.html

8.0 ANEXOS EN AGUA

Prueba de Alcaloides

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Prueba de Cumarinas

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Prueba de Triterpenos y/o esteroides

ELABORÓ: Cruz Mirón Rosalba Gutiérrez Álvarez Elizabeth Martínez Torres Karen Areli Tuxtla Andrade Adelita

Taninos

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EN ALCOHOL

Alcaloides Taninos

Triterpenos y/o esteroides

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REVISÓ: Q.F.B. María de Lourdes Rivera Castañeda

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