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CRECIMIENTO FUNGICO Mblgo. Juan Wilson Krugg [email protected] Departamento de Microbiología y Parasitologia Facultad de Ciencias Biológicas Universidad Nacional de Trujillo

Cátedra de Micología

Crecimiento Desarrollo

I. ¿COMO CRECEN LOS HONGOS? 1. Incremento en el número de núcleos

2. Incremento en el número de células 3. Alargamiento y división celular

Mblgo. Juan Wilson Krugg.

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II. ¿CÓMO CRECEN LOS MOHOS?

Mblgo. Juan Wilson Krugg.

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II. ¿CÓMO CRECEN LOS MOHOS? 1. Espora A. Durmencia a. Exógena b. Endógena o constitutiva B. Pre - Germinación a. Hinchamiento esférico a.1. Hinchamiento hidrostático a.2. Hinchamiento metabólico C. Germinación Crecimiento polar o lateral

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III.¿QUÉ ES CRECIMIENTO APICAL? …………. Transporte, translocación Zona de crecimiento periférico

IV. COMO SE EVIDENCIA EL CRECIMIENTO POR DOMINANCIA APICAL V. ¿CUÁLES SON LOS MECANISMOS DE CRECIMIENTO APICAL 1. Alargamiento hifálico 2. Rigidificación de la pared celular

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3. ¿Cuáles son las funciones de las vesículas? 3.1. Transportar enzimas líticas y de síntesis de …… 3.2. Transportar nuevo material para ….. 3.3. Incrementar el área superficial de….. 4. ¿Cómo se desplazan las vesículas al ápice hifal? 4.1. Diferencia de potencial de memb. ápices: -25 mv….. reg. post.: -127mv. 4.2. Flujo electrosmótico 4.3. Microtúbulos o microfilamentos Mblgo. Juan Wilson Krugg.

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5. ¿Por qué se producen las ramificaciones? a. Gradiente de nutrientes b. Evasión de productos metabólicos

6. ¿Qué características tienen las ramificaciones? a. Dominancia apical b. Densidad de la colonia

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VI. ¿COMO CRECEN LAS LEVADURAS? - Incremento en el número de células: Gemación, fisión

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* Saccharomyces cerevisiae: Gemación multipolar * Saccharomycodes ludwigii: Gemación bipolar

VII. ¿COMO SE MIDE EL CRECIMIENTO FÚNGICO? a. Medición linear o unidimensional b. Número de células c. Peso seco d. Actividad metabólica d.1. Sustrato utilizado d.2. Producto formado Mblgo. Juan Wilson Krugg.

Cátedra de Micología

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VIII. ¿COMO ES LA CINÉTICA FÚNGICA? A. Levaduras log10Nt - log10No Umáx =

x 2.303 tt - to

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B. Mohos y = a + kx

Donde: y= crecimiento x = tiempo (horas / días) K = velocidad de crecimiento a = adaptación

ΣxΣy

Σ xy K=

Σy – K ( Σx)

n (Σx)2 ΣX2 -

n

n

Mblgo. Juan Wilson Krugg.

a=

EJERCICIO

Como resultado de un trabajo de investigación realizado sobre el el crecimiento de Aspergillus niger en 3 tipos de sustratos, luego de 8 días de evaluación se obtuvieron los siguientes resultados: .

Día 2 3 4 5 6 7 8 Σ

Papa Huayro 0,21 0,54 0,95 1,54 1,92 2.45 2,99

Melaza 1,1 1,89 2,57 3,5 4,11 5,01 5,97

Broza 0,12 0,18 0,45 0,89 1,25 1,52 1,98

Agar Sabouraud (Control) 0,2 0,49 1,05 1,47 1,87 2,48 2,95

%

a.Elabore la Tabla o Figura correspondiente que presente mejor o haga más comprensible esta información, señalando porque realiza tal figura o tabla c.¿Qué prueba estadística emplearía para analizar los datos obtenidos? ¿Porqué? 20 d. ¿Cuáles serían las conclusiones?

ANOVA Crecimiento lineal (cm) de F. oxysporum Suma de cuadrados Entre grupos

gl

Media cuadrática

F

Sig.

25,706

3

8,569

6,184

,003

Dentro de grupos

33,255

24

1,386

Total

58,961

27

Crecimiento lineal (cm) de F. oxysporum Subconjunto para alfa = 0.05

Student-Newman-Keulsa

Sustrato

N

1

Broza

7

,9129

Sabouraud (Control)

7

1,5014

Papa

7

1,5143

Melaza

7

Sig. Tukey Ba

3,4500 ,611

Broza

7

,9129

Sabouraud (Control)

7

1,5014

Papa

7

1,5143

Melaza

7

Se visualizan las medias para los grupos en los subconjuntos homogéneos. a. Utiliza el tamaño de la muestra de la media armónica = 7,000.

2

1,000

3,4500