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• Luz Mery Arboleda Monsalve

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DIETA PARA ALIMENTAR CERDOS

DIEGO FERNANDO TRIVIÑO MEJÍA

INSTITUTO DE EDUCACION TECNICA PROFESIONAL UNIDAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGROPECUARIAS TECNICO PROFESIONAL EN PRODUCCION AGROPECUARIA ROLDANILLO 2015

Fórmula de elaboración (100 kg.) de dieta para alimentación de lechones lactantes: 

Maíz amarillo molido: 55 kg.



Sorgo molido: 5 kg.



Hoja y tallo de Moringa deshidratado: 35 kg.



Fitasa en polvo: 10 gms.



Semilla de moringa entera molida: 0.5 kg.



Salvado: 5 kg.



Melaza: 0.5 kg. Fórmula de elaboración (100 kg.) de dieta para alimentación de cerdos en engorde o terminación:



Maíz amarillo molido: 60 kg.



Hoja y tallo de Moringa deshidratado: 30 kg.



Fitasa en polvo: 10 gms.



Semilla de moringa entera molida: 3 kg.



Salvado: 5 kg.



Melaza: 2 kg. Con la fórmula de engorde encontramos un rendimiento mayor, una ganancia de peso diaria de 869 gramos en promedio diarios en animales de 45 días con un peso inicial de 9.2 kilogramos; llevándolos a 110.1 kilos de peso en 116 días aproximadamente y habiendo consumido un promedio de 280 kilos de alimento por cada cerdo. COMPONENTES DEL MAIZ AMARILLO Componente químico

Pericarpio Endospermo Germen

Proteínas

3,7

8;0

18,4

Extracto etéreo

1,0

0,8

33,2

Fibra cruda

86,7

2,7

8,8

Cenizas

0,8

0,3

10,5

Almidón

7,3

87,6

8,3

Azúcar

0,34

0,62

10,8

La melaza contiene alrededor de 50 por ciento de azúcares simples en forma de sacarosa, glucosa y fructosa libre, haciendo de la melaza una alternativa atractiva para la sustitución de la lactosa en las dietas para cerdos jóvenes. COMPONENTES DE LA MORINGA

OTRA DIETA

Maíz 148 gramos Yuca fresca o melaza 1099 gramos plátano fresco 2153 gramos torta de soya 556 gramos harina de huesos 5 gramos Hoja de yuca 542 gramos Carbonato de calcio 17 gramos sal marina 4.5 gramos Esta dieta es por cerdo/día. cocinar la yuca y el plátano juntos; cuando estén blanditos, adicionar los demás ingredientes, dejar enfriar. La yuca hay que procesarla de la siguiente forma: se cosecha la hoja, se deja cortada unas dos horas, luego se pica finamente, se le adiciona el 5% del peso en yuca picada, se mezcla bien; se empaca en canecas de plástico apisonando muy bien con el

objetivo de no dejar aire adentro. Luego de llenarla, se le coloca plástico al final, y se tapa con arena o tierra la boca para que selle bien. Ensilando la hoja de yuca; ahí se debe conservar 8 semanas cuando se debe utilizar, con este proceso se le destruyen los factores antinutricionales.