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• Josselyn Ortiz

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1. ¿Cómo repercute la distribución del espacio en la rentabilidad de Hinoki Sushi? El restaurante cuenta con una buena ubicación, lo malo es el manejo en el control de la higiene, la atención al cliente y la presentación todo esto repercute en la imagen de la empresa la calidad de sus servicios que brinda el restaurante. 2. ¿Es el manejo inteligente de la distribución del espacio una capacidad distintiva del restaurante? No, pues el manejo del espacio del restaurante no es distintivas pues las instalaciones son antihigiénicas, su imagen no es llamativa a pesar de sus colores ya que se ve muy oscuro por falta de iluminación. 3. ¿Es la distribución del espacio un soporte del marketing de Hinoki Sushi? Sí, porque capta la atención de los clientes, entre más organizado sea la distribución del espacio mejor será la imagen del restaurante lo cual se vería el cambio al crecer la rentabilidad del restaurante 4. ¿Es la distribución del espacio un factor clave de la cadena de valor de Hinoki Sushi? Si, por que si organizan mejor la distribución de las instalaciones y trabajan en una mejor imagen corporativa será un factor clave para el restaurante, también implementar materias primas de alta calidad para así obtener un buen proceso, y un mejor servicio a los clientes

1 ¿Cómo repercute la distribución del espacio en la rentabilidad de Hinoki Sushi? A pesar de que el restaurante se encuentra ubicado en un lugar estratégico tiene deficiencias de iluminación de mantenimiento como la parte de limpieza en su personal ya que la limpieza de sus empleados es muy importante para dar credibilidad a sus clientes y también de carecer de limpieza en su infraestructura como lo es el piso, las mesas, la campana ya que mejorando eso puede escalonarse más rápido hacia el éxito. 2 ¿Es el manejo inteligente de la distribución del espacio una capacidad distintiva del restaurante? Es una gran deficiencia en la distribución del espacio en el restaurante ya que carece de muchas condiciones de salubridad y tiene muchas falencias en su infraestructura física y para mejorar esto sería muy adecuado hacer una remodelación de sus instalaciones o una reubicación que permita llegar a satisfacer las necesidades con calidad hacia los clientes también una reestructuración del personal para instruirlos en la limpieza personal y de sus puntos de trabajo esto. 3. ¿Es la distribución del espacio un soporte del marketing de Hinoki Sushi? La distribución del espacio no es un soporte de marketing ya que tiene muchas falencias en la distribución de sus espacios y sus instalaciones o adecuamiento para efectuar sus funciones como restaurante. En hinoki sushi su fuerte o soporte de marketing es la innovación o implementación de nuevos platillos a la carta ya que la cultura oriental llama mucho la atención en los clientes. 4 ¿Es la distribución del espacio un factor clave de la cadena de valor de Hinoki Sushi? La distribución del espacio no es un factor clave en hinoki sushi pienso que el factor clave e impulsador del restaurante está depositado en sus comidas o platillos ofreciendo innovación y creando platillos especiales como la sushi de frutas, paella valenciana o empanadas japonesas ya que son muy llamativos para los clientes. Para que el restaurante tenga un mayor impacto en el mercado hay q hacer unas mejoras de restructuración del espacio o remodelación también crear estrategias para dar a conocer el restaurante ya sea por medios publicitarios o por las tic`s. esto permitiría tener un mayor impacto en el mercado y llegar a ser un restaurante reconocido