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Discusiones de resultados Explicaciones de lo observado

Colocamos las hojas en un vaso de precipitado que previamente estaba siendo calentado (10 ml de H2SO4 al 3% más agua)

Trituramos las hojas de tabaco

Filtramos con una tela tocuyo para separar el residuo orgánico

Centrifugamos para que sea más fácil filtrar los residuos producidos

Pasamos la solución a una pera de decantación y realizamos una extracción con el diclorometano

Lo colocamos en un rotavapor (destilación al vacío) para poder recuperar el líquido deseado, eliminando la fase diclorometánica

Se le agrega etanol y se filtra, a continuación se le agrega ácido pícrico

Se coloca en un cristalizador la solución que contiene partículas sólidas de dipricato de nicotina

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Al agregarle el ácido pícrico se torna amarillo la solución, Se procede a echar una solución de metanol caliente

Filtramos y pesamos los cristales de dipricato de nicotina

Observaciones relevantes y recomendaciones Al agregar el tabaco molido a la solución ácida caliente la cual fue sometida una continua agitación, la mezcla se iba colorando a un marrón oscuro En nuestro caso tuvimos que centrifugar, ya que se observaban partículas flotando en la solución Luego se procedió a realizar la extracción líquido-líquido usando al diclorometano Agitar cuidadosamente la pera de decantación que contiene el diclorometano y la solución (color marrón oscuro), dejando escapar el gas de este paulatinamente Al agregarle el ácido pícrico disuelto en metanol (color amarillo) inmediatamente se observó formación de un precipitado de color amarillo (dipicrato de nicotina) la cual tenía aspecto de arena fina Se separó el precipitado por una filtración al vacio, luego se disolvió con etanol caliente para luego proceder a recristalizar ,el producto final que se obtuvo fueron cristales de color amarillo (dipricato de nicotina)

 Lavar bien los instrumentos proporcionados, ya que algunas impurezas o sustancias extrañas podrían interferir en la obtención del producto deseado  Debemos de calentar por un tiempo prolongado la solución de etanol acuoso, ya que el propósito es disolver el dipricato de nicotina.  Calcular correctamente los volúmenes a utilizar del etanol acuoso, ya que a algunos grupos les falto preparar más de este  La masa obtenida representa que obtuvimos menos del 10% de la muestra original que disponíamos al inicio. Esto puedes haberse debido al mal cálculo de las cantidades a utilizar o el tiempo empleado para reposar las soluciones, además nuestro grupo utilizo hojas de tabaco enrollado, estos tienen agregados químicos que podrían afectar la composición o porcentaje de la nicotina presente Explicaciones relevantes  La nicotina se encuentra en el tabaco de forma natural como un ácido, por lo tanto debemos de agregar NaOH para que los hidrógenos de la nicotina se unan al OH formando agua. Realizamos la extracción solido-liquido con el NaOH. Se forma la nicotina desligada, con la cual vamos a trabajar.  La nicotina anterior presenta un carácter básico, ya que contienen átomos de nitrógeno que le confieren esta condición y en presencia del ácido pícrico se desarrolla una reacción acido-base.  Ambas se protonan ya que al acido pícrico actúa como acido relativamente fuerte y se forman la especie diprotonada (dipricato de nicotina)  La extracción líquido-líquido se realiza con el diclorometano. Esto es porque no son miscibles y se pueden separar (se observan 2 fases). Con esto realizamos la extracción de la nicotina en la solución acuosa  Conclusiones  Los alcaloides son sustancias orgánicas naturales que presentan intensa actividad fisiológica, actividad óptica y grupos aminas  Comprobamos y verificamos las propiedades fisicoquímicas y principios que rigen los procesos de esta práctica de laboratorio  La fase diclorometánica que pudiera haber se eliminó cuando se sometió al rotavapor (destilación al vacío)  La nicotina presenta 2 nitrógenos en su estructura, el primer anillo heterocíclico se denomina piridina y el segundo pirrolidina. Estos le confieren basicidad a la nicotina  Lo que obtuvimos en la práctica de laboratorio no fue nicotina pura, sino dipricato de nicotina (especie formada a partir de la pirrolidina y piridina)  Este método se puede realizar de manera análoga para otros alcaloides, ya estos tienen características similares

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Anexos Cálculo del rendimiento Masa de tabaco al inicio 28 gramos Masa de dipricato de nicotina 1,52 gramos más el papel filtro Masa del papel filtro 0,62 gramos Masa obtenida de dipricato de 0,90 gramos nicotina Vemos que obtuvimos 0,90 gramos a partir de 28 gramos de hojas de tabaco enrollado. Aplicación industrial

Usos medicinales de los principales alcaloides presentes en solanáceas Escopolamina  Es otro alcaloide que se encuentra como metabolito secundario extraído de plantas como: el beleño blanco, la burladora, la mandrágora, la escopolia.  Se utiliza en pequeñas dosis para el tratamiento de náuseas, mareos, colitis y vómitos; es ampliamente utilizados en farmacología y medicina debido a sus efectos sobre el sistema nervioso parasimpático, induciendo la dilatación de las pupilas, la contracción de los vasos sanguíneos, reduciendo las secreciones salivales y estomacales. Además de ser importante en la prevención de la enfermedad de Parkinson. Cocaína  La cocaína es una droga alcaloide que se encuentra en varias especies de solanáceas, como: la mandrágora, la belladona y el estramonio; aunque se extrae principalmente de la planta de coca, que pertenece a la familia Eritroxiláceas.  La cocaína es un estimulante que funciona mediante la modulación de la dopamina). (neurotransmisor que se encuentra en ciertas zonas y neuronas del cerebro). Esta sustancia causa efectos inmediatos y a largo plazo gracias a sus propiedades analgésicas y anestésicas; por eso, desde tiempos antiguos fue aprovechada, incluso en niños, en cirugías de ojos y nariz pero actualmente es prohibido. Nicotina  La nicotina es un alcaloide que se produce en altas cantidades en la planta de tabaco; la cual es típica de América y se usaba para estimular el sistema nervioso central mediante la inhalación y el masticado de sus hojas.  Su función en las plantas es actuar como defensa ante los herbívoros, siendo una excelente neurotóxica, en particular contra los insectos, de ahí su utilidad como insecticida.

 En el ser humano, este alcaloide líquido volátil que es capaz de penetrar la piel, tiene la capacidad de aumentar el estado de alerta del usuario, mejorar el desempeño mental, además de tener propiedades antidepresivas. También, estimula el sistema nervioso central mediante la liberación epinefrinas e inhibir en gran parte el dolor gracias a la liberación de endorfinas.  Otros efectos de la nicotina son: el aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, la disminución del flujo sanguíneo al miocardio; así como estimular el sistema respiratorio Referencia: Susan Alfaro, I. M. (13 de Diciembre de 2010). Alcaloides en solanaceas. Obtenido de http://alcaloidesensolanaceas.blogspot.com/2010/12/usos-medicinales-de-losprincipales.html

 Bibliografía  Romero, C. G. (s.f.). Extracción e identificación de alcaloides y otros compuestos químicos de la planta huperziasaururus (cola de quirquincho) sucre 2009. Obtenido de https://www.usfx.bo/nueva/Dicyt/Handbooks/Ciencias%20de%20la%20Salud_2/Ci encias%20de%20la%20Salud_Handbook_Vol%20II/PAPERS_29/articulo_3.pdf  Separación y clasificación de los alcaloides presentes en las hojas y flores de la especie Spilanthes urens Jacq. (3 de Mayo de 2015). Revista cubana de Quimica, 28, 409-430. Recuperado el 17 de Enero de 2015, de http://scielo.sld.cu/pdf/ind/v28n1/ind06116.pdf