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• Edgar Zurita

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CHAMBA INGREDIENTES Y PREPARACION                                 

AJISESE DE TODO LOS TIPOS QUE ENCUENTREN ( dulces y picantes) AJO MACHO PALOS: indio desnudo, cambia voz, vencedor, guaguao, tengue, canela, yo puedo tu no. PIMIENTA NEGRA PIMIENTA MARABILLA PIMIENTA GUINEA PIMIENTA BRAVA LLERVAS: lleva buena , menta , limón 1 ABANO (del bueno) 1 POLLO 1 GALLO 1 CODORNIS 1 PALOMA 1 GALINA BOLAS DE UN CHIVO BOLAS DE UN CARNERO 1 PAJARITO 1 JIO JIO (pollito) MARIGUANA (canaviesequiva) 9 CARACOLES 1 CULEBRA ENTERA (no venenosa preferiblemente la que le llaman la cieguita FORMOL MIEL PURA VINO TINTO AGUARDIENTE RON GUINEBRA ANIS MICHE ANDINO COCUY DE PENCA CANELITA BRANDY 7 ALACRANES SIN LA PUNTA DE LA COLA (la ponzoña)

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1 JICARA GRANDE CURADA QUE QUEPAN 2 ITROS LA JIKARA SOLO DEBE DE TENER UN AGUJER DONDE QUEPAN LOS INGREDIENTE Q POR EL CUAL DEBERA TENER UN CORCHO QUE SIRVA COMO TAPA 1 MAYA TEJIDA DONDE QUEPA LA JIKARA Y TENGA TIRA PARA GUINDAR O FORRADA EN CUERO DE CHIVO , CARNERO O TORO

Las ramas palos caracoles culebra mariguana los ajises el ajo el tabaco la mitad todo se introduce por el orificio de la jícara se le agregan 9 gotas de formol las pimientas todas se agregan los alacranes sin la punta de la cola (ponzoña) las bolas de chivo y la del carnero Los animales serán sacrificados al fundamento q tenga el tata q prepara la chamba de esta forma GALLO, POLLO, GALLINA, PALOMA, CODORNICES, POLLITO, PAJARITO, después de sacrificarlos al o Alos fundamentos se procede a separar crazon y cabeza de cada animal los corazones van metidos en a jícara las cabezas de los animase se limpiaran se dejaran sin pumas peladas bien y van dentro de la jícara (OJO AL SACRIFICAR LOS ANIMALEZ SE LE DARA UN POQUITO DE SANGRE DE CADA ANIMAL) ya listo el chamba se procede a echarle todas las bebidas Conformado y ligados todos los materiales dentro de la jícara se pregunta a fundamento si todo quedo bacheche arriba ntoto de no quedar bien se preguntara para ver q es lo que falta al quedar bien se va al pie de una Ceiba y se enterrara por 21 días a los 21dias se saca y se pondrá al sereno 21 días mas ya completado el ciclo se revisa y si el liquido ha bajado se complementara con aguardiente se agitara y quedara listo para q el fundamento lo deguste NOTA: No se puede dejar q se seque siempre hay q estarlo añejando Se puede tomar pero no en exceso Bebida netamente mortuaria Mujeres con el periodo no pueden tomarlo Se añeja con bebidas blancas y oscuras No se le colocas bebidas espumosas Se consagra con el fundamento del tata que la esta haciendo No se debería sacarla del munanzo y si se quiere sacar un poco se debería vaciar lo que se va a llevar en un recipiente Solo debería ingerir personas que estén jurados Esta bebida llama los muertos