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Vino VINO Las uvas, recogidas en canastillos, eran echadas en el lagar, una cuba profunda de piedra, bien puesta sobre e
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CONTENIDO: 1. ANTECEDENTES 2. EL VINO 3. EL VINO EN EL PERU 4. EL VINO EN TACNA 5. CLASIFICACION DEL VINO 6. CL
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA ACADEMICA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ELABORACION DE VINO TINTO DOCENTE: DR.
